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NahrungsergänzungBittermelone

Bittermelone

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine Rebe, die ursprünglich aus Indien und anderen asiatischen Ländern stammt. Sie wird allgemein zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. Die Bittermelone enthält eine Chemikalie, die das Insulin imitiert, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Bittermelone wird häufig zur Behandlung von Diabetes, Osteoarthritis, sportlicher Leistungsfähigkeit und vielen anderen Beschwerden eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen. Bittermelone wird manchmal auch Bitterkürbis genannt. Verwechseln Sie dies nicht mit dem Efeukürbis, der eine andere Pflanze ist. [2]

Bittermelone, (Momordica charantia), auch Bitterkürbis genannt, Rebe aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in ganz Indien (vor allem aber in Kerala), China und Südostasien wächst. Die Bittermelone ist knorrig, mit Warzen bedeckt und hat die Form einer eher spitzen Gurke. Sie wird in grünem Zustand gewählt, bevor sie reif ist, solange sie noch zäh ist. In allen Esskulturen, die ihren intensiven Geschmack genießen, werden die Kerne in der Mitte ausgehöhlt, um sie zu füllen, doch wird die Bittermelone meist in Stücke geschnitten. In Vietnam wird die Bittermelone normalerweise in Scheiben geschnitten und roh serviert. In Indien und China mildern die Köche häufig die Bitterkeit der Melone ab, indem sie sie entweder vorher salzen und den überschüssigen Saft abgießen oder sie kochen. Chinesische Köche versuchen, seinen Geschmack mit anderen süßen, sauren und salzigen Aromen auszugleichen, indem sie ihn beispielsweise mit Rindfleisch und schwarzer Bohnensauce kombinieren. In Sri Lanka mildert die Kokosmilch die Bitterkeit. In Malaysia wird sie in hauchdünne Scheiben geschnitten und gebraten oder roh mit Limettensaft übergossen, während das südindische Currygericht Pavakka Theeyal die Bittermelone mit dem milden Säuregehalt von Tamarindensaft zähmt. Bittermelone wird selten mit anderen Gemüsesorten gemischt, aber sie eignet sich hervorragend als pikante Gurke mit Foetida und Mango. [3]

Geschichte

Momordica charantia, eine wichtige Gemüse- und Heilpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), und nutzen dann die Resequenzierung, um die Divergenz zwischen wilden Proben mit „var. muricata-typischer Morphologie“ und kultivierten Proben (var. charantia) zu vermuten. Die erste Domestizierung wurde auf 6.000 Jahre vor heute datiert, gefolgt von der Abspaltung weiterer Kultivare 800 Jahre vor heute. [4]

Beschreibung

Der Bitterkürbis (Momordica charantia) ist eine der wichtigsten Gemüsepflanzen der Welt und gehört zur Familie der Cucurbitaceae. Die Gattung Momordica stammt aus der Paläotropis und umfasst etwa 60 Arten. Der bittere Kürbis wächst in den Tropen und Subtropen, einschließlich Teilen Ostafrikas, Asiens, der Karibik und Südamerikas, wo er nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medizin verwendet wird. Es wurden zwei botanische Varietäten erkannt, nämlich var. charantia, die für die großfrüchtige kultivierte chinesische Bittermelone steht, und var. muricata, die kleinfrüchtige, hauptsächlich wilde Arten repräsentiert. Insbesondere bei der Frucht- und Samenmorphologie wurde eine große Variabilität zwischen den kultivierten Sorten festgestellt. Die Pflanze ist eine einhäusige, einjährige Kletterpflanze mit langstieligen Blättern und gelben, einzelnen männlichen und weiblichen Blüten, die in den Blattachseln wachsen. Die warzige und länglich oder elliptisch geformte Frucht ist botanisch gesehen eine ‚pepo‘. Die Pflanze wächst auf einer Vielzahl von Böden gut und beginnt etwa einen Monat nach der Pflanzung zu blühen. Sie wird als Nahrungsmittel, als bitteres Gewürz und als Medizin verwendet. Bitterkürbis hat aufgrund seines hohen Eisen- und Ascorbinsäuregehalts einen recht hohen Nährwert. Die Indianer verwenden die Blätter und Früchte als Medikament gegen Diabetes, Koliken und zur Heilung von Hautwunden und Verletzungen. Der Bitterkürbis soll antioxidative, antimikrobielle, antivirale und antidiabetische Eigenschaften haben. [5]

Nährwert und chemische Zusammensetzung

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine besonders bitter schmeckende krautige Heilpflanze, die in den tropischen und subtropischen Regionen vieler Länder angebaut wird. Sie gehört zu den wertvollsten Gaben der Natur, obwohl sie trotz ihres bitteren Geschmacks zu den von den Menschen am meisten verschmähten Gemüsearten gehört. Alle Teile der Pflanze, einschließlich der Früchte, schmecken extrem bitter, was vor allem auf das Vorhandensein von drei pentazyklischen Triterpenen, Momordicinin, Momordicin und Momordicilin, zurückzuführen ist. Sie enthält Lipide, Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Mangan, Kupfer, Phosphor und Vitamine. Er besteht ebenfalls aus sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Antioxidantien und bioaktiven Chemikalien. Sie ist eine Pflanze mit einem hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Verbindungen wie Antioxidantien, Flavonoiden, Phytosterolen und Saponinen. Seit dem Altertum wird sie in verschiedenen Ländern traditionell als Heilpflanze verwendet. Sie besitzt unter den Kürbisgewächsen einen hohen Nährwert und ist eine ausgezeichnete Quelle für medizinische Produkte. Sie enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fasern, Vitamine (C, A, E, B1, B2, B3 und B9 sowie Folat) und Mineralien (Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Phosphor und Eisen). Die Früchte enthalten Vitamin C, A und P, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Mineralstoffe mit 93,2% Wasseranteil, während Proteine und Lipide 18,02 bzw. 0,76% des Trockengewichts ausmachen. Die Samen sind ebenfalls eine gute Quelle für Lipide, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und konjugierte Linolensäure.

Die Bittermelone wird mit krebshemmenden, antimikrobiellen, entzündungshemmenden und antidiabetischen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Die medizinischen Werte der Bitterkürbisfrucht sind mit ihrem hohen Gehalt an Phenolen verbunden, die als Antioxidantien wirken. Phenolische Verbindungen wie Phenolsäuren, Cumarine, Lignine, Tannine, Lignane und Flavonoide gehören zu den Sekundärmetaboliten, die in der Pflanze reichlich vorhanden sind. M. charantia ist auch eine großartige Quelle für phenolische Verbindungen, die vor oxidativen Schäden schützen können, indem sie direkt auf reaktive Sauerstoffspezies einwirken und die körpereigenen Abwehrsysteme aktivieren. Die biologische Aktivität von M. charantia hängt von ihren wichtigsten phytochemischen Bestandteilen ab, darunter Phenylpropanoide und andere bioaktive Substanzen wie Polyphenole, Phenolsäuren, Flavonoide, ätherische Öle, Fettsäuren, Aminosäuren, Lektine, Sterole und Saponine, Tocopherole, Monoterpene, Sesquiterpene, darunter Triterpene vom Cucurbitan-Typ, Triterpenglykoside vom Cucurbitan-Typ und einige Proteine, die in Früchten, Samen, Wurzeln, Blättern und Reben enthalten sind. Die häufigsten chemischen Bestandteile sind Triterpene vom Cucurbitan-Typ. Die Bitterkeit von M. charantia ist auf die Wirkung der Triterpene vom Cucurbitan-Typ zurückzuführen: Cucurbitacine, Momordicine I und II und Triterpenglykoside: Momordicoside, die eine breite Palette biologischer Aktivitäten aufweisen, vor allem entzündungshemmend und antidiabetisch [6].

