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NahrungsergänzungEibischwurzel

Eibischwurzel

Die Eibischwurzel stammt von der Eibischpflanze und sieht aus wie eine braune, faserige Schale. Die Blüten, die Wurzel und die Blätter der Eibischpflanze sind essbar. [1]

Übersicht

Eibisch (Althea officinalis) ist eine Pflanze. Die Blätter und die Wurzel werden häufig zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Eibisch wird oft verwendet, um eine Schutzschicht auf der Haut und der Auskleidung des Verdauungssystems zu bilden. Er enthält auch Chemikalien, die Husten lindern und Infektionen bekämpfen können. Verwechseln Sie Eibisch nicht mit den Blüten und Blättern der Malve (Malva sylvestris).

Eibischblätter und -wurzeln werden häufig oral gegen Magengeschwüre, Durchfall, Unregelmäßigkeiten und andere Beschwerden eingesetzt, aber es gibt keine guten klinischen Beweise, die diese Anwendungen unterstützen. [2]

Geschichte des Eibischs

Marshmallows werden aus dem süßen Saft der Malvenpflanze gewonnen, die in salzigen Sümpfen in der Nähe von großen Gewässern wächst und 2 bis 4 Fuß hoch wird.

Die alten Ägypter nutzten die Malvenwurzel zur Herstellung ihrer kandierten Köstlichkeiten für ihre Götter, den Adel und die Pharaonen vor über 2000 Jahren. Da der Verzehr dieser zuckerähnlichen Leckerei für alle anderen ein Verbrechen war, griffen die Kinder zu Honig und Feigen, um ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen.

Die ägyptischen Marshmallows waren eine Mischung aus Malvensaft, Honig und Körnern und wurden zu Kuchen gebacken. Die Römer und Griechen schätzten die Malvenpflanze; sie glaubten, dass gebraute Mischungen aus Malvensaft gegen Halsschmerzen und Unwohlsein helfen. Die Zuckermischung wurde unter den medizinischen Behandlungen von Hipppokrates entdeckt. Im 15. und 16. Jahrhundert wurden Eibischflüssigkeiten zur Behandlung von Zahnschmerzen, Husten, Halsschmerzen, Verdauungsstörungen und Durchfall angeboten und man glaubte sogar, dass sie zu dieser Zeit als Liebestrank verwendet wurden.

Es waren die Franzosen in den 1800er Jahren, die die Verwendung der Malvenpflanze von einem allgemeinen Heilmittel zu einer Süßigkeit machten, die von Erwachsenen konsumiert wurde. Französische Ladenbesitzer entdeckten, dass das Kochen und Aufschlagen von Eibischsaft mit Eiweiß und Maissirup eine leicht formbare Substanz ergab. Dies war die Geburtsstunde des Marshmallows, wie wir ihn heute kennen!

In den 1900er Jahren wurden Marshmallows als Pfennigbonbons in winzigen Dosen angeboten. Zu dieser Zeit begannen die Gebrüder Boyer, die ihren Service in der Nachbarschaft ausbauen wollten, Marshmallow-Creme zu erforschen und versuchten, sie mit Schokolade zu überziehen. Nach vielen erfolglosen Versuchen schlug ihre Mutter Emily vor, die Creme in einen Pappbecher zu füllen, und zwar mit dem einzigen, was sie gerade zur Hand hatten – einem Pappbecher-Kuchenhalter. Sie versuchten es noch einmal, und … Erfolg! Der mallo Becher war geboren!

„Werden die Mallo-Becher immer noch hergestellt?“ Die Antwort darauf ist ja und wird immer ja sein! Die Firma Boyer stellt seit den 1930er Jahren mit Stolz diese köstliche klassische Süßigkeit her und hat einen Ruf und eine Geschichte entwickelt, die genauso lang und reichhaltig ist wie die Geschichte der Marshmallows oben! Die Mallo Cups waren die allerersten in den Vereinigten Staaten hergestellten Becherbonbons und werden immer noch von Menschen jeden Alters geliebt. Die leckere Mischung aus Marshmallow und Schokolade hat diese klassische Süßigkeit zu einem Favoriten unter allen Süßigkeitenliebhabern gemacht.

Es ist offensichtlich, dass die Mallo Cups dem Boyer Süßwarengeschäft einen eigenen Platz in der Geschichte der Marshmallows verschafft haben. Diese leckere und unverwechselbare Süßigkeit ist seit ihrer Einführung vor vielen, vielen Jahren ein beliebter Teil der Süßigkeitengeschichte und gehört nach wie vor zu den beliebtesten amerikanischen Süßigkeiten, die noch immer hergestellt werden. Manche mögen Mallo Cups als Retro-Süßigkeit bezeichnen, aber etwas so Köstliches ist zeitlos. Entdecken Sie noch heute mallo cups und mehr auf boyercandies.com. [3]

Wie wirkt es?

Nahrungsergänzungsmittel, Tees oder Tinkturen, die Eibischwurzel-Extrakt enthalten, werden durch Isolierung einzigartiger Verbindungen aus den Blättern und Wurzeln von Althaea officinalis hergestellt. Die Blüten und jungen Blätter der Eibischpflanze sind ebenfalls essbar und werden traditionell wegen ihrer vielen Vorteile roh, gekocht oder gebraten verzehrt.

Der wichtigste Vorteil von Eibischblättern und -wurzeln ist, dass sie ein natürlicher „Schleim“ sind. Das bedeutet, dass Eibisch wie eine Art weiche Faser wirkt und sich aufbläht, wenn er mit Wasser kombiniert wird. Diese „glitschige“ Eigenschaft bildet einen schützenden, dicken Belag um Membranen.

