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Definition von Acidophilus
- ein Laktobazillus (Lactobacillus acidophilus), der insbesondere Milchprodukten (wie Joghurt und Milch) zugesetzt oder als Nahrungsergänzungsmittel zubereitet wird, Teil der normalen Verdauungstrakt- und Vaginalflora ist und therapeutisch insbesondere zur Förderung der Gesundheit des Darmtrakts eingesetzt wird
- gleichfalls: ein Präparat, das aus solchen Keimen besteht [1]
Hintergrund
Es gibt verschiedene Gattungen von Bakterien, die unter die Klassifizierung der Probiotika fallen – Bacillus, Lactobacillus, Paenibacillus, Enterococcus, Aeromonas, Alteromonas, Arthrobacter, Bifidobacterium, Microbacterium, Clostridium, Phaeobacter, Pseudoalteromonas, Pseudomonas, Rhodosporidium, Roseobacter, Streptomyces und Vibrio. Am häufigsten wird jedoch die Gattung Lactobacillus für die Anwendung bei Mensch und Tier verwendet.
Lactobacillus ist eine Gattung, die Gram-positive, stäbchenförmige Keime umfasst, die vor allem für ihre Funktion bei der Kohlenhydratfermentation und die Fähigkeit, Milchsäure als Ergebnis dieses Prozesses zu produzieren, bekannt sind. Lactobacillus-Arten haben nicht die Fähigkeit, Endosporen zu bilden wie ihr Cousin Bacillus. Aus diesem Grund sind sie kaum als freilebende Keime zu finden. Diese Bakterien erlangten zunächst als Kulturen, die für die Herstellung von fermentierten Milchprodukten wie Käse und Joghurt benötigt werden, und als probiotische Bakterien für den Menschen an Attraktivität.
Das Darmmikrobiom von Menschen und anderen Tieren hat in den letzten Jahrzehnten aufgrund seiner erheblichen Auswirkungen auf die Gesundheit immer mehr Aufmerksamkeit erlangt. Eine Vielzahl von Arten von Darmbakterien beeinflusst direkt und indirekt die frühe Entwicklung, die Fähigkeit, bestimmte Nahrungsmittel zu verarbeiten, die Immunreaktion, den Hormonhaushalt, das Gewicht, die Stimmung und eine Vielzahl anderer Prozesse im Körper. Mit dem zunehmenden Verständnis der probiotischen Organismen hat sich auch die Verwendung dieser Probiotika in Bereichen außerhalb des Marktes für menschliche Gesundheit und Milch verbessert.
Heute werden diese Keime auch in der Landwirtschaft und der Aquakultur eingesetzt und spielen eine wirklich wichtige Rolle für die Tiergesundheit und die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln. Neben Bacillus sind Lactobacillus-Arten die am besten untersuchten und am häufigsten verwendeten probiotischen Bakterien, vor allem wegen ihrer großen Wirksamkeit bei der Förderung der natürlichen Verdauung und des Immunsystems von Tieren.
Von der Entdeckung bis heute
Die Verwendung von Mikroben für gesundheitliche Zwecke hat eine lange Geschichte. Einer der ersten Berichte geht auf den römischen Historiker Plinius aus dem Jahr 76 v. Chr. [1] zurück, der die Verwendung von fermentierter Milch zur Behandlung von Gastroenteritis vorschlug. Eine der ersten Lactobacillus-Arten, die gefunden wurde, war L. acidophilus, der im Jahr 1900 aus dem menschlichen Verdauungstrakt isoliert wurde. Er wurde zunächst als Bacillus acidophilus identifiziert, aber nach der Entdeckung der Lactobacillus-Arten und einzigartiger Erkennungstechniken wurde seine Taxonomie geändert und die Arten in Lactobacillus acidophilus umbenannt.
Bei der Untersuchung des Fermentationsprozesses für die Joghurtherstellung entdeckte der bulgarische Wissenschaftler Stamen Grigorov 1905 Bacillus bulgaricus (heute Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus genannt). Inspiriert durch seine Forschungsstudie veröffentlichte Ilya Metchnikoff, russischer Zoologe, Bakteriologe und Immunologe, 2 Jahre später eine Arbeit, in der er feststellte, dass einer der Hauptfaktoren für die Widerstandsfähigkeit der bulgarischen Landwirte in ihrem täglichen Gebrauch von Joghurt liegt. Er empfahl, dass die im bulgarischen Joghurt enthaltenen Kulturen in der Lage sein könnten, den Alterungsprozess zu verhindern, der durch Fäulniserreger im Dickdarm ausgelöst wird.
Die Gattung Lactobacillus wurde 1921 von den amerikanischen Bakteriologen E.B. Fred, W.H. Peterson und J.A. Anderson formell entdeckt. Die Gattung wurde durch die Fähigkeit charakterisiert, bestimmte Zucker und andere kohlenstoffhaltige Verbindungen zu verstoffwechseln. Vor der Entdeckung der PCR (Polymerase-Domino-Effekt) im Jahr 1983 war es sehr schwierig, die spezifischen Arten angemessen zu bestimmen, so dass viele verschiedene Lactobacillus-Arten unter demselben Namen zusammengefasst wurden. Mit der Entdeckung brandneuer Gensequenzierungstechniken wurde eine ganz neue Welt von Lactobacillus-Arten entdeckt und ihre Anwendung wurde spezialisierter und effizienter.
