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Ginseng

Ginseng ist ein chinesisches Saisonkraut (Panax ginseng synonym P. schinseng aus der Familie der Araliaceae, der Ginsenggewächse) mit fünf Broschüren auf jedem Blatt, scharlachroten Beeren und einer duftenden Wurzel, die in der biologischen Medizin vor allem in Ostasien verwendet wird. [1]

Ginseng Geschichte

Um die Jahrhundertwende war das drohende Aus für Ginseng (Panax quinquefolius) eines der typischen Gesprächsthemen in den Läden. Ginseng war seit den 1730er Jahren, als europäische und koloniale Händler den Wert des typischen Waldkrauts auf dem chinesischen Markt erkannten, ein profitables Produkt in den Vereinigten Staaten gewesen. Diese Trading-Gesellschaften schlossen Verträge mit kleineren Händlern ab, häufig mit Inhabern von Landgeschäften, die ihrerseits Ginseng von Goldgräbern kauften. Im 19. Jahrhundert nutzten die Goldgräber die Wurzel zum Kauf von Messern, Pflugspitzen, Zucker und Land sowie zur Bezahlung von Steuern und Schulkosten. Sie konnten vernünftigerweise davon ausgehen, dass die Pflanze demjenigen gehörte, der sie ausgrub, unabhängig vom Landbesitz (Manget, 2017). Doch in den 1890er Jahren waren diese Tage gezählt. Sie war „so knapp wie ein Hühnerauge“, wie ein Beobachter feststellte (Anonym, 1901). Der Export von Overalls spiegelte den wachsenden Mangel wider. Nachdem zwischen 1865 und 1889 im Durchschnitt fast 400.000 Pfund pro Jahr exportiert wurden, waren es in den 1890er Jahren nur noch 216.000 Pfund pro Jahr. Gleichzeitig stiegen die von den Exporteuren gezahlten Preise von 1,30 Dollar pro Pfund im Jahr 1880 über 2,00 Dollar pro Pfund im Jahr 1887 auf 4,00 Dollar pro Pfund im Jahr 1899 (Carlson, 1986, S. 239). Die Schriftsteller begannen, den Ginsenghandel in der Vergangenheitsform zu beschreiben, und die Bergbewohner dachten nostalgisch an die Tage zurück, als es Ginseng im Überfluss gab. Es war ein trauriger Tag für die Menschen, als der „Sang“ knapp wurde“, schrieb James Lane Allen 1892 (S. 250). „Vor ein paar Jahren war einer der Bezirke [in Kentucky] infolge einer großen Abwanderung nach Arkansas fast entvölkert, von wo die Nachricht kam, dass ‚Sang‘ im Überfluss vorhanden war.“ Da der wilde Ginseng zu verschwinden drohte, beeilten sich Gärtner und Gartenbauer, den chinesischen Bedarf mit kultivierten Wurzeln zu decken.

Ich interessiere mich schon seit meiner Kindheit für Ginseng, da ich von meiner Großmutter gehört habe, wie sie in ihrem Haushalt im östlichen Kentucky „Sang“ jagte, aber ich habe mich erst während meines Studiums damit befasst. Für meine Dissertation, eine ökologische Geschichte der Heilpflanze sell southern Appalachia, unternahm ich eine Reise durch den Osten der Vereinigten Staaten und durchforstete Geschäftsunterlagen, Zeitschriften von Landgeschäften und Manuskripte in mehr als einer Vielzahl von Archiven, um die lange Geschichte der Beziehung der Amerikaner zu Ginseng und anderen Wurzeln und Kräutern zu ergründen. Eine der vielen Fragen, auf die ich eine Antwort suchte, war, warum die Populationen von wildem Ginseng um die Wende zum 20. Indem ich einige meiner grundlegenden Erkenntnisse beschreibe, bietet dieser Aufsatz ein Gleichnis für uns, das wir berücksichtigen sollten, wenn wir über die Beziehung zwischen Mensch und Ginseng nachdenken.

Es war leicht, die Goldgräber für das Verschwinden des Ginsengs verantwortlich zu machen. Zeitgenössische Beobachter taten dies sicherlich. Ab den 1890er Jahren beschuldigten Autoren, Naturschützer und Landwirte, die nicht in diesem Gebiet lebten, die Ginsenggräber, „die Hauptverantwortlichen für die Ausrottung der einheimischen Bestände“ der Wurzel zu sein (Kains, 1903, S. 13). Ein anonymer Autor (1899) warf ihnen vor, „aus Unwissenheit die Gans zu verstümmeln, die das goldene Ei gelegt hat“. Wir würden diese Kritik an der Ökologie der Sang-Graber heute als klassische „Katastrophe der Allmende“ erkennen. Wie Garrett Hardin 1968 vermutete, sind Gemeingüter für eine Tragödie oder einen Zusammenbruch prädestiniert, da die Nutzer der Gemeingüter keinen Anreiz haben, die Ressourcen zu erhalten. Sie könnten von den Vorteilen der Allmende profitieren, ohne die Kosten dafür zu tragen, und würden sie deshalb überweiden oder überernten. Hardins Allmende war eine Weide, die „allen zur Verfügung stand“ und auf der die Viehzüchter ihr Vieh weideten, aber jeder Leser der bürgerlichen Zeitschriften und Zeitungen in den USA des späten 19. Aber war der Ginseng wirklich der Tragödie der Allmende zum Opfer gefallen?

Eines der Probleme mit der Tragödienthese besteht darin, dass sie von einer ahistorischen und allzu deterministischen Analyse des Verhältnisses zwischen Mensch und Natur ausgeht, so als ob alle Menschen auf finanzielle Wesen reduziert werden könnten, die die Natur stets für ihre eigenen privaten Verbesserungen ausbeuten. Meine Forschungsstudie legt nahe, dass der Rückgang der Ginseng-Populationen im späten neunzehnten Jahrhundert die Folge von etwas Komplexerem war. Erstens ist ein Hauptverursacher, vielleicht der bedeutendste, der Holzeinschlag. Ginseng braucht mindestens 65 Prozent Schatten (Individuals, 1994, S. 51), und von 1880 bis 1920 wurde im Wesentlichen der gesamte Süden der Appalachen durch Kahlschlag abgeholzt, um den unersättlichen Bedarf der Nation an Brenn- und Bauholz zu decken (Lewis, 1998, S. 3). Dies hatte zweifellos zerstörerische Auswirkungen auf den Lebensraum des Ginseng. Dies entlastet die Goldgräber jedoch nicht. Ausbeutung und Überernte haben definitiv stattgefunden, aber sie waren nicht ständig die vorherrschenden Gewohnheiten der Ginsengschürfer. Sie fanden aus historischen Gründen zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Orten statt. Wendell Berry (1986, S. 3-10) weist uns darauf hin, dass wir nicht alle von der Ausbeutermentalität getrieben sind. Es gibt eine wirksame, wenn auch historisch schwache Gegenströmung, die die Werte der Pflege und der Haushalterschaft trägt. Wir könnten diese Einsicht nutzen, um die Ginseng-Tragödie erneut zu untersuchen.

