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Enzian

Enzianwurzel ist ein Kraut. Die Wurzel der Pflanze und seltener auch die Rinde werden zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Enzian wird bei Verdauungsproblemen wie Anorexia nervosa, Blähungen, Durchfall und Sodbrennen eingesetzt. Er wird auch bei Fieber und zur Vorbeugung von Muskelkrämpfen eingesetzt. Enzian wird auf die Haut aufgetragen, um Wunden und Krebs zu behandeln.

Enzian wird in einer Mischung mit Holunderblüten, Eisenkraut, Schlüsselblumen und Sauerampfer zur Behandlung von Anzeichen von Nebenhöhlenentzündungen (Sinusproblemen) verwendet.

In Lebensmitteln und Getränken wird Enzian als aktiver Inhaltsstoff verwendet. In der Herstellung wird Enzian in Kosmetika verwendet.

Die Enzianwurzel wird nicht mit dem Farbstoff Enzianviolett (Methylrosanilinchlorid) in Verbindung gebracht.

Wenn Sie vorhaben, Ihr eigenes Enzianpräparat herzustellen, stellen Sie sicher, dass Sie Enzian richtig erkennen. Die extrem giftige Weiße Nieswurz (Veratrum album) kann fälschlicherweise für Enzian gehalten werden und hat bei der Verwendung in selbstgemachten Zubereitungen zu unbeabsichtigten Vergiftungen geführt. [2]

Die Geschichte

Gentiana lutea erhielt seinen Namen irgendwann zwischen 50-100 v. Chr. von einem antiken König, Genthios von Illyrien, der als Entdecker des medizinischen Werts der Enzianwurzel gilt. Es gibt auch Aufzeichnungen darüber, dass diese Pflanze schon viel früher medizinisch genutzt wurde, sogar schon 1000 Jahre früher im alten Ägypten. Wie immer empfehlen wir, die Geschichte von Cocktails und Zutaten, die so weit zurückreichen, mit einem Körnchen … oder einem Rand Salz zu betrachten.

Als die Kräuterkundigen des Mittelalters im 18. und 19. Jahrhundert zu Apothekern wurden, wurde die Entdeckung von Möglichkeiten zur angenehmen Einnahme medizinischer Stärkungsmittel populär, und die alkoholische Substanz von Enzian-Tinkturen und die Zugabe anderer Aromen waren dabei sicherlich hilfreich. Als immer mehr Menschen begannen, den Enzian nicht mehr aus medizinischen Gründen, sondern zum Vergnügen einzunehmen, machte ihn seine besondere Fähigkeit, das Verlangen zu stimulieren, zusammen mit seiner natürlichen Bitterkeit zum idealen Aperitif. [3]

Beschreibung

Gentiana ist ein Pflanzenextrakt, der aus Enzianen hergestellt wird. Enziane sind eine Gruppe von saisonalen Pflanzen, die zur Familie der Enziangewächse gehören. Weltweit gibt es etwa 180 Arten von Enzianen. Sie werden seit langem sowohl in der asiatischen als auch in der westlichen Kräuterkunde zur Heilung verwendet. Im Westen ist der typische Enzian, der in der Heilkunde verwendet wird, Gentiana lutea, der gelbe Enzian. In China werden zwei verschiedene Enziane zur Genesung verwendet: Gentiana macrophylla, auf Chinesisch als qin jiao bekannt, und Gentiana scabra, auf Chinesisch als long dan cao bekannt.

    Lutea wächst wild oder wird an zahlreichen Orten von Europa bis Indien angebaut. Sie wird auch in Nordamerika kultiviert. Sie wird bis zu 1,2 m (4 Fuß) hoch und wächst vor allem auf gemäßigten alpinen und subalpinen Wiesen. Die Pflanze bildet eine Ähre mit auffälligen gelb-orangenen Blüten. G. Macrophylla wächst in China und Sibirien, und G. Scabra wächst in China und Japan.

Es gibt einige Unterschiede in der Höhe, der Blattgröße und der Blüte zwischen diesen drei Enzianen, aber die Wurzeln und die Wurzeln (unterirdische Stämme), die zur Herstellung von Enzianen verwendet werden, sind sehr ähnlich. Enziane haben eine einzige lange, starke Pfahlwurzel, die bis zu 1 m (3 Fuß) in die Erde reichen kann. Die Spitze der Pfahlwurzel kann so dick wie ein Kinderarm sein und ist von einem Bündel von Rhizomen umgeben. Die Wurzel hat einen unglaublich bitteren Geschmack. Andere Namen für den Enzian sind Bitterwurzel, Bitterkraut und Gallenkraut. [4]

Verwendung

Aus der Enzianwurzel werden viele Getränke hergestellt. Gentiana lutea wird zur Herstellung von Enzian verwendet, einem destillierten Getränk, das in den Alpen und in der Auvergne hergestellt wird. [6] Einige Arten werden für die Herstellung von Aperitifs, Likören und Stärkungsmitteln gesammelt.

Die Enzianwurzel ist ein gängiges Getränk, das als Aromastoff für Magenbitter verwendet wird. Die Limonade Moxie besteht aus Enzianwurzel. Der französische Aperitif Suze wird mit Enzian hergestellt. Amerikanische Aperitifs enthalten Enzianwurzel als Bitteraroma. Sie ist eine Zutat im italienischen Likör Aperol. Sie wird auch als Hauptaroma in dem deutschen Digestif Underberg verwendet und ist der Hauptbestandteil von Angostura Bitters und Peychaud’s Bitters.

Der Bitterstoff der Enzianwurzel ist hauptsächlich Gentiopicrin (auch Gentiopicrosid genannt), ein Glykosid. In einer 2007 veröffentlichten Arbeit einer japanischen Gruppe wurden 23 Verbindungen in frischer Enzianwurzel nachgewiesen. Das Gentiopikrin war in der frischen Wurzel nicht vorhanden, so dass es sich möglicherweise beim Trocknen und Lagern der Wurzel bildet.