Verwendung

Restaurative Verwendung

Die Bittermelone ist ein natürliches Produkt, das aufgrund seiner bioaktiven Partikel in der Lage ist, den Alterungsprozess aufzuhalten oder zu verzögern. In der Bittermelone wurde eine Vielzahl von funktionellen Wirkstoffen entdeckt, zu denen vor allem Terpenoide, Glykoside, Flavonoide, Phenole, Alkaloide, Charantin und Tannine gehören. Die Pflanze von Momordica charantia ist ebenfalls reich an zahlreichen Saponinen, darunter Kuguacin, Momordicin, Karavilosid, Momordin, Momordicosid und Karavilagenin. In einer Studie lebten die fettleibigen Ratten, die mit Bittermelone gefüttert wurden, mindestens einen Monat länger als die Kontrollgruppe. Dank dieser funktionellen Elemente hat die Bittermelone eine Vielzahl von medizinischen Aktivitäten, wie zum Beispiel antioxidative, antimykotische, antidiabetische, gewichtssenkende, magenstärkende, krebshemmende, blutdrucksenkende und cholesterinsenkende Wirkungen. Diabetes mellitus und die damit verbundenen Probleme sind ein wahres Beispiel für lebensstilbedingte Erkrankungen. Die sitzende Lebensweise, der hohe Verbrauch von Nahrungsenergie und Gewichtsprobleme gehören zu den verschiedenen Ursachen, die zu metabolischem Syndrom und Diabetes mellitus führen. Zweifelsohne ist der Missbrauch von Substanzen zur Behandlung von Diabetes mellitus wirksam, aber die mit ihrer Einnahme verbundenen Nebenwirkungen erfordern oft eine Alternative zu herkömmlichen Medikamenten. Die Funktion von Diätplänen und diätetischen Maßnahmen wird in zahlreichen wissenschaftlichen Studien hervorgehoben und die Rolle von Pflanzen und ihren Bestandteilen ist von großer Bedeutung. Das bittere Gefühl der hier besprochenen Pflanze wird als wirksam bei der Vorbeugung von Diabetes mellitus und der Behandlung der damit verbundenen Komplikationen angesehen. Im Allgemeinen hat die Bittermelone eine hypoglykämische Wirkung aufgrund verschiedener Wirkungsweisen, d.h. sie repariert geschädigte β-Zellen, erhöht den Insulinspiegel & & seine Empfindlichkeit, verhindert die Absorption von Glukose, indem sie die Glucosidase verhindert, und unterdrückt ebenfalls die Aktivität von Disacchariden.

Die hypoglykämische Wirkung wurde von den Partikeln entwickelt, die einen anstrengenden ethanolischen Extrakt aus BM (Bittermelone) enthalten. Bei einer fettreichen Ernährung verbesserten die BM-Extrakte die Insulinempfindlichkeit und die Glukosetoleranz. Im Vergleich zu Placebo war die insulinstimulierte IRS-1 Tyrosinphosphorylierung ebenfalls erhöht. Außerdem kann die Bittermelone die Triglyceride und die Lipoproteine niedriger Dichte senken. Momordicosid, ein aktiver Wirkstoff, zeigte eine mäßige Aktivität bei der Insulinsekretion. Bei diabetischen Ratten wurden das Körpergewicht und der hohe Nüchternblutzuckerspiegel durch die Verabreichung von BM-Extrakten tatsächlich verbessert (etwa 13,33 g Zellstoff pro kg Körpergewicht/Tag). Verbindungen wie Oleanolsäure 3-O-Glucuronid, Charantin, Polypeptid-p, Oleanolsäure 3-O-Monodesmosid und Momordicin hatten eine antihyperglykämische Wirkung. In den Betazellen der Bauchspeicheldrüse kurbeln diese Verbindungen die Insulinproduktion an und fördern außerdem die Entwicklung und die Reparaturarbeit der Betazellen. Bei Patienten mit Diabetes kann Polypeptid-P den Blutzuckerspiegel senken. Bei der Batterie der Zielzellen PI3K, Glut-4 und PPAR gamma, die mit dem Glukosetransport in Verbindung stehen, haben der Chloroform- und der wässrige Extrakt aus Bittermelonenfrüchten @ 6 µg/ml eine signifikante Aufwärtsregulierung um 3,8-, 3,6- und 2,8- ergeben. Der alkoholische Extrakt aus BM (Bittermelone) erhöht die Vielfalt der β-Zellen und reduziert den Glukosespiegel im Blut. Kein signifikanter Unterschied der Serum-Glukosekonzentration (93,7 ± 9,63 vs. 88,35 ± 6,31 mg/dl) und der Serum-Sialinsäure (57,95 ± 4,90 vs. 57,6 ± 5,56 mg/dl) wurde bei den Kunden festgestellt, die der Behandlung mit Bittermelone folgten. Histopathologische Studien haben gezeigt, dass die Verabreichung von Rosiglitazon mit MC die Leberschäden verhindert und das Volumen der Inselzellen in der Bauchspeicheldrüse erhöht hat. In einer anderen Forschungsstudie wurden die Insulinausschüttung und die Glykogensynthese von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie erhöht und der Blutzuckerspiegel von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie gesenkt, wenn sie mit einem Saponinanteil der Bittermelone von 500 mg pro kg Gewicht behandelt wurden. Bei Albino-Ratten mit Alloxan-Diabetes senkte ein Aceton-Extrakt aus BM (Bittermelone) von 50, 25 und 75 mg pro 100 g Körpergewicht den Glukosespiegel im Blut von 13,30 auf 50% nach einer Behandlungsdauer von 8 bis 30 Tagen. In den Langerhans’schen Inseln wurden durch histologische Beobachtungen zahlreiche Stadien der Heilung der β-Zellen festgestellt. Die Neubildung von Inselzellen aus bereits vorhandenen Inselzellen wurde durch das Vorhandensein von kleinen, sich ausbreitenden Inselchen nachgewiesen. Während des oralen Glukosetoleranztests stiegen der Insulinspiegel und der Plasmaglukosespiegel deutlich an. Die Senkung des Blutzuckerspiegels ist teilweise auf den erhöhten Seruminsulinspiegel zurückzuführen.

Die Insulinausschüttung kann ebenfalls durch eine saponinreiche Portion @ 10 und 25 μg/ ml gesteigert werden. Zu den möglichen Gründen für die erhöhte Insulinkonzentration gehört die Verringerung der Schädigung der Bauchspeicheldrüse und damit die Vermehrung der β-Zellen. Die Senkung des Glibenclamidspiegels wurde ebenfalls von einigen Forschern beobachtet. In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass Bittermelonenfruchtfleisch @ 400 mg/kg/Tag die β-Zellen bei diabetischen Ratten mit reichlich Insulinkörnchen um das Zweifache erhöhen kann. Die Insulinresistenz wurde durch eine beträchtliche Herabregulierung der hepatischen Insulinsignalisierung klassifiziert, die durch eine Überexpression der Phosphotyrosinphosphatase 1B, eine verringerte Proteinkinase B, eine Phosphorylierung des IR (Insulinrezeptor), der Insulinrezeptorsubstrate 1 und 2 und der Phosphoinositid-3-Kinase bestätigt wurde. Bei HFD-gefütterten Mäusen erhöht BMJ nicht nur die Insulin- und Glukosetoleranz, sondern minimiert auch den Phosphorylierungsstatus des Insulinrezeptors (IR) und seiner nachgeschalteten Signalmoleküle und reduziert ApoB-48 und ApoB-100 im Plasma. Im Vergleich zur Leber der mit dem Extrakt behandelten Tiere wies die Leber der alloxandiabetischen Ratten Nekrose, hydropische Degeneration und eine Verfettung auf. Gewichtsprobleme und ein hoher Energieverbrauch stehen in Zusammenhang mit degenerativen Syndromen wie Nierenschäden, ökognitivem Verfall und Leberschäden. Bei Fettleibigkeit und Überernährung kann ein erhöhter Stoffwechselfluss zum Gehirn eine Störung der Blut-Hirn-Schranke (BHS), eine Stressreaktion, die Rekrutierung von entzündlichen Immunzellen aus der Aktivierung von Mikrogliazellen und dem peripheren Blut und damit eine Neuroinflammation bewirken. Bittermelone hat eine neuroprotektive Wirkung auf die mit Stress, neuroinflammatorischen Zytokinen und HFD (fettreiche Ernährung) verbundene Unterbrechung der BHS. Darüber hinaus wurden bei Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, die pro-inflammatorischen Zytokine und die antioxidativen Enzyme im Plasma reguliert, verglichen mit Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden. Bei Gewichtsproblemen und damit verbundenem Diabetes mellitus ist die Aktivität von 11β-HSD1 (β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 1) ein wesentliches ätiologisches Merkmal. Die Kapseln von BM (Bittermelone) Extrakt enthalten mindestens einen Bestandteil mit selektiver β-Hydroxysteroid Dehydrogenase Typ 1 (11β-HSD1) hemmender Wirkung. Der Glukosespiegel im Blut wird durch die Bittermelone deutlich gesenkt. Bei der diabetischen Nephropathie ist die Verdickung der GBM (glomeruläre Basalmembran) gut in das Nierenversagen eingeordnet. Der Verzehr von Bittermelone verringert den Anstieg der Glykokonjugate bei Diabetes erheblich. Der Verzehr von Bittermelone reduzierte signifikant den mit Diabetes verbundenen Anstieg von Enzymen, die an der Zerstörung und Synthese von GAGs (Glykosaminoglykanen) beteiligt sind. Die Einnahme von Bittermelone verbessert auch deutlich den antioxidativen Status des Körpers, wie die regelmäßigen Werte des minimierten Glutathions und die niedrigen TBARS-Werte zeigen. In BM (Bittermelone) sind zwei Isomere von CLnA (konjugierte Linolensäure) enthalten, die gegen oxidativen Stress bei Diabetes wirken.

