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Durian

Eine große ovale, wohlschmeckende, aber übelriechende Frucht mit einer reizbaren Schale. Ein südostasiatischer Baum (durio zibethinus) aus der Familie der Seidenbaumgewächse, der Durians trägt. [1]

Zusammenfassung

Durian ist ein immergrüner, tropischer Baum, der in Südostasien beheimatet ist. Die markante Frucht hat eine stachelige äußere Hülle und riecht nach faulen Eiern. Die Früchte, die Rinde, die Wurzeln und die Blätter werden zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Die Menschen verwenden Durian bei Fieber, Bluthochdruck, Lebererkrankungen und vielen anderen Krankheiten, aber es gibt keine guten klinischen Beweise, die diese Anwendungen unterstützen. [2]

Geschichte

Man nimmt an, dass die Durian aus der Region von Borneo und Sumatra stammt, sie wuchs wild entlang der malaiischen Halbinsel und wurde in einem großen Gebiet von Indien bis Neuguinea angebaut.

Vor 400 Jahren wurde sie im gesamten heutigen Myanmar gehandelt und vor allem in Thailand und Südvietnam aktiv angebaut.

Der früheste bekannte europäische Hinweis auf die Durian ist der Bericht von Niccolò da Conti, der im 15. Jahrhundert nach Südostasien reiste. Jahrhundert nach Südostasien reiste. Auch der portugiesische Arzt Garcia de orta beschrieb die Durian in einem Artikel, den er 1563 veröffentlichte.

Im Jahr 1741 veröffentlichte der deutsche Botaniker Georg Eberhard Rumphius ein Buch, das mehr als ein Jahrhundert lang eine ausführliche und präzise Beschreibung der Durians bot.

In der Anfangsphase der taxonomischen Forschung gab es einige Verwechslungen zwischen Durian und Soursop, da beide Arten dornige grüne Früchte hatten. Faszinierend ist auch, dass der malaiische Name für die Soursop Durian Belanda lautet, was auf die holländische Durian hindeutet.

Im 18. Jahrhundert war Johann Anton Weinmann der Ansicht, dass die Durian zu den Kastaniengewächsen gehört, da ihre Früchte der Rosskastanie ähneln.

Die Durian wurde auch in Amerika angepflanzt, allerdings nur in botanischen Gärten. Die ersten Setzlinge wurden 1884 von den königlichen botanischen Gärten in Kew an Auguste Saint-Arroman auf Dominica verschickt.

In Südostasien wird die Durian seit Jahrhunderten in den Städten angebaut, wahrscheinlich seit dem späten 18. Jahrhundert, und seit Mitte des 20.

Der australische Autor und Naturforscher Edmund James Banfield erzählt in My Tropic Island, wie ihm Anfang des 20. Jahrhunderts ein guter Freund aus Singapur einen Durian-Samen schickte, den er auf seiner tropischen Insel vor der Nordküste von Queensland anpflanzte und pflegte.

Seit Anfang der 1990er Jahre ist die inländische und weltweite Nachfrage nach Durian im Gebiet der Vereinigung südostasiatischer Nationen (asean) tatsächlich erheblich gestiegen, was teilweise auf den zunehmenden Wohlstand in Asien zurückzuführen ist. [3]

Beschreibung

Der Durianbaum, der in tropischen Wäldern eine Höhe von 27-40 m (90-130 Fuß) erreicht, ist typischerweise mit einem kurzen, direkten, rauen, sich schälenden Stamm von bis zu 1,2 m (4 Fuß) Größe und einer unregelmäßigen, dichten oder offenen Krone aus rauen Ästen und dünnen Zweigen, die in jungen Jahren mit kupferfarbenen oder grauen Schuppen bedeckt sind, ausgestattet. Die immergrünen, wechselständigen Blätter sind länglich-lanzettlich oder elliptisch-obovat, am Grund abgerundet, an der Spitze schnell zugespitzt; lederartig, dunkelgrün und oberseits glänzend, silbrig oder blassgelb und auf der Unterseite größtenteils mit grauen oder rötlichbraunen, behaarten Schuppen bedeckt; 6,25-25 cm lang, 2,5-9 cm breit und 1 bis 3,5 cm breit. Die übelriechenden, weißlichen bis goldbraunen, 3-blättrigen, 5-7,5 cm breiten Blüten mit 5-lappigem, glockenförmigem Kelch stehen in hängenden Büscheln von 3 bis 30 Stück direkt an den alten, dicken Ästen oder am Stamm.