Enzian wurde in begrenztem Umfang in der Parfümerie verwendet, vor allem als Glycerinseife (Crabtree & & Evelyn) und als Duftstoff (Corday’s Ownership, 1937).

Pharmakologische Anwendungen

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Der ausgezeichnete gelbe Enzian (Gentiana lutea) wird in der Pflanzenheilkunde bei Verdauungsproblemen, Fieber, Bluthochdruck, Muskelkrämpfen, parasitären Würmern, Verletzungen, Krebs, Nebenhöhlenentzündungen und Malaria eingesetzt, obwohl Forschungsstudien in Bezug auf die Behandlung von Angstzuständen und Adhd bei Kindern nur eine sehr geringe Wirksamkeit über die eines Placebos hinaus gezeigt haben. Er wurde tatsächlich untersucht und hat sich bei der Behandlung von Dyspepsie als wirksam erwiesen.

Die Blätter und Wurzeln von Gentiana punctata werden in der traditionellen österreichischen Medizin innerlich und äußerlich als Likör oder Tee bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Haut, des Bewegungsapparats, der Leber und der Galle sowie bei Kinderkrankheiten, Fieber, Grippe, Rheuma und Gicht eingesetzt.

Gentiana purpurea, Gentiana punctata und Gentiana pannonica werden zur Herstellung von Bitterschnaps verwendet, der traditionell als Verdauungshilfe eingesetzt wird. In der ayurvedischen Medizin wird der vom Aussterben bedrohte indische Enzian Gentiana kurroo als Heilpflanze verwendet, wurde aber durch die himalayische Pflanze Picrorhiza kurroa, Plantaginaceae oder Picrorhiza scrophulariiflora (胡黃蓮 hú huáng lián) aus der traditionellen chinesischen Medizin ersetzt. [5]

Anbau von Enzian

Der Anbau von Enzian ist für Gartenliebhaber keine schwierige Aufgabe, wenn man bedenkt, dass es sich um eine Pflanze handelt, die natürlich in der Natur wächst. Um jedoch eine ausreichende Entwicklung zu gewährleisten, werden Ihnen die folgenden Normen eine Hilfe sein.

Vorbereitung des Bodens

Der Enzian ist eine robuste Pflanze, die sich an eine Vielzahl von Bedingungen anpassen kann. Am besten gedeiht er jedoch in einem gut durchlässigen, fruchtbaren Boden, der mit Humus angereichert ist und gleichmäßig feucht bleibt. Saure Umgebungen mit einem pH-Wert von 4,5 – 5,5 sind perfekt für ein optimales Wachstum.

Enziane sind an Gebiete mit kühlen Sommern angepasst, weshalb sie in den USA nur im pazifischen Nordwesten zu finden sind. Sie müssen dort gepflanzt werden, wo sie sowohl volle Sonne als auch einen leichten Schutz erhalten können. In Gegenden, in denen es im Sommer extrem heiß ist, ist Schatten während der beliebtesten Tageszeit unerlässlich.

Achten Sie darauf, alle Ernterückstände und Pflanzenteile von der Fläche zu entfernen, die für die Anpflanzung von Enzian vorgesehen ist, da die Sämlinge in der ersten Zeit der Akklimatisierung empfindlich sind.

Pflanzen

Pflanzen von Enzian im Freien

Da Enziane nicht gut wachsen, wenn sie aus der Natur verpflanzt werden, werden sie in der Regel durch Samen vermehrt, die im Herbst ausgesät werden sollten, damit sie eine natürliche Stratifizierung durchlaufen können. Wenn sie tatsächlich kalten Wintertemperaturen ausgesetzt werden, treiben sie im Frühjahr aus. Dennoch sind die Pflanzen erst zwei bis drei Jahre nach der Aussaat erntereif. Um diesen langwierigen Prozess zu vermeiden, empfiehlt es sich, Setzlinge in Gärtnereien zu kaufen.

Enzian-Setzlinge sollten im Frühjahr gepflanzt werden, wenn der Frost vorbei ist und die Temperaturen in den Nächten und am Tag kühl sind. Die Sämlinge können Wurzeln in einer Tiefe von 25 – 40 cm (10 – 16 Zoll) ausbilden. Aus diesem Grund sind starke Wurzelheber für die Wurzelernte oder das Verpflanzen erforderlich. Sie müssen in einem Abstand von 45 – 60 cm (18 – 24 Zoll) gepflanzt werden, da ein zu dichter Pflanzabstand zu einem geringeren Wurzelwachstum führt. Um eine ausreichend große Wurzel zu bilden, müssen die Pflanzen 4 bis sechs Wachstumsperioden überstehen.

Diese winterharte Pflanze gedeiht gut bei Temperaturen zwischen 12 und 22 Grad Celsius, aber die perfekte Temperatur für die frühe Entwicklung liegt zwischen 15 und 18 Grad Celsius und 59 bis 64 Grad Celsius. Wenn er sich entwickelt hat, kann der Enzian ein langes Leben von ungefähr 50 Jahren haben, solange er ausreichend Wasser bekommt und seine Wurzeln nicht gestört werden.

Pflanzen von Enzian in Ihrem Haus

Enziane können vegetativ vermehrt werden, indem man die Büschel teilt oder indem man Ableger im Haus, vorzugsweise in einem Gewächshaus bei geregelten Temperaturen, aushebt und trennt. Die Stecklinge können in speziellen Töpfen gezogen werden, bis sie bereit sind, ins Freie zu kommen. Dies geschieht in der Regel im Frühjahr, damit die Pflanze Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und sich einzugewöhnen.

Enziane können auch durch Samen im Herbst vermehrt und im Frühjahr nach draußen verpflanzt werden. Die Enzian-Samen müssen 2 bis 3 Monate lang stratifiziert werden, damit sie keimen können, bevor sie ausgesät werden. Dies geschieht in der Regel über den Winter im Freien, aber die Bedingungen können auch in einer kontrollierten Umgebung in Innenräumen reproduziert werden. Dennoch kann es bis zu einem Jahr dauern, bis sich die Pflanzen entwickeln, und mindestens 2 Jahre, bis sie die Größe einer Blüte erreichen.

