Konjakwurzel

Konjak ist eine tropische Pflanze, die in Südostasien wächst und seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin und der japanischen Küche verwendet wird. Ihr richtiger Pflanzenname ist Amorphophallus konjac, aber sie wird auch Konjaku, Teufelszunge, Schlangenpalme und Voodoo-Lilie genannt.

Die Konjakwurzel hat eine stärkehaltige Wurzel, die „Corm“ genannt wird und reich an Glucomannan ist, einem wasserlöslichen Ballaststoff, der für seine Fähigkeit bekannt ist, eine große Menge Wasser aufzunehmen und es in ein Gel zu verwandeln. Die Konjakwurzel ist ein kalorienarmes Lebensmittel, das nachweislich die Aufnahme von Fett und Eiweiß verringert und gleichzeitig ein Sättigungsgefühl hinterlässt. In seiner pulverisierten Form wird Konjac auch in veganen Meeresfrüchten verwendet, wo es die Textur von Krabben, Jakobsmuscheln und mehr simulieren kann. Sie können es auch in Form von Fruchtgummi, Nudeln und Mehl finden. [1]

Konjak (Amorphophallus konjac) ist ein Wurzelgemüse aus Yunnan, China, das in tropischen Regionen in ganz Südostasien angebaut wird. Der Stamm der Konjac-Pflanze wird bis zu sechs Fuß hoch und verzweigt sich in große Blätter und Blüten; der Teil, den die Erzeuger ernten, ist jedoch die stärkehaltige Wurzel, die oft fälschlicherweise als Knolle bezeichnet wird. Die unterirdische Knolle ist der essbare Teil der Pflanze, aus dem durchscheinende, glutenfreie Konjaknudeln (Shirataki) und ein yamloser japanischer „Yamskuchen“ namens Konnyaku hergestellt werden, der sowohl in Korea als auch in Japan beliebt ist.

Welche Arten von Produkten enthalten Konjak?

Konjak ist ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche, aber man kann es auch in anderen Produkten finden.

• Lebensmittel: Konjak ist Bestandteil zahlreicher Lebensmittel, wie Shirataki-Nudeln, Konjak-Gelee und Konjak-Mehl. Diese Wirkstoffe sind in der traditionellen japanischen Küche beliebt; einige Hersteller vermarkten sie auch als glutenfreien Ersatz.
• Nahrungsergänzungsmittel: Sie können Glucomannan, einen Hauptbestandteil von Konjak, als Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Die FDA (Food and Drug Administration) verwaltet jedoch keine Nahrungsergänzungsmittel, so dass es keine Basisdosis gibt. Lassen Sie sich von einem Gesundheitsexperten beraten, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.
• Hautpflege: Die Konjakwurzel ist ein beliebtes Reinigungsmittel in der Hautpflegebranche. Sie können einen Konjakschwamm (aus der Wurzel hergestellt) verwenden, um die Haut sanft zu reinigen und zu peelen und so abgestorbene Hautzellen loszuwerden. Zur Anwendung weichen Sie den Schwamm einfach 10 Minuten lang in warmem Wasser ein. Verwenden Sie den feuchten Schwamm direkt auf Ihrem Gesicht und reiben Sie den Schwamm in kreisenden Bewegungen, um die Haut vollständig zu reinigen. [2]

Der Ursprung von Konjac Geschichte

Regionalnamen:

• Japanisch: konnyaku;
• Koreanisch: gonyak;
• Chinesisch: pinyin: jǔruò

Wildformen wachsen natürlich in Südostasien und China. In Japan ist Konjak seit dem 6. Jahrhundert als medizinisches Nahrungsmittel bekannt, und während der Edo-Zeit (Anfang des 17. Jahrhunderts) importierten die Japaner Konnyaku aus China. 1846 erschien das Buch Konnyaku Hyakusen („100 Rezepte von Konnyaku“), das seine Beliebtheit in Japan zu dieser Zeit belegt.

Wildformen wachsen in Südostasien und China.Konjak ist in Japan seit dem 6. Jahrhundert als medizinisches Nahrungsmittel bekannt. Während der Edo-Periode (ab dem frühen 17. Jahrhundert) importierten die Japaner Konnyaku aus China.1846 zeigt das Buch Konnyaku Hyakusen (‚100 Rezepte von Konnyaku‘) seine Beliebtheit in Japan zu dieser Zeit.konjacjapan und China.