Die Früchte sind eiförmig oder eiförmig-länglich bis fast rund, 15 bis 30 cm lang, 12,5 bis 15 cm groß und bis zu 8 kg schwer. Die gelbe oder gelblich-grüne Schale ist dick, zäh, halb verholzt und größtenteils mit kräftigen, stark zugespitzten, an der Basis 3- bis 7-seitigen Wirbelsäulen besetzt. Die Handhabung ohne Handschuhe kann quälend sein. Im Inneren befinden sich 5 Kammern, darunter das cremeweiße, gelbe, rosafarbene oder orangefarbene Fruchtfleisch und 1 bis 7 kastanienähnliche, 2-6 cm lange Samen mit einer glänzenden, rotbraunen Samenschale. Bei den besten Früchten ist die Mehrzahl der Samen abortiv. Es gibt einige geruchsfreie Sorten, aber das Fruchtfleisch der typischen Durian hat einen wirksamen Geruch, der den Pflanzenforscher Otis W. Barrett an eine Mischung aus Käse, verfaulter Zwiebel und Terpentin erinnerte, oder an „Knoblauch, Limburger-Käse und eine würzige Art von Harz“, aber er sagte, dass nach dem Verzehr eines kleinen Stücks des Fruchtfleisches „der Geruch kaum wahrgenommen wird. „Die Beschaffenheit des Fruchtfleisches ist komplexer – in den Worten von Alfred Russel Wallace (der viel zitiert wird) ist es „ein reichhaltiger Pudding, der stark mit Mandeln aromatisiert ist … Aber es gibt gelegentlich Anflüge von Geschmack, die an Frischkäse, Zwiebelsoße, Sherrywein und andere unpassende Gerichte erinnern. Dann gibt es eine reichliche klebrige Weichheit im Fruchtfleisch, die absolut nichts anderes besitzt, die aber zu seiner Zartheit beiträgt. Es ist weder sauer, noch süß, noch saftig; dennoch fehlt ihm keine dieser Eigenschaften, denn es ist in sich selbst vollkommen. Er ruft weder Übelkeit noch andere schlechte Wirkungen hervor, und je mehr man von ihm konsumiert, desto weniger hat man das Gefühl, aufhören zu müssen.“. Barrett beschrieb den Geschmack als „dreifach in der Wirkung, zuerst ein stark duftender Geschmack, gefolgt von einem köstlichen süßen Geschmack, dann ein seltsamer harziger oder balsamartiger Geschmack von exquisitem, aber anhaltendem Geschmack“, so ein amerikanischer Chemiker, der in den usa arbeitete. Ein amerikanischer Chemiker, der in der Neuzeit auf Kautschukplantagen in Sumatra arbeitete, zögerte zunächst, Durian zu essen, wurde aber schließlich ermutigt und war begeistert, da er sie als „definitiv köstlich“ bezeichnete, so etwas wie „eine Mischung aus Eiscreme, Zwiebeln, Gewürzen und Bananen, alles zusammen“.

Einige Früchte teilen sich in 5 Sektoren, andere teilen sich nicht, fallen aber alle zu Boden, wenn sie ausgewachsen sind. [4]

Taxonomie

Durio sensu lato hat 30 anerkannte Arten. Durio sensu stricto umfasst 24 dieser Arten. Die 6 zusätzlichen Arten, die in Durio s.l. enthalten sind, werden jetzt von einigen als eigene Gattung, boschia, betrachtet. Durio s.s. und boschia haben identische vegetative Merkmale und viele gemeinsame blumige Eigenschaften. Der wichtigste Unterschied zwischen den beiden ist, dass sich die Staubbeutel bei boschia durch apikale Poren und bei durio s.s. durch Längsschlitze öffnen. Diese beiden Gattungen bilden eine Klade, die mit einer anderen verwandt ist.

Gattung im Volk der Durioneae, Cullenia. Diese drei Gattungen bilden zusammen eine Klade, die sich durch stark veränderte (mono- und polythekate, statt bithekate) Antheren auszeichnet.

Die Gattung Durio wird von einigen Taxonomen in die Familie der Bombacaceae gestellt, von anderen in eine weit gefasste Malvaceae, die aus Bombacaceae besteht, und von wieder anderen in eine kleinere Familie von einfach 7 Gattungen, den Durionaceae.

Durio wird typischerweise zu den Bombacaceae gezählt, weil es monothecate Antheren hat, im Gegensatz zu den bithecate Antheren, die bei den übrigen Malvengewächsen (und Angiospermen im Allgemeinen) vorkommen. Die allerersten Forschungsstudien, die die Malvenphylogenie anhand molekularer Daten untersuchten, kamen jedoch zu dem Ergebnis, dass der Stamm Durioneae in die Unterfamilie Helicteroideae einer erweiterten Malvaceae eingeordnet werden sollte. Die Autoren dieser Forschungsarbeiten stellen die Hypothese auf, dass sich die monothecaten Antheren in den Durioneae und in der Malvatheca-Klade (bestehend aus den Malvaceae s.l. Unterfamilien Malvoideae und Bombacoideae) höchstwahrscheinlich konvergent weiterentwickelt haben.

