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Mahonia

Mahonia aquifolium ist das Ergebnis der gegenseitigen Befruchtung und Hybridisierung von M. repens (die M. aquifolium morphologisch ähnlich ist) und M. pinnata. Die Oregon Traube wurde eigentlich schon immer im pazifischen Nordwesten entdeckt, wurde aber 1822 nach Europa eingeführt und hat sich zu einer sehr erfolgreichen invasiven Art entwickelt. Wie viele andere Pflanzen produziert die Oregon Traube blaue Beeren, die vor allem von Vögeln verzehrt werden, die sich in die umliegenden Gebiete ausbreiten.Mahonia aquifolium Trauben: Mit freundlicher Genehmigung von James Gaither Obwohl die primäre Methode der Vermehrung die Produktion von Samen ist, kann sich die Oregon Traube auch durch Wurzelsprossen und Stammschichten vermehren. Die Selbstbestäubung ist eine weitere Fortpflanzungsmethode für M. aquifolium und auch für zahlreiche andere Pflanzen. Alle Pflanzen zeigen jedoch einen Generationswechsel, und die Oregon Traube ist ein Kontrollsporophyt, da sie eine Pflanze ist, die Früchte produziert. [2]

Mehr über Mahonia

Synonyme: Berberis aquifolium, Berberis piperiana, Mahonia piperiana, Odostemon aquifolium.

Typische Namen: Hollyleaved barberry.

Beschreibung: Außerhalb der einheimischen Varietät hat sie die Fähigkeit, die einheimische Vegetation zu verdrängen. Die medizinische Verwendung dieser Pflanze besteht in der Behandlung von Hautkrankheiten und wird wegen ihrer entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften in Betracht gezogen.

Praxis: Breitblättriges Immergrün, unregelmäßige Verzweigung mit aufrechtem bis ausladendem Verhalten, die Triebe sind dick und verzweigen sich selten, stoloniferous und normalerweise 3-6 Fuß hoch und 5 Fuß breit, träge wachsend.

Blätter: Wechselständig, fiederspaltig zusammengesetzt, immergrüne Blätter, die Broschüren sind gerade mit der Spindel verbunden, die Fiederblättchen haben Wirbelsäulen, sehen aus wie die Englische Stechpalme, sind dunkel glänzend grün, die Neuentwicklung ist rötlich oder bronzefarben, 6-12 cm lang und enthalten 7-12 Fiederblättchen. Das immergrüne Laub färbt sich im Winter violett-bronzefarben.

Stämme: Schlank, steif, typischerweise aufrecht und typischerweise ohne Äste. Das Holz ist weißlich und brüchig und hat ein kräftiges Mark, das fast wie ein Korken aussieht. Die Rinde junger Stämme ist grün; ältere Rinde ist rau und graubraun mit gelber Innenrinde.

Blüten: Sie sind intensiv gelb, ideal und stehen in endständigen (manchmal auch seitlichen) Trauben. Die Blüten duften nach Honig. Blüht von April bis Anfang Mai.

Früchte und Samen: Die Früchte werden in Büscheln gehalten und verfärben sich im Spätsommer von grün zu blauschwarz. Private Früchte haben einen Durchmesser von 0,3 – 0,5″.

Lebensraum: Heimisch in British Columbia, Washington, Oregon, Nordkalifornien und Nord-Idaho. Entdeckt in feuchten, natürlich reichhaltigen, sauren, gut durchlässigen Böden.

Vermehrung: Durch Samen.

Vergleichbare Arten: Englische Stechpalme (Ilex aquifolium).

Aufspüren und schnelles Reagieren: Von Hand ziehen oder graben. [3]

Gesundheitliche Vorteile von Mahonia (Oregon Trauben)

Die Oregon-Traube ist für ihre entzündungshemmenden, antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften bekannt und ihre Extrakte werden zur Behandlung von körperlichen Beschwerden wie Ruhr, Gelbsucht, Magengeschwüren und einer Vielzahl von Hautkrankheiten eingesetzt. Außerdem ist der Extrakt sehr nützlich bei Psoriasis, Ekzemen, Fußpilz, Akne und anderen Pilzinfektionen. Er lindert auch Entzündungen, Juckreiz und Entzündungen. Im Folgenden finden Sie einige der beliebten gesundheitlichen Vorteile der Verwendung von Oregon-Trauben.

1. Wirkt als natürliches Antidepressivum

Ausgedehnte Traurigkeit, Stress und Angstzustände, fehlendes Hungergefühl, Schlaflosigkeit oder übermäßige Müdigkeit sind einige typische Anzeichen für eine Depression. Der Mangel an Neurotransmittern wie Serotonin, Noradrenalin und Dopamin im Gehirn verursacht Depressionen.

Die Monoaminoxidase (MAO) ist ein Enzym, das diese Neurotransmitter abbaut. Die Forschung hat Anzeichen dafür geliefert, dass Berberin die Fähigkeit besitzt, die MAO-Aktivität zu hemmen und die Symptome der Angst zu lindern. Durch die Verhinderung von MAO erhöht Berberin die Konzentration wichtiger Neurotransmitter im Gehirn, was eine deutliche Verbesserung bei der pharmakologischen Behandlung von Depressionen bedeutet.