Lactobacillus acidophilus in der Aquakultur
Der Einsatz von Antibiotika erhöht nicht nur die Gefahr von antibiotikaresistenten Bakterien, sondern beeinträchtigt auch die Darmmikrobiota von Arten in der Aquakultur.
Der Aquakulturmarkt hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten erheblich ausgeweitet, und es wird vorhergesagt, dass er auch in den kommenden Jahren weiter wachsen wird. Um den steigenden Bedarf des Marktes zu decken, hat die Aquakulturindustrie begonnen, auf hohe Besatzdichten und aggressiven Futtereinsatz zu setzen. Diese Praktiken führen oft zu einer großen Menge an anfallenden Abfällen, schlechter Wasserqualität und erhöhter Anspannung der Tiere, was ein wirklich günstiges Umfeld für die schnelle Verbreitung von Krankheitserregern schafft. Um das Auftreten von Krankheiten und die damit verbundenen großen wirtschaftlichen Verluste zu verhindern, haben die Aquakulturhersteller eine Vielzahl von Strategien angewandt, darunter (bis vor kurzem) auch den Einsatz von Antibiotika. Viele Länder haben die ungünstigen Auswirkungen von verschreibungspflichtigen Antibiotika erkannt und deren Einsatz in der Aquakultur verboten, und viele andere folgen diesem Beispiel.
Die Einschränkung des Einsatzes von verschreibungspflichtigen Antibiotika hinterlässt jedoch eine große Lücke im Instrumentarium der Aquakulturproduzenten, die nun eine Option benötigen, die mindestens so effizient ist wie verschreibungspflichtige Antibiotika, ohne die ungünstigen Auswirkungen.
Aus diesem Grund haben sich viele Forscher und Aquakultur-Spezialisten den Probiotika zugewandt.
Es gibt zahlreiche Gattungen von probiotischen Keimen, und sie umfassen eine Vielzahl von speziellen und unspezifischen Arten. Lactobacillus gehört zu den am häufigsten vertretenen Gattungen bei Anwendungen im Bereich der Tiergesundheit, da sie viele hilfreiche Auswirkungen auf die Tierproduktion haben.
Wie fördern Lactobacillus-Arten die Gesundheit von Fischen und Krustentieren?
Ähnlich wie andere Probiotika unterstützen Lactobacillus-Arten hilfreiche Auswirkungen auf Aquakulturarten auf vielfältige Weise, sowohl direkt als auch indirekt. Zu den sechs Hauptfunktionen von Lactobacillus-Arten in der Aquakultur gehören:.
- Stimulierung der Entwicklung des Darmsystems (GI) – Lactobacillus-Keime können den Darm von Fischen und Krustentieren in frühen Entwicklungsstadien (Larvenphase) besiedeln und ihre angemessene Entwicklung sicherstellen, indem sie die Ansiedlung potenziell gefährlicher Keime verhindern. Dies ist sehr wichtig, da Infektionen mit Krankheitserregern in den Larven oft ihre Entwicklung beeinträchtigen und zu langfristigen Schäden sowie einer Schwächung des körpereigenen Immunsystems führen. Lactobacillus-Arten unterstützen ebenfalls die Nährstoffaufnahme, erhöhen die Effektivität des Futters und die Verfügbarkeit der notwendigen Elemente für die Entwicklung von Larven und jungen Fischen und Schalentieren.
- Verbesserung der Magen-Darm-Funktion und Gewichtszunahme – Lactobacillus-Spezies erhöhen mit Hilfe ihrer Verdauungsenzyme die Verwertung von Kohlenstoffquellen, was die Verfügbarkeit von Nährstoffen und die Umwandlung von Futter in Ertrag erhöht. Diese Keime erhöhen ebenfalls die Dichtigkeit der Darmschleimhaut und fördern die Aktivität der Darmwandzellen, so dass sie die natürlichen Prozesse im Darm ihres Wirtes verbessern. Dies führt zu einer besseren Futterverwertung, erhöhten Wachstumsraten, Überlebensraten und Gewichtszunahme bei Fischen und Garnelen.
- Stimulierung der Immunreaktion des Wirts – Es hat sich gezeigt, dass probiotische Bakterien wie Lactobacillus eine nützliche Wirkung auf das Immunsystem des Wirts haben, indem sie die Gesamtzahl der Lymphozyten sowie die Aktivität von Lysozymen und anderen für die Immunabwehr wichtigen Enzymen erhöhen. Sie können unspezifische Immunreaktionen stimulieren und die Aktivität der Monozyten, Makrophagen, natürlichen Killerzellen und anderer Agenten, die sich mit unerwünschten Bewohnern des Darmmikrobioms befassen, steigern. L. rhamnosus ist beispielsweise in der Lage, die Atmungsaktivität bei Regenbogenforellen zu erhöhen. Das bedeutet, dass er den Fischen hilft, reaktive Sauerstoffsubstanzen wie Wasserstoffperoxid und Superoxidanionen schnell freizusetzen. Diese Stoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Zellsignalisierung und der Abwehr von Krankheitserregern.