Eine Genomanalyse von Durian zeigt, dass es etwa 46.000 kodierende und nicht kodierende Gene gibt, von denen eine Klasse namens Methionin-Gamma-Lyasen – die den Geruch von schwefelorganischen Substanzen kontrollieren – hauptsächlich für den charakteristischen Durian-Geruch verantwortlich sein könnte. Die Genomanalyse hat auch gezeigt, dass der nächste pflanzliche Verwandte der Hartriegel die Baumwolle ist. [4]

Pharmakologie

Durio zibethnus ist vor allem in Südostasien verbreitet. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Durianschalen die Wirkung haben, Hitze zu beseitigen und Feuer zu löschen, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten. Daher wird sie in der chinesischen Volksmedizin häufig als pharmazeutisches Nahrungsmittel zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Gegenwärtig bestehen die chemischen Bestandteile, die aus der Durianschale gewonnen werden, aus Phenolsäuren, Phenolglykosiden, Flavonoiden, Cumarinen, Triterpenen, einfachen Glykosiden und anderen Verbindungen. Moderne pharmakologische Studien zeigen, dass die Durianschale zahlreiche pharmakologische Wirkungen hat, wie z. B. antioxidative, entzündungshemmende und den Glukose- und Fettstoffwechsel beeinflussende Eigenschaften. Die chemische Struktur und die pharmakologischen Ergebnisse von Durianschalen werden zusammengefasst, um Hinweise für die weitere Erforschung und Anwendung von Durianschalen zu geben. [5]

Sorten

Bei den Sämlingen gibt es viele Variationen. In Thailand gibt es über 300 benannte Durian-Sorten. Nur wenige von ihnen werden noch industriell angebaut. In Malaysia gibt es 100 Sorten, die nach Größe und Qualität sortiert sind. Auf der malaysischen Halbinsel gibt es 44 Klone, die sich in Bezug auf Zeitpunkt und Umfang der Blüte, Blüten- und Fruchtmorphologie, Effizienz und essbare Qualität kaum unterscheiden. [6]

Eine der nahrhaftesten Früchte

Im Vergleich zu den meisten anderen Früchten ist die Durian extrem nährstoffreich.

Eine Tasse (243 Gramm) Fruchtfleisch liefert:.

  • Kalorien: 357
  • Fett: 13 Gramm
  • Kohlenhydrate: 66 Gramm
  • Ballaststoffe: 9 Gramm
  • Protein: 4 Gramm
  • Vitamin C: 80% des täglichen Wertes (dv)
  • Thiamin: 61% des dv
  • Mangan: 39% des Tagesbedarfs
  • Vitamin b6: 38% des dv
  • Kalium: 30% des dv
  • Riboflavin: 29% des dv
  • Kupfer: 25% des dv
  • Folat: 22% des dv
  • Magnesium: 18% des dv
  • Niacin: 13% des dv

Mit diesem Nährstoffprofil gehört die Durian zu den nährstoffreichsten Früchten weltweit.

Sie ist außerdem reich an gesunden Pflanzenstoffen, wie Anthocyanen, Carotinoiden, Polyphenolen und Flavonoiden. Einige von ihnen wirken als Antioxidantien.

Zusammenfassung

Durian ist eine wirklich gesunde Frucht, die reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin C und verschiedenen gesunden Pflanzenstoffen ist. [7]

Nutzen der Durianfrucht für die Gesundheit

Verbesserung der Verdauungsgesundheit

Die in der Durianfrucht enthaltenen Ballaststoffe helfen, die Darmbewegung zu erleichtern. Dies wiederum hilft, Verstopfung zu vermeiden und verbessert die Gesundheit der Verdauung. Das in der Frucht enthaltene Thiamin kann den Heißhunger und das grundlegende Wohlbefinden bei älteren Menschen verbessern. Die in der Durianfrucht enthaltenen Ballaststoffe fördern ebenfalls die peristaltische Bewegung und verringern so die Magen-Darm-Prozesse im Darm. Sie helfen auch bei der Behandlung von Problemen wie Blähungen, übermäßiger Flatulenz und Sodbrennen.

Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Der Organoschwefel in Durians kann die Entzündungsenzyme regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Viele Forschungsstudien haben herausgefunden, dass der Verzehr von Früchten, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, dazu beitragen kann, die Werte des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins (ldl-c) zu senken und die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Die Durian-Frucht ist ein herzfreundliches Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt.

Erhält den Blutzuckerspiegel aufrecht

Das in der Durianfrucht enthaltene Mangan kann bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels helfen. Der Verzehr von Durian verbessert auch die Insulinwirkung bei Diabetikern. Die Antioxidantien in der Durianfrucht tragen auch dazu bei, den oxidativen Stress zu verringern, der sonst die Symptome von Diabetes verstärken kann. Durian ist eine hervorragende Frucht, da sie ein gesundes Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (gi) ist. Aus diesem Grund verursacht die Frucht keine Blutzuckerspitzen.