2. sicher gegen Entzündungen

Das in der Oregon-Traube enthaltene Berberin hilft dabei, die ungewöhnliche Zellentwicklung in der Haut zu verlangsamen und Schwellungen zu minimieren. Es kann den Juckreiz lindern, der durch Hautkrankheiten wie Akne, Ekzeme, Schuppenflechte und allergische Hautausschläge hervorgerufen wird.

3. für ein besseres Hautbild

Bei der Anwendung auf der Haut hat man festgestellt, dass die Oregon-Traube bestimmte Hautentzündungen bekämpft. Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass organische Heilmittel bei dermatologischen Erkrankungen häufig wirksamer sind als pharmazeutische Mittel, und die Fähigkeit der Oregon-Traube, Psoriasis und atopische Dermatitis zu bekämpfen, scheint diese Behauptung zu unterstützen.

4. gesunde Verdauung

Die Bitterkeit dieses Krauts wirkt sich auch positiv auf das Verdauungssystem aus. Es hat eine beruhigende Wirkung auf die glatten Muskeln, die den Verdauungstrakt auskleiden, und fördert die Zirkulation der Galle, die Abfälle im Verdauungstrakt löst und hilft, viele Probleme zu vermeiden, wie Unregelmäßigkeiten, Magenkrämpfe, Divertikulose, Hämorrhoiden, Gallenblasenerkrankungen und das Reizdarmsyndrom.

5. Gesundheit der Leber

Die Oregon-Traubenwurzel ist unter Kräuterkundlern für ihre Fähigkeit bekannt, die Leberfunktion zu stimulieren, den Gallenfluss zu fördern und das Blut zu reinigen. Die Oregon-Traubenwurzel wird im Allgemeinen zur Behandlung von Leberblockaden und infektiösen Erkrankungen des Magens und des Darms eingesetzt. Ein weiterer Vorteil der Oregon-Traubenwurzel ist ihre antimikrobielle Wirkung.

6. wirkt als Antimykotikum

Die Beeren der Oregon-Traube wirken als Antipilzmittel. Das in der Oregon-Traube enthaltene Berberin ist in der Lage, eine Vielzahl von Keimen und Pilzen zu bekämpfen. Berberin ist in der Lage, die Entwicklung verschiedener Candida albicans-Typen zu verhindern, darunter auch Candida albicans.

Es gibt ebenfalls Anzeichen dafür, dass Berberin Candida-Hefepilze beseitigt, die gegen pharmazeutische Antimykotika wie Fluconazol resistent geworden sind. Wissenschaftler fanden heraus, dass Berberin nicht nur in der Lage ist, das Wachstum der Candida-Belastung zu hemmen, sondern auch die Hefezelle zu zerstören, bis sie nicht mehr durchkommt. Es könnte auch die Plasmamembran von Candida albicans schädigen.

7. anti-Amöbizid durchführen

Berberin wirkt auf die DNA der menschlichen Zellen, um zu verhindern, dass sich Amöben im Körper festsetzen. Um dieses Kraut zu konsumieren, können Sie es effizient in Form von Tinkturen, Glyceriten, Kapseln, Pulver, Öl und Salben einnehmen. Es ist wirklich vorteilhaft, die Oregon-Traube auf eine Reise mitzunehmen, auf der die Hygiene schlecht ist.

8. knochenstärkend

Die Oregon-Traubenwurzel besteht aus einer Vielzahl von Alkaloiden, die ihr einen sehr bitteren Geschmack verleihen, an den man sich erst gewöhnen muss, wenn man sie direkt einnimmt. Die Vorteile dieser Alkaloide überwiegen jedoch bei weitem das kurzzeitige Unbehagen, das ihr bitterer Geschmack auslösen kann. In China, wo die Oregon-Traubenwurzel ebenfalls gegen das Kraut Coptis ausgetauscht wird, hat eine Forschungsstudie ergeben, dass eines der in der Pflanze enthaltenen Alkaloide, das Berberin, zur Stärkung des Knochenmarks beitragen und Patienten mit Chemotherapie und Bestrahlung bei ihrer Genesung helfen kann.

9. Kämpft gegen Krebs

Die Oregon-Traube eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Krebs. Forschungen haben den Zusammenhang zwischen Berberin und der krebsbekämpfenden Wirkung aufgezeigt. Wissenschaftler haben tatsächlich herausgefunden, dass Berberin nicht nur bei der Heilung von Leberkrebs hilft, sondern auch bei bestimmten Lungen- und Magenkrebsarten, Blutkrebs, bestimmten Hautkrebsarten und einer aggressiven (stark metastasierenden) Art von Brustkrebs.