Als sich der Handel in den 1780er und 1790er Jahren in den südlichen Appalachen zu einem finanziellen Kraftakt entwickelte, schien es keine Bemühungen zur Rettung der Pflanze zu geben. „Entfernen und weitermachen“ schien das Mantra dieser Grenzgänger wie Daniel Boone zu sein. Quellen empfehlen, dass ein großer Ausgräber mehr als 40 Pfund pro Tag ernten konnte, eine beeindruckende Summe, die nie wieder erreicht werden sollte (Manget, 2017, S. 79). Aufzeichnungen von Geschäften, die sich über die gesamte Zeit erhalten haben, zeigen, dass die Einwohner während der gesamten Vegetationsperiode, die im Mai beginnt, mit grünem (ungetrocknetem) Ginseng handelten. Da die Wurzel der wertvollste Teil der Pflanze ist und die Pflanze im September beginnt, Samen zu produzieren, hätten solche Ernten zur Zerstörung ganzer Ginsengfelder geführt.

In den 1840er Jahren scheint sich jedoch aus der anfänglichen Phase des Ausbeutens an der Grenze eine gewisse Mentalität der Pflücker entwickelt zu haben. Als der Ginseng aus den leicht zugänglichen Gebieten verschwand und die Bewohner begannen, sich mit der Aussicht auf eine lang anhaltende Landperiode auseinanderzusetzen, wurden einige Stimmen laut, die sich für die Erhaltung des Ginsengs einsetzten und die Menschen aufforderten, die Pflanzen nicht auszugraben, bis sie Samen trugen, und diese Samen aktiv wieder einzupflanzen. Einige Gemeinden begannen sogar damit, eine inoffizielle Ginseng-Saison zu beobachten, Jahre bevor die Staaten begannen, diese Funktion gesetzlich zu regeln. Aus den umfangreichen Geschäftsunterlagen (1840-1860) des Kaufmanns Ely Butcher aus Randolph County (West Virginia) geht beispielsweise hervor, dass in seinem Geschäft nie vor dem 1. September mit Ginseng gehandelt wurde. Dies hätte den lokalen Pflanzen die Möglichkeit geboten, Samen zu entwickeln und sich somit zu vermehren, und die Hausbesitzer konnten genügend Wurzeln finden, um ihre landwirtschaftliche Produktion erfolgreich zu ergänzen (Manget, 2017, S. 83-88).

Der Bürgerkrieg und seine Folgen unterbrachen diese Erhaltungsbemühungen und führten zu einem lauteren Ruf nach staatlich verordneten Erhaltungsmaßnahmen. Die finanzielle Depression, die Verwerfungen und die sozialen Unruhen, die auf den Krieg folgten, erhöhten den Druck auf die Ginseng-Gemeinschaft. Von 1865 bis 1900 wurde mehr wilder Ginseng nach China exportiert als zuvor oder danach, aber die Personen, die diesen Ginseng ausgruben, unterschieden sich von denen, die ihn in den 1840er Jahren ausgruben. Erstens reisten diese Schürfer in der Regel von außerhalb der Region in die Berge. Zweitens hatten sie Bauern. Sie kümmerten sich wenig um die langfristige Gesundheit der Ginsengpopulationen und beobachteten keine Saison. Aus den Aufzeichnungen der Geschäfte geht hervor, dass Ginseng praktisch das ganze Jahr über gehandelt wurde, und grüner Ginseng wurde bereits im Mai und Juni eingeführt. Was auch immer für eine Erhaltungsethik bei einigen vorausschauenden Schürfern der Antebellum-Ära bestanden haben mag, so wurde sie doch zu einem Milieu des Misstrauens und der Konkurrenz. Und das Verschwinden des Ginsengs beschleunigte sich (Manget, 2017, S. 243-251).

North Carolina (1867) und Georgia (1868) waren die ersten Staaten, die eine Ginseng-Saison vorschrieben, die am 1. September begann, und es folgte eine Welle weiterer staatlicher Gesetze, wobei jeder Staat versuchte, den Ginseng und seine Pflücker auf seine eigene Weise zu behandeln. Manchmal war es ein Kampf. Einige wurden von Landbesitzern und Holzspekulanten befürwortet, die keine Schürfer auf ihrem Grund und Boden haben wollten, und diese Bemühungen wurden von den Schürfern offen und privat bekämpft. Andere Gesetze wurden von den Goldgräbern selbst befürwortet, die über das Verschwinden der Pflanze beunruhigt waren. Unabhängig davon, was sie inspirierte, hatten diese Gesetze eine vergleichbare Wirkung. Durch diese weitreichende Neuverhandlung der gemeinsamen Rechte wurde der Ginseng zu einem privaten Produkt, das nur von Landbesitzern und denjenigen, denen diese ihre Genehmigung erteilten, erworben werden konnte. Die Frage, wer, wo und wann Ginseng jagen durfte, wurde zunehmend von den Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes bestimmt (Manget, 2017, S. 243-251). [2]

Ginseng: Nährwert

Ginseng ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Ein Teelöffel Ginseng liefert:.

  • Kalorien: 1,6
  • Kohlenhydrate: 0,4 gm
  • Fette: 0 gm
  • Protein: 0 gm
  • Kalium: 8,3 mg
  • Natrium: 0,3 mg
  • Vitamin C: 0,2 % RDI (täglicher Bedarf)
  • Eisen: 0,1 % RDI

Es enthält auch einige Mengen an Vitamin C. Darüber hinaus enthält es andere Vitamine wie Vitamin B1, B12, B2 und Folsäure. Diese sind jedoch nur in geringen Mengen vorhanden. [3]

Sorten von Ginseng

Viele Menschen sind auf Ginseng aufmerksam geworden, und sei es nur durch die Fernsehwerbung mit dem Markennamen „Ginseng“. Namen wie Sibirischer Ginseng, Roter Ginseng, Asiatischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng tauchen in den Nachrichten, in der Werbung und in den Geschäften auf.