Eibischwurzel und -blatt enthalten viele Wirkstoffe, die sie zu einem zuverlässigen Schleim- und Heilmittel machen, bestehend aus:.

Verschiedene antivirale, antibakterielle und schleimlösende Verbindungen, wie Cumarin, Kaempferol, Phenolsäuren, Quercetin und Tannine.

Eine Studie, die im Journal of Ethnopharmacology veröffentlicht wurde, fand heraus, dass diese Substanzen helfen, Anzeichen wie Schmerzen und Schwellungen in den Nasengängen, den Schleimhäuten, die den Atemtrakt auskleiden, und der Auskleidung des Verdauungssystems zu lindern. Eibisch hat nachweislich eine revitalisierende Wirkung auf die Zelllebensfähigkeit und die Proliferation von Epithelzellen, wodurch er eine bioadhäsive Schicht auf der Zelloberfläche der Haut und im Verdauungssystem bilden kann.

Da er eine beruhigende Wirkung auf entzündetes Gewebe hat, antibakterielle Eigenschaften besitzt und die Schleimhäute im ganzen Körper schützt, ist Eibisch in der Lage, bei der Lösung von Infektionen des Halses und der Haut zu helfen, während er gleichzeitig die Darmschleimhaut stärkt und die Durchlässigkeit (das so genannte Leaky Gut Syndrom) verhindert. [4]

Zutaten

Marshmallows bestehen aus 4 aktiven Bestandteilen: Zucker, Wasser, Luft und einem Aufschlagmittel (normalerweise ein Protein). Die Art des Zuckers und des Aufschlagmittels unterscheidet sich je nach den gewünschten Eigenschaften. Jeder Bestandteil spielt eine bestimmte Rolle im Endprodukt.

Der Marshmallow ist ein Schaum, der aus einem flüssigen, kontinuierlichen Stadium und einem gasförmigen, dispergierten Stadium besteht (mit anderen Worten: eine Flüssigkeit mit darin verteilten Gasblasen). Dies macht Marshmallows nicht nur zu einem Schaum, sondern auch zu einer „belüfteten“ Süßigkeit, da sie zu 50% aus Luft besteht. Das Ziel eines sauerstoffhaltigen Konfekts wie eines Marshmallows ist es, Gas in eine Zuckermischung zu integrieren und das belüftete Produkt zu stützen, bevor das Gas entweichen kann. Wenn das Gas in das System eingebracht wird, bilden sich kleine Luftblasen. Dies trägt zu der besonderen Textur und dem Mundgefühl dieses Produkts bei.

Protein

In Marshmallows sind die Proteine die wichtigsten oberflächenaktiven Stoffe, die für die Entwicklung und Stabilisierung der dispergierten Luft verantwortlich sind. Aufgrund ihrer Struktur sammeln sich die oberflächenaktiven Moleküle in der Nähe einer Portion (wasserbasierter) Flüssigkeit. Ein Teil jedes Proteinmoleküls ist hydrophil, d.h. mit einer polaren Ladung, und ein anderer Teil ist hydrophob und unpolar. Der unpolare Teil hat eine geringe oder gar keine Affinität zu Wasser, so dass sich dieser Bereich so weit wie möglich vom Wasser entfernt befindet. Der polare Teil wird jedoch in das Wasser eingebracht und hat eine geringe oder keine Affinität zur Luft. Daher orientiert sich das Teilchen mit dem polaren Bereich im Wasser und mit dem unpolaren Teil in der Luft. Zwei Hauptproteine, die typischerweise als Belüfter in Marshmallows verwendet werden, sind Eiweiß (Eiklar) und Gelatine.

Albumin (Eiweiß)

Eiweiß ist eine Mischung aus Proteinen, die man im Eiweiß findet und die wegen ihrer Fähigkeit, Schaum zu erzeugen, verwendet wird. Im kommerziellen Bereich wird getrocknetes Eiweiß anstelle von frischem Eiweiß verwendet. Die Verwendung von getrocknetem Eiweiß hat nicht nur den Vorteil, dass es bequemer ist, sondern auch, dass es die Lebensmittelsicherheit erhöht und den Wassergehalt im Marshmallow verringert. Frisches Eiweiß birgt eine größere Gefahr von Salmonellen und besteht zu etwa 90 Prozent aus Wasser. Dies ist unerwünscht für die Lebensdauer und Festigkeit des Produkts. Für handwerklich hergestellte Marshmallows, die von einem Süßwarenhersteller zubereitet werden, wird normalerweise frisches Eiweiß verwendet. Eiweiß wird in modernen Marshmallows nur noch selten allein verwendet, sondern in Verbindung mit Gelatine.

Gelatine

Gelatine ist das häufig verwendete Treibmittel bei der Herstellung von Marshmallows. Sie besteht aus Kollagen, einem Strukturprotein, das aus der Haut, dem Bindegewebe und den Knochen von Tieren gewonnen wird. Sie kann nicht nur wie Eiweiß Schäume stabilisieren, sondern bildet in Verbindung mit Wasser auch ein thermisch reversibles Gel. Das bedeutet, dass Gelatine aufgrund ihrer Temperaturempfindlichkeit schmelzen und sich dann zurückbilden kann. Der Schmelzpunkt von Gelatine liegt bei ca. 95 °F (35 °C), also knapp unter der normalen Körpertemperatur (ca. 97 °F (36 °C)). Dies trägt zu dem Gefühl bei, dass ein Marshmallow auf der Zunge schmilzt, wenn er verzehrt wird – er beginnt wirklich zu schmelzen, wenn er die Zunge berührt.