In beiden Fällen können die Setzlinge, wenn sie mindestens ein Jahr alt sind, in einen Bereich mit der richtigen Menge und Art von Dünger und Mulch verpflanzt werden.

Pflanzenpflege

Gießen

Enzianpflanzen müssen nach dem Einpflanzen und während des gesamten Wachstumsprozesses gründlich gewässert werden. Regelmäßiges Gießen ist ein wichtiger Bestandteil der Enzianpflanzenpflege, insbesondere in Dürreperioden.

Düngen

Der Boden muss untersucht werden, um festzustellen, ob Stickstoff, Phosphor, Kalium oder andere Düngemittel benötigt werden. Während der Anpflanzung kann natürlicher Mulch – z.B. alte Kiefernnadeln – dazu beitragen, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Beschneiden

Je nach individueller Vorliebe können Sie Enziane beschneiden, um die Größe und Form der Pflanze zu steuern, indem Sie die Stämme nach einigen Jahren des Wachstums abschneiden.

Unkrautbekämpfung

Das Jäten von Enzianen mit der Hand ist in den ersten 2 Jahren als Setzlinge wegen ihres langsamen Wachstums unerlässlich. Wenn die Pflanzen wachsen, werden sie in der Lage sein, das Unkraut selbst zu reduzieren. Bei der Verwendung von Herbiziden zur Unkrautbekämpfung ist es wichtig zu bedenken, wie die verschiedenen Arten in unterschiedlichen Mengen in die Pflanze aufgenommen werden.

Insekten- und Krankheitsbekämpfung

Es sind nur sehr wenige Schädlinge und Krankheiten bekannt, die Enzian zerstörerisch schädigen. Wenn Sie jedoch mehr über die Schädlinge erfahren, die Schäden verursachen können, können Sie sie viel besser bekämpfen.

Schädlinge

Blattläuse sind dafür bekannt, dass sie Schäden an Stängeln, Blättern und anderen zarten Teilen verursachen. Vor allem aber helfen sie bei der Übertragung von Viren von Pflanze zu Pflanze. Um Blattläuse abzuwehren, sollten Sie nicht-chemische Bekämpfungsmethoden in Betracht ziehen, da viele Insektizide auch nützliche Schädlinge abtöten.

Krankheit

Das Gurkenmosaikvirus (cmv) ist eine auffällige und zerstörerische Krankheit, die eine Vielzahl von Gehölzen und krautigen Pflanzen befällt, darunter auch Enziane. Um die Ausbreitung dieser Krankheit einzudämmen, ist es ratsam, gesunde Pflanzen zu kaufen und Blattläuse zu bekämpfen. Eine weitere Möglichkeit, cmv vorzubeugen, besteht darin, die Pflanzen nicht vegetativ, sondern durch Samen zu vermehren.

Die Kraut- und Knollenfäule, Botrytis cinerea genannt, befällt ebenfalls häufig Enziane. Sie verursacht sehr helle braune Flecken mit dunkleren Rändern und Stängelkrebse. Alle befallenen Teile sollten entfernt und vernichtet werden.

Wildtiere

Neben Insekten und Krankheiten finden auch umherstreifende Tiere – wie Rehe und Elche – Enzianpflanzen unwiderstehlich und stellen eine Gefahr für jeden Standort dar. Eine angemessene Umzäunung reicht aus, um sie fernzuhalten.

Ernte

Die Wurzeln sind der wichtigste Teil des Enzians, der für die Verwendung geerntet wird. Dennoch sollten sie mindestens drei Jahre lang nach der Verpflanzung nicht gestört werden. Nach dieser Zeit können sie im Herbst vorsichtig entfernt werden.

Die Primärwurzeln des Enzians können bis zu 1 m (3 Fuß) lang werden. Sie sind hohl und etwa fingerdick, außerdem außen rötlich-braun und innen gelb.

Junge Blätter können auch geerntet und getrocknet werden, um sie als Kühlmittel zu verwenden.

Lagerung

Nachdem die Wurzeln gesammelt wurden, sind sie bereit, getrocknet zu werden. Dazu werden sie zunächst geschnitten, gereinigt und gewaschen. In der gewerblichen Produktion werden Wurzelreinigungsmaschinen und Strauchschneider eingesetzt, um die Wurzeln fertig zu verarbeiten. In kleinem Maßstab kann dieser Vorgang auch schnell manuell durchgeführt werden. Wenn Sie die Wurzeln in Scheiben schneiden, können Sie den Trocknungsvorgang beschleunigen.

Aus der Enzianwurzel lässt sich ein traditionelles bitteres Tonikum herstellen, das sowohl den Appetit als auch die Verdauung fördert. [6]

Ernährungswahrheiten über Enzian

Eine Analyse hat ergeben, dass die aktivsten Bestandteile, die in der Enzianwurzel enthalten sind, folgende Vorteile haben:.

  • Gentiopicrosid (die dominanteste Substanz)
  • Logansäure
  • Swertiamarin
  • andere Xanthonglykoside, bestehend aus Gentisin, Isogentisin, Amelogenin und Gentiopikrin

Gentiopicrosid, eine der am gründlichsten untersuchten Secoiridoid-Verbindungen, die aus Gentiana lutea gewonnen wird, hat bei Tieren nachweislich positive Wirkungen, wie die Bekämpfung von Entzündungen und die Linderung von Beschwerden. Es wird vermutet, dass es schmerzlindernde Wirkungen hat, da es auf die schmerzinduzierten synaptischen Bahnen im Gehirn einwirkt; außerdem hat es entzündungshemmende, hepatoprotektive und antiparasitäre Wirkungen.