Sibirischer Ginseng (Elutherococcus senticsus) ist eine Pflanze, die entdeckt wurde, als Forscher versuchten, Alternativen zum amerikanischen Ginseng zu finden. Er stammt aus Nordasien und ist für Amerika als Nutzpflanze von geringem Wert. Der asiatische Ginseng (Panax ginseng) ist der ursprüngliche Ginseng. Diese Pflanze wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) verwendet. Das Geschäft mit den asiatischen Wurzeln ist ein riesiger Industriezweig. Amerikanische Hersteller bauen diese Pflanze zwar in vielen Fällen an, haben aber nur begrenzte Möglichkeiten, sich effektiv auf diesem Markt zu behaupten. Amerikanischer Ginseng (Panax quiquefolius) ist der echte wilde Ginseng aus den Vereinigten Staaten und Kanada. Dies ist der Ginseng, der für den Anbau in Pennsylvania empfohlen wird.

Alle diese Ginsengarten werden als Adaptogene verwendet. Adaptogene sind Kräuter, die zur Wiederherstellung des Gleichgewichts benötigt werden, um ein altes Zitat zu gebrauchen, „um zu reparieren, was dich kränkt“. Da sich die TCM mehr auf die Erhaltung der Gesundheit als auf die Heilung von Krankheiten konzentriert, erfreut sich Ginseng einer recht guten Nachfrage. Selbst während des derzeitigen Rückgangs der asiatischen Wirtschaft wurde wilder Ginseng für 250 Dollar pro Pfund verkauft. Amerikanischer Ginseng dient auch als Koffeinersatz und sogar als Gewürz.

Gewinnung von Ginseng

Ginseng hat ziemlich strenge ökologische Anforderungen. Er benötigt mindestens 70 Prozent Schatten. Der Boden muss ausreichend basische Nährstoffe enthalten (15-20 % Basensättigung), um seine Anforderungen zu erfüllen, aber nicht so viel, dass der pH-Wert des Bodens über 6 steigt (Kalkung ist nicht erforderlich, es sei denn, der pH-Wert ist zu niedrig). Der Boden muss feucht, aber gut durchlässig sein. Um dies zu erreichen, muss der Anteil an organischem Material recht hoch sein. Schwere Lehmböden und extrem sandige Böden sind schlecht für Ginseng. Ginseng konkurriert nicht mit anderen Pflanzen, so dass eine Vegetationskontrolle erforderlich ist.

Ginseng wächst am besten an kleinen Stellen, nicht in Reihen oder riesigen Beeten. Die Anpflanzungen müssen also über das gesamte Holz verteilt sein.

Wurzelqualität

Bei der Prüfung der Wurzelqualität ist zu bedenken, dass im Freiland gezüchtete Wurzeln etwa 20 Dollar pro Pfund kosten, während für wilden Ginseng 500 bis 1000 Dollar pro Pfund gezahlt werden können. Einfach ausgedrückt: Es lohnt sich, Wurzeln zu produzieren, die wild aussehen.

Der Markt entscheidet sich für alte Wurzeln. Ein hohes Alter muss zu großen, dicken Wurzeln führen, wenn sie an einem guten Standort angebaut werden. Wurzeln, die überreif sind (mehr als 50 Jahre), könnten durch Seneszenz beeinträchtigt sein; allerdings würden nur wenige Erzeuger ihre Wurzeln so lange warten lassen. Die Wurzeln sollten eine grobe, fast gewellte Oberfläche haben. Der Markt verlangt luftgetrocknete Wurzeln, die eine beige bis braune Farbe haben. Die Ähnlichkeit mit Menschen oder Teilen der menschlichen Anatomie erhöht den Verkaufspreis. Achten Sie bei der Ernte besonders darauf, dass alle feinen Wurzeln erhalten bleiben (auf manchen Märkten erhöht dies den Verkaufspreis). Beschädigungen im Umgang müssen vermieden werden. Auf einigen Märkten, auf denen das Aussehen der Wurzel das wichtigste Merkmal ist, kosten qualitativ hochwertige Exemplare oft ein Vielfaches mehr als eine ähnliche, unsachgemäß behandelte Wurzel.

Die Bewertung der Qualität Ihrer Wurzeln ist eine wichtige Aufgabe. In den meisten Fällen, insbesondere bei Verkäufen an Makler, ist das Aussehen nicht so wichtig wie das Gesamtgewicht; bei Verkäufen an Aufkäufer, ethnische Märkte und Direktverbraucher kann das Aussehen jedoch einen großen Unterschied bei den angebotenen Kosten ausmachen.

Wie fange ich an?

Nachdem man sich für einen Standort entschieden hat, geht es an den Kauf von Samen und Setzlingen.

Ginseng Samen sind klein und etwa 7500 machen ein Pfund, kostet etwa $ 100. Kaufen Sie niemals billiges Saatgut. Billiges Saatgut könnte totes Saatgut sein. Stellen Sie sicher, dass Sie geschichtetes Saatgut kaufen. Ginseng hat eine komplizierte Inaktivität. Sie müssen im Boden sitzen, nachdem sie ausgewählt wurden, durch einen ganzen Winter, einen weiteren Sommer und einen weiteren Winter, bevor sie keimen werden. Die Keimung findet in Pennsylvania normalerweise im März statt.

Geschichtetes Saatgut, das im Herbst gekauft und gepflanzt wird, keimt im Frühjahr. Im Frühjahr gekauftes, geschichtetes Saatgut ist bereits gekeimt. Es ist schwer zu pflegen, weil es schnell austrocknet. Man muss sehr darauf achten, dass es feucht bleibt, sonst trocknet die gesamte Partie aus und stirbt ab. Aus diesem Grund ist es am besten, im Herbst zu pflanzen.

Einjährige Wurzeln sind die billigsten Transplantate. Sie stammen häufig aus der Durchforstung von Plantagen, können aber auch speziell für diesen Zweck gezüchtet werden. Einjährige Wurzeln kosten je nach Menge zwischen 0,25 $ und 0,50 $. Diese Wurzeln sind zwar viel teurer als Saatgut, bieten aber eine viel höhere Erfolgswahrscheinlichkeit. Bestellen Sie sowohl Samen als auch Wurzeln rechtzeitig, da die Hersteller sehr schnell ausverkauft sind.