Bei der Zubereitung muss die Temperatur einfach über dem Schmelzpunkt der Gelatine liegen, damit sie, sobald sie geformt ist, schnell abkühlt und die Gelatine fest wird und die gewünschte Form behält. Wenn die Marshmallow-Seilmischung, die den Extruder während der Verarbeitung verlässt, zu warm ist, beginnt der Marshmallow zu fließen, bevor die Gelatine fest wird. Statt eines runden Marshmallows nimmt er dann eine eher ovale Form an. Auch die Gelatine selbst kann durch übermäßige Hitze beschädigt oder zersetzt werden. Aus diesem Grund wird die Gelatine bei der Herstellung von Marshmallows im Haushalt oder von handwerklichen Süßwarenherstellern erst hinzugefügt, nachdem der Sirup erhitzt und abgekühlt wurde.

In gewerblichen Betrieben wird die Gelatine einfach mit dem Zuckersirup gekocht und nicht erst später hinzugefügt, nachdem der Sirup bereits abgekühlt ist. In diesem Fall spielt die Kinetik eine wesentliche Rolle, wobei sowohl Zeit als auch Temperatur eine Rolle spielen. Wenn die Gelatine zu Beginn einer Charge zugegeben wird, die dann in 20 bis 30 Minuten auf 112 bis 116 °C gekocht wird, würde sich eine beträchtliche Menge der Gelatine auflösen. Der Marshmallow würde durch diesen Verlust an Gelatine weniger elastisch werden. Da aber die Zeit, die der Sirup in modernen Kochern bei erhöhter Temperatur verbringt, so kurz ist, wird die Gelatine nur wenig bis gar nicht beschädigt.

Was die Textur und das Mundgefühl betrifft, so macht Gelatine die Marshmallows zäh, indem sie ein verworrenes 3-D-Netzwerk aus Polymerketten bildet. Sobald Gelatine in warmem Wasser verflüssigt wird (die so genannte „Blütephase“), bildet sie eine Dispersion, die [wie?] zu einer Vernetzung ihrer helixförmigen Ketten führt. Die Verknüpfungen im Proteinnetzwerk der Gelatine schließen die Luft in der Marshmallow-Mischung ein und setzen die Wassermoleküle im Netzwerk außer Gefecht. Das Ergebnis ist die weithin bekannte schwammige Struktur der Marshmallows. Deshalb führt das Weglassen von Gelatine in einem Marshmallow-Rezept zu Marshmallow-Creme, da es kein Gelatine-Netzwerk gibt, das das Wasser und die Luftblasen einschließt.

Zucker

Ein normaler Marshmallow enthält etwa 60% Maissirup, 30% Zucker und 1% bis 2% Gelatine. Eine Kombination aus verschiedenen Zuckern wird verwendet, um die Löslichkeit der Lösung zu steuern. Das Verhältnis Maissirup/Zucker beeinflusst die Textur, indem es die Kristallisation der Saccharose verlangsamt. Die glatte Textur von Marshmallows beruht auf ungeordneten, oder amorphen Zuckermolekülen. Erhöht man hingegen den Zuckeranteil auf etwa 60% bis 65%, entsteht ein rauer Marshmallow. Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung von glatten Marshmallows, da sie das Zeitfenster für die Bildung der gekauften Kristalle verringert. Um sicherzustellen, dass die Zucker ungeordnet sind, wird die Zuckersirup-Option auf eine hohe Temperatur erhitzt und dann schnell abgekühlt.

Sucrose

Saccharose ist ein Zweifachzucker, der ein Glukose- und ein Fruktosepartikel enthält. Dieser Zucker verleiht dem Marshmallow Süße und Volumen, während er gleichzeitig den Schaum beim Abkühlen zu einer festen Konsistenz bringt. Saccharose und Zucker im Allgemeinen behindern die Schaumbildung, verbessern aber die Schaumstabilität. Aus diesem Grund wird Saccharose in Verbindung mit einem Protein wie Gelatine verwendet. Das Protein kann adsorbieren, sich entfalten und ein stabiles Netzwerk bilden, während der Zucker die Viskosität erhöhen kann. Der Flüssigkeitsabfluss der konstanten Phase sollte ebenfalls reduziert werden. Dicke Flüssigkeiten entleeren Rohre langsamer als dünne, so dass eine Erhöhung der Viskosität der konstanten Phase den Abfluss verringert. Eine hohe Viskosität ist notwendig, wenn ein stabiler Schaum erzeugt werden soll. Aus diesem Grund ist Saccharose ein Hauptbestandteil von Marshmallow. Saccharose wird jedoch nur selten allein verwendet, da sie dazu neigt, zu kristallisieren.

Maissirup

Maissirup, in manchen Fällen auch als Glukosesirup bezeichnet, ist ein Sirup, der aus Dextrin, Maltose und Dextrose besteht. Er wird durch partielle Hydrolyse von Maisstärke gewonnen. Maissirup ist wichtig für die Herstellung von Marshmallow, weil er die Bildung anderer Zucker (wie Saccharose) verhindert. Je nach Dextrose-Äquivalent (de) des verwendeten Glukosesirups kann er auch den Körper verstärken, die Süße verringern und die Geschmacksfreigabe verändern.