1. In der japanischen Küche wird Konjak (konnyaku) in Gerichten wie Oden verwendet. Er ist typischerweise grau gesprenkelt und fester in der Konsistenz als viele Gelatinearten. Er hat nur wenig Geschmack; die übliche Sorte schmeckt vage nach Salz, meist mit einem leicht ozeanischen Geschmack und Geruch (durch das zugesetzte Algenpulver, obwohl einige Formen die Algen weglassen). Es wird mehr wegen seiner Textur als wegen seines Geschmacks geschätzt.

Ito konnyaku ist eine japanische Speise, die aus Konjak besteht, der in nudelähnliche Streifen geschnitten ist. Es wird normalerweise in Plastikbeuteln mit Wasser verkauft. Er wird typischerweise in Sukiyaki und Oden verwendet. Der Name bedeutet wörtlich „Faden-Konjak“.

2. Japanischer Konnyaku wird durch Mischen von Konjakmehl mit Wasser und Kalkwasser hergestellt. Für die besondere dunkle Farbe und den Geschmack wird normalerweise Hijiki hinzugefügt. Ohne Farbzusätze ist Konjak blassweiß. Anschließend wird es gekocht und abgekühlt, um es zu festigen. Konjak in Form von Nudeln wird Shirataki genannt und in Gerichten wie Sukiyaki und Gyūdon verwendet.
3. Konjak wird in Teilen der chinesischen Provinz Sichuan verzehrt; die Knolle heißt moyu (chinesisch: moyu; eigentlich: „magischer Taro“), und das Gelee wird „Konjak-Tofu“ (móyù dòufu) oder „Schnee-Konjak“ (xuě móyù) genannt. [3]

Einführung in den Konjak – Aufbau

Struktur von Konjac Glucomannan

Der Hauptbestandteil in Konjac.
Mehl der Spezies Amorphophallus Konjac ist Konjac Glucomannan (KGM), ein hochmolekulares Polysaccharid. Die Struktur von KGM besteht aus Resten von Mannose und Glukose, die durch β-1,4 in einem Molverhältnis von 1,6:1,0 miteinander verbunden sind. Es ist ein leicht verzweigtes Polysaccharid mit einem Molekulargewicht von 200.000 bis 2.000.000 Dalton (das tatsächliche Molekulargewicht von KGM hängt von der Konjac-Sorte ab).

Verarbeitungsmethode und Lagerzeit des Rohstoffs. Wie bei allen natürlichen Hydrokolloiden nimmt das Molekulargewicht von KGM durch Erhitzen, Verarbeitungsdauer und Lagerdauer ab. Einige Glukosereste bestehen aus Seitenketten, die aus β-1,4-Glukoseresten bestehen, die an den Glukose-3-Positionen entlang des Fundaments verbunden sind. Eine Seitenkette kommt auf 3.280 Glukosereste, und an jeder Seitenkette befinden sich mehrere Glukosereste. Acetylgruppen entlang des Glucomannan-Rückgrats tragen zu den Löslichkeitseigenschaften bei und befinden sich typischerweise alle 9 bis 19 Zuckersysteme. [4]

Konjak Nährwertangaben

Ganze Konjakwurzeln bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten und enthalten praktisch kein Fett. Laut einer Studie vom März 2016 in der Zeitschrift Food Reviews International, bestehen rohe Konjakwurzeln aus:.

• 7 bis 61,6 Prozent Ballaststoffe (davon 52 bis 59 Prozent Glucomannan-Fasern)
• 3 bis 20,1 Prozent Stärke
• 7 bis 3,8 Prozent Zucker
• 5 bis 7 Prozent Eiweiß

Ganzer Konjak enthält ebenfalls geringe Mengen an verschiedenen Nährstoffen, darunter Vitamin A, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Niacin), Vitamin B3 (Riboflavin), Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink. Zwischen 2 und 3 Prozent des rohen Konjaks bestehen aus diesen wichtigen Mineralien und Vitaminen.

Nach der Verarbeitung kann Konjak als Stärke, Mehl oder Gel verwendet werden. Konjakmehl, das hauptsächlich aus Glucomannan-Fasern besteht, kann zur Herstellung von kohlenhydratarmen Nudel- oder Reisvariationen verwendet werden. Allerdings wird für die Herstellung solcher Produkte nur sehr wenig Konjak benötigt. Viele Konjakprodukte bestehen hauptsächlich aus Wasser mit einem geringen Anteil (zwischen 1 und 5 Prozent) Konjak.

Ernährungswert von Konjakprodukten

Das durchschnittliche Konjakprodukt besteht im Wesentlichen nur aus Ballaststoffen und enthält keine anderen Nährstoffe. Nulo Organic Foods hat zum Beispiel ein Konjac-Produkt namens Slim Pasta Spaghetti. Jede Portion von 100 Gramm dieses Produkts enthält 9 Kalorien, 4 Gramm Ballaststoffe und 0,2 Gramm Eiweiß. Andere Nährstoffe sind nicht enthalten.