Vorbereitung des Standortes

Wenn Sie tatsächlich bis hierher gelesen haben, denken Sie wahrscheinlich darüber nach, den Ginsenganbau selbst zu versuchen.

Pflanzen Sie wildwachsenden Ginseng in Beeten mit 50 Samen oder Setzlingen. Die Hersteller können doppelt so viele Samen pflanzen, wie sie benötigen, sowohl um den Erfolg zu garantieren als auch um am Ende des ersten Jahres Transplantate zu erhalten. Die Vorbereitung der Website besteht darin, alle organischen Stoffe vom Standort zu entfernen, Unkraut und kleine Schösslinge zu beseitigen, die Samen oder Setzlinge zu pflanzen und dann das Rohmaterial zu ersetzen. Das Rohmaterial fungiert als einheimischer Mulch, der die Feuchtigkeit aufrechterhält und die Entwicklung von Unkraut reduziert. Verteilen oder pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von 6 Zoll. Dieser Abstand mag groß erscheinen, aber wenn Sie nicht vorhaben, sie in der Zukunft auszudünnen, bietet dies genügend Wachstumsfläche für jede der Pflanzen. Wenn Sie in einem Abstand von einem oder zwei Zoll pflanzen, erhalten Sie viele neue Setzlinge für die Verpflanzung im Herbst und eine größere Erfolgsgarantie, selbst bei schlechter Keimung.

Wenn Sie Setzlinge (Wurzeln) verwenden, pflanzen Sie diese in einem Abstand von sechs bis zwölf Zoll. Die Wurzeln sollten waagerecht in das Beet gepflanzt werden und nicht senkrecht. Auf diese Weise werden die Pflanzen höchstwahrscheinlich das Aussehen natürlicher Wurzeln annehmen. Pflanzen Sie die Wurzeln nicht näher als 15 cm aneinander. Ein größerer Abstand ist wahrscheinlich viel besser.

Ähnlich wie bei den Samen sollte man darauf achten, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Pflege

In den ersten Jahren ist die Pflege des Ginsengs entscheidend für den Produktionserfolg.

Jäten ist sehr wichtig, bis der Standort gut etabliert ist. Im ersten Jahr genügen 2 bis 3 Unkrautjäten. Nach der Anlage, etwa drei Jahre, jäten Sie nach Bedarf.

Schnecken sind an manchen Standorten ein großes Problem. Viele Produkte töten Schnecken, aber nur wenige können direkt auf den Pflanzen angewendet werden. Es ist illegal, Pestizide auf eine Weise zu verwenden, für die sie nicht gekennzeichnet sind. Dies gilt auch für die Anwendung bei nicht aufgelisteten Pflanzenarten. Holzstücke, geschnittenes Obst, Bierkrüge und dicke Salatblätter ziehen Schnecken an. Kontrollieren Sie Ihre Köder regelmäßig und beseitigen Sie alle Schnecken, die Sie finden. Die Bierkrüge locken die Schnecken an und ertränken sie.

Kieselgur ist ebenfalls ein hervorragendes Mittel zur Schneckenbekämpfung. Sie wird in Baumärkten und Gartengeschäften verkauft. Kieselgur (die skelettartigen Überreste eines winzigen Organismus, der Kieselalge) ist eine natürliche Alternative zu Pestiziden. Der wichtigste Faktor, der die Wirkung von Kieselgur einschränkt, ist Regen. Es ist wichtig, sie nach jedem Regen auszubringen, der zufälligerweise die Hauptsendezeit für Schnecken ist.

Es werden auch giftige Schneckenköder angeboten, aber beachten Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Im Freiland angebauter Ginseng wird von vielen Pilzkrankheiten befallen und benötigt möglicherweise etwa 50 Fungizidspritzungen pro Jahr. Im Wald angebauter Ginseng ist weniger anfällig für Herbstkrankheiten. Zwar können Pilzkrankheiten auftreten, insbesondere in sehr nassen Jahren, doch wenn man Ginseng in kleinen Beeten anpflanzt, wird die Ausbreitung der Krankheit eingeschränkt.

Sammeln

Wildsimulierter Ginseng benötigt acht oder mehr Jahre zwischen Pflanzung und Ernte. Die älteren Wurzeln sind viel mehr wert.

Das liegt daran, dass die Wurzel jedes Jahr an Größe zunimmt und ältere Wurzeln mehr Geld pro Pfund wert sind. Einige der größeren Wurzeln können zwar in 5 Jahren verkauft werden, aber sie haben dann noch nicht ihr ganzes Potenzial ausgeschöpft.

Ernten Sie nicht, bevor Sie einen Makler oder einen Käufer kontaktiert haben. Jeder Käufer hat andere Spezifikationen für seinen Markt. Jeder Makler, d. h. derjenige, der für den Weiterverkauf an einen größeren Abnehmer kauft, muss unter Umständen eine Reihe von Spezifikationen einhalten. Besprechen Sie Ihr Vorhaben vor der Ernte mit einem Vertreter des Department of Conservation of Natural Resources. Die Gesetze für Ginseng werden alle paar Jahre verschärft, weil man sich Sorgen um die wilden Ginseng-Ressourcen macht. Möglicherweise ist eine Lizenz erforderlich, um außerhalb des Staates zu verkaufen oder um den Makler zu umgehen.

Im Allgemeinen sollten Sie eine Gartengabel oder Ihre Finger zur Ernte verwenden. Denken Sie daran, dass gut geformte, unbeschädigte Wurzeln den besten Preis verlangen können. Seien Sie deshalb stets vorsichtig und behutsam. Kennen Sie Ihre Märkte!

Reinigen Sie die Wurzeln nach der Ernte sorgfältig mit einem Gartenschlauch und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Gitter. Verwenden Sie keine Scheuerbürste, sondern waschen Sie nur die festen Teile ab. Die natürliche Farbe der Wurzel ist ein helles Braun, versuchen Sie also nicht, sie zu entfernen. Wenn Sie sie sammeln, wenn der Boden trocken ist, bleibt der größte Teil der Erde ohnehin im Wald zurück.

Verwenden Sie keine Hitze zum Trocknen Ihrer Wurzeln. Trocknen Sie sie an der Luft auf einem Sieb.