Die durch eine Fruktose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie wurde durch BM (Bittermelone) tatsächlich rückgängig gemacht. Die durch eine Fruktose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie, die durch BM aufgehoben wird, wirkt sich therapeutisch positiv auf die Insulinresistenz aus, indem sie die Insulinempfindlichkeit erhöht. Im WAT (weißes Fettgewebe) verringerte die Bittermelone die Expression von Leptin und verstärkte die Expression von PPAR gamma (Peroxisom-Proliferator-aktivierter Rezeptor gamma). Außerdem erhöht Bittermelone im Skelettmuskel signifikant das Protein von GLUT4 (Glukosetransporter 4) und die Expression von mRNA. BM verringerte das Niveau von Resistin mRNA und Leptin im Fettgewebe erheblich und verringerte auch das Gewicht von viszeralem Fett und weißem Fett im Nebenhoden. Die Ergebnisse der Bittermelone sind zum Teil auf PPAR alpha-vermittelte Wege zurückzuführen, um die Profile der Plasmalipide zu verbessern, und ein Teil der Ergebnisse ist auf PPAR gamma-vermittelte Wege zurückzuführen, die zur Verbesserung der Insulinresistenz und zur Senkung des Glukosespiegels führen. Die Adiponektin-Expression und die Zellpraktikabilität des Bittermelonenextrakts wurden durch die Verringerung der Lipidakkumulation in differenzierten 3T3-L1 beeinträchtigt. Mindestens 5 verschiedene Triterpenoide müssen im Bittermelonenextrakt enthalten sein und verringerten die Lebensfähigkeit von Präadipozyten mit einer LC50-Konzentration nach 72 Stunden, die mit 0,310 ± 0,01 mg/mL, 0,402 ± 0,04 mg/mL für 24 Stunden und 0,314 ± 0,01 mg/mL für 48 Stunden bestimmt wurde. Charantins, eine Mischung von Substanzen, minimierte den Blutzuckerspiegel bei diabetischen und normalen Ratten. Im Gegensatz dazu führt p-Insulin oder Polypeptid-p zu einer Glukose-Clearance, wenn es direkt in das Blut injiziert wird. Wenn die gleichen Substanzen jedoch eingenommen wurden, waren ihre Ergebnisse aufgrund ihrer Anfälligkeit für die Verdauungsenzyme im Magen begrenzt. Dennoch sind die blutzuckersenkenden Eigenschaften der Bittermelone bei oraler Einnahme auf die Existenz von Charantinen zurückzuführen. In einer anderen Studie wurde nachgewiesen, dass der Wasserextrakt der Bittermelone im Vergleich zum ethanolischen Extrakt wirksamer gegen hohen Blutzucker ist. Die blutzuckersenkende Wirkung von BM könnte auf die größere Verfügbarkeit von Phytochemikalien im Wasser zurückzuführen sein. Die Wissenschaftler erklärten, dass die Aufnahme von etwa 150 mg/Kg Körpergewicht des Samenextrakts zu einer Verringerung der TBARS und des Blutzuckerspiegels sowie von GST, GPx, Glutathion, SOD und Katalase in den Nieren und der Leber von diabetischen Ratten führt. Die normale Niere hat einen typischen Glomerulus, der von der Bowmen’schen Pille umgeben ist, sowie gewundene Tubuli ohne jegliche Veränderungen bei einem typischen Menschen. Die Niere eines Diabetikers weist degenerierte Glomeruli und eine dicke Basalmembran auf, die die normale Funktion der Nieren stören. Im Modellversuch mit Ratten hat der Bittermelonenextrakt die Heilung der Glomeruli und der Basalmembran verlängert und die Schwellung und Hyalinablagerung in den Nieren unterdrückt. Darüber hinaus erwies sich der Extrakt als wirksam gegen Gewebsnekrosen. Bittermelone in Form von Tabletten senkt signifikant den A1c-Wert bei Patienten mit Typ-2-Diabetes, die Tabletten einnehmen. Mit IC 50-Werten von 12,0, 8,3 und 3,7 mg/ml für MIF, AE und MF unterdrückten Bittermelonenextrakte dosisabhängig die Sucrase-Aktivität der Schleimhäute des Verdauungstraktes. Indem sie die Aktivität der Alpha-Glucosidase hemmten, unterdrückten die Bittermelonen die postprandiale Hyperglykämie. Der wichtigste Bestandteil, der in der aus MF gewonnenen Fraktion LT 1.300 enthalten ist. Bei der Verdauung spielt die Alpha-Glucosidase eine wichtige Rolle. Während α-Glucosidase-Hemmer die Verwertung von Kohlenhydraten aus der Nahrung verzögern und eine postprandiale Hyperglykämie vermeiden und die Aktivität des kohlenhydratverdauenden Enzyms verringern. Die Aktivität des Enzyms wurde durch den wässrigen Extrakt der Bittermelone tatsächlich reduziert. Zahlreiche Forschungsstudien an Tiermodellen haben gezeigt, dass BM eine blutzuckersenkende Wirkung auf den durch STZ verursachten Diabetes mellitus hat. In der Vergangenheit wurden viele randomisierte, kontrollierte Studien an Menschen durchgeführt, die unterschiedliche Ergebnisse zeigten. Was die Regulierung des Blutzuckerspiegels betrifft, so wurde die Wirkung eines Getränks mit Bittermelonenextrakt bei Prädiabetikern von Boone und seinen Kollegen während eines OGTT (oraler Glukosetoleranztest) untersucht. Es wurde tatsächlich eine erhebliche Verringerung der postprandialen Glukosereaktion durch die Einnahme von akuter Bittermelone festgestellt. Die Insulinreaktion wurde durch die intensive Einnahme von BM jedoch nicht beeinflusst.

