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Algenöl

Algenöl ist ein Öl, das aus bestimmten Meeresalgen gewonnen wird. Wie Fischöl wird auch Algenöl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren genutzt. Zwei der wichtigsten Omega-3-Fettsäuren, die in Algenöl enthalten sind, sind Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Algenöl wird in Lebensmitteln und in der Medizin verwendet. Am häufigsten wird Algenöl zusammen mit einer anderen Fettsäure zur Stärkung von Säuglingsnahrung verwendet. Es wird auch zur Förderung des Denkvermögens bei Kindern und älteren Menschen, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Verbesserung der Sehkraft bei Menschen mit einer bestimmten Augenkrankheit (Retinitis pigmentosa) und bei vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen. Algenöl ist nicht zu verwechseln mit Algen wie Blaualgen, Braunalgen, Chlorella oder Laminaria. Ebenso wenig darf Algenöl mit DHA oder EPA aus anderen Quellen wie Fischöl verwechselt werden. [1]

Das Wesentliche von Algenöl

Wenn man an Algen denkt, stellt man sich den grünlichen Belag vor, der sich in manchen Fällen auf Teichen und Seen bildet. Aber vielleicht wissen Sie nicht, dass dieser Meeresorganismus auch wegen seines einzigartigen Öls, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, in Labors gezüchtet wird. Diese Fette werden mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Während Fischöl ebenfalls Omega-3-Fettsäuren liefert, könnte Algenöl eine ausgezeichnete pflanzliche Alternative sein, wenn Sie keine Meeresfrüchte verzehren oder Fischöl nicht vertragen. Es gibt 40.000 verschiedene Algenarten, die von mikroskopisch kleinen Einzellern, den so genannten Mikroalgen, bis hin zu Seetang und Algen reichen. Alle Arten sind auf Energie aus Sonnenlicht oder ultraviolettem (UV) Licht und Kohlendioxid angewiesen [2].