Wenn Sie in der Vergangenheit Ginseng wild geerntet haben, sollten Sie viele der älteren Techniken zur Behandlung von Ginseng heute nicht mehr anwenden. Einige dieser überholten Strategien sind im Folgenden aufgeführt.

Nicht heiß trocknen. Trocknen Sie niemals in der Dunstabzugshaube über Ihrem Herd oder über einem Holzofen.

Legen Sie Ginseng zum Trocknen nicht auf eine Schnur.

Ginseng niemals schälen.

Reißen Sie den Ginseng nicht aus dem Boden, sondern entfernen Sie ihn vorsichtig, wobei Sie die Wurzeln, auch die feinen, intakt lassen.

Lassen Sie die Hälse (der dünne Teil, der die Stufe der Pflanze mit der Wurzel verbindet) dran.

Nachdem die Wurzeln getrocknet sind, bewahren Sie sie niemals in Plastik auf.

Vermarktung

In vielen Staaten, in denen Ginseng natürlich vorkommt, gibt es ein gut ausgebautes Netz von Maklern. Der Verkauf an diese Makler kann die bestmögliche Art der Vermarktung sein, insbesondere wenn Sie nur kleine Mengen anbieten.

Eine andere Möglichkeit ist die Vermarktung direkt an den Kunden. Dazu müssen Sie Kontakte zu ethnischen Märkten knüpfen, die den Qualitätsunterschied zwischen Ginseng aus Wildsimulierung und Ginseng aus Feldanbau zu schätzen wissen. Dies ist schwierig und erfordert eine Lizenz sowie erhebliche Anstrengungen zur Herstellung von Kontakten.

Waldanbau

Der größte Teil des Sonnenlichts, das durch die Baumkronen dringt, trifft in Form von Sonnenflecken (Sonnenflecken, die sich im Laufe des Tages mit dem Winkel des Waldes zur Sonne verändern) oder als indirekte Strahlen (Sonnenlicht, das aufgrund von Reflexionen in verschiedenen Winkeln einfällt) auf den Boden. Diese Bedingungen sind für einige Kulturen wie Mais und die meisten anderen Feldfrüchte ungünstig, aber für zahlreiche schattenliebende Pflanzen wie Ginseng und Goldsalbe sind diese Bedingungen optimal. Zu den Vorteilen des Anbaus in Waldgebieten gehören geringere witterungsbedingte Ernteverluste (der Wald minimiert die Intensität vieler Wetterschwankungen) und eine bessere Nutzung der Flächen.

Tolle Waldböden für den Anbau von Ginseng und Goldsalbe sind reichlich vorhanden, feucht und gut durchlässig. Die besten Standorte befinden sich in der Regel in mittlerer Hanglage. Bestände, die mindestens 30 Jahre alt sind und zu mindestens 70 % beschattet werden, eignen sich gut. Hervorragende Überhälter können aus Esche, Zuckerahorn, Buche und Linde bestehen. Ginseng wächst oft unter Eichen und Rotahorn, doch diese Bäume vertragen schlechtere Böden als Ginseng.

Große krautige Pflanzen Zeichen der besten Bodenbedingungen für Ginseng bestehen aus Ginseng, (wenn es dort wächst, kann es dort wachsen), Weihnachtsfarn, Anzeige Farn, wilder Ingwer.

Trockene Standorte eignen sich nicht für den Anbau von Ginseng oder Goldsalbe. Stark saure, basenarme (Calcium, Magnesium, Kalium) Böden sind ebenfalls ungeeignet. Es ist eine gute Idee, vor dem Kauf von Ginseng oder Goldsalbe einen Bodentest durchführen zu lassen.

Böden mit einer Basensättigung von 15-20 % (ermittelt durch den Bodentest) UND einem pH-Wert zwischen 4 und 6 können für die Ginsengproduktion geeignet sein. Dies sind sehr grobe Richtwerte, und es kann durchaus vorkommen, dass wilder Ginseng und Goldsalbe außerhalb dieser Werte wachsen.

Rehe können Ginseng-Pflanzungen beschädigen. Obwohl sie nicht zu den bevorzugten Internet-Browser-Arten gehören, fressen Rehe Ginseng. Kleine Säugetiere fressen die Samen. Schnecken fressen die Blätter. Diese 3 Gruppen von Pflanzenfressern können bei Ginseng-Anpflanzungen zu einem Problem werden. Während die Bekämpfung von Schnecken und Kleinsäugern möglich ist, könnte die Bekämpfung des Wildverbisses schwieriger sein. Zäune können funktionieren, allerdings nicht, ohne viel Aufmerksamkeit auf Ihre Anpflanzung zu lenken. Denken Sie über Testpflanzungen auf Ihrem Wohn- oder Gewerbegrundstück nach, um das Potenzial für Wildschäden sowie die Erfolgsaussichten der Kultur zu beurteilen. Im Gegensatz dazu fressen nur sehr wenige Pflanzenfresser Goldnessel.

Wenn Sie also über ein Waldstück mit reichhaltigem Boden verfügen und experimentierfreudig sind, können Ginseng und Goldsalbe eine alternative Einnahmequelle darstellen. [4]

Gesundheitliche Vorteile von Ginseng

In jüngster Zeit hat Ginseng in der ganzen Welt an Popularität gewonnen. Die Wurzeln des Ginsengs werden zur Verjüngung von Geist und Körper, zur Steigerung der körperlichen Kraft und Vitalität verwendet. Er wird als „König aller Kräuter“ bezeichnet, da er für jede Krankheit und jeden Zustand eine Lösung bietet. Kommen wir nun zu den gesundheitlichen Vorteilen von Ginseng:

Anti-Diabetische Wirkung Verschiedene medizinische Forschungsstudien haben festgestellt, dass Ginseng das Auftreten von diabetischen Problemen vermeidet. Ein hohes Maß an oxidativem Stress führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ginseng mildert die oxidative Spannung bei Personen mit Diabetes.

Das im Ginseng enthaltene Ginsenosid verbessert die Aufnahme von Glukose durch die Muskeln. Daher befindet sich weniger Glukose im Blut und mehr davon wird als Energiequelle für den Körper genutzt. Außerdem erhöht er die Insulinausschüttung und trägt zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Herzschützend

Forschungsstudien haben gezeigt, dass Ginseng das Herzgewebe vor Schäden schützt und Herzversagen vermeidet. Er hilft bei der Behandlung von Diabetes mellitus, hohen Cholesterinwerten und Bluthochdruck, die Risikofaktoren für Herzprobleme sind.