Einen vergleichbaren Nährwert finden Sie bei vielen vorverpackten Konjakprodukten. Der Bio-Konjak-Reis von Much better Than Foods hat 10 Kalorien, 5 Gramm Ballaststoffe und 0,3 Gramm Eiweiß in einer Portion von 128 Gramm (4,5 Unzen). Auf dem Etikett dieses Produkts steht auch, dass es einen prozentualen Anteil an Kalzium und Phosphor enthält, der zwischen 1 und 4 Prozent des Tageswertes liegt.

Konjak hat ebenfalls eine Vielzahl anderer Verwendungsmöglichkeiten. In der Forschungsstudie von Food Reviews International wird erwähnt, dass Konjak aufgrund seiner Beschaffenheit und seines neutralen Geschmacks bei der Lebensmittelverarbeitung als Verdickungsmittel, Konservierungsmittel und Fettersatz verwendet wird. Konjak ist in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten – von der Veredelung eines Bonbons bis hin zu einem Füllstoff in einer Wurst. Sie können es sogar als essbare Produktverpackung auf Ihrem Essen entdecken.

Ballaststoffkonsum und Konjak

Laut Harvard Health Publishing sollten Frauen zwischen 21 und 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, während Männer etwa 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen sollten. Die genaue Menge, die Sie zu sich nehmen müssen, hängt von Ihrer gesamten Kalorienzufuhr ab.

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen, die Sie zu sich nehmen können: unlösliche und lösliche Ballaststoffe. Etwa 60 Prozent Ihrer täglichen Ballaststoffzufuhr sollten aus unlöslichen Ballaststoffen bestehen, die die Verdauung und Ausscheidung von Nahrungsmitteln auf ihrem Weg durch den Magen-Darm-Trakt unterstützen. Diese Art von Ballaststoffen wird während des Verdauungsprozesses der Nahrung nicht aufgespalten.

Die restlichen 40 Prozent Ihrer Ballaststoffzufuhr sollten aus löslichen Ballaststoffen wie Glucomannan stammen. Lösliche Ballaststoffe können helfen, den Blutzucker und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und die Verdauung zu verlangsamen. Im Gegensatz zu unlöslichen Ballaststoffen werden lösliche Ballaststoffe bei der Aufnahme aufgespalten.

Lösliche Ballaststoffe werden während des Verdauungsprozesses aufgespalten und können zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und des Cholesterinspiegels beitragen. Unlösliche Ballaststoffe werden nicht aufgespalten – diese Art von Ballaststoffen unterstützt die Verdauung anderer Lebensmittel, während sie durch den Darm wandern.

In Anbetracht der Tatsache, dass der Hauptnährstoff, den Sie in Konjak finden, Glucomannan ist, liegt der Hauptnutzen von Konjak in seinem löslichen Ballaststoffmaterial. Nach Angaben der Harvard T.H. Chan School of Public Health kann ein erhöhter Ballaststoffkonsum dazu beitragen, die Gefahr von Erkrankungen wie Herzproblemen, Divertikulitis, Diabetes und metabolischem Syndrom zu verringern. Ballaststoffe können sogar helfen, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern. [5]

Vorteile der Konjakpflanze

Förderung der Verdauung

Konjak ist wasserlöslich und unterstützt daher die Verdauung der Nahrung. Er ist in der Lage, das Verdauungssystem zu stärken, was ihn zu einer ausgezeichneten natürlichen Lösung für diejenigen macht, die Verdauungsprobleme haben. Er kann auch bei Unregelmäßigkeiten und Hämorrhoiden helfen.

Hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Da Konjak Glucomannan enthält, ist es ein hervorragendes Mittel, um den Zuckerspiegel im Körper zu regulieren, und hilft so bei der Kontrolle und den Anzeichen von Diabetes.

Absorption von Mineralien

Konjac kann die Aufnahme von Mineralien in den Körper unterstützen, wodurch die tägliche gesunde Ernährung viel günstiger wird. Indem er die Aufnahme von Mineralien unterstützt, können alle Lebensmittel und Getränke, die Sie zu sich nehmen, besser verwertet werden.

Mundgesundheitliche Vorteile

Da die Konjak-Pflanze antibakterielle Eigenschaften besitzt, kann sie bei kleinen oralen Gesundheitsproblemen wie Zahnschmerzen helfen. Die Konjakpflanze kann helfen, die Zähne zu reinigen und Keime zu bekämpfen.