Einführung

Algenöl ist ein essbares Öl, das aus Algen gewonnen wird. Es hat eine hellgelbe Farbe wie die meisten anderen Pflanzenöle und ist geschmacksneutral, was es für die tägliche Küche ideal macht. Zwar gibt es nur wenige Forschungsstudien zu diesem Öl, aber die Kundenrezensionen auf den wichtigsten Online-Sites bestätigen, dass das Öl keinen Duft hat und in Salatdressings und Marinaden verwendet werden kann. Es hat einen hohen Rauchpunkt – bis zu 485°, was es zu einer guten Wahl zum Braten, Anbraten, Backen und Sautieren macht. Während es über 40.00 Algenarten gibt, die normalerweise in Teichen und Seen vorkommen, wird das Öl, das in Lebensmittelgeschäften oder online angeboten wird, aus Algen gewonnen, die in einer sterilen Umgebung in Stahltanks gezüchtet werden. Dies geschieht nicht nur, um Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten, sondern auch, um das Nährstoff- und Fettprofil des Produkts im Auge zu behalten. [3]
Solche Mikroalgenöle sind eine nachhaltige Alternative, reich an den notwendigen Fettsäuren und frei von Dioxinen und polychlorierten Biphenylen (PCBs). Eine Mischung aus Algenöl (AO), das reich an n-3 PUFA ist, und EVOO (25:75, w/w) verhindert die Entwicklung von Peroxiden nach 12 Monaten Lagerung bei 30 °C. Zu den Lebensmitteln, die zur Kontrolle der Schwellung identifiziert wurden, gehörten Cranberries, Weintrauben, Granatäpfel, Erdbeeren, Weizen, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, Joghurt, grüner Tee, Kardamom, Kurkuma, Sojalebensmittel, Mandeln, Chiasamen, Leinsamen, Pistazien, Algenöl, Leinsamenöl und Traubenkernöl. Es besteht Bedarf an weiteren Studien rund um die algenölorientierte Optimierung als ein veritables Werkzeug für biotechnologische Weiterentwicklungen. In der vorliegenden Forschungsstudie wurde ein Versuchsaufbau zur Herstellung von Algenöl hergestellt. Das FTIR-Spektrum des Algenöls ähnelt dem eines normalen Pflanzenöls. Algenöl durch Transveresterung. Alternative Futtermittelzutaten, die aus Algenöl bestehen, das reich an Docosahexaensäure (DHA) ist, wurden daher in großem Umfang als Ersatz für herkömmliches Fischöl verwendet. Ein Dieselmotor, der mit Biodiesel (einem Kraftstoff, der aus brandneuem und unraffiniertem Algenöl hergestellt wird), Ethanol (einem wichtigen Nanorohstoff, der in Indien leicht angeboten wird) und Nanomaterialien betrieben wird. Forschungsstudien zur Verkapselung von Mikroalgenölen, die reich an bioaktiven Verbindungen sind, mit nanotechnologischen Techniken zur Verbesserung der physikalischen und chemischen Stabilität sind relativ neu, und es ist sicher, dass diese Ansätze für pharmazeutische Zwecke genutzt werden können. Im Allgemeinen kann diese Trennungsstrategie ein hilfreiches Design für die Koproduktion von DHA und DPA n-6 aus Mikroalgenöl unter dem Gesichtspunkt der Bioraffinerie darstellen, da die mögliche Koproduktion von anderen wertvollen Substanzen, die sowohl im Algenöl als auch in der Biomasse vorhanden sind, zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit der Methode beitragen könnte. Der Stabilitätstest ergab, dass sich die Partikelgröße während der einmonatigen Lagerung nicht verändert hat und die Nanopartikelstruktur den Schutz des Mikroalgenöls vor Oxidation verbessert. Die Bewertung der biologischen Sicherheit einzigartiger Alternativen für menschliches Milchfett (HMFs) aus Mikroalgenölen von Nannochloropsis oculata und Schizochytrium sp. Die katalytischen Aktivitäten aller Katalysatoren wurden im Hinblick auf die Umwandlung von Mikroalgenöl in Biodiesel untersucht und erreichten bis zu 90 % FAME-Ausbeute unter milden Reaktionsbedingungen: 338 K für 5 h, Methanol/Mikroalgenöl-Molverhältnis 6:1 und 3% Treibermenge. Mikroalgenöl, eine Docosahexaensäure-reiche Verbindung, wurde als Ausgangsprodukt für die Synthese von NB-DHA verwendet. Biodiesel, eine nachhaltige und umweltfreundliche Energiequelle, die durch Veresterung von Algenöl hergestellt werden kann, hat in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erhalten. 42 mg/mL) wurden in mit Okra-Gummi geflocktem Mikroalgenöl beobachtet, was bedeutet, dass die Art des Flockungsmittels die Bestimmung des phytochemischen Materials des extrahierten Öls beeinflusst. Bei unserer Technik stammen die Ausgangspolymere aus der Polykondensation langkettiger Grundstoffe, die mit Hilfe modernster katalytischer Verfahren aus gängigen Pflanzenölen oder Mikroalgenölen gewonnen werden15. Enzymatische Verarbeitung und ultraschallunterstützte Extraktion mit umweltfreundlichen Lösungsmitteln sind die attraktivsten grünen Innovationen für die Extraktion von Fischöl, während Druckextraktionen für die Gewinnung von Mikroalgenöl geeignet sind. moriformis-Mikroalgenöl wurde als eine weniger untersuchte Art von Treibstoff einem unveränderten Motoreneffizienztest unterzogen. Ein einzigartiger heterogener Dolomit-Katalysator bei der Umesterung von Azolla pinnata-Algenöl mit Methanol zur Umwandlung von Azolla pinnata-Methylester (AME). Die zuverlässigsten zusammengesetzten Antioxidantien für DHA-Algenöl wurden durch die Kombination des ausgewählten Gallussäure (GA)-Alkylesters mit anderen häufig verwendeten Antioxidantien optimiert. In dieser Übersichtsarbeit wird die Eignung von Mikroalgen als Biokraftstoffquelle in Abhängigkeit vom Fettgehalt, der Morphologie und anderen Kriterien sowie deren Auswirkung auf die Umwandlungsprozesse von Mikroalgenöl in Biokraftstoffe durch verschiedene zeolithkatalytische Reaktionen beschrieben. Der Hydroprocessing-Ansatz für die Umwandlung von Mikroalgenöl in Bio-Jet-Kraftstoff, zusammen mit den neuen konzeptionellen Ansätzen für die Bio-Jet-Kraftstoffproduktion wie Vergasung mit Fischer-Tropsch und Sugar-to-Jet. 5 mm; 66 kW), die Mikroalgenöl (MAO100) und Dieselkraftstoff (D100) aufrechterhalten, zeigten, dass der Unterschied in den mathematischen Werten der Verbrennungsqualitäten auf der Grundlage der Wibe-Kriterien (m und φz) ~ 10 % beträgt, was wiederum zu nahen Energiewirkungsindikatoren (ηi) für beide Kraftstoffe und der Möglichkeit führte, den Kompromiss zwischen NOx und Rauchtrübung zu verbessern. Die einzige brauchbare Quelle für Biodiesel scheinen bisher Mikroalgenöle zu sein, die in der Lage sind, die weltweite Nachfrage nach Verkehrskraftstoffen zu decken. Pflanzenöle, Algenöle und Polysaccharide gehören zu den wichtigsten erneuerbaren Ressourcen, die bisher die Entwicklung nachhaltiger PU-Vorprodukte unterstützt haben. In der vorliegenden Arbeit wurde untersucht, wie die Kombination von Geflügelöl mit Mikroalgenölen, die reich an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure (ED-Diät) oder n-6-Docosapentaensäure und n-3-Docosahexaensäure (DD-Diät) sind, den hepatischen Lipidstoffwechsel bei Jungfischen der Goldbrasse moduliert. Mikroalgenöl besteht aus großen Mengen an energiereichen Fetten und Lipiden, ist jedoch noch nicht als alternativer Kraftstoff kommerziell nutzbar. Bei der traditionellen Gewinnung von Mikroalgenöl wird die trockene Zellbiomasse vor der Umesterung physikalisch-chemisch beschädigt, um Fettsäuremethylester (Popularities) zu gewinnen. Mikroalgenöl wird seit langem für die Biokraftstoffproduktion untersucht. Biokunststoffe, Second Life of Coffee, LimBio, Algenöle, Ecomers, Looking after the life of your crop und Hate to Deforestate befinden sich in der Entwicklung. Mikroalgenöl wies einen höheren Gehalt an DHA und ω-3-PUFA, jedoch einen geringeren Gehalt an EPA auf als Fischöl. Das Lipidmaterial der Algenölproduktion, das sogenannte Fett, das entdeckt wurde, wird analysiert. Das festgelegte Verfahren erforderte die Analyse des Algenöls mittels Gaschromatographie/Massenspektrometrie. Neue Öle, die im Vergleich zu EPA eine höhere Menge an DHA enthalten, wie fraktioniertes und konzentriertes Fischöl, Thunfischöl, Tintenfischöl und Mikroalgenöl, erscheinen in großem Umfang auf dem Markt, und andere Öle, einschließlich solcher, die aus genetisch angepassten Ölsaaten gewonnen werden, werden bald folgen. [4]