Ginseng schützt das Herz ebenfalls vor extremen Schäden und senkt das Niveau der oxidativen Spannung.

Die im Ginseng enthaltenen Ginsenoside stimulieren die Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Entspannung der Arterien und die Erweiterung der Blutgefäße bewirkt. Eine solche Wirkung sorgt für eine reibungslose Blutzirkulation im ganzen Körper, ohne das Herz zu belasten. Ginseng schützt außerdem die innere Auskleidung des Herzens und beugt Schäden vor.

Anti-Aging-Ergebnis

Ginseng ist ein starkes Anti-Aging-Mittel. Wenn die Haut ständig ultravioletten Strahlen (UVR) ausgesetzt ist, können freie Radikale entstehen. Kollagen ist ein in der Haut vorhandenes Protein, das für die Festigkeit, Flexibilität und Glätte der Haut verantwortlich ist.

UV-Strahlung beeinträchtigt das Kollagen der Haut und unterbricht das antioxidative Abwehrsystem der Haut, wodurch der Alterungsprozess eingeleitet wird.

Ginseng unterstützt die Hautverjüngung durch die Verringerung der oxidativen Spannung. Er vermindert außerdem den Angriff freier Radikale und schützt das Kollagen. Ginseng beugt ebenfalls der Entstehung von Falten vor und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit.

Verbessert die geistige Gesundheit

Die Hauptsymptome von chronischer Müdigkeit sind eine veränderte Stimmung und Konzentrationsschwäche. Ginseng steigert die Konzentrationsfähigkeit und verbessert das Denkvermögen, was den Menschen psychisch aktiv und aufmerksam macht. Daher hilft Ginseng bei der Beseitigung von geistiger Müdigkeit.

Verschiedene Forschungsstudien haben ergeben, dass oxidativer Stress ein wesentlicher Faktor für chronische Müdigkeit ist. Ginseng reduziert die Schäden durch freie Radikale und hilft bei der Verringerung des oxidativen Stresses. Darüber hinaus fangen die im Ginseng enthaltenen gesunden Substanzen freie Radikale ab und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Müdigkeit.

Forschungen haben ergeben, dass roter koreanischer Ginseng die kognitiven Funktionen von Menschen mit Alzheimer-Krankheit verbessert. Das Ginsenosid verbessert das Gedächtnis und das Wissen und erhöht die Überlebensrate der Gehirnzellen. Außerdem schützt es die Gehirnzellen vor Angriffen durch freie Radikale.

Ginseng hilft auch bei der Übertragung von Signalen und Nachrichten vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers, während bei der Alzheimer-Krankheit eine solche Übertragung aufgrund der Schädigung der Gehirnzellen beeinträchtigt ist.

Ginseng vermindert die Schwellung der Gehirnzellen und beugt Gedächtnisstörungen vor.

Verbesserung der Fruchtbarkeit

In der traditionellen chinesischen Medizin dient Ginseng als Aphrodisiakum. Er wird bei sexuellen Funktionsstörungen eingesetzt und verbessert die sexuellen Gewohnheiten. Bei Männern verbessert Ginseng die Qualität der Spermien und die Anzahl der Spermien. Diese Wirkung wird auf das Vorhandensein von Ginsenosiden im Ginseng zurückgeführt.

Darüber hinaus wurde in Forschungsstudien beobachtet, dass Ginseng bei der Behandlung von Impotenz hilft, wenn er 2 bis 3 Monate lang dreimal täglich eingenommen wird.

Ginseng fördert die Produktion und Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das den Muskeln hilft, sich zu entspannen. Dies ermöglicht es dem Blut, in die Schwellkörper zu gelangen und so eine Erektion auszulösen.

Außerdem erhöht die Behandlung mit Ginseng die Freisetzung von Testosteron (männliches Sexualhormon).

Längerer Kontakt mit Umweltschadstoffen kann zu einer Abnahme der Fruchtbarkeit führen.

Senkung des Cholesterinspiegels

In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass die Verabreichung von 6 Gramm Ginseng täglich über einen Zeitraum von 8 Wochen den Gesamtcholesterinspiegel, die Triglyceride und das LDL (Low-Density-Lipoprotein) oder das schlechte Cholesterin senkt. Außerdem stieg der Spiegel von HDL (High-Density-Lipoprotein) oder gutem Cholesterin, das herzschützend ist.

Ginseng erhöht die Aktivität der Superoxiddismutase, ein Antioxidans, das die Cholesterinsynthese verringert. Malondialdehyd ist eine gefährliche Verbindung, die den LDL-Cholesterinspiegel und die oxidative Spannung erhöht. Es wurde herausgefunden, dass Ginseng den Malondialdehydspiegel minimiert und den Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels verhindert.

Verhindert Krebs

Es wurde festgestellt, dass Ginseng gegen Dickdarm-, Magen-, Leber- und Prostatakrebs wirksam ist. Ginseng hilft bei der Verringerung der Größe des Wachstums und verhindert seine Infektion andere Teile des Körpers.

Die im Ginseng enthaltenen Verbindungen senken die oxidative Spannung und die Schwellung, die beide eine wichtige Rolle bei der Auslösung von Krebs spielen. Außerdem hilft er bei der Ausschwemmung der toxischen Substanzen aus dem Körper und bewirkt den Tod der Krebszellen.

Er minimiert Spannungen, Müdigkeit, Stress und Ängste, die mit Krebs einhergehen, und steigert das Energieniveau. So, Ginseng hilft bei der Verbesserung der Lebensqualität und hilft bei der Verwaltung von Krebs.

Senkt den hohen Blutdruck

Die Forschung hat die positiven Auswirkungen von Ginseng auf die Kontrolle des Blutdrucks bestätigt. Es wurde festgestellt, dass die Verabreichung von hohen Ginseng-Dosen zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.

Ginseng erhöht die Produktion von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Arterien erweitert. Dies verbessert die Durchblutung, ohne den hohen Blutdruck zu erhöhen.