- Steigerung der Erholung – Die Reproduktionskapazität von Aquakulturarten wird stark von der Menge der leicht verfügbaren Nährstoffe beeinflusst – Fette, Proteine, Vitamine, Fettsäuren usw. Diese Elemente werden für jeden Teil des Erholungsprozesses und die korrekte Entwicklung der Larven benötigt. Lactobacillus Probiotika können die Fruchtbarkeit von Fischen erhöhen, indem sie einige der genannten essentiellen Komponenten (wie den Vitamin B-Komplex) synthetisieren, eine bessere Verwertung der Kohlenstoffquellen gewährleisten und die natürliche Widerstandskraft von Aquakulturarten stimulieren. So untersuchten Wissenschaftler beispielsweise ein Probiotikum, das Lactobacillus acidophilus, L. casei, Bifidobacterium thermophilum und Enterococcus faescium enthält, und dessen Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit von weiblichen grünen Schwertträgern. Die Ergebnisse waren eindeutig – die Anzahl der befruchteten Fische stieg in der Gruppe, die Probiotika erhielt, um fast 50% im Vergleich zur Anzahl der befruchteten Fische in der Kontrollgruppe (Fische, die nicht mit dem probiotischen Mittel behandelt wurden).
- Schutz vor pathogenen Bakterien – Das Auftreten von Krankheiten ist in der Intensivzucht extrem hoch und verursacht große finanzielle Verluste. Um dieses Problem zu bekämpfen, haben viele Aquakulturproduzenten früher auf Antibiotika gesetzt, aber aufgrund der fantastischen Gefahr von antibiotikaresistenten Keimen wurde ihr Einsatz in vielen Ländern stark eingeschränkt. Probiotika haben fantastische Aussichten, diese Lücke vollständig zu schließen und eine nachhaltigere Methode zu bieten, um hohe Erträge zu erzielen und gesunde Wassertiere zu produzieren, ohne das Risiko einer mikrobiellen Resistenz gegen Antibiotika zu erhöhen und die Umwelt zu schädigen.
- Das Magen-Darm-Trakt ist einer der häufigsten Orte im Körper von Tieren, an dem sich pathogene Bakterien ansiedeln. Probiotika haben die Fähigkeit, den Darm schnell zu besiedeln und so die Oberfläche zu minimieren, an der sich Krankheitserreger festsetzen und einnisten können. Indem sie den gefährlichen Keimen Fläche und Nährstoffe wegnehmen, können die Lactobacillus-Arten sie verdrängen und so die Entwicklung von Krankheiten verhindern. Die Einnahme von Probiotika mit Lactobacillus-Arten reguliert nachweislich das Darmmikrobiom und fördert die Aktivität von Enzymen, die für die Immunreaktion wichtig sind. Einige Lactobacillus-Arten können dazu beitragen, die Immunität gegen bestimmte Krankheitserreger zu erhöhen. So erhöht L. plantarum die Krankheitsresistenz gegen Vibrio harveyi bei pazifischen weißen Garnelen, während L. acidophilus die Schutzreaktionen von frischen Riesenflussgarnelen gegen pathogene Vibrio-Arten verstärkt.
- Verbesserung der Wasserqualität – Die Wasserqualität ist einer der wichtigsten Faktoren für eine gesunde und erfolgreiche Produktion in der Aquakultur. Die Anhäufung von natürlichen Abfällen, Ammoniak, Nitriten und Nitraten ist ein ständiges Problem. Eine hohe Konzentration dieser Verbindungen im Wasser kann bei Fischen und Krustentieren zu erheblichen Schäden führen und ihr Sterben beschleunigen. Der bloße Austausch des verschmutzten Wassers gegen Frischwasser kann mancherorts teuer sein und wirkt sich ebenfalls ungünstig auf die Umwelt aus, da das Abwasser in der Regel ohne Aufbereitung in Bäche, Flüsse und Meere geleitet wird. Deshalb entscheiden sich nachhaltige Hersteller für die Bioremediation, bei der probiotische Bakterien eingesetzt werden, um diesen Prozess in Gang zu bringen. Bei diesen Keimen handelt es sich um lebende Organismen, die in der Lage sind, Enzyme zu produzieren und gefährliche Verbindungen zu verstoffwechseln, was sich positiv und nachhaltig auf die Wasserqualität und die Gesundheit der Tiere auswirken kann. Neben den bekannten bioremediatorischen Arten wie Bacillus, Nitrosomonas und Nitrobacter zeigen auch bestimmte Lactobacillus-Arten wie L. plantarum und L. casei die Fähigkeit, die Menge an gefährlichen Abfällen im Wasser zu reduzieren und das Wachstum von Garnelen zu fördern.
Viele Probiotika für die Aquakultur bestehen aus einer Mischung von Arten, um die besten Wirkungen zu erzielen. So werden Lactobacillus-Arten in Kombination mit Bacillus, Enterococcus, Lactococcus, Nitrobacter und anderen probiotischen Bakterien entdeckt. Die Mischung der Arten und ihre spezifische Menge in dem Produkt hängt von der Aquakulturart und der gewünschten Wirkung ab. [2]
Vorteile
Im Folgenden finden Sie 9 Methoden, wie Lactobacillus acidophilus Ihre Gesundheit fördern kann.
Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken
Ein hoher Cholesterinspiegel kann das Risiko von Herzproblemen erhöhen. Dies gilt insbesondere für das „schlechte“ LDL-Cholesterin.
Glücklicherweise empfehlen Forschungsstudien, dass bestimmte Probiotika bei der Senkung des Cholesterinspiegels helfen können und dass L. acidophilus wirksamer sein könnte als andere Arten von Probiotika.
In einigen dieser Studien wurden die Probiotika selbst untersucht, während in anderen Studien Milchgetränke verwendet wurden, die mit Probiotika fermentiert wurden.
Eine Forschungsstudie ergab, dass die sechswöchige Einnahme von L. acidophilus und einem anderen Probiotikum das Gesamt- und LDL-Cholesterin, aber auch das „gute“ HDL-Cholesterin deutlich senkte.
Eine ähnliche sechswöchige Studie ergab, dass L. acidophilus allein keine Wirkung hatte.
Es gibt jedoch Beweise dafür, dass die Kombination von L. acidophilus mit Präbiotika, d.h. unverdaulichen Kohlenhydraten, die das Wachstum von guten Keimen unterstützen, das HDL-Cholesterin erhöhen und den Blutzucker senken kann.
Dies wurde in Forschungsstudien unter Verwendung von Probiotika und Präbiotika sowohl als Nahrungsergänzungsmittel als auch in fermentierten Milchgetränken nachgewiesen.
Darüber hinaus haben eine Reihe anderer Forschungsstudien gezeigt, dass Joghurt, der mit L. acidophilus ergänzt wurde, den Cholesterinspiegel um etwa 7 % stärker senken konnte als normaler Joghurt.
Dies deutet darauf hin, dass L. acidophilus – und nicht ein anderer Inhaltsstoff des Joghurts – für die vorteilhafte Wirkung verantwortlich war.
Zusammenfassung:
Der Verzehr von Acidophilus allein, in Milch oder Joghurt oder in Kombination mit Präbiotika kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Es kann Durchfall vermeiden und verringern
Durchfall kann aus verschiedenen Gründen auftreten, unter anderem wegen bakterieller Infektionen.
Er kann gefährlich sein, wenn er lange andauert, da er zu Flüssigkeitsverlust und in vielen Fällen zu Dehydrierung führt.
Eine Reihe von Forschungsstudien hat gezeigt, dass Probiotika wie L. acidophilus helfen können, Durchfall zu vermeiden und zu verringern, der mit verschiedenen Krankheiten einhergeht.
Die Beweise für die Fähigkeit von L. acidophilus zur Behandlung von schwerem Durchfall bei Kindern sind uneinheitlich. Einige Forschungsstudien haben tatsächlich ein hilfreiches Ergebnis gezeigt, während andere keine Wirkung gezeigt haben.
Eine Metaanalyse, an der mehr als 300 Kinder teilnahmen, ergab, dass L. acidophilus bei der Linderung von Durchfall hilft, allerdings nur bei Kindern, die im Krankenhaus behandelt wurden.
Wenn L. acidophilus in Kombination mit einem anderen Probiotikum eingenommen wird, könnte er bei erwachsenen Krebspatienten die durch die Strahlentherapie verursachte Diarrhöe verringern.
Ebenso kann er helfen, Durchfall im Zusammenhang mit verschreibungspflichtigen Antibiotika und einer typischen Infektion namens Clostridium difficile oder C. diff. zu reduzieren.
Durchfall ist auch typisch für Menschen, die eine Reise in ein anderes Land unternehmen und dort ganz neuen Lebensmitteln und einer neuen Umgebung ausgesetzt sind.
Eine Überprüfung von 12 Forschungsstudien ergab, dass Probiotika bei der Vermeidung von Reisedurchfall wirksam sind, wobei Lactobacillus acidophilus in Kombination mit einem anderen Probiotikum am wirksamsten war (19Vertraute Quelle).
Zusammenfassung:
Wenn L. acidophilus in Kombination mit anderen Probiotika eingenommen wird, kann er helfen, Durchfall zu verhindern und zu behandeln.
Es kann die Symptome des Reizdarmsyndroms verbessern
Das Reizdarmsyndrom (IBS) betrifft in bestimmten Ländern bis zu einer von fünf Personen. Die Symptome bestehen aus Bauchschmerzen, Blähungen und ungewöhnlichem Stuhlgang.
Über die Ursache des Reizdarmsyndroms ist zwar nur wenig bekannt, aber einige Forschungsstudien legen nahe, dass es durch bestimmte Arten von Keimen im Darm ausgelöst werden könnte.
Aus diesem Grund wurde in einer Reihe von Forschungsstudien untersucht, ob Probiotika die Symptome verbessern können.
In einer Studie mit 60 Menschen mit praktischen Darmstörungen, einschließlich Reizdarmsyndrom, verbesserte die Einnahme einer Mischung aus L. acidophilus und einem anderen Probiotikum über einen Zeitraum von ein bis zwei Monaten die Blähungen.
In einer ähnlichen Studie wurde festgestellt, dass L. acidophilus allein ebenfalls die Magenbeschwerden bei Patienten mit Reizdarmsyndrom minimierte.