Geschichte

Das Konzept der Nutzung von Algen als Nahrungs-, Futter- und Energiequelle reicht über ein halbes Jahrhundert zurück. Die Produktion von Methangas aus Algen wurde in den frühen 1950er Jahren vorgeschlagen und erhielt in der Energiekrise der 1970er Jahre einen enormen Auftrieb, als Projekte zur Herstellung gasförmiger Brennstoffe (Wasserstoff und Methan) initiiert wurden. Von 1980 bis 1996 unterstützte das US-Energieministerium das Aquatic Species Program (ASP), ein relativ kleines Projekt (etwa 25 Millionen Dollar über praktisch zwanzig Jahre) mit dem spezifischen Ziel, Öl aus Mikroalgen zu gewinnen. Die ASP-Forscher arbeiteten hauptsächlich an der Kultivierung von Algen in offenen Teichen und leisteten einen wesentlichen Beitrag zu unserem Verständnis der Kultivierung von Algen zur Kraftstoffgewinnung. Unzählige verschiedene Arten wurden isoliert und getestet, die Auswirkungen verschiedener Nährstoff- und CO2-Konzentrationen wurden aufgezeichnet, die technischen Hindernisse bei der Massenproduktion von Algen wurden angegangen, und es entwickelte sich eine starke Struktur der Algenkraftstoffforschung. Doch 1995 beschloss das DOE angesichts finanzieller Beschränkungen und billigen Öls, das Programm einzustellen. In letzter Zeit haben sich die Dinge jedoch geändert. Der abnehmende internationale Bedarf an Transportkraftstoffen, die Besorgnis über „Peak Oil“, die zunehmenden Auswirkungen von CO2 in der Atmosphäre, die zunehmenden Kraftstoffimporte der Vereinigten Staaten und die damit verbundenen Gefahren für die Energiesicherheit haben das Interesse an Biokraftstoffen im Allgemeinen und an Biokraftstoffen auf Algenbasis im Besonderen wieder aufleben lassen. Fortschritte in der Biotechnologie, wie die Fähigkeit, Algen gentechnisch so zu verändern, dass sie mehr Öle produzieren und Sonnenenergie effizienter umwandeln können, haben neue Möglichkeiten eröffnet, die in den ASP-Jahren nicht möglich waren. Der größte Teil der Aktivitäten in der Algenforschung und -produktion findet in den Vereinigten Staaten statt. Mit mehr als 100 Neugründungen und großen Unternehmen sowie der US-Regierung, die Milliarden in diese neue Industrie investieren, waren die USA schon vorher führend bei Kraftstoffen auf Algenbasis. Doch inzwischen werden Algen-Biokraftstoffe auch weltweit sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Ländern in Europa, Asien und an anderen Orten erforscht. Die in den USA ansässige Algal Biomass Company ist eine führende Stimme für die Branche und eine Quelle für Informationen über die Unternehmen, die an der Weiterentwicklung der Innovation beteiligt sind. [5]