Traditionelle Anwendungen und Vorteile von Mahonia/Oregon Traube

  • Einige Stämme der Plateau-Indianer setzten die Oregon-Traube zur Behandlung von Dyspepsie ein.
  • Spezifische Extrakte aus Mahonia aquifolium könnten bei der Behandlung von entzündlichen Hauterkrankungen wie Ekzemen und Schuppenflechte helfen.
  • Oregon Traube wurde von zahlreichen nordamerikanischen Indianerstämmen häufig zur Behandlung von Appetitlosigkeit und Schwäche eingesetzt.
  • Ihre gegenwärtige pflanzliche Verwendung liegt vor allem in der Behandlung von Gastritis und allgemeiner Magen-Darm-Schwäche, zur Förderung der Nieren- und Gallenblasenfunktion und zur Linderung katarrhalischer Beschwerden.
  • Wurzel und Wurzelrinde sind heilend, blutstillend, cholagog, harntreibend, abführend und tonisierend.
  • Sie verbessert die Verdauung und Absorption und wird innerlich zur Behandlung von Schuppenflechte, Syphilis, Blutungen, Magenbeschwerden und unreinen Blutverhältnissen eingenommen.
  • Es wurde als Gurgelmittel für schmerzende Kehlen und als Waschmittel für trübe oder blutunterlaufene Augen verwendet.
  • Die Frucht ist ein ausgezeichnetes mildes und sicheres Abführmittel.
  • Berberin, das in den Wurzeln der Mahonia-Arten weit verbreitet ist, hat tatsächlich eine ausgeprägte antibakterielle Wirkung und wird als bitteres Tonikum verwendet.
  • In Anbetracht der Tatsache, dass es nicht in nennenswertem Umfang vom Körper aufgenommen wird, wird es oral zur Behandlung verschiedener Darminfektionen, insbesondere der bakteriellen Dysenterie, eingesetzt.
  • Es sollte nicht zusammen mit Glycyrrhiza-Arten (Süßholz) verwendet werden, da dies die Wirkung des Berberins aufhebt.
  • Berberin hat tatsächlich auch eine Anti-Tumor-Aktivität gezeigt.
  • Es wird häufig zur Behandlung von Gelbsucht, Lebererkrankungen, Zirrhose und allgemeinen Verdauungsproblemen eingesetzt.
  • Oregon Traube kann das Wachstum von Candida und anderen Pilzinfektionen, Staphylokokken, Streptokokken, E. coli, Entamoeba histolytica, Trichomonas vaginalis, Giardia lamblia, Vibrio cholera und anderen gefährlichen Mikroben beseitigen oder reduzieren.
  • Das Kraut wird traditionell sowohl als orale als auch als topische organische Behandlung bei Ekzemen, Akne, Bindehautentzündungen und Herpes eingesetzt.
  • Es wird auch zur Behandlung von Gallenblasenerkrankungen, Blutungen und einigen Formen von Krebs verwendet.
  • Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Mahonia aquifolium zur Behandlung von Pilzinfektionen, Hautproblemen und Dysenterie.
  • Viele Stammesgemeinschaften setzten sie ebenfalls bei periodischem Fieber ein, das von Durchfall begleitet wurde.
  • Bei den Apachen wurde es zur Behandlung von Zahnfleisch verwendet.
  • Bei den Nitinaht, den Sanspoil und den Miwok wurde es auch gegen Tuberkulose-Infektionen eingesetzt.
  • Die Blackfoot-Gemeinschaft nutzte es als Blut- und Säuglingsheilmittel sowie bei Rheuma.
  • Es galt als wirksames Mittel gegen Leber- und Gallenblasenleiden, Magen-Darm-Infektionen, Verstopfung, Malaria, Syphilis und Uterusblutungen.

Ayurvedische Gesundheitsvorteile der Oregon-Traube

Candidiasis: Nehmen Sie eine Zubereitung aus Oregon Trauben (Berberitze) ein. Nehmen Sie 2-3 Tassen pro Tag zu sich. ODER nehmen Sie Berberitzen-Tabletten. Oder nehmen Sie Berberitzen-Extrakt. Berberitze Guss. Nehmen Sie 3 Mal täglich 25-50 Tropfen ein. (Vorsicht! Erwachsene – Nicht nach 7 Tagen einnehmen. Kinder – Nicht nach 3 Tagen einnehmen. Vermeiden Sie die Einnahme während der Schwangerschaft und Stillzeit.).

Leber-Tonikum: Geben Sie einen Esslöffel Oregon-Traubenwurzel in eine Tasse kochendes Wasser. 5 Minuten ziehen lassen und filtern. Nehmen Sie einen Esslöffel 3-4 mal täglich ein.

Giardiasis: Kaufen Sie Berberis Aquifolium – Mutterkorn in einem homöopathischen Geschäft. Nehmen Sie 10 Tropfen dieser Tinktur in einem Glas Wasser ein, einmal täglich nach den Mahlzeiten.