Eine Studie, die eine Mischung aus L. acidophilus und anderen Probiotika untersuchte, stellte hingegen fest, dass diese keinen Einfluss auf die Symptome des Reizdarmsyndroms hatte.
Dies könnte durch eine andere Studie erklärt werden, in der empfohlen wird, dass die Einnahme einer niedrigen Dosis von Probiotika eines einzelnen Stammes über einen kurzen Zeitraum die Symptome des Reizdarmsyndroms mit am meisten verbessern kann.
Konkret legt die Forschungsstudie nahe, dass die beste Art, Probiotika gegen das Reizdarmsyndrom einzunehmen, die Einnahme von Einzelstamm-Probiotika anstelle eines Mixes über einen Zeitraum von weniger als acht Wochen ist, zusätzlich zu einer Dosierung von weniger als 10 Milliarden koloniebildenden Systemen (CFUs) täglich.
Dennoch ist es wichtig, ein probiotisches Präparat zu wählen, dessen Nutzen für das Reizdarmsyndrom klinisch erwiesen ist.
Zusammenfassung:
Acidophilus-Probiotika können die Symptome des Reizdarmsyndroms, wie Magenbeschwerden und Blähungen, verbessern.
Es kann bei der Behandlung und Vorbeugung von Vaginalinfektionen helfen
Vaginose und vulvovaginale Candidose sind vorherrschende Arten von Vaginalinfektionen.
Es gibt viele Beweise dafür, dass L. acidophilus bei der Behandlung und Vorbeugung solcher Infektionen helfen kann.
Laktobazillen sind typischerweise die häufigsten Bakterien im Vaginalbereich. Sie produzieren Milchsäure, die das Wachstum anderer schädlicher Keime verhindert.
Bei bestimmten vaginalen Erkrankungen beginnen jedoch andere Bakterienarten, die Laktobazillen zu überwiegen.
In einer Reihe von Studien wurde festgestellt, dass die Einnahme von L. acidophilus als probiotisches Ergänzungsmittel vaginale Infektionen verhindern und behandeln kann, indem es die Laktobazillen in der Vagina erhöht.
Andere Studien haben jedoch keine Wirkung festgestellt.
Der Verzehr von Joghurt, der L. acidophilus enthält, könnte ebenfalls Vaginalinfektionen vorbeugen. Allerdings waren die beiden Studien, die dies untersuchten, eher klein und müssten in größerem Maßstab wiederholt werden, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Zusammenfassung:
Acidophilus als probiotisches Ergänzungsmittel könnte bei der Vorbeugung von Vaginalerkrankungen wie Vaginose und vulvovaginaler Candidose helfen.
Es könnte die Gewichtsabnahme fördern
Die Keime in Ihrem Darm helfen, die Verdauung der Nahrung und eine Reihe anderer körperlicher Vorgänge zu steuern.
Aus diesem Grund beeinflussen sie auch Ihr Gewicht.
Es gibt einige Beweise dafür, dass Probiotika Ihnen beim Abnehmen helfen können, insbesondere wenn mehrere Arten zusammen eingenommen werden. Die Beweise für L. acidophilus allein sind jedoch unsicher.
Eine kürzlich durchgeführte Forschungsstudie, in die die Ergebnisse von 17 Humanstudien und über 60 Tierstudien eingeflossen sind, ergab, dass einige Laktobazillenarten zu einer Gewichtsabnahme führen, während andere möglicherweise zu einer Gewichtszunahme beitragen.
Die Studie legt nahe, dass L. acidophilus eine der Arten ist, die eine Gewichtszunahme verursacht. Allerdings wurden die meisten dieser Studien an Nutztieren und nicht an Menschen durchgeführt.
Außerdem wurden in einigen dieser älteren Studien Probiotika verwendet, von denen man zunächst annahm, dass es sich um L. acidophilus handelte, die sich dann aber als verschiedene Arten herausstellten.
Daher ist der Nachweis, dass L. acidophilus sich auf das Gewicht auswirkt, unklar, und es sind noch umfangreichere Studien erforderlich.
Zusammenfassung
Probiotika können bei der Gewichtsabnahme wirksam sein. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob insbesondere L. acidophilus einen erheblichen Einfluss auf das Gewicht von Menschen hat.
Es kann helfen, Erkältungs- und Grippesymptome zu verhindern und zu lindern
Gesunde Bakterien wie L. acidophilus können das Immunsystem stärken und so dazu beitragen, die Gefahr von Virusinfektionen zu verringern.
Tatsächlich haben einige Forschungsstudien ergeben, dass Probiotika Anzeichen von akutem Schnupfen vermeiden und verbessern können.
In einigen dieser Studien wurde untersucht, wie wirksam L. acidophilus Erkältungen bei Kindern behandelt.
In einer Forschungsstudie mit 326 Kindern verringerte eine sechsmonatige tägliche Einnahme von L. acidophilus Probiotika das Fieber um 53%, den Husten um 41%, den Antibiotikaverbrauch um 68% und die Fehltage in der Schule um 32%.
Genau dieselbe Forschungsstudie fand heraus, dass die Kombination von L. acidophilus mit einem anderen Probiotikum wesentlich effizienter war.