Wirkungssystem

Bestimmte Arten von Mikroalgen sind besonders reich an zwei der wichtigsten Arten von Omega-3-Fettsäuren – Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Daher werden diese Arten wegen ihres Öls angebaut. In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass der Anteil an Omega-3-Fettsäuren in Mikroalgen mit dem von verschiedenen Fischen vergleichbar ist. Dabei ist es ganz einfach, den Omega-3-Gehalt der Algen zu erhöhen, indem man ihre Exposition gegenüber UV-Licht, Sauerstoff, Natrium, Glukose und Temperatur kontrolliert. Ihr Öl wird gewonnen, gereinigt und auf verschiedene Weise verwendet, z. B. zur Anreicherung von Tier-, Geflügel- und Fischfutter. Wenn Sie Eier, Hühnerfleisch oder Zuchtlachs essen, die mit Omega-3-Fettsäuren angereichert sind, stammen diese Fette höchstwahrscheinlich aus Algenöl. Außerdem dient dieses Öl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren in Säuglingsnahrung und anderen Lebensmitteln sowie in pflanzlichen Vitaminen und Omega-3-Ergänzungen.

Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Algenöl

Wie bei den Fischölergänzungsmitteln gibt es auch bei den Algenölergänzungsmitteln Unterschiede in der Menge und Art der Omega-3-Fettsäuren sowie in der Portionsgröße. Daher ist es ratsam, beim Einkauf die Etiketten zu vergleichen. Sie können Algenöl auch als Speiseöl kaufen. Sein neutraler Geschmack und sein sehr hoher Rauchpunkt machen es ideal zum Sautieren oder Braten bei hoher Hitze. Obwohl es eine außergewöhnliche Quelle für gesunde ungesättigte Fette ist, enthält Algenöl keine Omega-3-Fettsäuren, da diese Fette nicht hitzestabil sind.

Zusammenfassung

Aus Algen gewonnenes Öl ist reich an den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, wobei die Mengen je nach Marke variieren. Es wird nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, sondern auch zur Verbesserung von Säuglingsnahrung und Tierfutter.

Was sind Omega-3-Fette?

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die in Pflanzen und Fischen vorkommen. Sie liefern notwendige Fette, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung zugeführt werden müssen. Es gibt eine Reihe von Arten, aber die meisten Untersuchungen konzentrieren sich auf EPA, DHA und Alpha-Linolensäure (ALA). ALA wird als Mutter- und Vaterfett bezeichnet, da Ihr Körper EPA und DHA aus dieser Verbindung herstellen kann. Das Verfahren ist jedoch nicht sehr effektiv, daher ist es am besten, alle 3 über die Nahrung zuzuführen. Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Struktur und Funktion der Zellmembranen in Ihrem Körper. Ihre Augen und Ihr Gehirn haben einen besonders hohen Anteil an DHA. Sie stellen ebenfalls Verbindungen her, die als Signifikanten bezeichnet werden und dazu beitragen, Entzündungen zu kontrollieren und verschiedene Teile deines Körpers zu unterstützen, einschließlich deines Herzens und deines Immunsystems.

Die besten Quellen

ALA kommt hauptsächlich in fettreichen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Zu den besten Nahrungsquellen gehören Leinsamen und deren Öl, Chiasamen, Walnüsse sowie Raps- und Sojaöl. Sowohl EPA als auch DHA sind in Fisch und Meeresfrüchten enthalten. Hering, Lachs, Sardellen, Sardinen und andere fette Fische sind die reichhaltigsten Quellen für diese Fette in der Nahrung. Seetang und Algen liefern ebenfalls EPA und DHA. Da Fische nicht in der Lage sind, EPA und DHA zu produzieren, erhalten sie diese durch den Verzehr von Mikroalgen. Daher sind Algen die Quelle für die Omega-3-Fette in Fischen.

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren werden für zahlreiche Vorgänge in unserem Körper benötigt. ALA ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, während EPA und DHA in Fischen und Meerespflanzen wie Algen und Seetang vorkommen. [6]

Algenöl für die Haare: Vorteile und Anwendung

Art des Inhaltsstoffs: Entzündungshemmend.

Hauptvorteile: Fördert eine gesunde Kopfhaut, reguliert die Ölproduktion und glättet das Haar.