Bittermelone und Krebsausbruch

Die Revolution des Krebses ist ein aktueller Fluch für die Ernährungswissenschaftler und die pharmazeutische Industrie. Die Entwicklung von Krebstherapien macht große Fortschritte, da Krebs weltweit immer häufiger auftritt. Um das Krebsrisiko zu senken und die Krebsumwandlung zu kontrollieren, sind die Erwartungen an die Methoden beträchtlich gestiegen. Bittermelonenextrakt unterdrückt das Wachstum von Krebszellen und hat sowohl bei Menschen als auch bei Tieren keine negativen Auswirkungen. Eine Reihe von Komponenten, die aus der Bittermelone isoliert wurden, weisen krebshemmende Eigenschaften auf, darunter Momordin I, I.e. und Id, α- und β-Momorcharin und Cucurbitacin B sowie MAP-30. Bittermelone ist nicht ausreichend wirksam bei Brustkrebs, der ein schwerwiegendes Gesundheitsproblem bei Frauen darstellt. Bei Brustkrebs wurde die antiproliferative Wirkung von BME (Bittermelonenextrakt) geschätzt. In präklinischen Versuchen verhindert BME (Bittermelonenextrakt) das Wachstum von Brustkrebs, indem es den autophagischen Zelltod fördert. Ein 3. entscheidender Todesfaktor in zahlreichen Bevölkerungsgruppen der Welt ist Prostatakrebs. Kuguacin J, das aus BM gewonnen wird, hat die Fähigkeit, das Wachstum von Prostatakrebs einzuschränken. Zu den Methoden der Aktivitäten gehören die Hemmung der Expression aktiver Typen von MMP-9 und MMP-2 und die Verlangsamung des Zellzyklus (Cdk4, CD1 und Cdk2). Es wurde tatsächlich untersucht, dass spekulative und Versuchsdiäten 12,5% und 6,25% gemahlene BM (Bittermelone) enthielten. In beiden Arten von Prostatakrebszellen induzierte MCL mitochondriale Schäden, Apoptose, DNA-Fragmentierung und G( 1 )-Phasenstillstand. Die durch MCL induzierte Apoptose wurde durch einen Anstieg der Spaltung von Poly(ADP-Ribose)-Polymerase und Caspase-3 begleitet, die Survivin-Werte sanken, was auf eine Erhöhung von Bad/Bcl-xL und Bax/Bcl-2 zurückzuführen ist. Die Zellproliferation in Nebennierenrindenkarzinomen wurde durch BME (Bittermelonenextrakt) tatsächlich in dosisabhängiger Weise gesenkt. Die Apoptoseinduktion wurde durch die Mitogen-aktivierte Proteinkinase-Expression, die Caspase-3-Aktivierung, die Verbesserung des zellulären Tumorantigens p53, die Hemmung der G1/S-spezifischen Cyclin D3, D1 und D2, den Cyclin-abhängigen Kinase-Inhibitor 1A und den zyklischen AMP-abhängigen Transkriptionsfaktor-3 unterstützt. Im Vergleich zu niedrigeren Dosen wurde α-Momorcharin in einer Dosierung von etwa 6,25 mg pro kg Körpergewicht tatsächlich als immunotoxisch und immunogen beschrieben. In Leukämiezellen wurde die Apoptose tatsächlich durch Dihydroxy-α-Eleostearinsäure und α-Eleostearinsäure ausgelöst. Es wurde festgestellt, dass diese Bestandteile die durch Azoxymethan induzierte Kolonkarzinogenese bei Ratten hemmen. Es wurde entdeckt, dass Protein-DNA-Interaktion und nukleare Transkriptionsgeräte tumorfördernde Signale verhindern. Α-ESA kann die Ausbreitung von Brustkrebszellen hemmen und über ein oxidationsabhängiges System Apoptose auslösen. Die Transformation von Krebs kann kontrolliert werden. Die Samen der Bittermelone enthalten natürliche 14-kDa RNase-MC-2. Es wurde vermutet, dass ihre zytotoxische und zytostatische Wirkung gegen MCF-7 Brustkrebszellen durch eine erhöhte Produktion von Bak und die Spaltung von PARP und die Aktivierung von Caspase (Caspase9, Caspase7 und Caspase8) erfolgt, was zu einer apoptotischen Wirkung führt. Bittermelone kann die durch 7,12-Dimethylbenz(a)anthracen (DMBA) induzierte Brustdrüsenkarzinogenese hemmen, und zwar aufgrund ihrer Phase-II-Entgiftungsenzyme, die die propertiest induzieren. Die Behandlung mit Bittermelonenextrakt hemmte die Expression von Cyclin D1 und Cyclin B1 und verbesserte pChk1/2, p53 und p21, was auf einen Mechanismus hindeutet, der mit der Steuerung des Zellzyklus verbunden ist. BME moduliert die Signaltransduktionswege zur Hemmung der Entwicklung von Brustkrebszellen und kann als Nahrungsergänzungsmittel zur Prävention von Brustkrebs eingesetzt werden.

In der Vergangenheit wurde bereits gezeigt, dass Bittermelonensamen-, Perikarp- und Plazentaextrakte die Apoptose in menschlichen HL60-Leukämiezellen induzieren. In HL60-Zellen wurde die Apoptose durch α-Eleostearinsäure @ 160 µM induziert. Die Entwicklung von Hela-Zellen und HepG2-Zellen wurde durch ein natives Polysaccharid (MCP2) aus Bittermelone und seine sulfatierten Derivate gehemmt, was darauf hindeutet, dass die Anti-Tumor-Aktivität von MCP2 durch die sulfatierte Modifikation verstärkt werden könnte.

MAP30 wurde auf hochgradig metastatische menschliche Brusttumorzellen MDA-MB-231 und östrogenunabhängige Zellen getestet. Die Krebsrevolution könnte durch den Einsatz von MAP30 kontrolliert werden, was zu einer Hemmung der Expression des HER2-Gens und einer Hemmung der Expansion von Krebszellen in vitro führt. Bei menschlichen Prostatakrebszellen wurde tatsächlich eine vergleichbare Wirkung von MCP30 entdeckt. Bei Schweizer Albino-Ratten hat der Extrakt aus den Blättern und Früchten der Bittermelone eine chemopräventive Wirkung und verringert die Anzahl und den Ertrag der Papillome sowie das Auftreten von Tumoren. Bei der Einnahme von 1000 und 500 mg pro kg Körpergewicht wurde eine Verringerung des Tumorvolumens beobachtet und die Lebenserwartung der Ratten wurde um bis zu 30 Tage erhöht. Die wichtigsten Elemente der angeborenen Immunität sind die NK-Zellen (natürliche Killerzellen). Diese Zellen haben die Fähigkeit, eine Anti-Tumor-Wirkung zu vermitteln. Bei Krebszellen des Halses und des Kopfes verbessert die Gabe von BM (Bittermelone) die durch natürliche Killer vermittelte Toxizität. Kurz gesagt, das Auftreten von Krebs kann mit Hilfe von Bittermelone verhindert werden. Die meisten Ergebnisse stammen jedoch aus Tiermodellen, so dass es dringend erforderlich ist, kontrollierte, randomisierte Studien durchzuführen, um die Anwendung in der Chemotherapie beim Menschen zu gewährleisten.

Antihyperlipidämische Wirkung

Hyperlipidämie ist heutzutage ein gesellschaftliches Problem und steht in Zusammenhang mit Diabetes, was zu einer erhöhten Morbidität und Todesfällen führt. Hohe Blutfettwerte sind ein wesentliches Risikoelement für ischämische Herzkrankheiten, Atherosklerose und zerebrovaskuläre Erkrankungen. Momordica charantia zeigte eine deutliche antihyperlipidämische Wirkung. Metformin, eine Fraktion von Momordica charantia und andere Fraktionen wie Flavonoide, Saponine, Tannine, Triterpene und Alkaloide beeinflussen den Gesamtcholesterinspiegel bei diabetischen Ratten. In jüngerer Zeit wurde ein anderes System der Bittermelone beschrieben, das darauf hindeutet, dass sie geschädigte β-Zellen repariert und somit den Insulinspiegel und seine Empfindlichkeit erhöht. Sie stimuliert ebenfalls die Freisetzung und Synthese von Adiponectin und Schilddrüsenhormonen und verhindert durch die Hemmung der Aktivität der Glucosidase die Aufnahme von Glukose. BM verbessert die Wirkung der AMPK (Adenosin-5-Monophosphat-Kinase), die mit der Freisetzung von Fett aus den Fetten und der Glukoseaufnahme in Verbindung gebracht wird und somit zur Gewichtsabnahme beiträgt. Eine andere Studie hat gezeigt, dass die Behandlung diabetischer Ratten mit Momordica charantia-Extrakt zu einer signifikanten Senkung der Blutfettwerte führt. Die hepatische Produktion von Triglyceriden trägt ebenfalls zu den hyperlipidämischen Auswirkungen von HIV-1-Proteasehemmern bei, die Lipoproteine statt Lipoprotein-Clearance enthalten. Der Bitterkürbis @ 3% kann die Cholesterin- und TG-Werte erheblich senken. Die Senkung wurde durch eine verstärkte Ausscheidung der fäkalen Lipide und deren lymphatischen Transport moderiert. In HepG2-Zellen verbessert Bittermelone ebenfalls die Lipid- und PI-assoziierten ApoB-Probleme. Neben der Verbesserung der Lipidprofile reduzieren die Phytochemikalien auch das Apolipoprotein C-III und die Lebersekretion von Apolipoprotein B (Apo-B). Das Apo-B-Protein ist ein Lipoprotein, das für die Produktion von LDL verwendet wird. Apo-C-III ist ein Lipoprotein, das an der Synthese von LDL beteiligt ist und in VLDL vorkommt. Die Substanzen von Momordica charantia erhöhen Apo-A-1 (Apo-Lipoprotein A-1), ein grundlegendes Proteinelement, das für die HDL-Synthese obligatorisch ist. Bittermelone wurde bei einer hyperinsulinämischen, fettreichen Diät zur Verringerung der viszeralen Fettmasse untersucht.
In einer Dosis-Wirkungs-Studie (0,375, 0,75 und 1,5%) wurde die orale Glukosetoleranz bei Ratten verbessert, die eine fettreiche (30%) Diät mit gefriergetrocknetem Bittermelonensaft in einer Dosis von 0,75% – 1,5% erhielten. Bei der höchsten Dosierung zeigten die Ratten eine geringere Energieeffizienz und weniger viszerale Fettmasse. Die Zugabe von Momordica-Saft veränderte die Fettaufnahme nicht, verringerte jedoch die Adipositas der Ratten. Die Ergebnisse zeigten, dass der BM-Saft zahlreiche Auswirkungen auf den Fett- und Glukosestoffwechsel hat. BM hat die Fähigkeit, das Körpergewicht, das viszerale Fett und die Anhäufung von hohem Fett aufgrund seiner anti-hyperlipidämischen Wirkung zu verringern. die Formulierungen und die anti-hyperlipidämische und anti-hyperglykämische Wirkung verschiedener Teile von BM (Bittermelone) und stellte fest, dass BM (Bittermelone) ein erhebliches Potenzial bei der Verringerung des viszeralen Fettes, des Körperfettes und auch bei der Verbesserung der diabetischen Probleme hat und folglich die anti-hyperlipidämische Wirkung zeigt.

Antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Die Lipidperoxidation und die Leberschäden können durch die Bildung von freien Radikalen aus Ammonium verursacht werden. Erhöhte Ammoniak- und Harnstoffwerte verursachen bei Ratten, die Ammoniumchlorid einnehmen, Leberschäden. Die übermäßige Aufnahme von Ammoniak erhöht die Aktivierung von NMDA-Rezeptoren und die neuronale Degeneration, was zu oxidativen Schäden durch Lipidperoxidation führt und die Aktivität von Antioxidantien unterdrückt. Die Verabreichung von Ammoniumsalzen, entweder Chlorid oder Acetat, führte zu einer Toxizität von Ammoniak und einer oxidativen Spannung, die zur Bildung von Lipidperoxid und freien Radikalen führt. Die orale Verabreichung von Bittermelone stabilisierte die Werte von TBARS, Hydroperoxiden, ALT, AST und GPx, die alle im Allgemeinen für Leberschäden und Lipidperoxidation verantwortlich sind. Der Blattextrakt hatte den höchsten Wert in Bezug auf die Radikalfängeraktivität (DPPH) und das Eisen(III)-Reduktionsvermögen, während der Extrakt aus den grünen Früchten die höchste antioxidative Aktivität in Bezug auf die Radikalfängeraktivität (Hydroxyl), den β-Carotin-Linoleat-Bleichversuch und die antioxidative Gesamtkapazität aufwies. In ähnlicher Weise wurde untersucht, dass auch der ethanolische Extrakt der Bittermelone eine signifikante Fängeraktivität von DPPH-Radikalen und eine Eisenchelatbildneraktivität aufweist, die viel besser ist als die von Vitamin E. Die Fängeraktivität von freien Extremen, die Xanthanoxidase und die Anti-Lipidperoxidationsaktivität waren hingegen geringer als die von Vitamin E.

Die Antioxidantien können freie Radikale schädigen und eindämmen. Die Bittermelone und ihre ethanolischen Extrakte enthalten hohe antioxidative Aktivitäten, die gut mit den phenolischen Substanzen korreliert sind. Durch die Erhöhung der Aktivitäten der Katalase und des minimierten Glutathions hemmte die Bittermelone die stressbedingte Lipidperoxidation. Es könnte von Vorteil sein, Bittermelone in unser Leben aufzunehmen. Bei Keratinozyten war die schützende Wirkung des Extrakts mit der Dosierung des Oxidationsmittels verbunden und eine dosisabhängige Assoziation der Oxidationstoxizität wurde nur bei H (2) O (2 ) festgestellt. Bei 300 und 200 µg/mL TPE war die Zytoprotektion gegen Oxidantien dosisabhängig. Bei 50 µg/ mL Extrakte gelten kein Ergebnis auf HX-XO Toxizität. Eine Vorbehandlung mit beiden Extrakten hat keine zytoprotektive Wirkung gezeigt. Bittermelonensamenpulver und Pul [p bei 20 g kg( – 1) und ihre Wasser/Ethanolextrakte hatten eine stärkere antioxygene Aktivität. Andere Lösungsmittelextrakte wiesen höhere Mengen an Flavonoiden und Phenolen auf. Im Vergleich zum Fruchtfleisch enthielt der Samenanteil von BM mehr Gesamtfett (238,9 g/kg), unraffinierte Ballaststoffe (350,2 g kg) und Gesamtprotein. Die Fettanalyse des Bittermelonenkernöls hat ergeben, dass α-Eleostearinsäure, ein Isomer der konjugierten Linolensäure, die wichtigste Fettsäure ist. Die Ergebnisse dieser Forschungsstudie bestätigten das Vorhandensein von sauerstoffhemmenden Substanzen sowohl im Fruchtfleisch als auch im Samen der Bittermelone. Insbesondere ihre Ethanol/Wasser-Extrakte erwiesen sich als natürliche Antioxidantien, die die Lipidperoxidation in Lebensmitteln verhindern können]. 3 neue cucurbitane Triterpenoide und ein brandneues steroidales Glykosid wurden zusammen mit 10 bekannten Verbindungen aus der Bittermelone isoliert.

Die direkte Exposition von HepG2.2.15 Zellen mit MAP30 führte zu einer Hemmung der HBV-DNA-Replikation und der HBsAg-Sekretion. Nachdem die Zellen 2, 4, 6 und 8 Tage lang 3 verschiedenen Konzentrationen von MAP30 ausgesetzt waren, verringerten sich die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA, des HBsAg und des HBeAg bei jeder Konzentration signifikant. Nach 9 Tagen Behandlung variierten die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA der verschiedenen Konzentrationen erheblich. Das MAP30 konnte die Produktion von HBV dosisabhängig verhindern. Die Expression von HBsAg wurde durch MAP30 dosisabhängig und zeitabhängig deutlich verringert. Eine niedrigere Dosierung von MAP30 (8,0 microg/ml) konnte die Expression von HBsAg und HBeAg verhindern. Frühere Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus wilder Bittermelone die Lymphozytenexpansion sowie die Makrophagen- und Lymphozytenaktivität reduzieren. Im Allgemeinen werden die Blätter der wilden Bittermelone zerkleinert, um den Saft zu gewinnen, der auf die Haut aufgetragen wird, um Insektenstiche, Bienenstiche, Verbrennungen, Kontaktausschläge und Verletzungen zu behandeln. Die Zubereitung der Blätter und Früchte wird zur Vorbeugung oder Behandlung von Magenschmerzen, Zahnschmerzen, Lebererkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Krebs getrunken. Darüber hinaus verringerte die in vivo Verabreichung von Bittermelonenextrakt die Entwicklung von PC3 menschlichen Prostatakrebszellen subkutan in Nacktmäusen und dieser Effekt war hauptsächlich auf die Induktion von Apoptose zurückzuführen, ohne dass es nennenswerte Unterschiede bei den Markern für Proliferation oder MVD zwischen den Tumoren der Kontrolltiere und den behandelten Tieren gab. Die selektive Induktion der Apoptose in neoplastischen Zellen ist auch ein Markenzeichen einer Klasse von Antitumormitteln, den sogenannten HDAC-Inhibitoren. HDACs, die die Entfernung von Acetylgruppen vom N-Terminus der Histone katalysieren, bewirken eine Chromatinkondensation und transkriptionelle Unterdrückung. In Tumorproben wurde eine veränderte Expression privater HDACs festgestellt und zahlreiche HDAC-Inhibitoren befinden sich in medizinischen Versuchen zur Krebstherapie. Die Auswirkungen von MCP30 auf HDAC1 in Prostata-Zelllinien wurden beobachtet, da dieser spezifische HDAC früher in prämalignen und malignen Prostatakarzinomen des Menschen überexprimiert war, wobei die Expression bei hormonresistentem Prostatakrebs am stärksten erhöht war. Die HDAC1-Aktivität ist in prämalignen und tödlichen Prostatakrebs-Zelllinien im Vergleich zu der nicht-neoplastischen RWPE-Zelllinie erhöht.