Akne: Nehmen Sie 1 Teelöffel gehackte getrocknete Oregon-Traubenwurzel, 1 Teelöffel geschnittene Goldenseal-Wurzel und 1 Teelöffel pulverisierten Lavendel. Mischen Sie sie gut. Kochen Sie sie 20 Minuten lang in einem Glas Wasser auf. Abkühlen lassen. Waschen Sie sich damit zweimal am Tag. ODER: Geben Sie 1 Teelöffel pulverisierte Oregon-Traubenwurzel und Goldenseal-Wurzel in ein paar Tropfen heißes Wasser. Bereiten Sie eine Paste zu. Geben Sie 4-5 Tropfen Lavendelöl dazu. Tragen Sie die Paste auf die betroffene Stelle auf und lassen Sie sie trocknen. Ausspülen. Tragen Sie Aloe Vera Gel auf, wenn die Haut trocken wird.

Akne: Bereiten Sie eine Tinktur aus Oregon Traube, Berberis Aristata, Coptis und Golden Seal zu. Nehmen Sie 18-20 Tropfen in 1/4 Tasse Wasser dreimal täglich bis zu 2 Wochen lang ein.

Unscharfes Sehen: Nehmen Sie die Blätter und Blüten von Vogelmiere, Berberitze, Ringelblume, Goldenseal, Oregon Traube, Augentrost, Kornblumen. Bereiten Sie einen Aufguss zu. Lassen Sie ihn abkühlen. Verwenden Sie ihn als Augentropfen, 2-3 Mal täglich.

Unscharfes Sehen: Nehmen Sie die Blätter und Blüten von Augentrost, Goldenseal, Oregon Traube, Kamille, Ringelblume, Zaubernuss. Bereiten Sie einen Aufguss zu. Benutzen Sie den Aufguss, um ein weiches Tuch zu befeuchten. Halten Sie es über Ihre Augenlider und ruhen Sie 10 Minuten lang.

Akne: Nehmen Sie je einen Esslöffel getrocknete pulverisierte Goldsiegelwurzel und Oregon-Traubenwurzel. Geben Sie diese Kräuter in eine Tasse Wasser und lassen Sie es aufkochen. Lassen Sie es 15 Minuten lang köcheln. Lassen Sie es abkühlen. Belasten Sie es und verwenden Sie es als Gesichtswasser.

Leberkrankheiten: Bereiten Sie eine pulverisierte Mischung aus einer entsprechenden Menge Rotklee, Fenchel, Cleaver, Löwenzahn, Oregon-Traubenwurzel, Klettenwurzel, Vogelmiere und Petersilienwurzel zu. Bringen Sie 1 bis 2 Tassen Wasser zum Kochen. Geben Sie einen Teelöffel der pulverisierten Mischung hinein. Lassen Sie es abkühlen. Nehmen Sie 1 Tasse Tee einmal täglich vor dem Frühstück zu sich.

Kulinarische Verwendungen

  • Kleine violett-schwarze Früchte, die recht säuerlich sind und große Samen enthalten, werden in kleineren Mengen in den herkömmlichen Ernährungsplänen der Ureinwohner des pazifischen Nordwestens zusammen mit Salal oder einer anderen süßeren Frucht verzehrt.
  • In manchen Fällen werden sie zur Herstellung von Gelee verwendet, allein oder in Kombination mit Salal.
  • Oregon-Traubensaft kann zu Wein vergoren werden, vergleichbar mit dem europäischen Volksbrauch des Berberitzenweins, obwohl er eine ungewöhnlich hohe Menge an Zucker benötigt.
  • Die Frucht kann roh oder gekocht verzehrt werden.
  • Sie hat einen sauren Geschmack, schmeckt aber roh recht gut und ist besonders gut, wenn sie einem Brei oder Müsli beigefügt wird.
  • Die Früchte können auch getrocknet und für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden.
  • Auch aus den rohen Blüten lässt sich ein limonadenähnliches Getränk herstellen.
  • Aus der Oregon-Traube lässt sich ein wunderbares Gelee herstellen.
  • Versuchen Sie, Oregon-Traubenbeeren-Rotwein zu brauen oder geben Sie einige Beeren in einen Kuchen oder Cobbler.
  • Oregon-Traubensaft kann zu Weißwein vergoren werden, vergleichbar mit dem europäischen Volksbrauch des Berberitzen-Rotweins, obwohl er eine ungewöhnlich hohe Menge an Zucker erfordert. [4]

Erkennen von Mahonia

In unserer Gegend gibt es zwei Arten von Mahonia – die hohe Oregon-Traube (M. aquifolia) wird bis zu 8 Fuß hoch und die Zwerg- oder stumpfe Oregon-Traube (M. nervosa) wird nur ein paar Fuß hoch. Beide sind aufrechte, steif verzweigte Sträucher mit substanziellen Blättern, die in ihrem lederartigen Aussehen und ihrer Stachellosigkeit an Stechpalmen erinnern. Die Blätter sind auf der Oberseite glänzend tiefgrün und auf der Unterseite silbrig. Die Große Oregon-Traube hat 5-7 Broschüren pro Blatt, während die Stumpfe Oregon-Traube (sie ist alles andere als stumpf) 9-19 Broschüren hat. Beide Pflanzen haben rhizomartige Wurzeln mit einem leuchtend gelben Pigment in der inneren Rinde. Die leuchtend gelben Blüten haben 6 Blütenblätter und sind in Büscheln angeordnet. Passenderweise ist die Oregon-Traube die Staatsblume von Oregon.