Darüber hinaus wurde in einigen Studien festgestellt, dass Enzianin antidiabetische, entzündungshemmende, fiebersenkende, sedativ-hypnotische und harntreibende Eigenschaften besitzt. [7]

5 Vorteile von Enzian

Was sind die Vorteile von Enzian? Obwohl er seit unzähligen Jahren sicher und wirksam eingesetzt wird, fehlen klinische Studien am Menschen mit diesem Kraut. Die Food and Drug Administration (FDA) reguliert den Verkauf dieses Krauts (oder anderer pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel) nicht, und es wurden nur wenige Studien durchgeführt, um seine Wirksamkeit zu belegen. Dennoch gibt es viele anekdotische Beweise, die zeigen, dass dieses Kraut wirklich nützlich ist und Vorteile hat.

Bei der Verbesserung der Verdauungs-, Leber- und Gallenblasenfunktion helfen

Eine der beliebtesten Verwendungen dieses Krauts war vor Jahrhunderten und ist auch heute noch die Verbesserung einer Reihe von Elementen der Verdauungsgesundheit. Das Enzian-Kraut wird aufgrund seiner Wirkung auf den Speichel, die Galle und die Ausscheidung von Enzymen traditionell als „Magenstimulans“ verwendet. Es gibt Hinweise darauf, dass es die Sekretion von Enzymen im Dünndarm anregen und die Magensekretion erhöhen kann, was die Aufspaltung der Nahrung und die Aufnahme der Nährstoffe erleichtert. Einige der erwarteten Vorteile von Enzian für die Verdauung sind:.

  • Linderung von Anorexia nervosa
  • Reduzierung von Übelkeit, Sodbrennen, Durchfall und Magenbeschwerden
  • Verbesserung der Speichelproduktion durch Förderung der Mundschleimhäute und des Geschmacks
  • Unterstützung der Produktion von Magensäften und der Gallensekretion
  • Unterstützung der Leber- und Gallenblasenfunktionen

Seit Jahrhunderten ist die Enzianwurzel tatsächlich als Lebertonikum und Befürworter der Reinigung bekannt, was sich in ihrem stark bitteren Geschmack widerspiegelt. Gicht, Gelbsucht, Dyspepsie und Dysenterie sind einige andere Krankheiten, bei denen sie auf natürliche Weise hilft. Der Gewohnheit nach ist Enzian, zusammen mit Rhabarber eingenommen, am wirksamsten bei Verdauungsbeschwerden wie Anorexia nervosa und Übelkeit. Eine Forschungsstudie fand heraus, dass die tägliche Einnahme von 600 Milligramm Enzianwurzel bei Patienten zu einer Linderung von Symptomen wie Magenschmerzen, Übelkeit, Sodbrennen, Blähungen, Verstopfung, Heißhungerattacken und Erbrechen führte.

Um die Gesundheit der Leber zu unterstützen, empfehle ich, sie zusammen mit anderen leberreinigenden Mitteln wie Löwenzahnwurzel, auch Taraxacum officinale genannt, zu verwenden. Die Löwenzahnwurzel wird in der Regel pulverisiert und geröstet, um sie als Kaffeeersatz zu verwenden, oder sie wird roh zu natürlichen Tees hinzugefügt. Sowohl die Wurzel als auch die Blätter des Löwenzahns schützen nachweislich die Leber, senken den Cholesterinspiegel und die Triglyceride, bekämpfen Krankheitserreger und halten Ihre Augen gesund.

Unterstützt die Bekämpfung von oxidativem Stress und chronischen Krankheiten

Wie andere nährstoffreiche Kräuter verfügt Enzian über antioxidative Eigenschaften, die helfen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale (auch oxidativer Stress genannt) zu schützen. Seine Wirkstoffe (mehr dazu weiter unten) sind ebenfalls nützlich, um vor Infektionen zu schützen und Schäden an den Arterien und kleineren Blutgefäßen zu minimieren.

Die Inhaltsstoffe des Enzians haben eine entzündungshemmende Wirkung, die dem Herz-Kreislauf-System, den Atemwegen und dem Magen-Darm-Trakt zugute zu kommen scheint. Isovitexin zum Beispiel ist ein natürliches Mittel gegen Arteriosklerose, das die glatte Muskulatur der Gefäße schützt und die Aktivität des zellulären Stickstoffmonoxids (NO) erhöht. Enzian hat auch eine blutdrucksenkende Wirkung.

Es gibt ebenfalls einige vorläufige Hinweise darauf, dass Bestandteile wie Secoiridoidal, Ridoidglykoside, Gentiopicrosid, Xanthone, Polyphenole und Flavone aufgrund ihrer entzündungshemmenden und tumorhemmenden Wirkung bei der Krebsabwehr helfen können.

Kann helfen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern

Was sind die Vorteile von Enzianwurzel bei anhaltenden Schmerzen? Es hat sich gezeigt, dass die in diesem Kraut entdeckten Wirkstoffe Entzündungen bekämpfen und die Schmerzbahnen im Gehirn günstig beeinflussen, um Beschwerden zu verringern. Er könnte auch helfen, Antikörper und Autoimmunreaktionen zu reduzieren, die zu Gelenkbeschwerden, Müdigkeit und Schwäche führen können.

Enzian kann auch die Blutgefäße erweitern und die Blutzirkulation verbessern, was die Genesung fördert. Aus diesem Grund wird er manchmal bei Migräne, Menstruationsschmerzen, Magenbeschwerden, Muskelkrämpfen und mehr eingesetzt. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass eine im Enzian enthaltene Verbindung namens Erythricin eine beruhigende und muskelentspannende Wirkung hat, die Spasmen und Krämpfe lindert. Er kann auch helfen, Bluthochdruck zu senken und die Herzfrequenz als Reaktion auf Schmerzen oder Stress zu verlangsamen.

Hilft bei Wunden und Infektionen (einschließlich Infektionen der Nasennebenhöhlen)

Enzian wird auf die Haut aufgetragen, um verschiedene Arten von Verletzungen und Pilzinfektionen zu behandeln. Es hat sich gezeigt, dass er schädliche Bakterien abtötet und die Durchblutung von Verletzungen oder beschädigtem Gewebe verbessert.