Eine vergleichbare Studie über L. acidophilus und ein anderes Probiotikum ergab ebenfalls ähnlich günstige Ergebnisse bei der Minimierung von Erkältungsanzeichen bei Kindern.
Zusammenfassung:
L. acidophilus allein und in Kombination mit anderen Probiotika kann Erkältungsanzeichen verringern, insbesondere bei Kindern.
Es kann helfen, allergische Reaktionen zu verhindern und zu vermindern
Allergische Reaktionen sind weit verbreitet und können Anzeichen wie eine laufende Nase oder kratzende Augen verursachen.
Glücklicherweise gibt es Hinweise darauf, dass bestimmte Probiotika die Symptome einiger Allergien lindern können.
Eine Studie zeigte, dass die Einnahme eines fermentierten Milchgetränks, das L. acidophilus enthält, die Symptome einer Allergie gegen japanische Zedernpollen verstärkt.
In ähnlicher Weise verringerte die 4-monatige Einnahme von L. acidophilus die Nasenschwellung und andere Anzeichen bei Kindern mit saisonalem Heuschnupfen, einer Erkrankung, die das ganze Jahr über heuschnupfenähnliche Symptome verursacht.
Eine größere Studie mit 47 Kindern ergab vergleichbare Ergebnisse. Sie ergab, dass die Einnahme einer Kombination aus L. acidophilus und einem anderen Probiotikum die laufende Nase, die Nasenverstopfung und andere Anzeichen einer Pollenallergie reduzierte.
Bemerkenswerterweise verringerten die Probiotika die Menge eines Antikörpers namens Immunglobulin A, der mit diesen Allergien in Verbindung gebracht wird, im Darm.
Zusammenfassung:
Acidophilus-Probiotika können die Anzeichen bestimmter Allergien verringern.
Es kann helfen, die Symptome von Ekzemen zu vermeiden und zu verringern
Ein Ekzem ist eine Erkrankung, bei der die Haut gereizt wird, was zu Irritationen und Unwohlsein führt. Die häufigste Form wird als atopische Dermatitis bezeichnet.
Es gibt Hinweise darauf, dass Probiotika die Anzeichen dieser entzündlichen Erkrankung sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern verringern können.
Eine Studie ergab, dass die Verabreichung einer Mischung aus L. acidophilus und anderen Probiotika an schwangere Frauen und ihre Säuglinge in den ersten drei Lebensmonaten das Auftreten von Ekzemen um 22% verringerte, bis die Säuglinge ein Jahr alt waren.
Eine vergleichbare Forschungsstudie ergab, dass L. acidophilus in Kombination mit einer herkömmlichen medizinischen Therapie die Symptome der atopischen Dermatitis bei Kindern erheblich verbesserte.
Allerdings haben nicht alle Studien tatsächlich positive Auswirkungen gezeigt. Eine große Forschungsstudie mit 231 neugeborenen Kindern, die in den ersten sechs Lebensmonaten mit L. acidophilus behandelt wurden, ergab keine positive Wirkung auf die atopische Dermatose. Vielmehr erhöhte es die Empfindlichkeit gegenüber Reizstoffen.
Zusammenfassung:
Einige Forschungsstudien haben ergeben, dass L. acidophilus Probiotika dazu beitragen können, das Auftreten und die Symptome von Ekzemen zu verringern, während andere Forschungsstudien keinen Vorteil erkennen lassen.
Es kommt Ihrer Darmgesundheit zugute
Ihr Darm ist mit Billionen von Bakterien ausgekleidet, die eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit spielen.
Normalerweise sind Laktobazillen gut für die Darmgesundheit.
Sie produzieren Milchsäure, die verhindern kann, dass sich gefährliche Bakterien im Darm ansiedeln. Außerdem sorgen sie dafür, dass die Darmschleimhaut unbeschädigt bleibt.
Acidophilus kann die Menge anderer gesunder Bakterien im Darm erhöhen, einschließlich anderer Laktobazillen und Bifidobakterien.
Er kann auch den Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren wie Butyrat erhöhen, die die Darmgesundheit fördern.
In einer anderen Studie wurden die Auswirkungen von L. acidophilus auf den Darm sorgfältig analysiert. Dabei wurde festgestellt, dass die Einnahme von L. acidophilus als Probiotikum die Expression von Genen im Darm erhöht, die mit der Immunabwehr in Verbindung stehen.
Diese Ergebnisse legen nahe, dass L. acidophilus ein gesundes Immunsystem des Körpers unterstützen kann.
In einer anderen Studie wurde untersucht, wie sich die Mischung aus L. acidophilus und einem Präbiotikum auf die menschliche Darmgesundheit auswirkt.
Dabei wurde festgestellt, dass die kombinierte Nahrungsergänzung die Mengen an Laktobazillen und Bifidobakterien im Darm erhöhte, zusammen mit verzweigtkettigen Fettsäuren, die ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Darms sind.
Zusammenfassung:
Acidophilus kann die Darmgesundheit unterstützen, indem es die Menge an gesunden Bakterien im Darmtrakt erhöht.
Wie Sie den größten Nutzen aus L. Acidophilus ziehen
- Acidophilus ist ein normaler Keim in einem gesunden Darm. Sie können jedoch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen genießen, indem Sie ihn als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Lebensmittel verzehren, die ihn enthalten.