Das de ist die Stufe der Menge des in einem Zuckerprodukt vorhandenen Minimalzuckers im Verhältnis zur Glukose. Glukosesirupe mit einem niedrigeren de-Wert sorgen für eine knackigere Textur, während Sirupe mit einem höheren de-Wert das Produkt zarter machen. Darüber hinaus können sich je nach Art des verwendeten de die Süße, die Hygroskopizität und die Bräunung des Marshmallows verändern. Maissirup ist geschmacksneutral und billig in der Herstellung, weshalb die Süßwarenindustrie gerne auf dieses Produkt zurückgreift.

Invertzucker

Invertzucker entsteht, wenn sich Saccharose durch die Zugabe von Wasser zersetzt, was auch als Hydrolyse bezeichnet wird. Dieses Molekül weist alle Eigenschaften von Honig auf, mit Ausnahme des Geschmacks, da es der primäre Zucker ist, der im Honig vorkommt. Dies bedeutet, dass Invertzucker die Fähigkeit hat, Kondensation zu verhindern und einen zarten Marshmallow zu erzeugen. Er ist auch ein zuverlässiges Feuchthaltemittel, das es ihm ermöglicht, Wasser zu binden und den Marshmallow vor dem Austrocknen zu bewahren. Für manche Süßigkeiten ist dies keine gute Eigenschaft, aber für Marshmallows ist es ein Vorteil, da sie einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben. [5]

Verwendet

Eibischwurzel oder Althaea officinalis wird seit Jahrhunderten als pflanzliches Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet.

  • Trockener Husten
  • Schwellungen der Magenschleimhaut
  • Durchfall
  • Unregelmäßigkeiten
  • Magengeschwüre
  • Entzündungen der Harnwege
  • Steine in den Harnwegen

Die Eibischwurzel enthält Ballaststoffe und quillt auf, wenn sie mit Wasser in Berührung kommt und bildet einen schützenden Überzug um die Membranen. Es wird angenommen, dass sie die Gesundheit der Schleimhäute, die Hohlorgane auskleiden, fördert und Schmerzen und Entzündungen lindert. Nützliche Bestandteile sind:.

Vorteile der Eibischwurzel

Eibischwurzel (Althaea officinalis) ist ein saisonales Kraut, das in Europa, Westasien und Nordafrika heimisch ist. Sie wird seit Tausenden von Jahren als Volksheilmittel bei Magen-Darm-, Atemwegs- und Hautbeschwerden verwendet.

Seine heilende Wirkung ist zum Teil auf den Schleim zurückzuführen, aus dem er besteht. Er wird typischerweise in Form von Tabletten, Tinkturen oder Tee eingenommen. Er wird auch in Hautprodukten und Hustensäften verwendet.

Lesen Sie weiter, um mehr über das Heilpotenzial dieser kraftvollen Pflanze zu erfahren.

Sie kann bei Husten und Erkältungen helfen

Der hohe Anteil an Schleimstoffen in der Eibischwurzel könnte sie zu einer nützlichen Lösung bei Husten und Erkältungen machen.

In einer kleinen Forschungsstudie aus dem Jahr 2005 wurde festgestellt, dass ein pflanzlicher Hustensirup aus Eibischwurzel Husten aufgrund von Erkältungen, Bronchitis oder Atemwegserkrankungen mit Schleimbildung wirksam lindert. Der aktive Bestandteil des Sirups war ein Trockenextrakt aus Efeublättern. Er enthielt auch Thymian und Anis.

Innerhalb von 12 Tagen kam es bei allen 62 Teilnehmern zu einer 86 bis 90-prozentigen Verbesserung der Symptome. Weitere Studien sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu verifizieren.

Eibischwurzel scheint wie ein Enzym zu wirken, das den Schleim löst und Keime hemmt. Lutschtabletten mit Eibischwurzel-Extrakt helfen bei trockenem Husten und gereiztem Hals.

Anwendung: Nehmen Sie täglich 10 Milliliter (ml) Eibischwurzel-Hustensirup ein. Sie können auch über den Tag verteilt ein paar Tassen Eibischtee aus der Tüte trinken.

Es kann helfen, Hautreizungen zu beseitigen

Die entzündungshemmende Wirkung der Eibischwurzel kann ebenfalls zur Linderung von Hautreizungen beitragen, die durch Furunkulose, Ekzeme und Dermatitis hervorgerufen werden.

In einer Untersuchung aus dem Jahr 2013 wurde festgestellt, dass die Verwendung einer Salbe mit 20 Prozent Eibischwurzel-Extrakt die Hautentzündung reduziert. Die Wissenschaftler empfahlen, dass das Kraut bestimmte Zellen fördert, die eine entzündungshemmende Wirkung haben.

Bei alleiniger Anwendung war der Extrakt etwas weniger zuverlässig als eine Lotion mit einem entzündungshemmenden synthetischen Wirkstoff. Dennoch hatte eine Salbe, die beide Wirkstoffe enthielt, eine stärkere entzündungshemmende Wirkung als die Lotionen, die nur aus dem einen oder dem anderen Wirkstoff bestanden.

Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen und zu vertiefen.

Anwendung: Tragen Sie eine Lotion aus 20 Prozent Eibischwurzel-Extrakt 3 Mal täglich auf die betroffenen Stellen auf.

Wie Sie einen Hautpflastertest durchführen: Es ist wichtig, dass Sie vor der Anwendung eines topischen Medikaments einen Pflastertest durchführen. Reiben Sie dazu eine etwa zehn Zentimeter große Menge auf die Innenseite Ihres Unterarms. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Reizungen oder Schwellungen verspüren, können Sie das Medikament an anderer Stelle anwenden.