Wo sie wächst: Oregon-Trauben sind mehrjährige Pflanzen aus dem Nordwesten, die wegen ihrer Schönheit und Robustheit geschätzt werden. Sie werden häufig in Stadtlandschaften, Parks und an Straßenrändern gepflanzt. Die Zwerg-Oregon-Traube wählt zweifelhafte Standorte – oft 2-stöckige Douglasienwälder. Sie bildet einen Bodendecker. Die Große Oregon-Traube bevorzugt sonnigere Standorte in niedrigen bis mittleren Höhenlagen. Sie wächst in Büscheln auf trockenen Feldern und an Waldrändern.

Wann und wie man erntet: Die tiefblauen Beeren sind normalerweise von Juli bis September reif. Die Beeren der Großen Oregon-Traube sind weitaus ergiebiger und wachsen an Stielen, die einfach zu entfernen sind. Ich pflücke sie als Traube und verarbeite dann einzelne Beeren bei Ihnen zu Hause.

Als Anfängerin in der Kräuterkunde wurde mir geraten, die Rhizome der Zwerg-Oregon-Traube auszugraben, um die kräftige gelbe Heilrinde zu sammeln. Das war ein mühsamer Prozess, denn ich musste die gesamte Pflanze ausgraben, die Wurzeln waschen und danach die äußere Rinde mit einem Messer gründlich abkratzen, damit die gesamte gelbe Rinde von der inneren weißen Wurzel entfernt wurde. Ich hatte ein schlechtes Gewissen, als ich die Pflanze tötete. Jahre später zeigte mir der Skokomish-Senior Bruce Miller, wie man die Rinde von den großen Stämmen der Oregon-Traube schält. Er führte mich zu einer Pflanze, von der er schon seit über 30 Jahren sammelte, und sie sah nicht so aus, als hätte sie Schaden genommen! Mit Begeisterung schnitt ich ein paar 2 Meter lange Stiele ab und entfernte sie schnell – ohne zu graben oder zu putzen. Aus Interesse überprüfte ich den Berberin-Gehalt (ein Alkaloid mit starken medizinischen Eigenschaften) sowohl in der Wurzel der Zwerg-Oregon-Traube als auch in der Rinde des Stiels der Hoch-Oregon-Traube mittels Dünnschichtchromatographie. Der Stamm enthielt etwas mehr Berberin. Unnötig zu sagen, dass ich nie wieder die Wurzeln ausgegraben habe!

Ziehen Sie die Rinde mit einem scharfen Messer ab, wenn sie frisch ist. Wenn sie trocknet, lässt sie sich nur noch schwer abkratzen. Wenn Sie die Rhizome und Wurzeln ausgraben, waschen Sie sie, um den Schmutz zu entfernen, und entfernen Sie dann größere Wurzeln mit einem Messer. Ganze, kleinere Wurzeln können Sie mit einer Gartenschere oder einer Schere abschneiden. Trocknen Sie sie in Körben oder Papiertüten. Sie halten sich 1-2 Jahre.

Mahonia-Gelee

Dies ist ein einfaches Geleegericht mit flüssigem Pektin. Ich habe es 3 Jahre hintereinander gemacht und das Rezept hat sich tatsächlich regelmäßig bewährt. Achten Sie darauf, dass Sie die Beeren ernten, wenn sie tiefblau sind. Sie sind dann zwar immer noch säuerlich, aber weniger als unreife Beeren.

  • Vorgehensweise 6 Tassen geputzte, abgespülte Oregon Traubenbeeren.
  • Beeren in einen Kochtopf mit 2 Tassen Wasser geben.
  • Zum Kochen bringen, dann leugnen und 15 Minuten lang köcheln lassen. Verwenden Sie einen großen Löffel, um die Beeren gegen den Topfrand zu schlagen, damit der Saft austritt.
  • Stellen Sie eine Foley Lebensmittelmühle über einen anderen Kochtopf. Drehen Sie die Beeren und den Saft in Schritten von 1 bis 2 Tassen durch die Mühle, so dass die Kerne getrennt werden. Entfernen Sie die Kerne aus der Mühle, bevor Sie eine weitere Charge abseihen.
  • Wenn Sie fertig sind, messen Sie Ihren Saft/Pulpe ab. Er sollte etwa 3 Tassen ergeben. Wenn Sie weniger haben, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen, um das Volumen auf 3 Tassen zu bringen.
  • Stellen Sie einen Topf auf den Herd, fügen Sie den Saft, 1 Unze Pektin (etwa 1/2 einer Flüssigpackung) und den Saft von 1/2 Zitrone hinzu. Rühren Sie gut um und schalten Sie dann auf hohe Hitze, wobei Sie regelmäßig umrühren.
  • Sobald die Mischung kocht, fügen Sie schnell 3 Tassen Zucker hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie genau 1 Minute lang kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd.
  • Füllen Sie das Gelee in saubere, heiße Einmachgläser, wischen Sie die Oberseite der Gläser ab, um Verschüttetes loszuwerden, decken Sie sie mit Deckeln ab und stellen Sie sie für 10 Minuten in ein Wasserbad. Wenn ein Deckel nicht dicht hält, stellen Sie das Glas mit dem Gelee in den Kühlschrank und verwenden Sie es innerhalb von drei Wochen.