Eine Reihe von Studien haben ergeben, dass er antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften besitzt. Enzian wird mit anderen immunstärkenden Kräutern (einschließlich Holunder/Holunderblüte, Eisenkraut und Sauerampfer) in einer Formel namens Sinupret kombiniert, die Studien zufolge bei der Behandlung von Anzeichen einer Nasennebenhöhlenentzündung (Sinusitis) hilft.

Die Verbindungen in diesem Kraut können auch helfen, Keime zu verhindern, die andere Infektionen auslösen können, wie Leptospira, Pseudomonas aeruginosa, Proteusbacillus vulgaris und Salmonella typhi. Neben der Bekämpfung von Bakterien hat sich gezeigt, dass Enzian auch zur Verringerung von Pilz- und Hefeinfektionen beiträgt, die durch Hefe albicans ausgelöst werden.

Unterstützt das Nervensystem

Enzian scheint das Nervensystem zu unterstützen, indem er hilft, Muskelstress abzubauen und als natürliches Beruhigungsmittel wirkt. In Tierstudien hat sich gezeigt, dass die im Enzian entdeckten secoiridoiden Substanzen, darunter Gentiopicrosid, Swertiamarin und Swerosid, tatsächlich zu einer erhöhten Ausdauer und weniger Muskelermüdung führen.

Ein weiteres Kraut, das in Kombination mit Enzian zur Unterstützung des Nervensystems verwendet werden kann, ist das Adaptogen Süßholzwurzel, das seit Jahrhunderten zur Behandlung von Müdigkeit, stressbedingten Symptomen, Husten und Erkältungen, Magen-Darm-Problemen und Fortpflanzungsproblemen eingesetzt wird. Süßholzwurzel kann in der Tat die Wirksamkeit von Enzian verstärken. In der chinesischen Medizin wird sie häufig als „Leitdroge“ verwendet, da sie andere Kräuter und Heilmittel verstärkt, damit diese besser wirken. [8]

Weitere Vorteile der Enzianwurzel

Behandelt Diarrhöe

Durchfall gehört zu den schweren Problemen, die zum Tod führen können, wenn sie nicht sofort behandelt werden. Zu den Symptomen gehören Krämpfe, wässrige Stühle, Übelkeit und Erbrechen, Blähungen, dünner und loser Stuhl und das sofortige Gefühl, Stuhlgang zu haben. Das Enzian-Kraut wird zur Behandlung von Durchfall eingesetzt und kann Sie in dieser entscheidenden Zeit retten. Das Kraut ist wirksam bei der Vermeidung von Durchfall sowie der damit verbundenen Anzeichen.

Lindert Sodbrennen

Sodbrennen ist eine Reizung der Speiseröhre, die durch die Magensäure verursacht wird. Anzeichen für Sodbrennen sind anhaltender Husten und Schmerzen in der Brust. Es verursacht einen brennenden Schmerz in der Bauchgegend und unterhalb des Brustbeins.

Stress, Gewichtsprobleme, bestimmte Medikamente und bestimmte Nahrungsmittel sind einige der Gründe für die Entstehung von Sodbrennen. Enzian ist eines der zuverlässigen Hausmittel zur Behandlung von Sodbrennen. Andere Methoden zur Behandlung von Sodbrennen sind die Änderung der Lebensweise, der Ernährungsplan und die Einnahme von Medikamenten.

Behandelt Anämie

Ein unzureichender Eisengehalt im Körper kann zu Anämie führen. Enzian hilft dabei, die Entwicklung von Leukozyten und roten Blutkörperchen im Körper zu fördern und gleichzeitig das Immunsystem des Körpers zu verbessern. Enzianwurzeln wirken anregend auf das Magen-Darm-System, was es dem Körper erleichtern kann, mehr Eisen aufzunehmen. Es ist ebenfalls wichtig, während der Behandlung mit Enzian eisenhaltige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.

Behandelt Fieber

Enzian ist sehr wirksam bei der Behandlung von Fieber, das durch Wetterumschwünge ausgelöst wird. Er ist auch wirksam bei der Behandlung von Husten, Erkältungen und anderen damit verbundenen Anzeichen. Er versorgt den Körper mit den notwendigen Antioxidantien und Nährstoffen, um diese Probleme zu bekämpfen.

Macht das Haar üppig und stark

Wie bereits erwähnt, hilft Enzian, Ihren Hunger zu steigern, damit Ihr Körper die erforderliche Menge an Nährstoffen erhält. Eine unzureichende Menge an Nährstoffen macht Ihr Haar brüchig, rau und leblos. Sie leiden unter Haarausfall usw. Nehmen Sie Enzian zu sich, um dicke, glänzende und strahlende Locken zu bekommen.

Beseitigen Sie Unregelmäßigkeiten

Eine Verstopfung deutet darauf hin, dass der Stuhlgang zäh ist oder weniger als typisch erfolgt. Unregelmäßigkeiten entstehen durch Dehydrierung, bestimmte Medikamente, ein entzündetes Darmsyndrom, zu viele Milchprodukte, Inaktivität und Anspannung. Andere Ursachen sind Schwangerschaft, übermäßiger Gebrauch von Abführmitteln, Dickdarmkrebs, Umstellung der typischen Ernährung und Schilddrüsenunterfunktion. Enzian-Kräuter eignen sich hervorragend zur Behandlung von Unregelmäßigkeiten und anderen Verdauungsbeschwerden wie Verdauungsstörungen, Blähungen, Verdauungsstörungen und anderen Magen-Darm-Problemen.

Gesündere Haut

Enzian-Kräuter sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die den Körper gesund machen. Mit den benötigten Nährstoffen und der Beseitigung von freien Radikalen wird die Haut strahlender. Antioxidantien sind ebenfalls nützlich, um die Haut jung aussehen zu lassen und das Auftreten von feinen Linien und Falten zu vermeiden.