Sie kann die Wundheilung unterstützen

Eibischwurzel hat eine antibakterielle Wirkung, die sie bei der Heilung von Verletzungen zuverlässig machen könnte.

Die Ergebnisse einer Tierstudie aus dem Jahr 2015 legen nahe, dass Eibischwurzel-Extrakt das Potenzial hat, gram-positive Keime zu behandeln. Diese Bakterien sind für mehr als die Hälfte aller Infektionen verantwortlich und umfassen auch die antibiotikaresistenten „unglaublichen Bugs“. Bei topischer Anwendung auf Rattenwunden erhöhte der Extrakt die Heilung von Verletzungen im Vergleich zu Antibiotika-Kontrollen erheblich.

Es wird vermutet, dass er die Heilung beschleunigt und die Entzündung verringert, allerdings sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu verifizieren.

Anwendung: Tragen Sie dreimal täglich eine Creme oder Salbe mit Eibischwurzel-Extrakt auf die betroffene Stelle auf.

Wie man einen Hautpflastertest durchführt: Bevor Sie ein topisches Medikament anwenden, müssen Sie einen Pflastertest durchführen. Reiben Sie dazu eine zentimetergroße Menge auf die Innenseite Ihres Unterarms. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Entzündungen oder Schwellungen feststellen, können Sie das Medikament an anderer Stelle verwenden.

Sie kann die Gesundheit der Haut insgesamt fördern

Eibischwurzel kann das Aussehen von Haut verbessern, die ultravioletter Strahlung ausgesetzt war. Einfach ausgedrückt: Jeder, der sich jemals in der Sonne aufgehalten hat, könnte von einer topischen Anwendung der Eibischwurzel profitieren.

Obwohl eine Laborstudie aus dem Jahr 2016 die Verwendung von Eibischwurzel-Extrakt in UV-Hautpflegelösungen unterstützt, müssen die Forscher noch mehr über die chemische Zusammensetzung und die nützlichen Anwendungen des Extrakts erfahren.

Anwendung: Tragen Sie morgens und abends eine Creme, Lotion oder ein Öl mit Eibischwurzel-Extrakt auf. Nach direkter Sonneneinstrahlung können Sie es häufiger auftragen.

Wie man einen Hautpflastertest durchführt: Es ist sehr wichtig, einen Pflastertest durchzuführen, bevor Sie ein topisches Medikament anwenden. Reiben Sie dazu eine etwa zehn Zentimeter große Menge auf die Innenseite Ihres Unterarms. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Irritationen oder Entzündungen verspüren, können Sie das Medikament auch an anderen Stellen anwenden.

Es könnte als Schmerzmittel wirken

Eine Studie aus dem Jahr 2014 weist darauf hin, dass Eibischwurzel als Analgetikum zur Schmerzlinderung dienen kann. Das könnte die Eibischwurzel zu einer hervorragenden Wahl machen, wenn es um die Linderung von Beschwerden geht, die Schmerzen oder Entzündungen auslösen, wie z.B. Halsschmerzen oder eine Schürfwunde.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. Sie können den Extrakt auch bei den ersten Anzeichen von Beschwerden einnehmen.

Es kann als Diuretikum wirken

Die Eibischwurzel kann auch als harntreibendes Mittel wirken. Diuretika helfen dem Körper, überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden. Dies hilft, die Nieren und die Blase zu reinigen.

Andere Forschungsstudien legen nahe, dass der Extrakt die allgemeine Gesundheit der Harnwege unterstützen kann. Eine Studie aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass die entspannende Wirkung des Eibischs innere Reizungen und Schwellungen in den Harnwegen lindern kann. Forschungen aus einer vertrauenswürdigen Quelle aus dem Jahr 2015 legen außerdem nahe, dass seine antibakterielle Wirkung bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen hilfreich sein könnte.

Anwendung: Machen Sie frischen Eibischwurzeltee, indem Sie 2 Teelöffel getrocknete Wurzel mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen. Sie können auch Eibischtee in Beuteln kaufen. Trinken Sie über den Tag verteilt ein paar Tassen Tee.

Sie kann die Verdauung fördern

Eibischwurzel hat ebenfalls das Potenzial, bei einer Vielzahl von Verdauungsbeschwerden wie Unregelmäßigkeiten, Sodbrennen und Koliken des Verdauungstrakts zu helfen.

In einer Studie aus dem Jahr 2011 wurde festgestellt, dass Eibischblütenextrakt bei der Behandlung von Magengeschwüren bei Ratten von Nutzen sein könnte. Nach einmonatiger Einnahme des Extrakts wurde eine geschwürshemmende Wirkung festgestellt. Es sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um diese Ergebnisse zu vertiefen.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibischblütenextrakt ein. Sie können den Extrakt auch bei den ersten Anzeichen von Beschwerden einnehmen.

Es kann helfen, die Darmschleimhaut zu reparieren

Eibischwurzel kann helfen, Reizungen und Entzündungen im Magen-Darm-Trakt zu lindern.

In einer In-vitro-Studie aus dem Jahr 2010 wurde festgestellt, dass wässrige Extrakte und Polysaccharide aus der Eibischwurzel zur Behandlung von entzündeten Schleimhäuten verwendet werden können. Die Forschung legt nahe, dass der Schleimgehalt eine schützende Gewebeschicht auf der Auskleidung des Verdauungstraktes entwickelt. Eibischwurzel kann auch die Zellen fördern, die das Nachwachsen von Gewebe unterstützen.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Erkenntnisse zu vertiefen.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. Sie können den Extrakt auch bei den ersten Anzeichen von Unwohlsein einnehmen.