Darüber hinaus verhindern die in MCP30 enthaltenen Typ-I-RIPs selektiv die HDAC1-Expression und -Aktivität in den neoplastischen Zelllinien. MCP30 kann die typische PTEN-Signalisierung wiederherstellen, wie die verringerte Aktivität von Akt durch Dephosphorylierung bei Ser-473, die erhöhte Ser-9-Phosphorylierung von GSK-3b, die Hemmung der kanonischen Wnt-Signalisierung und die verringerte Expression von Cyclin-D1 und c-Myc in den neoplastischen Prostatazellen zeigen. Es wurde beobachtet, dass 5-Aza-20-Deoxycytidin, ein DNA-Methyltransferase-Inhibitor, die Transkription von PTEN in Prostatakrebszellen reaktiviert. Die Re-Expression von PTEN mRNA und Protein in PIN-, LNCaP- und PC3-Zellen könnte auf die hemmende Wirkung von MCP30 auf die HDAC-1-Konzentration und -Aktivität zurückzuführen sein. Bei Menschen wurden achtzehn HDACs bestimmt, und es ist möglich, dass MCP30, Genistein und andere diätetische Substanzen die Expression und Aktivität zahlreicher HDACs auf gewebespezifische Weise modulieren, was zur Aktivierung einer Reihe von Tumorsuppressor- und pro-apoptotischen Genen führt. Soweit wir wissen, ist dies der erste Bericht, in dem beschrieben wird, dass ribosomale Suspensionsproteine vom Typ I, die aus Bittermelone stammen, HDACi-Aktivität besitzen und selektiv Apoptose in prämalignen und tödlichen Prostatazellen auslösen und die Entwicklung menschlicher Prostatakrebszellen in vivo verhindern können [7].

Vorteile

Eine Reihe von klinischen Studien bewertet die Leistung von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit. Die meisten dieser Studien zeigen, dass der Verzehr von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit von Vorteil ist. Die meisten von uns sind wegen seines bitteren Geschmacks nicht besonders scharf auf Bitterkürbis. Sobald Sie jedoch über die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile Bescheid wissen, werden Sie höchstwahrscheinlich Ihre Meinung ändern.

Bitterer Kürbis zur Gewichtsabnahme

Da Bitterkürbis bitter ist, hat er Bestandteile, die verhindern, dass Ihr Körper zusätzlichen Zucker aufnimmt. Daher hilft er, den Blutzuckerspiegel in Ihrem Körper zu senken und zu halten. Außerdem erhöht er die Anzahl der Betazellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse, die für die Insulinausschüttung in Ihrem Körper verantwortlich sind. Wenn der Insulinspiegel in Ihrem Körper reguliert wird, sinkt der Blutzuckerspiegel, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Bitterkürbis enthält Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und eine angemessene Menge an Eiweiß und Ballaststoffen. All dies sorgt dafür, dass Sie den ganzen Tag über satt bleiben und nicht zu ungünstigen Zeiten naschen müssen. Außerdem helfen die Ballaststoffe, Heißhunger zu unterdrücken. Die geringen Mengen an Kohlenhydraten und Fetten tragen dazu bei, dass sich kein überschüssiges Fett im Körper ansammelt und Ihre Nahrung richtig verdaut wird. Bittermelonen verbessern die Bedingungen, die zu Fettleibigkeit und Hyperlipidämie oder zu viel Fett im Blut führen.

Bitterkürbis fördert die Darmgesundheit

Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis hat einen günstigen Einfluss auf die Darmgesundheit. Er hilft bei Darmbeschwerden wie Verstopfung und Magenschmerzen. Darüber hinaus ist er auch beim Reizdarmsyndrom (IBS) nützlich, da er hilft, Parasiten zu beseitigen, die in den Magen-Darm-Trakt gelangen. Außerdem enthält er Antioxidantien, die die Verdauungsenzyme fördern und die Verdauung unterstützen. Aufgrund seiner natürlichen abführenden Wirkung und seines hohen Ballaststoffgehalts empfehlen Mediziner den Bitterkürbis zur Erhaltung einer gesunden Verdauung. Laut einer mikrobiologischen Forschungsstudie hat der Bitterkürbis Einfluss auf die Struktur der Darmmikrobiota oder die Ansammlung von Mikroben.

Bitterer Kürbis hilft bei der Behandlung von Diabetes

Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen Diabetikern Bitterkürbis. Dies ist einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Bitterkürbis, die allen bekannt sind. Er besteht aus drei Wirkstoffen mit antidiabetischen Eigenschaften, die im Haushalt oder im Handel erhältlich sind. Die Wirkstoffe (Polypeptid-p, Vicin und Charanti) haben insulinähnliche Eigenschaften und eine blutzuckersenkende Wirkung. Diese Substanzen wirken zusammen oder einzeln, um die Senkung des Blutzuckerspiegels zu unterstützen. Außerdem enthält der Bitterkürbis ein Lektin, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt, indem es den Appetit dämpft und auf das periphere Gewebe wirkt. Nach Ansicht von Fachleuten ist das Lektin für die Auslösung der blutzuckersenkenden Wirkung verantwortlich. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel gesenkt wird. Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Samen sind in dieser Hinsicht vorteilhaft. Der tägliche Verzehr von Bitterkürbissaft am frühen Morgen auf nüchternen Magen kann Ihnen helfen, Ihren Diabetes unter Kontrolle zu halten. Denken Sie daran, dass er bei Menschen mit Typ-2-Diabetes wahre Wunder bewirkt. Er tritt auf, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin für die Blutaufnahme produziert. Bei Typ-1-Diabetes müssen Sie vor dem Verzehr Ihren Arzt konsultieren.

Bitterer Kürbis stärkt die Immunität

Bitterer Kürbis ist eine reiche Quelle von Vitamin C, das viele antioxidative Eigenschaften besitzt. Antioxidantien sind für unseren Körper notwendig, da sie die Reproduktion der Immunzellen und der Leukozyten (Leukozyten) unterstützen. Es stärkt das Immunsystem des Körpers und hilft bei der Vermeidung von Allergien. Der empfohlene tägliche Verzehr (RDI) von Vitamin C beträgt 98,5 mg, was der Bitterkürbis problemlos erfüllt. Eine Studie zur Überprüfung von Entzündungsreaktionen bei Mäusen mit Sepsis deutet darauf hin, dass dieses pflanzliche Nahrungsmittel bei vielen Erkrankungen medizinische Vorteile bietet.

Bittermelone reinigt das Blut und reinigt die Leber

Die antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften des Bitterkürbisses helfen bei der Beseitigung von Giftstoffen. Laut Forschungsstudien kann er helfen, alle Arten von Vergiftungen zu beseitigen, die sich in Ihrer Leber festgesetzt haben. Bitterkürbis heilt also viele Leberprobleme und reinigt Ihren Darm. Außerdem unterstützt er die ordnungsgemäße Funktion der Blase. Experten zufolge kann der Verzehr von Bitterkürbissaft bei einem Kater helfen, die Alkoholvergiftung zu verringern, so dass Sie sich aktiv fühlen.

Bittermelone schützt vor Krebs

Freie Radikale sind die Hauptursache für Krebs. Darüber hinaus können sie die Funktionsweise unseres Körpers beeinträchtigen. Daher ist es wichtig, Ihren Körper frei von freien Radikalen zu halten. Freie Radikale sind ein Nebenprodukt unseres Stoffwechsels. Ihre Anzahl steigt durch Rauchen, Umweltverschmutzung und Stress. Bitterkürbis enthält Lycopin, Lignane, Carotinoide und erschwingliche Mengen an Vitamin A, Zeaxanthin und Lutein. Außerdem besteht er aus wichtigen Antioxidantien und Nährstoffen. All diese helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Infolgedessen verringert sie schließlich die Bildung von Tumoren in Ihrem Körper. Laut einer Forschungsstudie hat die Bittermelone eine krebshemmende und tumorhemmende Wirkung, die Prostata-, Brust- und Gebärmutterhalskrebs verhindert.

Bittermelone reguliert den Cholesterinspiegel

Ein hoher Cholesterinspiegel kann zu einer Ansammlung von Fettablagerungen in den Arterien führen. Dadurch muss Ihr Herz härter arbeiten, um Blut zu pumpen. Infolgedessen steigt die Gefahr von Herzkrankheiten. Eine Reihe von Forschungsstudien deutet darauf hin, dass Bitterkürbis den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken und das „gute“ Cholesterin kontrollieren kann, um die Gesundheit insgesamt zu unterstützen. Darüber hinaus ist Bitterkürbis eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Magnesium und Kalzium, was sich positiv auf das Herz auswirkt.