Erhöhte Immunität

Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften und der Antioxidantien der Konjakpflanze wird angenommen, dass Sie eine erhöhte Widerstandskraft erlangen können. Ihr Körper könnte in der Lage sein, Krankheiten wie Erkältungen und Grippe wirksamer zu bekämpfen.

Kontrollierter Blutdruck

Wenn Sie Probleme mit Ihrem Blutdruck haben, sollten Sie versuchen, Konjakwurzel in Ihre Ernährung einzubauen. Die Pflanze kann dazu beitragen, den Blutdruck zu stabilisieren, was sich positiv auf die Gesundheit des Herzens auswirkt.

Augengesundheit

Ein verblüffender Vorteil der Konjakpflanze ist ihre Fähigkeit, die Gesundheit der Augen zu unterstützen. Die Pflanze kann helfen, Augenprobleme zu bekämpfen, einschließlich Augenschwellungen. Sie kann dazu beitragen, die optischen Nerven zu stärken und die Augen gesund zu erhalten.

Stoffwechselprozess erhöhen

Konjac kann dazu beitragen, das Energieniveau zu erhöhen und den Stoffwechselprozess zu steigern. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die mehr Sport treiben oder bei der Gewichtsabnahme helfen wollen.

Unterstützung von PMS-Anzeichen

PMS kann für viele Frauen ziemlich lästig sein, aber die Konjakpflanze kann helfen, indem sie zusätzliche Mineralien und Vitamine in den Ernährungsplan einbringt. Dies kann helfen, einige der Anzeichen von PMS bei Frauen zu überwinden.

Entzündungshemmend

Konjac enthält große Mengen an entzündungshemmenden Wirkstoffen, die die Gesundheit von Knochen und Gelenken unterstützen können. Sie könnten einen Weg finden, Ihre Knochen richtig zu ernähren und Gelenkschmerzen zu verringern. Dies ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die an Krankheiten wie Arthritis leiden.

Bessere Haut

Wenn Sie auf der Suche nach einem ansprechenden Gegenstand sind, der Ihnen hilft, Ihr Gesicht von alltäglichem Schmutz und Dreck zu befreien, sind Konjakschwämme eine hervorragende Wahl. Schwämme aus Konjak können bei der Reinigung des Gesichts helfen und dank ihrer antibakteriellen Eigenschaften fettige Haut bekämpfen und Akne reduzieren. Diese Schwämme sind natürlich und natürlich abbaubar, so dass Sie sie nach der Verwendung einfach in den Kompost Ihres Gartens geben können.

Ergänzungen zur Gewichtsreduzierung

Es gibt einige widersprüchliche Berichte über Konjakpräparate, die bei der Gewichtsreduktion helfen sollen. Einige haben tatsächlich entdeckt, einige große Ergebnisse mit Konjac Ergänzungen zu helfen, Hunger zu unterdrücken und steigern Gewichtsverlust.

Lebensmittel zur Gewichtsreduzierung

Zweifellos ist der beste Weg, um mit der Konjakpflanze abzunehmen, der Verzehr von Lebensmitteln, die Konjak als wesentlichen Bestandteil enthalten. Lebensmittel wie Shirataki-Nudeln, Reis und Spaghetti-Nudeln wurden so hergestellt, dass sie weniger Kohlenhydrate und damit auch weniger Kalorien enthalten. Dies ist eine fantastische Alternative für diejenigen, die weiterhin Gerichte verzehren möchten, die normalerweise einen höheren Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt haben, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Bei so vielen gesundheitlichen Vorteilen ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen nach Möglichkeiten suchen, die Konjak-Variante in ihren Ernährungsplan und ihr Wohlfühlprogramm aufzunehmen. Da viele Lebensmittel jetzt Konjak in die Liste der aktiven Inhaltsstoffe aufnehmen, wird es jetzt einfacher, die Lebensmittel zu genießen, die wir mögen, und gleichzeitig die Gesundheit zu verbessern und die Gewichtsreduktion zu unterstützen. [6]

Wie hilft die Konjakwurzel bei der Gewichtsreduzierung?

Die Verdauungsenzyme im menschlichen Verdauungstrakt können die Konjakfaser aufgrund ihrer komplexen Molekularstruktur nicht aufspalten. Dies deutet darauf hin, dass der Inhaltsstoff den Darmtrakt weitgehend unbeschädigt erreicht, so dass er enorme Mengen an Wasser (etwa das 50-fache seines Eigengewichts) aufnehmen kann. Die Absorption bewirkt eine Ausdehnung, die das Sättigungsgefühl fördert und die Entleerung des Magens verzögert. Jedes dieser Elemente spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme.