Reguliert hohen Blutdruck

Durian ist eine gute Quelle für Kalium. Untersuchungen zeigen, dass eine erhöhte Kaliumzufuhr den Blutdruck senken kann. Das in der Frucht enthaltene Kalium wirkt ebenfalls gefäßerweiternd. Es kann helfen, das Gleichgewicht zwischen Flüssigkeit und Salz in den Körperzellen aufrechtzuerhalten. Der Mineralstoff kann dazu beitragen, die Spannung in den Kapillaren zu verringern und das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls zu senken.

Hilft bei der Gewichtszunahme

Der regelmäßige und mäßige Verzehr von Durianfrüchten ist äußerst vorteilhaft für Personen, die gerne ein paar zusätzliche Pfunde zulegen möchten, ohne dabei falsche Kalorien in ihre Ernährung aufzunehmen. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist hauptsächlich auf den hohen Kaloriengehalt zurückzuführen. Der Verzehr von 100 Gramm Durianfrüchten liefert etwa 147 Kalorien an Energie. Sie ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, die dem Körper gleichmäßig Energie zuführen und uns die für unsere täglichen Aktivitäten benötigte Energie liefern. Er ist reich an gesunden Fetten, die unsere Gesundheit unterstützen und auch bei der Gewichtszunahme helfen.

Stärkt Immunität und Stoffwechselprozess

Unser körpereigenes Immunsystem ist der Abwehrmechanismus unseres Körpers, der eine wichtige Rolle dabei spielt, uns gesund zu halten. Es ist der Abwehrmechanismus unseres Körpers, der verhindert, dass krankheitsverursachende Mikroorganismen wie Keime, Viren und Pilze etc. daran hindert, in unseren Körper einzudringen und uns krank zu machen. Es ist sehr wichtig, das Immunsystem zu stärken, und die Durianfrucht kann dabei helfen, genau das zu tun. Der regelmäßige und maßvolle Verzehr von Durianfrüchten ist sehr vorteilhaft für die Stärkung des Immunsystems unseres Körpers. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist vor allem auf den Gehalt an Vitamin C zurückzuführen.

Senkt das Krebsrisiko

Der Durianfrucht werden antioxidative Eigenschaften nachgesagt, die dazu beitragen können, das Krebsrisiko zu senken. Die Frucht enthält Polyphenole, die die Entstehung von Krebs verhindern und sogar Krebszellen beseitigen. Es wird angenommen, dass freie Radikale gesunde Zellen zerstören und die Ausbreitung von Krebs verursachen. Da die Antioxidantien der Durianfrucht freie Radikale bekämpfen, könnten sie auch zur Verringerung des Krebsrisikos beitragen.

Stärkt Knochen und Gelenke

Durian-Früchte sind reich an Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Mineralien tragen zur Gesundheit der Knochen bei, indem sie die Knochendichte erhöhen, die Beweglichkeit der Gelenke verbessern und die Zugfestigkeit der Kollagenfasern steigern. Der routinemäßige Verzehr von Durianfrüchten in angemessenen Mengen im Rahmen eines Ernährungsplans fördert die Knochenmineraldichte bei Männern und Frauen.

Hilft gegen Anämie

Durian ist eine reichhaltige Quelle für Eisen und Folsäure. Forschungsstudien bringen Eisen- und Folsäuremangel mit Anämie in Verbindung. Folsäure kann, wenn sie nicht in ausreichender Menge vorhanden ist, die Zahl der produzierten roten Blutkörperchen verringern. Dies wiederum kann Anämie auslösen. Andere Mineralien in der Durianfrucht aktivieren ebenfalls die Produktion roter Blutkörperchen im Körper und helfen so beim Transport von Nährstoffen und Flüssigkeiten zu allen Organen im Körper.

Behandelt Schlafstörungen

Der Verzehr von Durianfrüchten kann Schlaflosigkeit behandeln. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist auf das in ihr enthaltene Tryptophan zurückzuführen. Tryptophan ist eine wichtige Aminosäure, die sich in unserem Gehirn in Serotonin umwandelt und ein Gefühl der Entspannung und des Glücks hervorruft. Sie hilft auch bei der Freisetzung von Melatonin in unserem Blutkreislauf. Melatonin ist ein Hormon, das uns erschöpft und schläfrig macht und somit zur Heilung von Schlafstörungen beiträgt. Darüber hinaus spielen auch andere Stoffe wie der Vitamin-B-Komplex, Kalzium und Eisen usw. eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Schlafstörungen. spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung eines guten Schlafes.