Wer sollte es verwenden: Im Allgemeinen kann jeder die Vorteile von Algenöl für sein Haar nutzen, besonders aber diejenigen, die unter Schuppen, Schwellungen oder fettiger Kopfhaut leiden. Es kann auch die Haardicke erhöhen, so dass es für Menschen mit dünner werdendem Haar von Vorteil sein kann.

Wie häufig können Sie es verwenden: Bei topischer Anwendung kann Algenöl bis zu zweimal täglich verwendet werden. Orale Ergänzungen werden in der Regel täglich eingenommen, aber ein Arzt sollte um Rat gefragt werden, bevor man mit irgendwelchen neuen Ergänzungen beginnt.

Funktioniert gut mit: Moringa- und Minzöl.

Nicht verwenden mit: Es sind keine Wirkstoffe bekannt, die mit Algenöl negativ interferieren.

Vorteile von Algenöl für die Haare

Die Vorteile des Algenöls liegen vor allem in seiner hohen Konzentration an Omega-3-Fettsäuren, die für die Funktion der Zellen im menschlichen Körper notwendig sind. Außerdem soll Algenöl viele Nährstoffe enthalten, darunter Kalzium, Eisen, Kalium und die Vitamine A, B und C1. Aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird Algenöl auch als vorteilhaft für das Haar angesehen, da es sich positiv auf die Kopfhaut auswirkt.

Verringert Entzündungen und Reizungen der Kopfhaut: Garshick beschreibt, dass Algenöl aufgrund seines hohen Anteils an DHA und EPA die Fähigkeit hat, die Kopfhaut zu beruhigen und Schwellungen zu reduzieren. Friese stimmt dem zu und fügt hinzu, dass es auch für Menschen mit Schuppen nützlich sein kann.

Kontrolliert die Ölproduktion: Obwohl es selbst ein Öl ist, sagt Alexiades paradoxerweise, dass Algenöl angeblich bei fettiger Kopfhaut hilft. Doch bedenken Sie: Eine Überproduktion von Öl in der Kopfhaut kann auf andere Probleme hinweisen, so dass ein Hautspezialist zu sehen ist ständig empfohlen, eine Ursache zu entwickeln.

Bringt das Mikrobiom der Kopfhaut wieder ins Gleichgewicht: Probiotische Hautpflege erfreut sich zunehmender Beliebtheit, und das Mikrobiom der Kopfhaut ist ähnlich wichtig. Alexiades teilt mit, dass „es ebenfalls einige Hinweise darauf gibt, dass es das Mikrobiom wieder ins Gleichgewicht bringt und dadurch die seborrhoische Dermatitis der Kopfhaut verringert, die durch das Überwachsen von Pilzorganismen entsteht.“.

Kann die Haardichte und das Haarwachstum erhöhen: Die Auswirkung von Algenöl auf die Haarentwicklung ist noch nicht ausreichend erforscht, aber Experten sagen, dass es wissenschaftliche Erkenntnisse gibt, die weitere Untersuchungen empfehlen. „Bei meinen Nachforschungen habe ich tatsächlich mehrere veröffentlichte Berichte gesehen, die zeigen und empfehlen, dass Algenöl die Haardichte und das Haarwachstum erhöht. Der Wirkungsmechanismus ist umstritten, aber die Beweise scheinen darauf hinzuweisen, dass Omega-Öle eine wichtige Rolle spielen“, erklärt Alexiades. Garshick verweist auf eine Forschungsstudie, die gezeigt hat, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das reich an Omega-3- und -6-Fettsäuren sowie Antioxidantien ist, zwar nicht spezifisch für Algenöl ist, aber dennoch die Haardichte erhöht und die Anzahl der Haare im Ruhezustand verringert, während die Anzahl im Wachstumszustand erhöht wird2. Darüber hinaus kann das im Algenöl enthaltene Kollagen das Nachwachsen der Haare unterstützen und das Ausdünnen der Haare verhindern, so Friese.

Glättet und erweicht: Ähnlich wie andere Öle spendet Algenöl dem Haar und der Kopfhaut Feuchtigkeit. Garshick sagt, dass es das Haar glatt und geschmeidig machen kann, während es gleichzeitig die benötigten Nährstoffe liefert.