Natürlich sind diese Wirkungen nicht ausschließlich auf Konjakfasern beschränkt, da alle Arten von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen nachweislich dazu beitragen, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und das Körpergewicht zu senken.

Eine Meta-Analyse aller vorhandenen Studien, die sich mit Gewichtsabnahme und Ballaststoffzufuhr befassten, ergab, dass übergewichtige Personen durch eine Erhöhung des täglichen Ballaststoffkonsums um 14 g oder mehr 18 % weniger Kalorien zu sich nehmen und dadurch innerhalb von 4 Monaten durchschnittlich 2,4 kg abnehmen könnten.

Ballaststoffe wie die Konjakwurzel können auch die Gesundheit der Verdauung fördern, indem sie die Versorgung mit nützlichen Bakterien wiederherstellen. Wenn die Ballaststoffe die Fermentationsphase der Verdauung erreichen, werden kurzkettige Fette (Scfas) wie Butyrat, Propionat und Acetat gebildet. Es sind diese Scfas, von denen man annimmt, dass sie die Zunahme von Körperfett verhindern, indem sie den Energieverbrauch in der Ruhephase erhöhen und Verdauungskeime fördern, die Fettleibigkeit bekämpfen.

Da man davon ausgeht, dass Konjakfasern im Vergleich zu anderen löslichen Ballaststoffen die größte Menge an Wasser absorbieren, ist es nur logisch, dass Konjakfasern die zuverlässigste Art von Ballaststoffen sind, die Sie bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsabnahme einsetzen können.

Wie Sie sich vorstellen können, wurde die Konjakwurzel von Wissenschaftlern hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Körperzusammensetzung gut erforscht.

Hier sind ein paar der Forschungsergebnisse:.

1. Eine norwegische Forschungsstudie mit 176 fettleibigen Teilnehmern ergab, dass eine 1200-Kalorien-Diät und eine Ballaststoffergänzung mit Glucomannan während einer 5-wöchigen Studie zu einer stärkeren Gewichtsreduzierung führte als eine 1200-Kalorien-Diät, die mit einer anderen Art von Ballaststoffen (Guarkernmehl oder Alginat) ergänzt wurde, oder der 1200-Kalorien-Diätplan allein.
2. Eine vergleichbare, kleinere Studie kam zu demselben Ergebnis wie oben, diesmal über einen Zeitraum von 60 Tagen.
3. Eine randomisierte Doppelblindstudie mit Konjakwurzel verfolgte 20 übergewichtige Frauen über einen Zeitraum von 8 Wochen mit der strikten Vorgabe, ihre normale Ernährungs- und Sportroutine fortzusetzen. Dreimal täglich, eine Stunde vor jeder Mahlzeit, wurde 1 Gramm Konjakwurzel eingenommen. Am Ende der acht Wochen hatten die Personen, die zusätzlich Konjakwurzel einnahmen, mäßig abgenommen, während die typische Person, die das Placebo erhielt, tatsächlich zugenommen hatte. [7]

Was ist ein Konjac-Gesichtsschwamm?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Produkt sind, das Ihre Haut sanft reinigt, ohne Bürsten, Peelings oder andere Hilfsmittel zu verwenden, sollten Sie über einen Konjac-Gesichtsschwamm nachdenken.

Dieses einfache Hautpflegemittel wird aus Konjak hergestellt, einem porösen Wurzelgemüse, das aus Asien stammt.

In diesem kurzen Artikel wird näher erläutert, was ein Konjac-Schwamm ist, welche Vorteile er bietet, wie man ihn verwendet und welche Varianten es für verschiedene Hauttypen gibt.

Wozu wird ein Konjac-Schwamm verwendet?

Konjak, der auch als Glucomannan bezeichnet wird, ist vielleicht am besten dafür bekannt, dass er Lebensmittel verdickt und ihnen Textur verleiht, sowie für seine Rolle in Produkten zur Gewichtsreduktion.

Aber diese Wurzel wird auch zur Herstellung von Gesichtsschwämmen verwendet, die mild genug für den täglichen Gebrauch sind.

“ Ein Konjac-Gesichtsschwamm ist eine Methode, die Haut physisch zu exfolieren, um abgestorbene Hautzellen für eine strahlendere Haut zu entfernen“, erklärte Dr. Rita Linkner von Spring Street Dermatology in New York City.

Zwar gibt es nur wenige Forschungsstudien zu seiner Wirksamkeit in der Hautpflege, aber eine Studie aus dem Jahr 2013 hat ergeben, dass Konjak als topisches therapeutisches Produkt bei Akne eingesetzt werden könnte, um die Hautgesundheit zu verbessern.

Was sind die Vorteile?