Natürliches Aphrodisiakum

Durians sind ein Aphrodisiakum, das die sexuelle Gesundheit verbessert. Sie steigert die Libido und verjüngt das Sexualleben. Dieser Vorteil der Durian ist vor allem auf die in ihr enthaltenen Nährstoffe wie Vitamin B6 und Kalium zurückzuführen. Kalium ist ein natürlicher Gefäßerweiterer, der die Blutgefäße entspannt und die Blutzirkulation verbessert. Es hilft auch bei erektiler Dysfunktion. Vitamin b6 spielt ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Blutzirkulation und fördert somit die sexuelle Gesundheit.

Antidepressivum im Wohn- oder Geschäftsbereich

Der regelmäßige und moderate Verzehr von Durianfrüchten ist sehr hilfreich bei der Bekämpfung von Depressionen. Dieser Nutzen der Durianfrucht ist im Allgemeinen wegen des Vorhandenseins von Vitamin b6 in ihr. Vitamin b6 ist ein notwendiger Nährstoff, der die Produktion von Serotonin in unserem System erhöht. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der von den afferenten Neuronen produziert wird und vor allem im Magen-Darm-System sowie in den Blutplättchen und im gesamten zentralen Nervensystem vorkommt. Es erfüllt zahlreiche Funktionen, wie z. B. die Verringerung von Depressionen, die Verringerung von Angstzuständen, die Verbesserung des Gemütszustands und die Verbesserung von Gedächtnis und Konzentration. [8]

Durianische Vorteile für die Haut

Im Folgenden sind die wichtigsten Schönheitsvorteile von Durian für die Haut aufgeführt.

Minderung von Anzeichen vorzeitiger Hautalterung

Das reichhaltige Gesundheitsprofil der Durianfrucht trägt dazu bei, die Gesundheit unserer Haut zu erhalten.

Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin A und andere relevante Substanzen in Durian schützen die Hautzellen vor Schäden durch freie Radikale und minimieren feine Linien, Falten, Altersflecken, dunkle Flecken, Hautunreinheiten und andere Anzeichen vorzeitiger Hautalterung.

Vitamin C kurbelt die Kollagenproduktion an.

Kollagen ist eine Aminosäure, die die Haut flexibel hält und schlaffe Haut und Falten verhindert.

Zink, Vitamin E und andere Nährstoffe in Durian helfen ebenfalls, die Haut gesund zu halten.

Behandelt Hautpigmentierung

Die Antioxidantien in der Durianfrucht schützen unsere Haut vor zusätzlichen extremen Schäden und verleihen ihr ein natürliches Strahlen.

Sie fördert die Kollagenproduktion, erhält die Elastizität der Haut und macht sie geschmeidig.

Vitamine und Mineralien in der Durianfrucht versorgen die Haut mit Nährstoffen und verbessern den Hautton.

Verringerung von Hautproblemen

Durian verringert die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Pickeln.

Akne ist eine häufige Hauterkrankung, die in der Regel durch die Verstopfung der Hautporen durch Schadstoffe, Verunreinigungen und andere Unreinheiten entsteht.

Die entgiftenden Substanzen wie Vitamin C und Ballaststoffe in Durian befreien unser System von Giftstoffen, Toxinen und anderen Verunreinigungen.

Wenn es weniger Giftstoffe gibt, ist es weniger wahrscheinlich, dass sie sich in den Hautporen ansammeln und die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Pickeln verringern.

Ballaststoffe regulieren die Sekretion von überschüssigem Öl aus den Talgdrüsen der Haut und verhindern die Verschlimmerung von Akne.

Schutz vor gefährlicher UV-Strahlung der Sonne

Eine längere direkte Einwirkung der gefährlichen UV-Strahlen der Sonne kann unsere Haut schädigen und zu Falten, lederartiger Haut, Leberflecken und anderen Anzeichen einer vorzeitigen Alterung führen.

UV-Strahlen können unsere Haut schädigen und die Gefahr von Infektionen und Krebs erhöhen.

Die Antioxidantien in der Durianfrucht schützen unsere Haut vor oxidativen Spannungen, die durch die UV-Strahlung der Sonne verursacht werden, und verringern die Gefahr von Infektionen und Krebserkrankungen.

Hält unsere Haut hydratisiert

Durianfrüchte enthalten etwa 65 Prozent Wasser und helfen dabei, hydratisiert zu bleiben.

Wasser ist wichtig für die Gesundheit unserer Haut, denn Wasser belebt unsere Haut, versorgt sie mit Feuchtigkeit und macht sie weich und geschmeidig.

Es beugt Trockenheit und Stumpfheit der Haut vor.

Außerdem sind Durianfrüchte reich an Vitaminen und Mineralien, die unsere Haut nähren und zusätzliche Vorteile für die Haut bieten.