Bitterkürbis hilft bei der Behandlung von Fettleibigkeit

Bitterkürbis gilt aufgrund seines einfachen, aber bemerkenswerten Nährstoffprofils als Nahrungsmittel zur Gewichtsreduzierung. 100 Gramm roher Bitterkürbis enthalten zum Beispiel nur 16 Kalorien, 0,15 Gramm Fett, 0,93 Gramm Eiweiß und 2,6 Gramm Ballaststoffe. Er sorgt also dafür, dass Sie sich gesättigt fühlen, ohne dass Sie zusätzliche Pfunde auf die Waage bringen. Die Nährstoffe tragen dazu bei, den gesamten Stoffwechsel zu verbessern, und die Ballaststoffe halten Sie über Stunden hinweg satt. So hilft er bei der gesunden Verdauung von Lebensmitteln und verhindert, dass Sie sich mit Junkfood und ungesunden Snacks vollstopfen. Die beste Art und Weise, Bitterkürbis gegen Fettleibigkeit einzunehmen, ist der Verzehr von rohem Saft. Er kontrolliert ebenfalls den Blutzuckerspiegel, der für die Gewichtskontrolle erforderlich ist. Schließlich löst er Insulin aus, um die Speicherung von Zucker als Fett zu verhindern.

Bittermelone verleiht dem Haar Glanz und Glätte

Bitterkürbis fördert das Haarwachstum und unterstützt die Gesundheit der Haare. Bestandteile wie Eiweiß, Zink und Vitamin C im Bitterkürbis tragen dazu bei, dass das Haar gesund und kräftig bleibt. Wenn Sie den Saft des bitteren Kürbisses für Ihr Haar verwenden, können Sie seinen Glanz und seine Leuchtkraft bewahren. Außerdem sorgt er dafür, dass die Haarwurzeln gestärkt und Probleme wie Spliss und Haarausfall beseitigt werden. Er hilft auch bei grauem Haar, Rauheit, Schuppen und Reizungen.

Bittermelone verschönert die Haut

Vitamin C spielt eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, die Haut faltenfrei zu halten und vorzeitige Hautalterung zu verhindern. Wie wir wissen, ist der Bitterkürbis eine reichhaltige Quelle für Vitamin C. Er enthält auch andere Nährstoffe, die die Produktion von Kollagen fördern, das für die Geschmeidigkeit und Flexibilität der Haut verantwortlich ist. Außerdem mindert er Hautunreinheiten und Akne und hilft bei der Behandlung von Schuppenflechte und Ekzemen. Darüber hinaus schützt sie die Haut vor den gefährlichen UV-Strahlen der Sonne. Forschungsstudien zeigen, dass Bittermelone notwendig ist, um photooxidative Schäden oder Hautfaltenbildung und Melanogenese (Melaninproduktion) zu bekämpfen. Und Melanin bestimmt Ihre Haarfarbe.

Bittermelone hält die Augen gesund

Ärzte und Gesundheitsspezialisten sagen, dass Bitterkürbis dazu beiträgt, Sehstörungen wie schlechtem Sehen und Katarakten vorzubeugen. Bitterkürbis ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin, die gesund für die Augen sind. Außerdem ist er ein ausgezeichnetes Mittel zur Behandlung von Augenringen.

Bittermelone heilt Wunden

Eine der bekanntesten Eigenschaften der Bittermelone ist die Heilung von Wunden. Sie beschleunigt die Produktion von Entwicklungsfaktoren an der befallenen Stelle. Außerdem regt sie die Ausdehnung an, was eine entscheidende Rolle bei der Wundheilung spielt. Bittermelone erhöht ebenfalls die Sauerstoffversorgung der Wunde, indem sie die Kapillarzirkulation beschleunigt. Außerdem sorgen ihre antioxidativen und antimikrobiellen Wirkungen dafür, dass sich die Wunden verbinden und schließen können. Sie beschleunigt auch den Prozess der Epithelisierung, indem sie die entblößte Epitheloberfläche und den Stress der Verletzung abdeckt.

Bittermelone gibt dem Körper Energie

Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis im Ernährungsplan verbessert die Ausdauer und das Energieniveau des Körpers. Außerdem verbessert er die Schlafqualität und beseitigt schlafbezogene Störungen wie Schlafstörungen.

Bittermelone beseitigt Nierensteine natürlich

Nierensteine sind sehr lästig. Sie sind verhärtete Gebilde aus Kalziumphosphat oder Kalziumoxalat. Der Verzehr von Bitterkürbis in der Ernährung hilft, sie auf natürliche Weise abzubauen. Er verhindert auch die Bildung von Nierensteinen, indem er den hohen Säuregehalt reduziert. Er fördert auch die Gesundheit des Herzens. [8]

Negative Auswirkungen von Bitterkürbis

Kann eine Fehlgeburt begünstigen

Bitterer Kürbis kann bei übermäßigem Verzehr emmenagog wirken (Verstärkung des Menstruationsflusses) und abtreibende Wirkung haben. Er kann auch Wehen auslösen. Stillenden Frauen wird nicht empfohlen, Bitterkürbis in zu großen Mengen einzunehmen. Allerdings gibt es in dieser Hinsicht nur wenige wissenschaftliche Untersuchungen. Lassen Sie sich daher am besten von einem Arzt beraten.

Kann Medikamente stören

Die Kombination von Bitterkürbis mit Basismedikamenten kann den Blutzuckerspiegel übermäßig senken. Dies kann zu einem gefährlich niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Menschen mit Diabetes, die unter Medikamenten stehen, sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie Bitterkürbis zu sich nehmen.

Kann die Leber beeinträchtigen

Der Verzehr von Bitterkürbis über einen längeren Zeitraum kann zu einer Leberentzündung führen. Dies könnte auf bestimmte Substanzen in dem Gemüse, die sogenannten Monorcharine, zurückzuführen sein. Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis hat zu Leberproblemen geführt. Bitterkürbis schadet der Leber nicht direkt. Langfristiger Konsum von Bitterkürbis kann die Leberenzyme erhöhen und zu einer Erkrankung namens Atherosklerose (Arterienverkalkung) führen. Es liegen jedoch nur wenige Studien vor, die diese Behauptung belegen.

Kann Herzrhythmusstörungen verursachen

Wenn der Herzrhythmus unregelmäßig wird, kommt es zu einer Ansammlung von Blut in einer Seite des Herzens. Dies kann dazu führen, dass die Blutplättchen in diesem Pool Embolien bilden und so einen Schlaganfall oder eine Herz-Kreislauf-Erkrankung verursachen.

Kann Erbrechen und Durchfall auslösen

Bitterkürbis kann aufgrund seiner Toxizität Erbrechen und Durchfall auslösen. Bitterkürbis enthält tetrazyklische Triterpenoidverbindungen, die als Cucurbitacine bekannt sind und giftig sind. In Forschungsstudien an Mäusen wurde festgestellt, dass ein übermäßiger Verzehr von bitterem Kürbis in Form von Saft zu Toxizität führt.

Kann ein hypoglykämisches Koma verursachen

Das hypoglykämische Koma ist eine Form des Komas, die durch extreme Dosen von injiziertem Insulin ausgelöst wird. Dies kann zu einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels führen. Es gibt Fallberichte, die den Beginn eines hypoglykämischen Komas und den Beginn von Vorhofflimmern (unregelmäßiger Herzrhythmus) mit der Einnahme von Bitterkürbis empfehlen.

Kann zu Nierenproblemen führen

Ein übermäßiger Konsum von Bitterkürbis kann die Nierenfunktionen verändern. Studien an Mäusen zeigen, dass die Verabreichung von Bittermelone bis zu 4000 mg/kg als sicher gilt und keine Auswirkungen auf die Nierenfunktion der Mäuse hatte. Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis (mehr als die empfohlene Dosis) könnte zu Nierenproblemen führen. Es sind jedoch weitere Forschungsstudien erforderlich, um die Auswirkungen auf den Menschen zu verstehen. Negative Auswirkungen von Bitterkürbis können durch den übermäßigen Verzehr über einen längeren Zeitraum hinweg entstehen. Eine der wichtigsten negativen Auswirkungen von Bitterkürbis sind Fehlgeburten. Er kann auch mit bestimmten Medikamenten reagieren und den Blutzuckerspiegel zu stark senken. Außerdem können die Monorcharine im Bitterkürbis eine Leberschwellung auslösen. Das Gemüse kann auch Herzrhythmusstörungen, Erbrechen, Durchfall und in seltenen Fällen Nierenprobleme und ein hypoglykämisches Koma auslösen. Ein langfristiger übermäßiger Verzehr muss daher vermieden werden. Aber nehmen Sie dieses Gemüse in mäßigen Mengen zu sich, um in den Genuss seiner Vorteile zu kommen. [9]

Anbau der Bittermelone:

Die Bittermelone ist eine subtropische und tropische Rebe aus der Familie der Cucurbitaceae. Bitter Melon kann in Tennessee angebaut werden (sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland). Die Samen können im späten Frühjahr/Frühsommer direkt in die Erde gebracht werden. Wenn Sie über die nötige Fläche verfügen, können Sie die Samen im Gewächshaus aussäen, verpflanzen und wachsen lassen, bis die Sämlinge in Tennessee nach dem letzten Frost oder bei Temperaturen um die 70 Grad Celsius für den Freilandanbau bereit sind. Die Bittermelone ist eine Warmjahrespflanze, die unter heißen und feuchten Bedingungen gedeiht. Der Boden sollte fruchtbar und gut drainiert sein und einen pH-Wert von 5,5 bis 6,7 haben.