Wenn Sie sich fragen, warum so viele Menschen einen aus einer Wurzelpflanze hergestellten Gesichtsschwamm verwenden, haben wir uns an Experten gewandt, um ihre Meinung zu diesem natürlichen Schönheitsprodukt einzuholen.

Laut Dr. Adarsh Vijay Mudgil, dem Gründer von Mudgil Dermatology in New York City, sind Konjac-Gesichtsschwämme am besten für die Reinigung und das sanfte Peeling geeignet.

Da die Pflanze sehr mild ist, wird die Verwendung eines Konjac-Schwamms oft empfohlen, um die Poren zu reinigen, insbesondere bei fettiger und zu Akne neigender Haut. Laut Mudgil eignet sich ein Konjac-Gesichtsschwamm nicht nur zum Reinigen und Peelen, sondern auch zum Entfernen von Make-up.

Da Konjac-Gesichtsschwämme ein sanftes Peeling ohne übermäßige Entzündungen ermöglichen, gelten sie normalerweise für die meisten Hauttypen als sicher. Linkner empfiehlt jedoch, sie zu vermeiden, wenn Sie sehr empfindliche Haut haben.

“ Ein Konjac-Schwamm kann für jemanden mit empfindlicher Haut sehr exfolierend sein“, sagt Linkner.

Bei extrem empfindlicher Haut rät Linkner stattdessen zur Verwendung eines chemischen Peelings in medizinischer Qualität. Dazu gehören Alphahydroxysäuren (Ahas), die inzwischen für ein sanftes Peeling der Haut entwickelt wurden und in der Regel von allen Hauttypen gut vertragen werden.

Gibt es verschiedene Arten von Konjac-Schwämmen?

Alle Schwämme, die als Konjak-Gesichtsschwämme beworben werden, bestehen aus Konjak. Sie unterscheiden sich durch ihre Farbe und die enthaltenen Bestandteile.

“ Der Konjac-Gesichtsschwamm selbst ist derselbe. Es sind die Farbunterschiede – die von den verschiedenen Wirkstoffen herrühren -, die für unterschiedliche Indikationen stehen“, so Mudgil.

So enthält ein grüner Konjac-Schwamm in der Regel grünen Tee, ein rosafarbener enthält rosa Tonerde, und ein grauer oder schwarzer enthält Aktivkohle.

Wenn es darum geht, den besten Schwamm zu wählen, sollte man zunächst den eigenen Hauttyp berücksichtigen.

Der grundlegende Konjac-Schwamm ohne zusätzliche Wirkstoffe könnte die beste Alternative sein, wenn Sie etwas Sanftes und nicht Scheuerndes wollen.

Ein Konjac-Schwamm mit Holzkohle ist gut bei Akne. „Für fettige Hauttypen mag ich Inhaltsstoffe wie Holzkohle, um überschüssigen Talg zu entgiften und in den Griff zu bekommen, zumal Holzkohle antibakterielle Eigenschaften hat, die bei Akne helfen“, sagt Linkner.

Wenn Sie sich eine jugendlichere Haut wünschen, ist ein Konjac-Schwamm mit rosa Tonerde vielleicht die beste Wahl.

Für zusätzliche Feuchtigkeit und eine strahlendere Haut ist ein Konjac-Gesichtsschwamm mit rotem Tonöl einen Versuch wert. Rote Tonerde kann die Durchblutung der Haut fördern.

Wie wendet man einen Konjac-Schwamm an?

Anleitung

1. Nachdem du einen Schwamm bekommen hast, weiche ihn 10 bis 15 Minuten in warmem Wasser ein. Das hilft, ihn auf seine volle Größe auszudehnen.
2. Wenn er seine volle Größe erreicht hat, beginnen Sie damit, Ihr Gesicht zu reinigen, indem Sie den Schwamm in kreisenden Bewegungen bewegen, ähnlich wie bei einer Massage für Ihr Gesicht.
3. Beginnen Sie in der Mitte Ihres Gesichts und arbeiten Sie sich nach außen und oben vor, ohne die Augenpartie zu berühren.
4. Sie können einen Konjac-Schwamm mit oder ohne eine Gesichtsseife oder ein Reinigungsmittel verwenden.

Kann man ihn jeden Tag benutzen?

Ja, Sie können einen Konjac-Gesichtsschwamm jeden Tag verwenden, sagt Mudgil.

Je nachdem, wie oft du ihn verwendest, solltest du deinen Konjac-Schwamm etwa alle 4 Wochen wechseln.