Es kann als Antioxidans wirken

Die Eibischwurzel besitzt antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, den Körper vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden.

Eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2011 ergab, dass Eibischwurzel-Extrakt mit herkömmlichen Antioxidantien vergleichbar ist. Obwohl er insgesamt eine starke antioxidative Wirkung zeigte, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu vertiefen.

Anwendungsempfehlung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein.

Es kann die Herzgesundheit unterstützen

Forscher untersuchen das Potenzial von Eibischblütenextrakt bei der Behandlung verschiedener Herzerkrankungen.

In einer Tierstudie aus dem Jahr 2011 wurde die Wirkung von flüssigem Eibischblütenextrakt bei der Behandlung von Lipämie, Thrombozytenaggregation und Entzündungen untersucht. Diese Zustände werden manchmal mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Die Forscher fanden heraus, dass die einmonatige Einnahme des Eibischblütenextrakts sich positiv auf den hdl-Cholesterinspiegel auswirkt und die Herzgesundheit fördert. Es sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um diese Ergebnisse zu vertiefen.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. [7]

Marshmallowwurzeltee

Eibischwurzeltee ist ein milder Kräutertee, der aus der Wurzel der Eibischpflanze, wissenschaftlich bekannt als Althaea officinalis, gebraut wird. Dieser Bio-Tee ist seit der Antike für seine medizinischen Anwendungen bekannt und ist in den Regionen, in denen er wächst, wie Europa, Nordamerika und Nordafrika, sowie in anderen Teilen der Welt sehr beliebt. Mit seinen vielen gesunden Eigenschaften, starken Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen sollten Sie diesen Tee auf jeden Fall in Ihrem Haus haben.

Der Verzehr von Eibischwurzeltee ist ein hervorragendes Mittel, um Schwellungen zu lindern, aber es ist auch wichtig, seine Vorteile und möglichen Nebenwirkungen zu kennen.

Vorteile von Eibischwurzeltee

Dieser Tee hat eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter

  • Behandlung von trockenem Husten
  • Vermeidung von Harnwegsinfekten
  • Entzündungen lindern
  • Minimierung von Gelenkbeschwerden
  • Vermeidung von Nierensteinen

Eibischwurzel wird als pflanzliches Heilmittel für viele Magen-Darm-, Atemwegs- und Hautbeschwerden angepriesen.

Dieser Tee ist vor allem dafür bekannt, Entzündungen zu lindern und den Körper zu kühlen, sowie Gelenkbeschwerden zu lindern. Aufgrund der Schleimstoffe, die in der getrockneten Wurzel enthalten sind, besitzt er einige abführende Eigenschaften. Einige Studien haben diesen Tee auch mit einer Verringerung von Nierensteinen in Verbindung gebracht. Wenn Sie das Gefühl haben, krank zu werden oder einen trockenen Husten zu haben, können Sie eine Tasse dieses Tees trinken, denn er hat antibakterielle und antivirale Eigenschaften. [8]

Wie schmeckt Eibischwurzeltee?

Mit seinem süßen, holzigen Geschmack ist der Eibischwurzeltee eine faszinierende Mischung und schmeckt auch allein fantastisch. Ich gebe gerne ein wenig Süßstoff dazu, aber das ist eine individuelle Entscheidung. Die Textur ist weich, da Eibisch einen hohen Anteil an Schleimstoffen hat und beim Abkühlen eindickt. [9]

Befeuchtender Eibischwurzel-Aufguss

Zutaten

  • 1/2 Tasse Eibischwurzel, geschnitten und gesiebt
  • 6-8 Tassen Wasser mit Raumtemperatur

Anleitung

  1. Die Marshmallowwurzel in ein Glasgefäß oder einen anderen Glasbehälter geben.
  2. Mit Wasser bei Raumtemperatur auffüllen.
  3. 4 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
  4. Verbrauchen Sie 1 Tasse pro Tag, oder nach Bedarf. [10]

Wie macht man Marshmallow-Tee?

Anleitung zur Herstellung von selbstgemachtem Eibischtee. Mischen Sie 1 Tasse warmes Wasser und das Eibischwurzelpulver zusammen. Geben Sie 1/2 Tasse der Mischung in einen Topf. Gießen Sie die andere 1/2 Tasse der Mischung in eine große Rührschüssel. Verwenden Sie das Eibischwurzelwasser, das Sie gerade in die Rührschüssel gegossen haben, und schlagen Sie das Gelatinepulver hinein. Beiseite stellen.