Traditionelle Verwendungen und Vorteile des Enzian-Krauts

  • Enzianwurzel wird seit langem als pflanzlicher Bitterstoff zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden verwendet und ist Bestandteil zahlreicher Arzneien.
  • Sie ist nützlich bei Müdigkeit durch chronische Krankheiten und in allen Fällen von Schwäche, Schwäche des Verdauungssystems und Appetitlosigkeit.
  • Es gehört zu den besten Stärkungsmitteln des menschlichen Systems und fördert die Leber, die Gallenblase und das Verdauungssystem.
  • Es ist ein ausgezeichnetes Tonikum, das mit einem Abführmittel kombiniert werden kann, um dessen schwächende Auswirkungen zu vermeiden.
  • Die Wurzel ist wurmstichhemmend, entzündungshemmend, antiseptisch, bitteres Tonikum, cholagog, emenagog, febrifugal, kühlend und magenstärkend.
  • Es wird innerlich zur Behandlung von Leberproblemen, Verdauungsstörungen, Mageninfektionen und Anorexie eingenommen.
  • Es ist von großem Wert bei Gelbsucht und wird sehr empfohlen.
  • Enzian mit gleichen Teilen von Tormentill oder Gallen wurde mit Erfolg zur Heilung von periodischem Fieber eingesetzt.
  • Eine Tinktur, hergestellt aus 2 oz. der Wurzel, 1 oz. getrockneter Orangenschalen und 1/2 Unze zerstoßener Kardamomsamen in einem Viertel Branntwein ist ein hervorragendes Bauchtonikum, das den Hunger zurückbringt und die Verdauung fördert.
  • Es ist ein natürliches Gegenmittel für zahlreiche Arten von Giftstoffen.
  • Sie lindert die Anzeichen von Dyspepsie und Blähungen.
  • Sie schützt die Leber und stimuliert ihre Leistung.
  • Es wird innerlich angewendet, um Halsschmerzen zu behandeln.
  • Es wirkt bei der Behandlung von Schuppenflechte.
  • Es wirkt als Blutreiniger und vertreibt Schadstoffe aus dem Blutkreislauf.
  • Eine größere Menge Zink hilft, Kahlheit zu verhindern.
  • Es ist eine organische Standardlösung für Symptome einer langsamen Verdauung, wie Dyspepsie und Blähungen.
  • Es wird als natürliches organisches Mittel gegen Gewichtszunahme, Magersucht und Erschöpfung eingesetzt.
  • Es wird verwendet, um Entzündungen der Gallenblase zu lindern.
  • Es soll das Gedächtnis verbessern und wird als Lebertonikum verwendet.
  • Enzianrotwein wurde typischerweise vor dem Abendessen eingenommen, um den Heißhunger zu stillen.

Ayurvedische Gesundheitsvorteile von Enzian

  • Magenschmerzen: Geben Sie einen halben Esslöffel zerstoßene Enzianwurzel in eine Tasse Wasser. 5 Minuten lang kochen lassen. Warm verzehren. Nehmen Sie es 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Sie können es jederzeit einnehmen, wenn der Magen schmerzt. Oder nehmen Sie dreimal täglich eine Dosis von 2 ml Enzianguss. Es fördert das Verdauungssystem.
  • Reizdarmsyndrom: Kochen Sie 1 Teelöffel zerkleinerte Gentiana lutea-Wurzel in 150 ml Wasser auf. Seihen Sie es ab. Trinken Sie es warm, um das Reizdarmsyndrom zu behandeln.
  • Allergische Reaktion: Bereiten Sie ein Gebräu aus Holunderblüten, Schafgarbe, Schlüsselblume, Eisenkraut und Enzianwurzel zu. Nehmen Sie ihn 2 Mal täglich ein.
  • Oligurie: Nehmen Sie 30 g Plantago asiatica Samen. Fügen Sie 40 g Enzianwurzelpulver und 20 g getrocknete Chrysanthemenblüten hinzu. Kochen Sie beides zusammen auf. Trinken Sie dreimal täglich 5 ml davon.

Kulinarische Verwendungen

  • Wurzel wird in einigen Fällen zur Herstellung von Enzianbitter verwendet.
  • Vor der Verwendung von Hopfen wurde die Wurzel gelegentlich als Aromastoff in Bier verwendet.
  • Frische Enzianwurzel wird hauptsächlich in Deutschland und der Schweiz zur Herstellung eines Likörs verwendet.

Andere Wirklichkeiten

  • Die Wurzeln werden im Herbst geerntet und getrocknet.
  • Der Trocknungsprozess sorgt für den Geruch, die Farbe und den Geschmack dieses traditionellen Heilkrauts.
  • Es ist eine dekorative Pflanze, die oft in Gärten und Steingärten angebaut wird. [9]

Gebräuchliche Verwendung

Enzianwurzelpulver

1 – 2 Gramm vor einer Mahlzeit, oder wie von einem Naturarzt empfohlen.

Enzianwurzel-Guss

Kann in Wasser oder Fruchtsaft gegeben werden und bei Bedarf eingenommen werden (idealerweise vor den Mahlzeiten).

Traditionell eingenommen: 2-3 ml 2-3 mal täglich oder nach Anweisung eines Kräuterheilkundigen.

Enzianwurzeltee

Nehmen Sie 1-2 Teelöffel Enzianwurzel auf eine Tasse kochendes Wasser und lassen Sie den Tee je nach Geschmack 3-10 Minuten ziehen. Dann abseihen und servieren. [10]

Zubereitung von Verdauungsbitter mit 2 Zutaten (Enzianbitter)

Wie man Magenbitter herstellt

  • Sie können ein Gefäß beliebiger Größe verwenden, um so viel oder so wenig Bitter herzustellen, wie Sie benötigen.
  • Füllen Sie das Gefäß zu 1/3 mit Enzianwurzel.
  • Gießen Sie 80- bis 90-prozentigen Wodka über die Wurzel und füllen Sie das Gefäß bis zum Hals.
  • Decken Sie das Gefäß ab und stellen Sie es für 1 Monat an einen kühlen, dunklen Ort. (Kippen Sie das Gefäß und die Kräuter etwa jeden zweiten Tag auf den Kopf.)
  • Drücken Sie die Kräuter in eine andere Flasche oder in mehrere kleine Flaschen (entdecken Sie hier Flaschen) mit Tropfverschluss. (Entdecken Sie Trichter hier.)
  • ( Verwenden Sie einen Tropfen Enzianbitter zu jeder Mahlzeit, die Fett und/oder Eiweiß enthält. Verdünnen Sie ihn in etwa 1 Unze Wasser. Trinken Sie vorzugsweise vor, während oder, falls Sie es vergessen haben, nach der Mahlzeit)

Weitere gesundheitliche Vorteile von Bitters?