Wenn Sie ihn häufiger benutzen, sollten Sie ihn nach 3 Wochen austauschen, und wenn Sie ihn nur ein paar Mal pro Woche benutzen, können Sie die Zeit auf 5 Wochen verlängern.

Wie reinigt man es?

Einer der Vorzüge eines Konjac-Gesichtsschwamms ist, dass er leicht zu reinigen ist. Es gibt jedoch einige einfache Maßnahmen, die Sie befolgen können, um Ihren Schwamm in guter Form zu halten.

“ Es ist wichtig, das überschüssige Wasser nach jedem Gebrauch aus dem Konjac-Schwamm herauszudrücken, damit sich keine Bakterien darin ansammeln können“, so Linkner. Nachdem das überschüssige Wasser entfernt wurde, hängen Sie ihn zum Trocknen auf.

Achten Sie darauf, dass Sie ihn in einem gut belüfteten Raum trocknen. Und wundern Sie sich nicht, wenn es anfängt, sich zu zersetzen. Linkner erklärt, dass dies passieren wird, da Konjak eine faserige Wurzel ist.

Einmal pro Woche sollten Sie den Schwamm für ein paar Minuten in eine Schüssel mit kochendem Wasser legen, um ihn zu desinfizieren. [8]

Pflege des Konjac-Schwamms

Nach dem Gebrauch mit klarem Wasser abspülen und mit sauberen Händen zwischen den Handflächen einfangen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Idealerweise sollte der Schwamm zwischen den Verwendungen vollständig trocknen.

Hängen Sie es zum Trocknen an einem gut belüfteten Ort auf (nicht in einer feuchten Dusche) und vermeiden Sie es, es in direktem Sonnenlicht aufzuhängen. Sie können es auch in einen kleinen versiegelten Behälter geben und in den Kühlschrank stellen.

Solange du dich um ihn kümmerst, kannst du einen Konjac-Schwamm etwa 6 Wochen lang benutzen, bevor du ihn auswechselst. Sie sind außerdem umweltfreundlich, so dass Sie Ihren alten Konjac-Schwamm zusammen mit Ihrem Obst und Gemüse kompostieren können. [9]

Konjak-Pulver

Konjac in kosmetischen Formeln

Konjakpulver besteht aus einer hochviskosen löslichen Faser namens Glucomannan, die sich in Wasser auf das 100-fache ihres Volumens ausdehnen kann, was sie zu einem außergewöhnlich effizienten Feuchthaltemittel in Kosmetika macht. Konjac ist reich an Proteinen, Lipiden, Fetten sowie den Vitaminen A, B, C, D, & & E und natürlichen Mineralien wie Kupfer, Zink und Magnesium. Mit dieser wirksamen Kombination natürlicher Inhaltsstoffe und der sanften Verdickungsfähigkeit eignet sich Konjac-Pulver auch hervorragend für den Einsatz in der Hautpflege als erstaunliche pflanzliche Alternative zu künstlichen Polymeren wie Carbomer.

Konjac-Pulver eignet sich am besten für die Herstellung einer Reihe von Bade-, Körper-, Haut- und Haarpflegeprodukten, die eine ähnliche gelierende/texturgebende Wirkung wie künstliche Polymere benötigen. Konjac hilft bei der Formulierung klarer, gleichmäßiger Gele, die sich weich und angenehm anfühlen, ohne klebrig zu sein, und bietet gleichzeitig eine saubere, pflanzliche Inhaltsstoffauswahl.

Keratin Natural Hair Conditioner Dish

Das Hauptziel dieser Formel ist es, krauses Haar fernzuhalten. Die Wirkung des Keratins in Kombination mit Glykolsäure macht das Haar geschmeidig und strapazierfähig, Marula- und Avocadoöl liefern Nährstoffe und Konjak sorgt für ein seidiges Gefühl. All diese erstaunlichen Komponenten sind in der Basis des Basic Conditioners vereint und ergeben eine tiefenwirksame, maßgeschneiderte Pflegespülung!

Zutaten

• 1/2 Gallonen 81% Fundamental Conditioner
• 2 1/2 oz 4% Keratin Protein
• 2 1/2 oz 4% Glykolsäure-Lösung
• 2 oz 3% Marula Öl
• 2 oz 3% Avocado-Öl
• 1 oz 1% Konjac-Pulver