Stärkt und schützt: Algenöl kann gesundes Haar fördern und Anzeichen von Schäden rückgängig machen. „Es ist tatsächlich verstanden worden, um zu helfen, Haarsträhnen zusätzlich zu etwas Reparaturarbeit Spliss zu verstärken, sagt Friese“ [7]

Vorteile

1. Unterstützt eine gesunde Schwangerschaft

Das Omega-Fett DHA ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns während einer gesunden veganen Schwangerschaft. Forschungsstudien haben gezeigt, dass der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren bei schwangeren Frauen die Entwicklung des Kindes verbessert. Der Bedarf an Omega-3-Fettsäuren steigt während der Schwangerschaft an, um das Wachstum des Gehirns zu unterstützen, zumal es sich in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft beschleunigt. Wissenschaftler haben mit Hilfe einer Reihe von Tests, wie z. B. allgemeine Entwicklungsmeilensteine, Problemlösung und Sprachentwicklung, die Ergebnisse der neurologischen Entwicklung von Säuglingen untersucht, deren Mütter Omega-3-Fette zu sich nahmen, im Vergleich zu denen, die keine Omega-3-Fette zu sich nahmen. Ein höherer mütterlicher DHA-Konsum während der Schwangerschaft führte zu einer größeren Auswahl an Neuheiten im visuellen Erkennungsgedächtnis und zu einer höheren Bewertung der sprachlichen Intelligenz. Tierversuche haben gezeigt, dass ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren, die in Algenöl enthalten sind, während der Schwangerschaft mit Seh- und Verhaltensdefiziten verbunden ist, die durch eine postnatale Supplementierung nicht rückgängig gemacht werden können. Aus diesem Grund wird in den Leitlinien empfohlen, dass schwangere Frauen mindestens 200 Milligramm DHA pro Tag zu sich nehmen.

2. Fördert die Augengesundheit

Das Gehirn und die Augen werden durch Omega-3-Fette, die sich in diesen Geweben während des späten fötalen und frühen neonatalen Lebens ansammeln, stark verbessert. In einer von der Agency for Health Care Research Study and Quality (USA) durchgeführten wissenschaftlichen Untersuchung heißt es, dass „die wissenschaftliche Forschung nur an der Oberfläche gekratzt hat, um die mögliche Energie des Verzehrs von Omega-3-Fettsäuren als Primär- oder Sekundärprävention für die Augengesundheit zu verstehen.“ Es ist bekannt, dass in der Netzhaut extrem hohe DHA-Werte vorhanden sind, und die Rolle der DHA könnte mit ihren biophysikalischen Auswirkungen auf die Zellmembran zusammenhängen. Es wird vermutet, dass sie die Aktivität von membrangebundenen Enzymen modulieren könnte, die für die Aufrechterhaltung der Zellfunktionen verantwortlich sind. Möglicherweise steuert es auch die Rezeptoren und die Kinetik von Membrantransportsystemen. Makuladegeneration ist eine altersbedingte Sehschwäche und verschwommenes Sehen, die mit einer Schädigung der Makula, dem Zentrum des Auges, einhergeht. Dies kann eine Folge des Alterns, einer schlechten Verdauung, des Rauchens von Zigaretten, hohen Blutdrucks, der Exposition gegenüber UV-Strahlung und einer pflanzenarmen Ernährung sein. Eine natürliche Behandlung für Makuladegeneration ist eine Omega-3-Fettkapsel, die EPA und DHA enthält, da sie hilft, den Augeninnendruck zu verringern.

3. unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit

Algenöl hilft, den Herzschlag zu kontrollieren, hohen Blutdruck zu minimieren, die Bildung von Blutgerinnseln zu verringern und allgemeine Entzündungen zu reduzieren. Dadurch sinkt das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Algenöl hilft auch bei der Senkung der Triglyceride. Der Zusammenhang zwischen der Einnahme von Algenöl-DHA und den Risikofaktoren für Herzkrankheiten wurde untersucht. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass DHA-Ergänzungen aus Algenöl die Serumtriglyceride senken und das HDL-Cholesterin und das LDL-Cholesterin erhöhen können, ohne dass es zu koronaren Herzproblemen kommt.

4. unterstützt die kognitive Entwicklung und Funktion

Omega-3-Lebensmittel sind sehr wichtig für die kognitive Entwicklung und Funktion. Das Gehirn besteht größtenteils aus Fett, und es funktioniert besonders gut, wenn es einen hohen Gehalt an EPA und DHA hat. Sie unterstützen die Interaktionsprozesse des Gehirns und reduzieren Schwellungen, was die Alterung verlangsamen kann. EPA und DHA werden auch für die praktische Entwicklung des Gehirns bei Säuglingen und die Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei Erwachsenen benötigt. Die Aufnahme von reichlich Omega-3-Fettsäuren in den Ernährungsplan verbessert die Entdeckungsfähigkeit, während ein Mangel mit Lerndefiziten in Verbindung gebracht wird. Ein weiterer faszinierender Vorteil von Algenöl und anderen EPA- und DHA-Lebensmitteln besteht darin, dass sie die Anzeichen von Stress, Angst und Depression verringern können. Das European Journal of Neuroscience veröffentlichte eine Studie, in der gezeigt wurde, dass Öl mit Omega-3-Fettsäuren alle angst- und depressionsähnlichen Verhaltensänderungen bei Ratten rückgängig machte.