Während die Mehrheit der Menschen den Zuwachs an Enzianbitter benötigt, brauchen diejenigen mit häufigen Gesundheitsproblemen Bitter am meisten:.

  • Die Mehrheit der Menschen mit Sodbrennen wird davon profitieren. Magenbitter verschließt das Ventil zwischen Magen und Speiseröhre und verhindert so, dass die Magensäure einen Ausflug nach oben macht und quälende Symptome verursacht.
  • Viele Menschen mit Sibo werden davon profitieren. Bitterstoffe stimulieren das Schließen der Ileozökalklappe, die sich zwischen Dick- und Dünndarm befindet und verhindern, dass die große Population der Flora im Dickdarm einen Ausflug in den Dünndarm unternimmt.
  • Viele Menschen mit einem triefenden Darm werden davon profitieren, obwohl einige vielleicht zuerst Vitamin U benötigen. Bitterstoffe sorgen für den richtigen pH-Wert im Magen, fördern die Verdauung der Nahrung, zersetzen große Nahrungspartikel und unterstützen den Heilungsprozess des Darms mit der Zeit.
  • Enzianbitter schafft eine unwirtliche Umgebung für Krankheitserreger jeder Art, bestehend aus Keimen, Infektionen, Pilzen, Protozoen und Darmwürmern. Er hilft, das Gleichgewicht der Blüte wiederherzustellen, indem er die pathogene Überwucherung beseitigt und verhindert und gleichzeitig die Entwicklung hilfreicher Pflanzen unterstützt. (Kein anderes Bitterkraut kann sich dieses antipathogenen Profils rühmen! Es hat die Fähigkeit, sogar Protozoen und Würmer abzutöten.)
  • Einige behaupten zwar, Enzian sei eines der stärksten Bitterkräuter, und es stimmt auch, dass er sehr wirksam ist … aber die Wahrheit ist: er ist auch sehr sanft. Enzian liegt nicht schwer im Magen und ist allergikerfreundlicher als natürliche Mischungen. Viele von uns vertragen keine Orangenschalen oder andere Inhaltsstoffe. Enzian wirkt jedoch bei den meisten Menschen. [11]

Zubereitung und Rezept für Enziantee

Geben Sie einen halben Teelöffel (1 Gramm) getrocknete Enzianwurzel in 150 Milliliter kochendes Wasser und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten ziehen. Für eine kalte Zubereitung: Geben Sie einen halben Teelöffel Enzianwurzel (1 Gramm) in 2 Gläser Wasser, lassen Sie es 8 Stunden ziehen und trinken Sie den Extrakt dreißig Minuten vor den Mahlzeiten.

Um das Hungergefühl auszugleichen, trinken Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eine Tasse kalten oder mäßig warmen Tee, wenn Sie nach den Mahlzeiten Verdauungsprobleme haben. Die tägliche Dosis sollte 2 bis 4 Gramm Enzianwurzel nicht überschreiten. Es sollte nur getrockneter Enzian verwendet werden, da frischer Enzian Übelkeit verursachen kann.

Zubereitung einer Tinktur aus gelber Enzianwurzel (Gentiana lutea)

Kombinieren Sie die gehackte Enzianwurzel (gentiana lutea) mit Alkohol (mehr als 35% Alkohol) in einem verschließbaren Behälter. Geben Sie der Mischung zwei bis 6 Wochen Zeit, um vollständig zu ziehen. Nach dem Abseihen nehmen Sie den Guss 3 Mal täglich vor den Mahlzeiten ein, 10 bis 20 Tropfen. [12]

Nachteile

Es gibt nicht sehr viele Untersuchungen über die Wirkung von Enzianwurzel beim Menschen. Daher ist es schwierig, ihre möglichen negativen Auswirkungen und Nachteile zu beurteilen.

Enzianwurzel scheint sicher zu sein, wenn sie zusammen mit den anderen Kräutern in Sinupret eingenommen wird.

In der oben erwähnten Forschungsstudie über die Verwendung von Sinupret bei Kindern mit Nasennebenhöhlenentzündungen wurden keine unerwünschten Reaktionen auf das Produkt festgestellt.

Dennoch werden auf dem Etikett von sinupret einige mögliche Nebenwirkungen aufgeführt, darunter Hautausschlag und Verdauungsstörungen. Manche Menschen könnten auch überempfindlich auf Enzianwurzel reagieren und ungünstige Reaktionen zeigen.

Im Allgemeinen gibt es keine Unterlagen über die Sicherheit der Enzianwurzel an sich, noch über die verschiedenen verfügbaren Zubereitungen und die Palette der empfohlenen Mittel.

Ohne ausreichende Informationen über dieses Kraut dürfen Kinder sowie schwangere und stillende Frauen keine Enzianwurzel einnehmen.

Außerdem hat sich gezeigt, dass Enzianextrakt bei Ratten den Blutdruck senkt.

Dieser Nachweis gilt nicht unbedingt für den Menschen. Dennoch sollten Menschen mit niedrigem Bluthochdruck oder Menschen, die Medikamente zur Senkung des Blutdrucks einnehmen, auf Nummer sicher gehen und Enzianwurzel meiden.