Lassen Sie den Tee 5 – 15 Minuten ziehen. Abdrücken und genießen. Verzehrempfehlung: Nehmen Sie 2 – 3 Mal täglich 1 – 2 Teelöffel des Krauts mit einer Tasse warmem (nicht kochendem) Wasser ein. Die Wurzeln, die für die Herstellung von Indigokräuter-Eibischwurzeltee verwendet werden, werden strengen Kontrollen unterzogen, um zu gewährleisten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und dabei bemerkenswert hohe Qualitätsstandards eingehalten werden. [11]

Hustensaft mit Eibischwurzel

Wirkstoffe

  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Tassen Zucker
  • 1/4 Tasse Orangensaft oder Saft von 1 Zitrone
  • 1 1/2 bis 2 1/2 Teelöffel gehackte getrocknete Eibischwurzel

Zubereitungsanleitung

  1. In einem kleinen Topf bringen Sie die Eibischwurzel und das Wasser zum Kochen.
  2. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Sieben Sie die Flüssigkeit in einen anderen Topf ab (es sollte etwa 1 Tasse ergeben). Rühren Sie bei schwacher Hitze allmählich den Zucker ein, bis er dickflüssig wird und die Körner sich vollständig verflüssigen.
  4. (Rühren Sie mehr Wasser ein, wenn die Mischung zu dickflüssig wird.)
  5. Lösen Sie die Mischung vom Herd und rühren Sie den Orangensaft ein.
  6. Umfüllen in ein Gefäß und abkühlen lassen, bevor Sie es fest verschließen. [12]

Wie man Marshmallow mit Marshmallowwurzel herstellt

Eindickende Haushalte von Eibischwurzelpulver

Um die benötigte Menge zu ermitteln. Ich habe 1 Esslöffel Eibischwurzelpulver genommen und es mit etwas Wasser vermischt. Das Pulver nahm schnell das gesamte Wasser auf und enthüllte dabei seine verdickenden Eigenschaften. Beim Erhitzen dieser Mischung au bain marie (in einem Kessel über einem Topf mit kochendem Wasser) stellte ich fest, dass sie durch leichtes Erhitzen etwas mehr eindickte.

Das führte mich zu der Schlussfolgerung, dass erstens Eibischwurzelpulver zweifellos eine Verdickung der Mischung bewirken kann (vor allem, wenn es ein wenig erhitzt wird) und dass zweitens Eibischwurzelpulver sehr schnell mit Wasser vermischt werden kann, wobei nur ein ganz kleines bisschen nötig ist, um eine homogene Paste zu erhalten.

In Anbetracht der Tatsache, dass ich das Eibischwurzelpulver in das aufgeschlagene Eiweiß + Zucker einrühren würde, dachte ich, dass es wahrscheinlich wichtig wäre, aus dem Pulver eine Paste zu machen, bevor ich es einrühre. Ich hatte die Befürchtung, dass das Pulver überall hinfliegen oder anschwellen könnte. Mein ‚perfektes‘ Verhältnis für die Herstellung dieser Paste war 1 Esslöffel Eibischwurzelpulver mit 1 Esslöffel Wasser.

Komponenten

  • 75 ml Wasser (wenn Sie aus Versehen mehr Wasser genommen haben, kein Problem, es dauert einfach etwas länger, bis das überschüssige Wasser wieder verkocht ist)
  • 125g Zucker (normaler Kristallzucker)
  • 75g Glukosesirup (oder Maissirup)
  • 1 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Eibischwurzelpulver
  • Maisstärke + Puderzucker

Anleitung

  1. Wasser, Zucker und Glukose in einem Topf auf 121 Grad aufkochen
  2. .

  3. Wenn die Temperatur fast erreicht ist, beginnen Sie, das Eiweiß aufzuschlagen, bis es schöne Spitzen hat.
  4. Schlagen Sie weiter, während Sie den kochend heißen (heißen!) Zuckersirup hinzufügen (das geht am besten mit einem Standmixer).
  5. Schlagen Sie weiter mit hoher Geschwindigkeit, bis die Schüssel auf Körpertemperatur abgekühlt ist.
  6. In der Zwischenzeit mischen Sie das Marshmallowwurzelpulver mit 1 Esslöffel Wasser. Sobald die Mischung in der Schüssel abgekühlt ist, fügen Sie die Paste hinzu. Mischen Sie sie noch eine Weile weiter, bis sie eingearbeitet ist.
  7. Gießen Sie die Masse auf ein Blatt Backpapier und bestreichen Sie sie mit Maisstärke (oder einer Mischung aus Maisstärke und Puderzucker, je nachdem, wie süß Sie es mögen). Lassen Sie den Teig einige Stunden lang fest werden. [13]

Was sind die Nebenwirkungen von Eibischwurzel?

Über diese negativen Auswirkungen wird selten berichtet, da Eibisch bei Erwachsenen normalerweise gut vertragen wird. Die Wurzel wird von der fda in den Mengen, die üblicherweise in Lebensmitteln vorkommen, als sicher eingestuft. Mögliche negative Wirkungen von Eibischwurzel können folgende sein:.

Probleme während der Schwangerschaft und Stillzeit

Es gibt nicht genügend Informationen über die Sicherheit von Eibischwurzel während der Schwangerschaft oder der Stillzeit. Gehen Sie also auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme.

Diabetes-Komplikationen

Einige Quellen besagen, dass Eibisch den Blutzuckerspiegel beeinträchtigen kann. Wenn Sie also bereits Diabetes-Medikamente einnehmen, sollten Sie die Wurzel meiden, um zu verhindern, dass Ihr Blutzuckerspiegel in bedenklich niedrige Bereiche abfällt.

Probleme bei Operationen

Da der Eibischwurzel-Extrakt den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann, kann er die Kontrolle des Blutzuckerspiegels während und nach einer Operation beeinträchtigen. Stellen Sie daher die Einnahme von Eibischwurzel mindestens 2 Wochen vor der geplanten Operation ein.