Erhält die Gesundheit der Haut

Die Durianfrucht erhält die Gesundheit unserer Haut aufgrund ihres Reichtums an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffen usw.

Antioxidantien schützen unsere Haut vor extremen Schäden und halten Anzeichen vorzeitiger Hautalterung wie feine Linien, Falten, Altersflecken usw. in Schach.

Die in Durian enthaltenen Ballaststoffe verhindern, dass unsere Hautporen durch toxische Substanzen und Schadstoffe verstopft werden, und verringern das Risiko von Hautproblemen wie Akne und Pickeln.

Durian entzieht der Haut ihre natürliche Ausstrahlung und macht sie weich, geschmeidig und strahlend.

Sie hilft bei der Beseitigung abgestorbener Hautzellen und fördert die Entwicklung neuer Hautzellen.

Andere Nährstoffe wie B-Vitamine und Zink spielen eine wichtige Rolle für die Gesunderhaltung der Haut.

Durianische Vorteile für das Haar

Einige wichtige Vorteile von Durian für die Haare sind wie folgt.

Förderung des Haarwachstums

Durian wirkt sich positiv auf unser Haar und unsere Kopfhaut aus und fördert die Entwicklung von neuem Haar.

Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und andere relevante Substanzen in Durian schützen unser Haar und unsere Kopfhaut vor extremen Schäden durch freie Radikale.

Dadurch werden vorzeitiges Ergrauen der Haare, Haarausfall, Spliss und Haartrockenheit verringert.

Vitamine und Mineralien in der Durianfrucht versorgen unser Haar mit Nährstoffen und verbessern es.

Zink und B-Vitamine in der Durianfrucht fördern das Wachstum von neuem Haar.

Verringert Haarausfall

Durian macht unser Haar stärker und verringert die Gefahr von Haarausfall.

Die Mineralien und Vitamine in der Durian nähren unsere Haarwurzeln und machen sie stark und glänzend.

Antioxidantien schützen das Haar vor den schädlichen Auswirkungen der oxidativen Spannung.

Wenn unser Haar stark ist, verringert sich die Gefahr von Haarproblemen wie Haarausfall und Haartrockenheit erheblich.

Eisen, Zink und B-Vitamine in Durian spielen eine wichtige Rolle bei der Verringerung der Bedrohung durch Haarausfall.

Machen Sie unser Haar stark und glänzend

Die Vitamine und Mineralien in der Durianfrucht versorgen unser Haar mit Nährstoffen und stärken es.

Antioxidantien wie Vitamin C und andere relevante Substanzen schützen das Haar und die Kopfhaut vor freien, extremen Schäden und minimieren die Anzeichen von vorzeitigem Ergrauen der Haare.

Durian macht unser Haar stark und glänzend und verringert die Gefahr von Haarproblemen.

Behandelt Kopfhaut-Akne

Akne ist ein häufiges Hautproblem, das Millionen von Menschen betrifft und hauptsächlich durch die Ansammlung von Giftstoffen, Toxinen und anderen Verunreinigungen in den Hautporen ausgelöst wird.

Sie kann auch auf der Kopfhaut auftreten und wird Kopfhautakne genannt.

Durian hilft bei der Behandlung von Hautproblemen wie Akne und Kopfhautakne, da es reinigende Substanzen wie Ballaststoffe und Vitamin C enthält.

Diese Stoffe befreien unser System von Verunreinigungen, Schadstoffen und anderen Unreinheiten.

Wenn es weniger toxische Substanzen gibt, ist es weniger wahrscheinlich, dass sie sich in den Hautporen ansammeln und die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Kopfhautakne verringern.

Ballaststoffe steuern die Sekretion von überschüssigem Öl aus den Hautporen und verhindern, dass sich die Kopfhautakne verstärkt.

Senkung des Schuppenrisikos

Durian verbessert die Gesundheit unserer Kopfhaut und verringert das Risiko von Kopfhautproblemen wie Schuppen.

Sie versorgt unser Haar und unsere Kopfhaut mit Nährstoffen und hält sie gesund.

Die antimikrobiellen Eigenschaften von Durian schützen die Kopfhaut vor Pilzinfektionen und verringern das Risiko von Kopfhautproblemen.