Beachten Sie dies: In einigen Forschungsstudien wurde tatsächlich beobachtet, dass die Verabreichung niedriger Ginseng-Dosen den Blutdruck erhöhen kann. Ein solches Ergebnis wurde jedoch bei Menschen mit niedrigem Blutdruck beobachtet. [5]

Wie man getrocknete Ginsengwurzel verwendet

Direkt aus der Wurzel

Beleben Sie Ihr Energieniveau und steigern Sie Ihre Aufmerksamkeit während des Tages, indem Sie ein kleines Stück getrocknete Ginsengwurzel in Ihre Wange stecken. Drücken Sie es vorsichtig zwischen die Backenzähne oder zwischen Zunge und Mundschleimhaut, anstatt darauf herumzukauen. Sie können dieses winzige Stückchen die ganze Zeit im Mund behalten oder es wegwerfen, wenn es an Geschmack verloren hat. Verwenden Sie nicht mehr als ein Stück von der Größe und Dicke Ihres kleinen Fingernagels pro Tag, sonst kann es Sie wach halten und Bammel, Schwindel und Herzrasen auslösen.

Ginseng-Tee zubereiten

Reiben Sie getrockneten Ginseng oder mahlen Sie ihn schnell durch eine Kaffeemühle, bis Sie grobe Flocken haben. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel in ein Tee-Ei, einen Teebeutel oder auf den Boden Ihrer Tasse oder Ihres Bechers. Fügen Sie Wasser hinzu, das bis knapp unter dem Siedepunkt erhitzt wurde, etwa 209 F. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen. Entfernen Sie das Tee-Ei oder den Teebeutel, oder seihen Sie den Tee ab. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie Ihren Tee ein wenig süßer wünschen, obwohl die chinesische Tradition bestimmt, dass er so genossen werden muss, wie er ist.

Ginseng als Kochgewürz

Streuen Sie pulverisierten getrockneten Ginseng auf den gemahlenen Kaffee, bevor Sie ihn aufbrühen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und die Wirkung des Koffeins zu verstärken. Geben Sie ein kleines Stück getrockneten Ginseng in eine sanft köchelnde Brühe und lassen Sie es etwa eine Stunde lang ziehen. Dies verleiht der Brühe Geschmack, ohne dass sie Natrium enthält. Das Stück Ginsengwurzel kann in der Suppe belassen oder vor dem Servieren herausgefischt werden. Fügen Sie ein Stück getrockneten Ginseng zu lokalem Honig hinzu, um seine Süße ein wenig auszugleichen und seine gesundheitlichen Vorteile zu steigern. Verleihen Sie Wodka einen Hauch von erdiger Süße, indem Sie eine ganze getrocknete Wurzel, die schmal genug ist, um in die Flasche zu passen, durch den Flaschenhals schieben und zwei bis drei Tage lang einweichen lassen. Schlürfen Sie den aromatisierten Wodka aus einem Schnapsglas oder geben Sie einen kleinen Schuss in Orangensaft. [6]

Ginseng-Risiken

Nebenwirkungen. Die negativen Auswirkungen von Ginseng sind in der Regel moderat. Es wurde berichtet, dass er Angstzustände und Schlafstörungen verursachen kann. Langfristiger Gebrauch oder hohe Dosierungen von Ginseng können Kopfschmerzen, Benommenheit, Verdauungsstörungen und andere Symptome verursachen. Bei Frauen, die Ginseng regelmäßig einnehmen, kann es zu Veränderungen der Menstruation kommen. Es gibt auch Berichte über allergische Reaktionen auf Ginseng.

Wechselwirkungen. Nehmen Sie Ginseng nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, da Ginseng den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Er kann auch mit Warfarin und mit einigen Medikamenten gegen Depressionen in Verbindung gebracht werden. Koffein kann die stimulierende Wirkung von Ginseng verstärken.

Gefahren. Um negative Auswirkungen von Ginseng zu vermeiden, empfehlen einige Fachleute, ihn nicht länger als 3 Monate – oder manchmal nur ein paar Wochen – am Stück einzunehmen.

Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, wird Ginseng nicht für Kinder oder für schwangere oder stillende Frauen empfohlen. [7]

Panax Ginseng im Vergleich zu anderen Arten

In der traditionellen chinesischen Medizin wird dem amerikanischen Ginseng eine „kühlende“ Wirkung für den Wohnbereich oder für den Handel zugeschrieben. Diese Art von Ginseng wird in der Regel als natürliches Heilmittel für Diabetes angepriesen. Amerikanischem Ginseng wird auch nachgesagt, dass er das körpereigene Immunsystem stärkt, Kraft und Ausdauer verbessert und das allgemeine Wohlbefinden steigert.

Sibirischer Ginseng wird ebenfalls zur Verbesserung von Kraft, Ausdauer und Widerstandskraft eingesetzt. Er wird häufig eingenommen, um die negativen Auswirkungen einer Chemotherapie zu lindern. Darüber hinaus soll sibirischer Ginseng vor Arteriosklerose, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) schützen. [8]

Vorbeugende Maßnahmen

Die Verwendung von Kräutern ist ein altbewährter Ansatz, um den Körper zu stärken und Krankheiten zu behandeln. Dennoch können Kräuter unerwünschte Wirkungen auslösen und sich mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten verbinden. Aus diesen Gründen sollten Sie Kräuter nur unter der Anleitung eines Gesundheitsdienstleisters einnehmen, der auf dem Gebiet der pflanzlichen Arzneimittel zertifiziert ist.

Asiatischer Ginseng sollte nicht ununterbrochen eingenommen werden; machen Sie regelmäßige Pausen und sprechen Sie mit einem erfahrenen Bio-Verordner, wenn Sie eine dauerhafte Einnahme in Betracht ziehen.

Asiatischer Ginseng kann Unruhe oder Schlaflosigkeit auslösen, besonders wenn er in hohen Dosen oder zusammen mit Koffein eingenommen wird. Gegensätzliche Ergebnisse sind selten, können aber bestehen aus:.

  • Hoher Blutdruck
  • Schlafstörungen
  • Nervosität
  • Stress und Angstzustände
  • Ekstase
  • Durchfall
  • Brechreiz
  • Kopfschmerzen
  • Nasenbluten
  • Brustbeschwerden
  • Vaginale Blutungen

Um eine Hypoglykämie oder einen niedrigen Blutzuckerspiegel zu vermeiden, auch bei Personen ohne Diabetes, nehmen Sie asiatischen Ginseng mit dem Essen ein.

Menschen mit Bluthochdruck dürfen asiatischen Ginseng nicht ohne ärztliche Anweisung einnehmen. Personen, die krank sind oder einen niedrigen Blutdruck haben, müssen bei der Einnahme von asiatischem Ginseng Vorsicht walten lassen.

Menschen mit bipolaren Erkrankungen sollten keinen Ginseng einnehmen, da er das Risiko einer Manie erhöhen kann.