Zusammenfassung

Über die Sicherheit oder die negativen Auswirkungen von Enzianwurzel ist nicht viel geforscht worden. Kinder, schwangere und stillende Frauen und diejenigen, die Medikamente gegen hohen Blutdruck einnehmen, sollten Enzianwurzel meiden. [13]

Dosierung

Aufgüsse, Abkochungen und Mazerate von Enzianwurzeln und Rhizomen werden in Dosen von 1 bis 4 g/Tag als bitteres Magen-Darm-Tonikum verwendet. Es gibt keine medizinischen Studien, die diese Dosierungsempfehlung bestätigen. [14]

Wechselwirkungen

Medikamente gegen Bluthochdruck (Antihypertensiva) Wechselwirkungsrang:

Seien Sie vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Betreuer.

Theoretisch kann Enzian den Blutdruck senken. Wenn Sie Enzian zusätzlich zu Medikamenten gegen Bluthochdruck einnehmen, kann dies dazu führen, dass Ihr Blutdruck zu niedrig wird. Einige Medikamente gegen Bluthochdruck bestehen aus Captopril (Capoten), Enalapril (Vasotec), Losartan (Cozaar), Valsartan (Diovan), Diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), Hydrochlorothiazid (Hydrodiuril), Furosemid (Lasix) und zahlreichen anderen. [15]

Was sollte ich vor der Einnahme von Enzian mit meinem Arzt besprechen?

Bevor Sie Enzian einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Es kann sein, dass Sie Enzian nicht einnehmen können, wenn Sie unter bestimmten medizinischen Bedingungen leiden.

Fragen Sie Ihren Arzt, Apotheker oder einen anderen Arzt, ob es für Sie sicher ist, diesen Artikel zu verwenden, wenn Sie Folgendes haben:.

  • Niedriger Bluthochdruck.
  • Es ist nicht bekannt, ob Enzian einem ungeborenen Kind schadet. Verwenden Sie dieses Produkt nicht ohne ärztlichen Rat, wenn Sie schwanger sind.
  • Es ist nicht bekannt, ob Enzian in die Muttermilch übergeht oder ob er einem stillenden Säugling schaden könnte. Verwenden Sie dieses Produkt nicht ohne ärztliche Empfehlung, wenn Sie ein Baby stillen.
  • Geben Sie einem Kind kein pflanzliches/gesundheitliches Ergänzungsmittel ohne ärztliche Empfehlung.

Wie sollte ich Enzian einnehmen?

Wenn Sie über die Einnahme von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln nachdenken, sollten Sie die Empfehlungen Ihres Arztes einholen. Sie könnten auch darüber nachdenken, einen Spezialisten zu konsultieren, der in der Einnahme von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln geschult ist.

Wenn Sie sich für Enzian entscheiden, verwenden Sie es so, wie es auf der Packung steht oder wie Ihr Arzt, Apotheker oder ein anderer Arzt es Ihnen empfiehlt. Verwenden Sie nicht mehr von diesem Mittel, als auf dem Etikett angegeben ist.

Verwenden Sie nicht gleichzeitig verschiedene Lösungen von Enzian (wie Tabletten, Flüssigkeiten und andere), es sei denn, Sie werden von einem Arzt ausdrücklich dazu aufgefordert. Die gleichzeitige Anwendung verschiedener Formeln erhöht die Gefahr einer Überdosierung.

Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn die Krankheit, die Sie mit Enzian behandeln, sich nicht bessert oder wenn sie sich während der Einnahme dieses Mittels verschlimmert.

Enzian kann den Blutdruck beeinflussen. Wenn Sie sich einer Operation oder einer Zahnbehandlung unterziehen müssen, setzen Sie die Einnahme von Enzian mindestens 2 Wochen vor der Behandlung ab.

Lagern Sie den Enzian bei Raumtemperatur, fern von Nässe und Hitze. [16]

Schlussfolgerung

Gentiana lutea lin. Typischerweise bekannt als gelber Enzian, Bitterwurzel und Bitterkraut aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae) ist eine typische konventionelle Medizin, die in ungleichmäßigen Gebieten in Japan, Europa und den angrenzenden Kontinenten frei angeboten wird, ihre medizinische Heimat wird ebenfalls im Ayurveda diskutiert. Der Pflanze werden antioxidative, antimykotische, entzündungshemmende, magenstärkende, appetitanregende und immunmodulatorische Eigenschaften zugeschrieben. Gentiana lutea ist eine wichtige Quelle für bittere Phytokonstituenten wie Amarogentin, Gentiopicrin oder Gentiopicrosid, Gentiolutelin und sein Dimethylacetal, Gentioluteol, Gentanin, Amaroswerin, Gentiosid einschließlich eines brandneuen Iridoids namens Gentiolutelin. Traditionell wird die Pflanze als Bauchtonikum, Bittertonikum, Dyspepsie, Magenschwäche bei Säuglingen, Verdauungstonikum, katarrhalische Diarrhöe, Anämie, Malariaerkrankung usw. verwendet[17].

Empfehlungen

  1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/gentian
  2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-716/gentian
  3. Https://hellacocktail.co/blogs/rezepte/gentian-root-history-of-the-herb-and-cocktail-application
  4. Https://www.encyclopedia.com/medicine/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/gentiana
  5. Https://de.wikipedia.org/wiki/gentiana#Verwendung
  6. Https://www.herbazest.com/herb-garden/growing-gentian
  7. Https://healthbenefitsof.org/5-health-benefits-of-gentian-root/
  8. Https://draxe.com/nutrition/gentian/#5_gentian_benefits
  9. Https://www.healthbenefitstimes.com/gentian/
  10. Https://www.indigo-herbs.co.uk/natural-health-guide/benefits/gentian
  11. Https://eatbeautiful.net/wie-mache-ich-2-Zutaten-Verdauungsbitter/
  12. Https://www.healthyhildegard.com/gentian-root-health-benefits-and-uses/
  13. Https://www.healthline.com/nutrition/gentian-root#downsides
  14. Https://www.drugs.com/npp/gentian.html
  15. Https://www.rxlist.com/gentian/supplements.htm#interactions
  16. Https://www.emedicinehealth.com/drug-gentian/article_em.htm
  17. Https://www.researchgate.net/publication/320799343_gentiana_lutea_linn_yellow_gentian_a_comprehensive_review
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