Anweisungen

1. Erhitzen Sie 1/2 Gallone Basic Conditioner auf dem Herd oder in der Mikrowelle auf 180 F und nehmen Sie ihn vom Herd.
2. In einem anderen Behälter 2 1/2 oz Keratin und 2 1/2 oz Glykolsäurelösung einarbeiten
3. Die Keratin- und Glykolsäure-Mischung in den erhitzten Fundamental Conditioner geben und mit einem Stabmixer oder einem Mixer mit hoher Scherkraft vermischen, bis alles gut vermischt ist.
4. Zusätzlich 2 Unzen Marulaöl und 2 Unzen Avocadoöl hinzufügen und weiter mixen.
5. Nach und nach 1 oz Konjac-Pulver in die Mischung einstreuen und dabei ständig mit dem Stabmixer oder dem Mixer mit hoher Scherkraft mischen.
6. Mixen, bis alle Komponenten gut vermischt sind.
7. Sobald der Conditioner auf Raumtemperatur abgekühlt ist, in Flaschen oder zurück in den ursprünglichen 1/2-Gallonen-Behälter gießen und genießen! [10]

Nebenwirkungen von Konjak

Die meisten unerwünschten Wirkungen von Glucomannan sind moderat und wirken sich auf das Verdauungssystem aus. Typisch sind Blähungen, Durchfall, Blähungen, Verdauungsstörungen und Aufstoßen (Wharton, 2019).

Es ist ungewöhnlich, aber es gab tatsächlich gelegentlich Berichte über schwerwiegendere Reaktionen. Zum Beispiel können sich Nahrungsergänzungsmittel im Magen-Darm-Trakt ausdehnen und eine Verstopfung verursachen. In Australien gab es einen Fall, bei dem eine Frau nach dem Verzehr von Konjakmehlnudeln eine extreme Verstopfung in ihrem Darmtrakt erlitt (Jackman, 2018).

Sie können auch im Hals stecken bleiben und zu einer Erstickungsgefahr werden. Bei einer Frau, die ein Glucomannan-Präparat einnahm, wurde ein Fall von Halsverstopfung festgestellt (Vanderbeek, 2007). Mehrere Gel-Bonbons, die Konjak enthalten, wurden tatsächlich als Erstickungsgefahr identifiziert und sind von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) verboten (FDA, 2002). [11]
Wenn eine Person Konjak in Form von Fruchtgummi isst, kann er eine Erstickungsgefahr darstellen, insbesondere für Kinder. Das liegt daran, dass er sehr viel Wasser absorbiert und sich nicht leicht auflöst. Aus diesem Grund muss Konjak-Gelee unbedingt gründlich gekaut werden, um ein reibungsloses Schlucken zu gewährleisten.

Die Europäische Union und Australien haben Konjak-Gelee aufgrund der Erstickungsgefahr sogar verboten.

Konjak-Nahrungsergänzungsmittel können ebenfalls den Blutzuckerspiegel beeinflussen, so dass Menschen mit Diabetes vor der Einnahme mit einem Arzt sprechen sollten.

Andere Personen könnten Durchfall bekommen, wenn sie Konjakpräparate einnehmen. Das liegt an der Art und Weise, wie Konjak auf den Darm wirkt und Unregelmäßigkeiten vermindert. Eine andere Methode, um Verstopfung zu minimieren, ist, viel Wasser zu trinken.

Abschluss

Konjakprodukte können gesundheitliche Vorteile haben. Zum Beispiel können sie den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken, die Gesundheit von Haut und Darm verbessern, die Wundheilung unterstützen und die Gewichtsabnahme fördern.

Wie bei jedem unregulierten Nahrungsergänzungsmittel ist es am besten, vor der Einnahme von Konjak mit einem Arzt zu sprechen. Außerdem sollte man Konjak mit einem Arzt besprechen, bevor man ihn einem Kind bei Verstopfung oder anderen Gesundheitsproblemen gibt.

Konjak muss stets mit Wasser eingenommen werden, um ein Verschlucken zu verhindern. [12]

Empfehlungen

1. Https://odacite.com/blogs/tohealthandbeauty/the-japanese-root-you-want-to-know-about
2. Https://www.masterclass.com/articles/what-is-konjac#what-is-konjac
3. Https://www.zkxkonjac.com/news/the-origin-of-konjac-history-33341940.html
4. Http://www.cybercolloids.net/information/technical-articles/introduction-konjac-structure
5. Https://www.livestrong.com/article/149231-side-effects-of-konjac-root/
6. Https://slendier.com/us/news/articles/13-benefits-konjac-plant/
7. Https://leanbeanofficial.com/de/blog/konjakwurzel-benefits-for-weight-loss-how-it-works
8. Https://www.healthline.com/health/konjac-sponge#sponge-cleaning-tips
9. Https://moonbodysoul.com/blogs/blog/why-we-love-konjac-for-skincare
10. Https://blog.essentialwholesale.com/konjac-powder/
11. Https://ro.co/health-guide/what-is-konjac/
12. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/319979#summary