Personen mit einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis, Lupus oder Morbus Crohn sollten vor der Einnahme von asiatischem Ginseng ihren Arzt befragen. Theoretisch kann asiatischer Ginseng ein bereits überaktives Immunsystem des Körpers verstärken.

Schwangere oder stillende Frauen sollten keinen asiatischen Ginseng einnehmen. Asiatischer Ginseng kann vaginale Blutungen auslösen.

Frauen, bei denen in der Vergangenheit Brustkrebs aufgetreten ist, dürfen keinen Ginseng einnehmen.

Beenden Sie die Einnahme von asiatischem Ginseng mindestens 7 Tage vor einer chirurgischen Behandlung. Asiatischer Ginseng kann als Blutverdünner wirken, was die Gefahr von Blutungen während oder nach einer Behandlung erhöht.

Mögliche Wechselwirkungen

Wenn Sie derzeit eines der folgenden Medikamente einnehmen, sollten Sie Asiatischen Ginseng nicht verwenden, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen:.

ACE-Hemmer (Medikamente gegen hohen Blutdruck): Asiatischer Ginseng kann mit Angiotensin-Converting-Enzym (ACE)-Hemmern zusammenwirken, die zur Senkung des Bluthochdrucks eingesetzt werden. Diese Medikamente bestehen aus:.

  • Captopril (Capoten)
  • Benazepril (Lotensin)
  • Enalapril (Vasotec)
  • Lisinopril (Prinivil, Zestril)
  • Fosinopril (Monopril)
  • Ramipril (Altace)
  • Perindopril (Aceon)
  • Quinapril (Accupril)
  • Moexipril (Univasc)
  • Trandolapril (Mavik)

Kalziumkanalblocker (Herz- und Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann dafür sorgen, dass Herzmedikamente, bestehend aus Kalziumkanalblockern, anders wirken als gedacht. Zu diesen Medikamenten gehören:.

  • Amlodipin (Norvasc)
  • Diltiazem (Cardizem)
  • Nifedipin (Procardia)

Blutverdünner (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer): Asiatischer Ginseng kann die Gefahr von Blutungen erhöhen, insbesondere wenn Sie bereits Blutverdünner wie Aspirin, Warfarin (Coumadin) oder Clopidogrel (Plavix) einnehmen.

Koffein: Ginseng kann die Wirkung von Koffein verstärken und möglicherweise Angstzustände, Schweißausbrüche, Schlafstörungen oder unregelmäßigen Herzschlag verursachen.

Diabetesmedikamente, einschließlich Insulin: Ginseng kann den Blutzuckerspiegel senken und damit das Risiko einer Hypoglykämie oder eines niedrigen Blutzuckerspiegels erhöhen.

Medikamente, die das Immunsystem unterdrücken: Asiatischer Ginseng kann das Immunsystem stärken und könnte in Verbindung mit Arzneimitteln zur Behandlung einer Autoimmunerkrankung oder mit Medikamenten nach einer Organtransplantation eingenommen werden.

Stimulanzien: Ginseng kann die stimulierende Wirkung und die Nebenwirkungen einiger Medikamente zur Behandlung von Aufmerksamkeitsdefizitsyndromen (ADHS), wie Amphetamin und Dextroamphetamin (Adderall) und Methylphenidat (Concerta, Ritalin), verstärken.

MAOIs (Monoaminoxidase-Hemmer): Ginseng kann die Gefahr einer Manie erhöhen, wenn er zusammen mit MAOIs, einer Art von Antidepressivum, eingenommen wird. Es gibt sogar Berichte über Wechselwirkungen zwischen Ginseng und Phenelzin (Nardil), die zu Kopfschmerzen, Zittern und Manie führen können. MAOIs bestehen aus:.

  • Isocarboxazid (Marplan)
  • Phenelzin (Nardil)
  • Tranylcypromin (Parnate)

Morphin: Asiatischer Ginseng kann die schmerzstillende Wirkung von Morphin beeinträchtigen.

Furosemid (Lasix): Einige Wissenschaftler glauben, dass asiatischer Ginseng die Wirkung von Lasix, einem Diuretikum (Wasserpille), das dem Körper hilft, überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden, beeinträchtigen kann.

Andere Medikamente: Asiatischer Ginseng könnte mit Medikamenten in Verbindung stehen, die von der Leber abgebaut werden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, fragen Sie sicherheitshalber Ihren Arzt, bevor Sie asiatischen Ginseng einnehmen. [9]

Abschluss

Ginseng ist eine Pflanze, die ursprünglich im alten China als organisches Medikament verwendet wurde. Heute wird sie in über 35 Ländern vermarktet, und der Umsatz übersteigt 2 Milliarden Dollar, wobei die Hälfte davon aus Südkorea stammt.

Die echte Pflanze gehört nur zur Gattung Panax, andere Arten wie Sibirischer und Kronprinz haben deutlich andere Funktionen.

Dieses Kraut besteht aus verschiedenen pharmakologischen Bestandteilen, die sich aus einer Reihe von tetrazyklischen triterpenoiden Saponinen (Ginsenosiden), Polyacetylenen, polyphenolischen Verbindungen und sauren Polysacchariden zusammensetzen. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern, das Immunsystem und die kognitive Gesundheit des Körpers zu unterstützen, Schwellungen zu verringern und vieles mehr.

Natürliche Arzneimittel wie dieses gibt es in verschiedenen Formen, darunter Pulver, Kapseln und Tee. Seien Sie vorsichtig mit der Dosierung, wenn Sie die Pflanze verwenden, da eine übermäßige Verwendung zu negativen Ergebnissen führen kann, einschließlich vaginaler Blutungen, hohem Blutdruck und veränderten Blutzuckerwerten. [10]

Empfehlungen

  1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/ginseng
  2. https://unitedplantsavers.org/ginseng-and-the-fate-of-the-commons-a-lesson-from-history/
  3. https://www.healthifyme.com/blog/ginseng-benefits/
  4. https://extension.psu.edu/history-and-cultivation-of-ginseng#section-0
  5. https://www.medindia.net/dietandnutrition/top-8-health-benefits-of-ginseng.htm#recipes-using-ginseng
  6. https://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html
  7. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-ginseng
  8. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-ginseng-89219
  9. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/asian-ginseng
  10. https://draxe.com/nutrition/ginseng-benefits/#Risks_Side_Effects_and_Interactions
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