- Acidophilus kann in probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln konsumiert werden, entweder allein oder in Mischung mit anderen Probiotika oder Präbiotika.
Er ist jedoch auch in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, insbesondere in fermentierten Lebensmitteln.
Die besten Nahrungsquellen für L. acidophilus sind:.
Joghurt: Joghurt wird normalerweise aus Keimen wie L. bulgaricus und S. thermophilus hergestellt. Einige Joghurts enthalten ebenfalls L. acidophilus, aber nur solche, die ihn bei den aktiven Inhaltsstoffen angeben und auf „lebende und aktive Kulturen“ hinweisen.
Kefir: Kefir wird aus „Körnern“ von Keimen und Hefe hergestellt, die zu Milch oder Wasser gegeben werden können, um ein gesundes fermentiertes Getränk herzustellen. Die Arten von Keimen und Hefe in Kefir können unterschiedlich sein, aber in der Regel enthält er unter anderem L. acidophilus.
Miso: Miso ist eine aus Japan stammende Paste, die durch Fermentierung von Sojabohnen hergestellt wird. Obwohl der wichtigste Mikroorganismus in Miso ein Pilz namens Aspergillus oryzae ist, kann Miso auch viele Bakterien enthalten, darunter L. acidophilus.
Tempeh: Tempeh ist ein weiteres Lebensmittel, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Es kann eine Reihe verschiedener Bakterien enthalten, darunter auch L. acidophilus.
Käse: Verschiedene Käsesorten werden mit Hilfe verschiedener Bakterien hergestellt. L. acidophilus wird in der Regel nicht als Käsestarterkultur verwendet, aber eine Reihe von Forschungsstudien haben die Ergebnisse der Zugabe von L. acidophilus als Probiotikum untersucht (54Trusted Source).
Sauerkraut: Sauerkraut ist ein fermentiertes Lebensmittel, das aus Kohl hergestellt wird. Die Mehrzahl der Bakterien in Sauerkraut sind Lactobacillus-Arten, darunter L. acidophilus (55Trusted Source).
Abgesehen von Lebensmitteln ist die beste Methode, L. acidophilus zu bekommen, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Es gibt eine Reihe von probiotischen L. acidophilus-Ergänzungsmitteln, entweder allein oder in Kombination mit anderen Probiotika. Entscheiden Sie sich für ein Probiotikum mit mindestens einer Milliarde KBE pro Portion.
Wenn Sie ein Probiotikum einnehmen, tun Sie dies am besten zu einer Mahlzeit, idealerweise zum Frühstück.
Wenn Sie Probiotika zum ersten Mal einnehmen, versuchen Sie es eine Woche oder länger täglich und prüfen Sie danach, wie Sie sich fühlen, bevor Sie fortfahren.
Zusammenfassung:
Acidophilus kann als probiotisches Ergänzungsmittel eingenommen werden, ist aber auch in großen Mengen in einer Reihe von fermentierten Lebensmitteln enthalten. [3]
Wie verwenden
Menschen können L. acidophilus und andere Probiotika ganz einfach in ihren Ernährungsplan aufnehmen. Eine praktische und beliebte Methode dafür sind Joghurts und Joghurtgetränke, aber auch einige andere fermentierte Lebensmittel enthalten L. acidophilus. Prüfen Sie jedoch stets das Etikett, um sicherzustellen, dass das Produkt tatsächlich L. acidophilus enthält.
Wenn Sie L. acidophilus Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wählen Sie einen vertrauenswürdigen Markennamen und halten Sie sich stets an die Packungsbeilage. Ein Arzt, Apotheker oder Kräuterexperte kann Ihnen ebenfalls bei der Auswahl des richtigen L. acidophilus-Präparats helfen. [4]
Dosierung und Zubereitung
Acidophilus-Präparate werden in verschiedenen Formen verkauft: Kapseln, Tabletten, Getränke, Perlen, Pulver, Kauwaffeln, Flüssigkeiten und Zäpfchen.
Die normale Dosierung für Erwachsene beträgt 1 bis 10 Milliarden lebende Organismen, die als koloniebildende Einheiten (KBE) bezeichnet werden, und wird in bis zu 4 geteilten Dosen eingenommen. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung oder sprechen Sie mit einem Arzt über die für Sie geeignete Dosierung.
Wenn Sie L. acidophilus an ein Kind verabreichen, fragen Sie Ihren Kinderarzt nach der richtigen Dosierung oder kaufen Sie eine Marke, die für Kinder entwickelt wurde, und befolgen Sie die Anweisungen auf der Produktverpackung.
Je nach Herstellungsverfahren müssen einige Probiotika im Kühlschrank aufbewahrt werden, während andere im Regal haltbar sind. Achten Sie darauf, Probiotika entsprechend den Anweisungen auf dem Etikett aufzubewahren und den Kontakt mit Luft zu vermeiden. [5]
Was sind die möglichen negativen Auswirkungen von Acidophilus?
Acidophilus gilt normalerweise als sicher in der Anwendung. Er hat jedoch einige mögliche kleine Nebenwirkungen. Zu diesen unerwünschten Wirkungen gehören:.