Mahonia/Oregon Trauben-Lavendel-Gelee (wenig Zucker)

Ich habe dieses Rezept in diesem Jahr zum ersten Mal ausprobiert und es schmeckt mir viel besser als das Gelee mit hohem Zuckergehalt. Ich habe das Universal Pektin von Pomona verwendet. Der Lavendel war eine Motivation in letzter Minute, da ich ihn in der Nähe trocknen sah – die Geschmäcker ergänzen sich gut! Der Toast mit Oregon-Traubengelee und einem Ei war für mein Kind Lucy ein „nicht von dieser Welt“ Frühstück.

  • Verarbeiten Sie 8 Tassen saubere, gewaschene Oregon-Traubenbeeren.
  • Die Beeren mit 2 Tassen Wasser in einen Kochtopf geben.
  • Zum Kochen bringen, verwerfen und 15 Minuten lang wie oben beschrieben köcheln lassen.
  • Beeren und Saft wie oben beschrieben durch eine Foley Lebensmittelmühle verarbeiten.
  • Verarbeiten Sie 4 Tassen des Saftes/Pulps.
  • Geben Sie den Saft in einen Kochtopf, rühren Sie 2 Teelöffel Kalziumwasser (in Pomonas Pektin enthalten) und 2 Esslöffel frischen oder getrockneten Lavendel hinein.
  • Verarbeiten Sie 2 Tassen Honig und rühren Sie 2 Teelöffel Pektin ein.
  • Bringen Sie den Saft zum Kochen.
  • Fügen Sie den Honig/das Pektin hinzu und rühren Sie 1-2 Minuten lang intensiv, bis die Mischung wieder kocht. Vom Herd nehmen.
  • In Einmachgläser füllen, verschließen und 10 Minuten lang wie oben beschrieben einmachen.
  • Oregon-Traubenbeeren sind ein herkömmliches Nahrungsmittel der Ureinwohner des Nordwestens und wurden typischerweise mit anderen süßeren Beeren wie Salal gemischt und zu Pemmikan-Kuchen verarbeitet. Vor ein paar Jahren hörte ich von 2 Wanderern, die sich über eine Woche lang in den Wäldern verirrt hatten. Die einzige essbare Nahrung, die sie kannten, waren Oregon Traubenbeeren und die verzehrten sie in großen Mengen. Sie kamen wohlbehalten zurück.

Mahonia/ Oregon Traube Medizin

Die Oregon Traube hat eine lange Geschichte der Verwendung. Die Ureinwohner haben sie überall dort, wo sie wächst, als Medizin geschätzt. Zahlreiche Stämme im pazifischen Nordwesten haben sie als Blut-Tonikum, antimikrobielles Mittel, Abführmittel und zur Linderung von Magenreizungen verwendet.

Die Oregon-Traube enthält viele komplizierte Substanzen, aber diejenige, auf die sich die Kräuterkundler am meisten konzentrieren, ist ein intensiv gelbes Alkaloid namens Berberin. Berberin ist ein starkes antimikrobielles und leberstimulierendes Mittel, das auch in anderen Pflanzen wie Berberitze, Coptis, Schöllkraut und Gelbwurz vorkommt. Obwohl diese Pflanzen in einigen Fällen austauschbar verwendet werden, sollten Sie bedenken, dass jede Pflanze mehr ist als die Summe ihrer Teile. Die Oregon-Traube hat ähnliche Eigenschaften wie die vom Aussterben bedrohte und überstrapazierte Goldsalbe. Es gibt jedoch wesentliche therapeutische Unterschiede, darunter die Tatsache, dass die Oregon-Traube nicht so straffend auf geschwollenes Gewebe wirkt.

Die Oregon-Traube kann sowohl äußerlich als auch innerlich zur Bekämpfung bakterieller Infektionen eingesetzt werden. Bei Verletzungen können Sie entweder einen starken Tee zubereiten und die Wunde damit tränken oder Sie füllen ein trockenes, sterilisiertes Pflaster oder ein Spucktuch mit dem Tee und schützen es dann auf der Verletzung. Sie können die getrocknete Wurzel auch pulverisieren und direkt auf die Wunde streuen. Ich habe tatsächlich von mehreren Kräuterkundigen gehört, dass sie die Oregon-Traube erfolgreich bei Darminfektionen eingesetzt haben. Sie wird gegen Salmonellen, Shigellose und Amöbenruhr angegeben.