5. Verbessert das Gedächtnis

Forschungsstudien haben gezeigt, dass ein höherer Verzehr von Omega-3-Ölen die Häufigkeit der Alzheimer-Krankheit und der vaskulären Demenz deutlich verringert. Öle wie Algen verbessern ebenfalls die Lebensweise und das Gedächtnis der von Demenz Betroffenen. Die Alzheimer-Krankheit ist eine Erkrankung des Gehirns, die schrittweise zu Amnesie, Demenz und frühem Tod führt. Die Amnesie wird durch die Bildung von Plaque im Gehirn verursacht. Bei der Alzheimer-Krankheit wurde festgestellt, dass eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren die kognitiven Funktionen verbessert. Dieser Effekt war bei Ratten im Vergleich zu Mäusen und bei Männern im Vergleich zu Frauen stärker ausgeprägt. Die Fettsäureergänzungen verringerten auch die Menge des neuronalen Verlusts, insbesondere bei weiblichen Tieren.

6. senkt Schwellungen

Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen könnten, die Symptome von Osteoarthritis und Gelenkschmerzen zu lindern. Auch entzündliche Darmerkrankungen können durch eine Omega-3-Supplementierung gelindert werden. Da die Menschen, die sich nach dem amerikanischen Grundnahrungsplan ernähren, ihre Omega-3-Aufnahme nicht erhöhen, um den erhöhten Omega-6-Gehalt, den sie häufig zu sich nehmen, auszugleichen, ist es zu einem Anstieg von hartnäckigen Krankheiten und Entzündungsprozessen gekommen. Indem Sie mit Algenöl oder Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln die Entzündung, die den meisten Krankheiten zugrunde liegt, verringern, versetzen Sie Ihren Körper in einen Zustand, der die Heilung von diesen Krankheiten und anderen Gesundheitszuständen begünstigt. Algenöl kann Entzündungen lindern, indem es den Gehalt an entzündungsfördernden Zytokinen senkt. In diesem Fall hat das Öl die Fähigkeit, die Darmmikrobiota zu verbessern und die Heilung der Schleimhäute zu fördern. Eine weitere entzündliche Erkrankung ist die Osteoarthritis, bei der sich der Knorpel zwischen den Gelenken abnutzt, was zu Entzündungen und Schmerzen führt. Diese Art von Arthritis tritt normalerweise in den Gelenken auf, die wir am häufigsten benutzen, wie Knie, Hüften, Wirbelsäule und Hände. Durch die Verringerung der Entzündung in den Gelenken wirkt Algenöl als natürliche Arthritis-Behandlung, und es verringert Schwellungen und Beschwerden erheblich. Algenöl ist auch praktisch bei entzündlichen Darmerkrankungen, die normalerweise schwerwiegende Anzeichen wie Durchfall oder Geschwüre im Verdauungssystem verursachen. Diese Krankheit kann typischerweise mit einer Reihe anderer Gesundheitszustände in Verbindung gebracht werden, darunter Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und das Dripping Gut Syndrom. Algenöl kann die Entzündung im Magen-Darm-Trakt verringern und als IBS-Diätplan-Behandlung dienen.

Algenöl vs. Fischöl

Zwei wichtige Gründe, warum Algenöl eine bessere Wahl als Fischöl sein könnte, sind, dass die Verwendung von Fisch zur Gewinnung von Öl nicht nachhaltig ist und erhebliche Auswirkungen auf die Ozeane hat, und dass Fischöl Verunreinigungen enthalten kann. Fisch kann Verunreinigungen wie Quecksilber, Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) enthalten. Außerdem kann verdorbenes Fischöl Peroxide produzieren. Während eine Portion Fisch zwischen 10 und 1.000 Teilen pro Milliarde Quecksilber enthalten kann, wurden in Fischölergänzungsmitteln keine vergleichbaren Quecksilberwerte festgestellt, da sie normalerweise gereinigt werden. Ungereinigte Fischölergänzungen enthalten unsichere Mengen an Umweltverunreinigungen, aber 80 Prozent der Fischölergänzungsunternehmen bestätigen, dass sie die strengsten US-Normen zur Beseitigung von Verunreinigungen erfüllt haben. Bei der Verwendung von Fischölergänzungsmitteln besteht die beste Art von Omega-3-Fischöl aus Astaxanthin (ein starkes Antioxidans, das ebenfalls zur Unterstützung des Fischöls beiträgt), und die bevorzugte Wahl ist Fischöl aus wild gefangenem pazifischen Lachs, das einen hohen Gehalt an DHA/EPA und Astaxanthin aufweist. Algenölprodukte oder -ergänzungen sind auch eine gute Alternative für Personen, die sich vegetarisch ernähren oder eine nachhaltigere Alternative wählen möchten.