- Moderate Verdauungsstörungen.
- Durchfall.
- Verstopfung.
- Gas und Blähungen.
Wenn Sie Anzeichen einer Infektion wie Fieber oder Schüttelfrost feststellen, beenden Sie die Einnahme von Acidophilus sofort. Wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt, um weiteren Rat einzuholen.
Anzeichen einer Allergie können sein:
- Ausschlag.
- Juckreiz.
- Nesselsucht und Anschwellen des Gesichts, der Lippen, der Zunge oder des Rachens.
- Schwierigkeiten beim Atmen.
- Schwindelgefühle.
Ernsthafte Infektionen sind zwar ungewöhnlich, können aber dennoch auftreten. Wenn Sie eine der unten aufgeführten Erkrankungen haben, müssen Sie vor der Einnahme von Acidophilus mit Ihrem Arzt sprechen.
Zentralkatheter: Acidophilus hat bei Personen mit Zentralkathetern Blutinfektionen verursacht. Zentralvenenkatheter sind lange Katheter (dünne, vielseitige Schläuche), die in eine große Vene in Ihrem Körper gelegt werden.
Narbenbildung der Leber: Acidophilus hat bei Menschen mit Leberzirrhose Infektionen verursacht.
Erkrankungen des Verdauungssystems: Acidophilus hat bei Menschen mit Darmerkrankungen Infektionen verursacht. Diese Krankheiten sind das Kurzdarmsyndrom und entzündliche Darmerkrankungen.
Geschwächtes Immunsystem: Acidophilus hat bei Menschen mit kritischen Gesundheitsproblemen Blutinfektionen verursacht. Dazu gehören Menschen mit HIV/AIDS und Menschen, die eine Chemotherapie gegen Krebs erhalten. Dies gilt auch für Personen, die Medikamente einnehmen, um die Abstoßung eines Organtransplantats zu verhindern.
Schädigte Herzklappen: Acidophilus hat Infektionen in der Auskleidung der Herzkammern und Herzklappen ausgelöst. [6]
Einzige vorbeugende Maßnahmen und Vorsichtshinweise
Bei Einnahme durch den Mund: L. acidophilus ist wahrscheinlich sicher. Er wurde zusammen mit anderen Probiotika bis zu 9 Monate lang sicher eingenommen. Bei manchen Menschen kann es zu Blähungen kommen, aber in der Regel ist es gut verträglich.
Bei Anwendung im Vaginalbereich: L. acidophilus ist wahrscheinlich sicher. Es wurde bis zu 12 Wochen lang sicher angewendet.
Schwangerschaft: L. acidophilus ist potentiell sicher, wenn es während der Schwangerschaft durch den Mund eingenommen wird. Er wurde zusammen mit anderen Probiotika 6 Wochen lang sicher eingenommen, beginnend bei 24-28 Schwangerschaftswochen.
Stillen: Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu wissen, ob die Einnahme von L. acidophilus in der Stillzeit sicher ist. Aber es gibt keinen Grund, Sicherheitsbedenken zu erwarten, wenn er unter ärztlicher Anleitung richtig angewendet wird.
Kinder: L. acidophilus ist wahrscheinlich unbedenklich, wenn er bei Kindern ordnungsgemäß über den Mund eingenommen wird. Er wurde sicher allein und zusammen mit anderen Probiotika verwendet.
Geschwächtes Immunsystem: Einige Probiotika haben bei einer kleinen Anzahl von Menschen mit geschwächtem Immunsystem tatsächlich Blutinfektionen ausgelöst. Wenn Sie ein geschwächtes Immunsystem haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Probiotika, einschließlich L. acidophilus, einnehmen.
Schädigte Herzklappen: Einige Probiotika haben tatsächlich Infektionen der Innenauskleidung der Herzkammern und der Herzklappe verursacht. Dies ist außerordentlich selten, aber Personen mit geschädigten Herzklappen sollten die Einnahme von Probiotika wie Lactobacillus acidophilus vor oralen Eingriffen oder Operationen beenden. [7]
Sicherheitsbewertung:
- Keine Sicherheitsbedenken trotz der breiten Anwendung. [8]
Wechselwirkungen
Es gibt keine anerkannten signifikanten Wechselwirkungen für Acidophilus. [9]
Das Fazit
Lactobacillus acidophilus ist eine Art von Probiotika, die sowohl allein als auch in Kombination mit anderen probiotischen Arten umfassend untersucht wurde. Es hat sich gezeigt, dass Acidophilus Blähungen lindert, die Funktion des Magen-Darm-Trakts unterstützt und die allgemeine Darmgesundheit fördert. * Die gute Nachricht? Hochwertige Probiotika, die speziell für die Darmgesundheit entwickelt wurden, wie probiotic+, enthalten mehrere Stämme von Probiotika, einschließlich L. acidophilus, so dass Sie alles, was Sie brauchen, in einer einzigen Tablette erhalten. [10]
Empfehlungen
- https://www.merriam-webster.com/dictionary/acidophilus
- https://www.qb-labs.com/blog/2020/10/13/lactobacillus-101
- https://www.healthline.com/nutrition/lactobacillus-acidophilus#TOC_TITLE_HDR_12
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324194#how-to-use
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