Die Vorteile der Eibischwurzel sind zahlreich. Sie ist vollgepackt mit vielen vorteilhaften Nährstoffen. Diese Wurzel kann Husten und Erkältungen wirksam bekämpfen, da sie hustenstillende Eigenschaften hat. Darüber hinaus reduziert sie das Risiko von Lungenkrebs, behandelt einen undichten Darm, bekämpft bakterielle Infektionen und fördert die Gesundheit von Gehirn, Haar und Herz. Übermäßige Wassereinlagerungen und andere Hautprobleme kann man ebenfalls gut mit Eibischwurzeln behandeln. Sie können Eibischwurzeltee mit einfachen Bestandteilen zubereiten. Überdosieren Sie ihn jedoch nicht, da er während der Schwangerschaft und bei Operationen Probleme auslösen kann. Der Verzehr in mäßigen Mengen hilft, davon zu profitieren. [14]

Eibischwurzel-Extrakt Dosierung

In der Eibischwurzel sind mehrere aktive Bestandteile enthalten, die sie zu einem zuverlässigen medizinischen Ergänzungsmittel machen. Diese bestehen aus flavonoiden Antioxidantien, Aminosäuren wie Asparagin, Polysacchariden wie Pektin und schleimlösenden Substanzen.

Die perfekte Portionsgröße für Eibischwurzel-Extrakt ist 1.200 mg (etwa 1/4 Teelöffel). Nehmen Sie ihn ein- bis zweimal täglich ein. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln sollten Sie sich an einen Arzt wenden, bevor Sie dieses Produkt in Ihr Programm aufnehmen. Wenn Sie extreme Nebenwirkungen verspüren, stellen Sie die Einnahme sofort ein und suchen Sie einen Arzt auf. [15]

Wechselwirkungen

Lithium Wechselwirkungen:

Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Eibisch kann wie eine Wasserpille oder ein „Diuretikum“ wirken. Die Einnahme von Eibisch kann dazu führen, dass der Körper Lithium nicht mehr so gut ausscheidet. Dadurch kann sich die Lithiummenge im Körper erhöhen und zu ernsthaften negativen Auswirkungen führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie diesen Artikel einnehmen, wenn Sie Lithium einnehmen. Ihre Lithiumdosis muss möglicherweise angepasst werden.

Medikamente für Diabetes (Antidiabetes-Medikamente) Wechselwirkung Rang:

Seien Sie mäßig vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.

Eibisch kann den Blutzuckerspiegel senken. Diabetes-Medikamente werden auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt. Die Einnahme von Eibisch zusammen mit Diabetes-Medikamenten kann dazu führen, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig wird. Überwachen Sie Ihren Blutzuckerspiegel genau. Die Dosierung Ihrer Diabetes-Medikamente muss möglicherweise geändert werden.

Zu den Medikamenten, die bei Diabetes eingesetzt werden, gehören Glimepirid (Amaryl), Glyburid (Diabeta, Glynase Prestab, Micronase), Insulin, Pioglitazon (Actos), Rosiglitazon (Avandia), Chlorpropamid (Diabinese), Glipizid (Glucotrol), Tolbutamid (Orinase) und andere.

Medikamente, die durch den Mund eingenommen werden (orale Medikamente) Wechselwirkung Rang:

Mäßige Vorsicht bei dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Betreuer.

Eibisch enthält eine Art von weichen Fasern, die Schleim genannt werden. Schleimstoffe können die Aufnahme von Medikamenten durch den Körper verringern. Wenn Sie Eibisch zur gleichen Zeit einnehmen, in der Sie Medikamente einnehmen, kann dies die Wirksamkeit Ihrer Medikamente verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie Eibisch mindestens eine Stunde nach den Medikamenten ein, die Sie über den Mund einnehmen. [16]

Das Fazit

Auch wenn ein Großteil der Forschungen über Eibisch noch am Anfang steht, so ist diese Pflanze aufgrund ihrer langjährigen Verwendung eine risikoarme Wahl für einige der in diesem kurzen Artikel beschriebenen Probleme. Wie bei allen Medikamenten – ob natürlich oder nicht – ist es immer am besten, mit Ihrem Heilpraktiker zu sprechen, bevor Sie Eibisch-Extrakt einnehmen. Auch wenn in Studien nicht viele unerwünschte Wirkungen festgestellt wurden, kann Ihr Arzt Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Eibischprodukte das Richtige für Sie sind. [17]

Referenzen

  1. Https://opa.org.uk/what-are-the-benefits-of-marshmallow-root/
  2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-774/marshmallow
  3. Https://www.boyercandies.com/mallo-history.aspx
  4. Https://draxe.com/nutrition/marshmallow-root/
  5. Https://de.wikipedia.org/wiki/marshmallow#Inhaltsstoffe
  6. Https://www.medicinenet.com/what_is_marshmallow_root_good_for/article.htm#nontocintroduction
  7. Https://www.healthline.com/health/food-nutrition/marshmallow-root
  8. Https://www.organicfacts.net/marshmallow-root-tea.html
  9. Https://truetreatscandy.com/marshmallow-root-the-ultimate-tea/
  10. Https://andreabeaman.com/moistening-marshmallow-root-infusion/
  11. Https://www.recipegoulash.cc/recipes/marshmallow-root-tea-recipe-could-it-benefit-you/
  12. Http://www.grouprecipes.com/103666/marshmallow-root-cough-syrup.html
  13. Https://foodcrumbles.com/making-marshmallow-from-marshmallow-root/
  14. Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-marshmallow-root/#what-are-the-side-effects-of-marshmallow-root
  15. Https://community.bulksupplements.com/marshmallow-root/
  16. Https://www.rxlist.com/marshmallow/supplements.htm
  17. Https://fullscript.com/blog/marshmallow-root-benefits
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