Die Bitterkeit der Oregon-Traube ist an sich schon wichtig. Wenn Bitterstoffe Ihre Geschmacksknospen auf der Zunge berühren, senden sie Botschaften an Ihr Gehirn, die einen Anstieg zahlreicher gastrointestinaler Sekrete wie Speichel, Salzsäure, Pepsinogen und Hormone, die die Gallenblase und die Bauchspeicheldrüse fördern, bewirken. Dies führt natürlich zu einer viel besseren und effektiveren Verdauung durch das Verdauungssystem. Versuchen Sie Oregon-Traubentee oder Tinktur vor den Mahlzeiten als bitteres Tonikum, um Verdauungsstörungen vorzubeugen. Da sie die Magensäfte anregt, wirkt sie auch als Abführmittel.

Die Oregon-Traube fördert die Leberfunktion. Mein angesehener Naturlehrer Michael Moore suchte nach physiologischen oder konstitutionellen Mustern bei Menschen und setzte dann Pflanzen ein, um sie wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Viele Amerikaner haben ein Muster von Lebermangel. Die Leber ist für eine Vielzahl von Funktionen verantwortlich, darunter:.

  • Abbau von Stoffwechselprodukten und Giftstoffen.
  • Herstellung von Gallenflüssigkeit, die beim Abbau von Fetten und Proteinen hilft und als Abführmittel wirkt.
  • Mit anderen Organen zusammenarbeiten, um den Blutzucker auszugleichen.
  • Herstellung hochwertiger Bausteine zur Unterstützung der Haut und anderer Gewebe. [5]

Oregon-Traube Interessante Fakten

Die auch als Mahonia bezeichnete Oregon-Traube ist die Staatsblume von Oregon. Der wissenschaftliche oder botanische Name Aquifolium weist darauf hin, dass die Blätter der Pflanze stechpalmenähnlich sind. Sie stammen von dem römischen Wort aquifolium ab, was so viel bedeutet wie „reizbares Blatt“. [6]

Was sind die Nebenwirkungen der Oregon Traube?

Die Oregon Traube gilt in der Regel als sicher. Sie ist nicht toxisch.5 Dennoch wurden mehrere Nebenwirkungen bei der Einnahme von Oregon Trauben gemeldet. Zu diesen Nebenwirkungen kommt, wie bei allen organischen Nahrungsergänzungsmitteln, die Möglichkeit einer allergischen Reaktion hinzu.

Typische negative Auswirkungen

Die in der Oregon Traube und Berberin identifizierten unerwünschten Wirkungen überwiegen, bestehend aus:.

  • Durchfall
  • Verstopfung
  • Gas
  • Verdauungsbeschwerden
  • Juckreiz, Brennen und Entzündungen (auf der Website der topischen Creme-Verabreichung)
  • Ausschlag (besonders bei topischer Anwendung)

Schwere unerwünschte Wirkungen

Es gibt nur wenige dokumentierte ernsthafte Nebenwirkungen der Oregon Traube. Eine Allergie gegen die Inhaltsstoffe der Oregon Traube kann eine Anaphylaxie auslösen, eine schwere, tödliche allergische Reaktion.

Der Verzehr von zu viel Oregon Traube kann schwerwiegende Folgen haben. Der Inhaltsstoff Berberin kann extreme Auswirkungen haben, wenn er in großen Mengen eingenommen wird. Es besteht die Möglichkeit einer Gelbsucht, wenn Berberin in hohen Dosen eingenommen wird. Da die Oregon-Traube auch Berberin enthält, kann die Einnahme hoher Dosen von Oregon-Trauben genau die gleichen Auswirkungen haben.

Dosierung: Wie viel Mahonia/Oregon Traube sollte ich einnehmen?

Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sicherzustellen, dass das Ergänzungsmittel und die Dosierung für Ihre individuellen Bedürfnisse geeignet sind.

Es gibt nur wenige wissenschaftliche Studien über die richtige Dosierung der Oregon Traube. Es liegen nicht genügend Informationen vor, um eine zuverlässige, sichere Dosis zu ermitteln.

Es gibt immer noch medizinische Studien über die orale Einnahme von Berberin, nicht speziell von Oregon Traube.

Berberin ist ein aktiver Bestandteil der Oregon Traube. Eine Dosis von 0,2 – 1,0 Gramm Berberin pro Tag in Form von Tabletten oder Kapseln wurde bis zu 3 Monate lang eingenommen.

Was passiert, wenn ich zu viel Mahonia/Oregon Grape einnehme?

Aufgrund fehlender wissenschaftlicher Informationen ist eine verlässliche, sichere Dosierung von Oregon Grape noch nicht ermittelt worden. Es gibt keine Angaben über Obergrenzen speziell für die Oregon Traube.

Es gibt Untersuchungen über den übermäßigen Gebrauch von Berberin, einem Bestandteil der Oregon-Traube. Diese Studien befinden sich noch im Anfangsstadium und wurden bisher nur an Tieren durchgeführt. Die anerkannte zuverlässige Dosis für den Menschen ist nicht bekannt.

Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt über die Dosis der Oregon Traube, die für Sie und Ihre individuellen Bedürfnisse am besten geeignet ist. [7]

Wechselwirkungen

Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) Wechselwirkungen: Bei dieser Kombination ist Vorsicht geboten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Der Körper baut Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) ab, um es auszuscheiden. Oregon Traube kann die Geschwindigkeit, mit der der Körper Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) abbaut, verringern. Dies kann dazu führen, dass zu viel Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) im Körper vorhanden ist und möglicherweise unerwünschte Wirkungen auslöst.

Medikamente, die von der Leber verändert werden (Cytochrom P450 3A4 (CYP3A4)-Substrate) Interaktionswert: Mäßig Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination und sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.

Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Oregon Traube kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Oregon Traube zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Ergebnisse und Nebenwirkungen einiger Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Oregon Traube mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.

Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Cyclosporin (Neoral, Sandimmune), Lovastatin (Mevacor), Clarithromycin (Biaxin), Indinavir (Crixivan), Sildenafil (Viagra), Triazolam (Halcion) und zahlreiche andere. [8]

Besondere Sicherheitsmaßnahmen und Vorsichtshinweise

Bei Einnahme durch den Mund: Mahonia ist wahrscheinlich sicher, wenn sie in den in Lebensmitteln gefundenen Mengen eingenommen wird. Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen, um zu wissen, ob Mahonia in medizinischen Mengen sicher ist oder welche negativen Auswirkungen sie haben könnte.

Bei Anwendung auf der Haut: Mahonia Creme ist für die meisten Menschen potentiell SICHER, wenn sie direkt auf die Haut aufgetragen wird. Sie kann einige unerwünschte Wirkungen wie Juckreiz, Brennen, Reizungen und allergische Reaktionen auslösen. Schwangerschaft und Stillzeit: Wenn Sie schwanger sind oder stillen, ist die Verwendung von Oregon Grape wahrscheinlich nicht sicher. Eine der Chemikalien in der Oregon-Traube, Berberin, kann die Plazenta passieren und den Fötus schädigen. Er kann auch über die Muttermilch auf den Säugling übertragen werden. Bei Neugeborenen, die Berberin ausgesetzt waren, wurde über mentale Retardierung (Kernikterus) berichtet.

Kinder: Es ist WISSENSCHAFTLICH UNGEFÄHRLICH, Säuglingen Mahonia zu geben. Das Berberin in Mahonia kann bei Säuglingen, insbesondere bei Neugeborenen, die an Gelbsucht leiden, Hirnschäden (Kernikterus) auslösen. Gelbsucht ist ein Zustand, bei dem es zu einer Gelbfärbung der Augen und der Haut kommt, die durch Gallenpigmente im Blut verursacht wird. Es gibt nicht genügend seriöse Informationen, um zu wissen, ob die Oregon-Traube für ältere Kinder sicher ist. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme.

Diabetes: Mahonia kann den Blutzucker senken. Mahonia kann bei Menschen, die ebenfalls Medikamente gegen Diabetes einnehmen, einen zu niedrigen Blutzuckerspiegel verursachen. Verwenden Sie es mit Vorsicht.

Bluthochdruck senken: Mahonia kann den Bluthochdruck senken. Mahonia kann das Risiko eines zu niedrigen Bluthochdrucks bei Menschen mit niedrigem Bluthochdruck erhöhen. Verwenden Sie es mit Vorsicht. [9]

Das Fazit

Die Oregon-Traube ist eine blühende Pflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet wird.

Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie die Symptome von Schuppenflechte und anderen Hautproblemen beseitigt, aber sie kann auch Ihre Stimmung verbessern, antibakteriell wirken und das Reizdarmsyndrom und Sodbrennen lindern.

Obwohl die Oregon-Traube in der Regel sicher ist, sollte sie nicht von Kindern, schwangeren oder stillenden Frauen eingenommen werden.

Wenn Sie dieses Kraut ausprobieren möchten, sollten Sie zunächst eine topische Behandlung mit diesem Kraut anwenden, z.B. eine Hautlotion, und mit einem Arzt sprechen, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder andere orale Präparate einnehmen. [10]

Empfehlungen

  1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/mahonia
  2. http://bioweb.uwlax.edu/bio203/2011/johnson_eri6/reproduction.htm
  3. http://www.misin.msu.edu/facts/detail/?id=224
  4. https://rxharun.com/mahonia-aquifolium-nutritional-value-health-benefits/#gsc.tab=0
  5. http://wildfoodsandmedicines.com/oregon-grape/
  6. https://www.fruitsinfo.com/oregon-grape.php
  7. https://www.verywellhealth.com/oregon-grape-benefits-4590368#toc-dosage-how-much-oregon-grape-should-i-take
  8. https://www.rxlist.com/oregon_grape/supplements.htm#Interactions
  9. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-493/oregon-grape
  10. https://www.healthline.com/nutrition/oregon-grape#bottom-line
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