Bittermelonen wachsen an einem Spalier, das die Ernte der Früchte erleichtert. Wenn Sie kein Spalier aufstellen, streuen Sie Heu oder Kiefernstroh auf den Boden, damit die Früchte darauf wachsen können. Lassen Sie die Früchte nicht auf dem Boden wachsen, denn dies führt dazu, dass die Früchte verfaulen und sich Krankheiten etablieren. Die Bittermelone kann wie andere Kürbis- und Gurkengewächse Echten Mehltau, Falschen Mehltau, Rost und Röteln entwickeln. Die Bittermelone muss bestäubt werden, damit sie Früchte trägt. Es gibt sowohl männliche als auch weibliche Blüten an der Pflanze, die männliche Blüte ist in der Regel nur einen Tag lang geöffnet und fällt dann von der Pflanze ab, Bienen und Schädlinge fliegen von einer Blüte zur anderen und sorgen für die Befruchtung, die übrigen Blüten sind weiblich. Wenn Sie also erwägen, Bittermelonen im Gewächshaus anzubauen und keine Bienen zur Verfügung stehen, müssen Sie für die Fruchtentwicklung eine Handbestäubung vornehmen. Die Pflanzen profitieren von einem NPK-Dünger mit allen Funktionen (14-14-14; 20-20-20) oder einem vergleichbaren Verhältnis, außerdem profitieren die Pflanzen von Kompostdünger. Die Früchte sind je nach Sorte zwischen 40 und 63 Tagen nach der Pflanzung erntereif. Ernten Sie die Früchte, wenn sie 4 bis 8 Zoll lang sind. Reifere Früchte sind nicht mehr so bitter und der Bitterkeitsgrad kann von Frucht zu Frucht an derselben Pflanze unterschiedlich sein. Die Bitterkeit ist das Ergebnis des Alkaloids Momordicin, das beim Anbau von Bittermelonen entdeckt wurde. Je dunkler die Farbe einer Bittermelone ist, desto bitterer und intensiver ist der Geschmack der Frucht. Ernten Sie die Früchte, wenn sie klein sind und die Schale eine grüne Farbe hat, dann sind sie weniger bitter. Die Bittermelone ist eine krautige Rebe. Die Schale ist zart und essbar, die Samen und der Kern erscheinen bei unreifen Früchten weiß. [10]

Wechselwirkungen

Aufgrund von Ergebnissen, die in Tierversuchen beobachtet wurden, wurde eine erhöhte hypoglykämische Wirkung bei gleichzeitiger Verabreichung von pharmazeutischen Vertretern, wie hypoglykämischen Medikamenten, postuliert. In einer medizinischen Studie führte die gleichzeitige Verabreichung von Chloroform/Benzol-Karela-Extrakt (400 mg) mit Metformin oder Glibenclamid (in 50% der wissenschaftlichen Dosierung) zu einer höheren blutzuckersenkenden Wirkung im Vergleich.

Menschen mit Diabetes sollte empfohlen werden, den Blutzucker genau im Auge zu behalten, wenn sie Bittermelone in ihre Behandlungsroutine aufnehmen. In einem Experiment wurden geringfügige Auswirkungen auf die Cytochrom-P450-Enzyme und die Glutathion-S-Transferase beobachtet.Appiah-Opong.

Ungünstige Reaktionen

Bittermelone ist in der Regel gut verträglich. In medizinischen Studien wurde über gastrointestinale Effekte (z.B. Magenbeschwerden, Durchfall) und Kopfschmerzen berichtet. Experimentell wurde ein Anstieg der Leberenzyme beobachtet, allerdings ohne histologische Veränderungen. Bittermelone sollte bei Patienten mit eingeschränkter Leberfunktion nur mit Vorsicht verwendet werden.

Toxikologie

Eine Studie zur akuten Toxizität untersuchte die Auswirkungen eines Bittermelonen-Extrakts, der Ratten in 2 verschiedenen Dosierungen oral verabreicht wurde: 300 mg/kg und 2.000 mg/kg des Körpergewichts. Innerhalb von dreißig Minuten zeigten beide Behandlungsgruppen Anzeichen von Schwindelgefühl und Angstzuständen. Es wurde jedoch kein Unterschied im Fressverhalten der beiden Behandlungsgruppen festgestellt. Die Hämoglobinwerte und das Lebergewicht der Ratten, die den Extrakt von 2.000 mg/kg erhielten, verringerten sich. Es gibt keine veröffentlichten Berichte über schwerwiegende Reaktionen bei Erwachsenen, die die übliche orale Dosis von 50 mL erhielten. Bei Mäusen, Ratten und Hunden, die mit Bittermelonenfruchtextrakt gefüttert wurden, wurde eine antifertile Wirkung (verminderte Spermatogenese) beobachtet. Bei Menschen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase kann der Samenbestandteil Vicin Favismus verursachen, einen schweren Zustand, der sich durch den Beginn einer hämolytischen Anämie und Symptome wie Kopfschmerzen, Fieber, Magenbeschwerden und Koma auszeichnet. Menschen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase müssen den Verzehr von Bittermelonen-Zubereitungen aufgrund des in den Samen enthaltenen Vicins vermeiden. [11]

Gefahren

Wenn eine Person zu viel Bittermelone konsumiert, entweder als Lebensmittel oder als Nahrungsergänzungsmittel, kann es zu folgenden Problemen kommen:.

  • Gastrointestinale Probleme, einschließlich Durchfall
  • Brechreiz und Durchfall, bei Kindern
  • Niedriger Blutzucker, insbesondere wenn sie bereits Medikamente gegen Diabetes einnehmen

Schwangere Frauen dürfen keine Bittermelone in irgendeiner Form zu sich nehmen, da sie das Risiko von Blutungen, Wehen und Schwangerschaftsverlust erhöhen kann. Bittermelone, die Frucht oder ein Nahrungsergänzungsmittel, könnte eine sichere und kostengünstige Methode sein, um den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu senken, aber um dies festzustellen, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Jeder, der den Verzehr von Bittermelone in irgendeiner Form erhöhen möchte, muss zunächst mit seinem Arzt sprechen und die Hinweise auf der Verpackung beachten. Vergewissern Sie sich auch, dass die Nahrungsergänzungsmittel aus einer glaubwürdigen Quelle stammen, z.B. einer mit einem USP-Bestätigungszeichen. Überwachen Sie sorgfältig den Blutzuckerspiegel, für den Fall, dass die Bittermelone mit Diabetes-Medikamenten interagiert und den Blutzuckerspiegel auf alarmierend niedrige Werte absinken lässt.

Schlussfolgerung

Einige Substanzen in der Bittermelone bieten Gewähr für die Behandlung oder Vorbeugung einer Reihe von Gesundheitszuständen, einschließlich Diabetes. Um jedoch genau herauszufinden, wie und warum sie vorteilhaft sein könnten und wie sicher die Bittermelone auf lange Sicht ist, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Mit der Zeit könnten die Bittermelone oder ihre Inhaltsstoffe eine ergänzende Behandlung für Diabetes und hohen Blutzucker darstellen. [12]

Empfehlungen

  1. https://www.yourdictionary.com/bitter-melon
  2. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-795/bitter-melon
  3. https://www.britannica.com/topic/bitter-melon
  4. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2014454117
  5. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-15062-4_2
  6. https://www.intechopen.com/chapters/77462
  7. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2018.1446023
  8. https://www.healthifyme.com/blog/bitter-gourd/
  9. https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-bitter-gourd/
  10. https://www.tnstate.edu/extension/documents/Bitter%20melon%20fact%20sheet.pdf\
  11. https://www.drugs.com/npp/bitter-melon.html
  12. https://www.medicalnewstoday.com/articles/317724#risks
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