Dosierung

Forschungsstudien deuten darauf hin, dass die Einnahme von ein bis zwei Gramm Algenöl pro Tag den EPA- und DHA-Spiegel im Blut deutlich erhöht. Diese Dosis kann auch dazu beitragen, die Triglyceride im Blut zu senken, das HDL zu erhöhen, Entzündungen zu kontrollieren und Blutdruck und Herzfrequenz zu senken. Die empfohlene Dosierung für Algenölpräparate ist möglicherweise niedriger als die für Fischölpräparate, da Algenöl eine höhere Konzentration an EPA und DHA aufweist. Außerdem wurde es so entwickelt, dass es viel besser für den menschlichen Stoffwechsel ist. Denken Sie daran, dass jede Marke eine andere Menge an Omega-3-Fettsäuren anbietet, lesen Sie also vor der Einnahme das Etikett sorgfältig durch. Suchen Sie nach einem Produkt, bei dem der Gehalt an EPA und DHA angegeben ist.

Gefahren und unerwünschte Wirkungen

Es gibt noch weitere Forschungsarbeiten über Algenöl und seine Fähigkeit, zusätzlich zu Fischöl Cholesterin und Schwellungen zu reduzieren, durchzuführen. Studien deuten darauf hin, dass sie in ihrer Wirksamkeit gleichwertig sind, aber es werden noch weitere Informationen über die möglichen langfristigen Nebenwirkungen benötigt. Algenöl kann unbedenklich als Nahrungsergänzungsmittel oder als Bestandteil eines Nahrungsmittels eingenommen werden. Achten Sie auf Markennamen, die natürlich sind und 100 Prozent Algenöl enthalten. Wenn Sie Algenöl kaufen, werden Sie vielleicht feststellen, dass es auch als Algenöl bezeichnet wird. [8]
Die Einnahme von Algenöl als Nahrungsergänzungsmittel gilt als relativ sicher, wenn EPA und DHA in moderaten Dosen von nicht mehr als 3 Gramm täglich zugeführt werden. Einige gemeldete unerwünschte Wirkungen von Algenölpillen sind gering und können aus leichten Darmbeschwerden oder leicht erhöhten Cholesterinwerten bestehen. [9]

Solltest du dich jetzt eindecken?

Gibt es in der Schlacht der Öle wirklich einen Grund, das Algenöl dem Kokosnussöl vorzuziehen? Ja, sagt Pantirer. „Algenöl hat einen größeren Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und weniger gehärtete Fette als Kokosnussöl.“ Da Algenöl jedoch brandneu ist, sind noch weitere Forschungsstudien über seine Vorteile und den Vergleich mit anderen Ölen erforderlich. [10]

Fazit

  • Algenöl ist eine pflanzliche, marine Quelle für die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
  • Die gesundheitlichen Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren sind gut erforscht und nachgewiesen. Sie sind dafür bekannt, dass sie entzündungshemmend wirken und dem Körper helfen, Embolien zu verringern, die Gesundheit der Augen und die kognitive Funktion zu unterstützen und das Gedächtnis zu verbessern.
  • Algenöl könnte eine viel bessere Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein als Fischöl, denn die Verwendung von Fisch ist nicht nachhaltig und hat einen erheblichen Einfluss auf die Ozeane, und Fischöl kann Schadstoffe enthalten. [11]

Empfehlungen

  1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1565/algal-oil
  2. https://algaeliving.com/2020/10/06/what-is-algae-oil-and-why-do-people-take-it/
  3. https://www.organicfacts.net/algae-oil.html
  4. https://academic-accelerator.com/Manuscript-Generator/Algae-Oil/Algae-Oil-Extraction
  5. http://allaboutalgae.com/history/
  6. https://www.healthline.com/nutrition/algae-oil#omega-3-basics
  7. https://www.byrdie.com/algae-oil-for-hair-5195322
  8. https://draxe.com/nutrition/algal-oil/
  9. https://calgee.com/a/blog/algae-oil-supplements#mcetoc_1fu0ja3s98
  10. https://dailyburn.com/life/health/algae-oil-healthy-cooking-oil/
  11. https://draxe.com/nutrition/algal-oil/
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