Durian minimiert die Trockenheit der Kopfhaut, eine typische Ursache für Schuppen. [9]

Durianisches Eisdessert

Bestandteile

  • 4 bis 6 Stücke frische, gefrorene oder eingemachte Durian, je nach Bedarf mehr
  • 2 große Eigelb
  • 1 Teelöffel reines Vanilleextrakt
  • 3 Esslöffel Kristallzucker, oder nach Geschmack
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 1 Becher helle Sahne

Schritte zur Herstellung

  1. Sammeln Sie die Wirkstoffe.
  2. Entferne die Kerne der Durian und gib das Fruchtfleisch in einen elektrischen Mixer. Das Fruchtfleisch auf niedriger bis mittlerer Stufe zu einer Paste verarbeiten.
  3. Die Paste durch ein feines Sieb drücken. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie 4 Unzen Durianpaste haben. (Wenn nicht, verwenden Sie mehr Durian.) Kühlen Sie die Durianpaste, bis Sie sie verwenden können.
  4. In einer mittelgroßen Schüssel die Eigelbe mit der Vanilleessenz und dem Zucker verrühren.
  5. Milch und Sahne bei mittlerer Hitze fast zum Kochen bringen und danach die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Die Eimischung unter ständigem Rühren einrühren, damit sie eindickt. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht kocht, sonst gerinnt die Milch. (Wenn Sie sehen, dass sich Blasen am Pfannenrand bilden, nehmen Sie die Pfanne vom Herd).
  6. Sobald eine dicke Konsistenz erreicht ist, vom Herd nehmen und den Pudding abkühlen lassen. Den Pudding 30 bis 45 Minuten im Gefrierfach abkühlen lassen, bis er gerade anfängt, hart zu werden.
  7. Gleichmäßig die Durianpaste einrühren, jeweils 1 Esslöffel, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
  8. Entweder weiter einfrieren, dabei mehrmals umrühren, oder das Eis in einer Eismaschine fertigstellen. [10]

Nachteilige Auswirkungen des übermäßigen Verzehrs von Durianfrüchten

Übermäßiger Ballaststoffkonsum ist schlecht für den Magen

Ein regelmäßiger und mäßiger Verzehr von Durianfrüchten ist sehr vorteilhaft für unseren Magen und fördert die Gesundheit unserer Verdauung. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist vor allem auf die in ihr enthaltenen Ballaststoffe zurückzuführen. Die in der Durianfrucht enthaltenen Ballaststoffe wirken wie ein natürliches Abführmittel, was bedeutet, dass sie unseren Stuhlgang fördern und für eine reibungslose Ausscheidung des Stuhls aus unserem System sorgen.

Dies beseitigt Verstopfung und bietet ebenfalls Abhilfe für andere Darmprobleme wie Magenschmerzen, Reizdarmsyndrom, Blähungen und Blähungen, etc.obwohl Ballaststoffe sind gut für unseren Magen, ist es eine gute Idee, auf der sicheren Seite zu sein und nehmen Sie die Frucht in kleinen Mengen.

Viele Antioxidantien sind schlecht

Durian ist eine ausgezeichnete Quelle für viele Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin A und andere antioxidative Substanzen wie Phytonährstoffe, Polyphenole und Flavonoide usw.

Diese Antioxidantien und die in der Durian enthaltenen Substanzen bekämpfen die freien Radikale in unserem Körper, unterstützen sie und verhindern, dass sie oxidative Schäden an unseren Zellen und Geweben verursachen. Dies senkt das Risiko zahlreicher Krebsarten.

Erhöht die Gefahr einer Hypoglykämie

Ein regelmäßiger und mäßiger Verzehr von Durianfrüchten ist sehr vorteilhaft für Diabetiker und für Personen, bei denen das Risiko besteht, an Diabetes zu erkranken. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist im Allgemeinen auf ihren niedrigen glykämischen Index zurückzuführen. Der glykämische Index ist eine Skala von 0 bis 100, die angibt, wie schnell ein bestimmtes Lebensmittel Zucker in den Blutkreislauf freisetzt.

Der niedrige glykämische Index der Durianfrucht bedeutet, dass der Zucker nur langsam in den Blutkreislauf gelangt, so dass ein plötzlicher Anstieg des Blutzuckerspiegels vermieden wird, was bei der Behandlung von Diabetes hilfreich ist. Außerdem verringern die in der Durianfrucht enthaltenen Ballaststoffe die Geschwindigkeit, mit der der Zucker in den Blutkreislauf aufgenommen wird, und tragen so dazu bei, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Kann allergische Reaktionen auslösen

Die Durianfrucht ist eine außergewöhnliche Quelle für viele Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Phytonährstoffe, Polyphenole, Ballaststoffe und so weiter. Das Vorhandensein dieser Stoffe macht die Durianfrucht äußerst hilfreich für uns, da sie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und auch Schönheitsvorteilen für unsere Haut und Haare bietet.

Allerdings kann nicht jeder in den Genuss dieser Vorteile kommen. Es hat sich nämlich herausgestellt, dass der Verzehr von Durianfrüchten bei einigen Menschen Allergien auslösen kann, so dass sie die Frucht meiden müssen. Einige typische allergische Symptome, die auftreten können, sind Nesselsucht, Nasenverstopfung, laufende Nase, Halsschmerzen, Durchfall und Erbrechen.

Zu viele Durians während der Schwangerschaft essen

Die Schwangerschaft ist eine wichtige Phase im Leben einer Frau. In dieser Phase muss sie auf eine ausgewogene Ernährung mit lebenswichtigen Nährstoffen wie Mineralien, Vitaminen usw. achten. Denn was eine Mutter isst, entscheidet nicht nur über ihre Gesundheit, sondern auch über die Gesundheit und das Wohlbefinden des Fötus, der sich in ihrer Gebärmutter entwickelt.

Durian ist eine hervorragende Frucht, die viele Nährstoffe wie Mineralien und Vitamine sowie andere Substanzen wie Antioxidantien, Phytonährstoffe, Polyphenole, Ballaststoffe usw. enthält. Das hilft bei der Erhaltung einer gesunden Schwangerschaft. Die Antioxidantien wie Vitamin C und andere relevante Verbindungen wie Phytonährstoffe und Polyphenole und so weiter. Sie schützen die Gebärmutter und den sich darin entwickelnden Fötus vor den oxidativen Schäden, die durch die freien Radikale in unserem Körper verursacht werden. [11]

Dosierung und Formen

Bitte beachten Sie, dass die nachstehenden Dosierungen und Formen nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen:.

Für Durian gibt es keine medizinisch akzeptierte Dosis, daher ist es am besten, sie in kleinen Mengen zu konsumieren. Sie können die Frucht frisch oder gefroren genießen. [12]

Wechselwirkungen

Bewertung der Wechselwirkungen mit Alkohol: Mäßige Vorsicht bei dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.

Der Körper baut den Alkohol ab, um ihn auszuscheiden. Durian kann die Geschwindigkeit, mit der der Körper den Alkohol abbaut, verringern. Das Trinken von Alkohol und die Einnahme von Durian kann ungünstige Wirkungen wie pochende Kopfschmerzen, Erbrechen, Erröten und andere unangenehme Reaktionen auslösen. Trinken Sie keinen Alkohol, wenn Sie Durian einnehmen.

Wechselwirkungen mit Medikamenten gegen Diabetes (Antidiabetika): Bei dieser Mischung ist Vorsicht geboten. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.

Durian kann den Blutzuckerspiegel erhöhen. Diabetes-Medikamente werden zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt. Die Einnahme von Durian zusammen mit Diabetes-Medikamenten kann die Wirkung von Diabetes-Medikamenten beeinträchtigen. Beobachten Sie Ihren Blutzuckerspiegel sorgfältig. Die Dosis Ihrer Diabetes-Medikamente muss möglicherweise geändert werden.

Einige der für Diabetes verwendeten Medikamente sind Glimepirid (Amaryl), Glyburid (Diabeta, Glynase Prestab, Micronase), Insulin, Pioglitazon (Actos), Rosiglitazon (Avandia), Chlorpropamid (Diabinese), Glipizid (Glucotrol), Tolbutamid (Orinase) und andere.

Bevor Sie Durian einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie diese oder andere Medikamente einnehmen. [13]

Schlussfolgerungen

Es ist unwahrscheinlich, dass die in den Früchten festgestellten Pestizidmengen den Verbrauchern schaden, weshalb der Verzehr von Wassermelone und Durian in Thailand sicher ist. Obwohl unsere Ergebnisse eine vernachlässigbare Gefahr in Bezug auf die Pestizidexposition durch den Verzehr dieser gewöhnlichen tropischen Früchte aufzeigten, müssen einzigartige Sicherheitsmaßnahmen in Betracht gezogen werden, um die gesamte direkte Exposition gegenüber diesen schädlichen Pestiziden in verschiedenen Lebensmitteln zu reduzieren. [14]

Empfehlungen

  1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/durian
  2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1458/durian
  3. Https://durians.de/seiten/die-geschichte-durians
  4. Https://de.wikipedia.org/wiki/durian#taxonomy
  5. Https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s1674638421001076#s0070
  6. Https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/durian_ars.html#Sorten
  7. Https://www.healthline.com/nutrition/durian-fruit#nutrition
  8. Https://www.netmeds.com/health-library/post/durian-fruit-health-benefits-nutrition-uses-for-skin-and-hair-recipes-side-effects
  9. Https://goodhealthall.com/durian-fruit-health-beauty-benefits/
  10. Https://www.thespruceeats.com/durian-ice-cream-694424
  11. Https://www.lifeberrys.com/healthy-living/5-side-effects-of-eating-durian-fruit-in-excess-180459.html
  12. Https://hellodoctor.com.ph/herbals-and-alternatives/herbal-medicines/benefits-durian-fruit-leaves/
  13. Https://www.rxlist.com/durian/supplements.htm#interactions
  14. Https://environhealthprevmed.biomedcentral.com/articles/10.1007/s12199-015-0452-8
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