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Probiotika

Probiotikum, verschiedene lebende Mikroben, in der Regel Keime oder Hefen, die eingenommen oder auf andere Weise verabreicht werden, um die Vermeidung und Behandlung bestimmter Gesundheitszustände, vor allem von Magen-Darm-Erkrankungen, zu unterstützen. Die Idee, dass die Aufnahme bestimmter Bakterien die Nahrungsverdauung und die Immunfunktion fördern kann, entstand Anfang des 20. Jahrhunderts durch die Arbeit des in Russland geborenen Zoologen und Mikrobiologen Élie Metchnikoff. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts, als mehr über das menschliche Mikrobiom bekannt wurde, stieg das Interesse an Probiotika sprunghaft an. [1]

Das Wichtigste über Probiotika

Probiotika sind Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, die lebende Mikroben enthalten und dazu dienen, die „guten“ Keime (typische Mikroflora) im Körper zu erhalten oder zu verbessern. Präbiotika sind Lebensmittel (im Allgemeinen ballaststoffreiche Lebensmittel), die als Nahrung für die menschliche Mikroflora dienen. Präbiotika werden mit dem Ziel eingesetzt, das Gleichgewicht dieser Mikroben zu verbessern.

Probiotika sind in Lebensmitteln wie Joghurt und Sauerkraut enthalten. Präbiotika sind in Lebensmitteln wie Vollkorngetreide, Bananen, Grünzeug, Zwiebeln, Knoblauch, Sojabohnen und Artischocken enthalten. Darüber hinaus werden Probiotika und Präbiotika einigen Lebensmitteln zugesetzt und als Nahrungsergänzungsmittel angeboten.

Die Beziehung zwischen der Mikroflora des Darms und Krankheiten wird derzeit erforscht. Die gesundheitlichen Vorteile der derzeit erhältlichen Probiotika und Präbiotika sind nicht schlüssig bewiesen.

Dennoch sind Nebenwirkungen ungewöhnlich, und die meisten gesunden Erwachsenen können Lebensmittel, die Präbiotika und Probiotika enthalten, gefahrlos in ihren Ernährungsplan aufnehmen. Zukünftige Forschungen könnten zu innovativen Probiotika führen, die ein größeres Potenzial zur Verbesserung der Gesundheit haben.

Wenn Sie über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nachdenken, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um sicherzugehen, dass sie für Sie geeignet sind [2].

Einführung

Der Begriff Probiotikum stammt aus dem Griechischen und bedeutet wörtlich „für das Leben“. Er wurde erstmals 1965 von Lilley und Stillwell geschaffen, um Substanzen zu beschreiben, die von einem Mikroorganismus abgesondert werden und die Entwicklung eines anderen Mikroorganismus fördern. 1974 änderte Parker diese Definition in „… Organismen und Verbindungen, die zum mikrobiellen Gleichgewicht im Verdauungstrakt beitragen“. Die bestehende Definition von Probiotika durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) lautet: „lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in angemessenen Mengen verabreicht werden, dem Wirt einen gesundheitlichen Vorteil verschaffen“. Probiotische Organismen müssen bestimmte Eigenschaften aufweisen, damit sie eine optimale gesundheitsfördernde Wirkung entfalten können. Unter diesen Eigenschaften gibt es einige, die als nahezu unverzichtbar gelten, damit ein Probiotikum heilende Wirkungen entfalten kann, darunter die Stabilität gegenüber Magensäure und Gallensalzen, die Fähigkeit, an der Darmschleimhaut zu haften, und die Fähigkeit, den Verdauungstrakt zu besiedeln [3].

Geschichte

Das Wort „Probiotikum“ stammt aus dem Griechischen und bedeutet „für das Leben“ und hat im Laufe der Jahre zahlreiche verschiedene Bedeutungen gehabt. Es wurde erstmals 1965 von Lilley und Stillwell verwendet, um Substanzen zu beschreiben, die von einem Mikroorganismus produziert werden und das Wachstum eines anderen Mikroorganismus stimulieren. Es bezeichnete also das genaue Gegenteil von „Antibiotikum“, und sein etymologischer Stammbaum war über jeden Zweifel erhaben. Allerdings wurde der Begriff in dieser Form nicht weiter verwendet, sondern später von Sperti (1971) zur Beschreibung von Gewebeextrakten, die das Wachstum von Mikroorganismen fördern, benutzt. Erst 1974 verwendete Parker den Begriff in dem Kontext, in dem wir ihn in diesem Buch verwenden werden. Seine Definition lautete: „Organismen und Substanzen, die zum mikrobiellen Gleichgewicht des Darmtrakts beitragen“. Diese Bedeutung bezog sich auf die Verwendung von Probiotika im Zusammenhang mit der Mikroflora des Darmtrakts, aber der Zusatz „Substanzen“ verlieh dem Begriff eine umfassende Bedeutung, die auch verschreibungspflichtige Antibiotika einschloss. In dem Bemühen, die Definition zu verbessern, definierte Fuller (1989) Probiotika neu als „ein lebendes mikrobielles Futterergänzungsmittel, das sich durch Verbesserung des mikrobiellen Gleichgewichts im Darm positiv auf das Wirtstier auswirkt“. Diese geänderte Bedeutung unterstreicht die Anforderung, dass ein Probiotikum praktisch sein muss. [4]

Wirkungssystem

Probiotika sind eine Kombination von lebenden nützlichen Bakterien und/oder Hefen, die von Natur aus in unserem Körper leben. Bakterien werden in der Regel in einem ungünstigen Licht gesehen, als etwas, das krank macht. Es gibt jedoch zwei Arten von Bakterien, die ständig in und auf Ihrem Körper leben: gute und schlechte Bakterien. Probiotika bestehen aus guten Bakterien, die dazu beitragen, dass Ihr Körper gesund bleibt und gut funktioniert. Diese ausgezeichneten Bakterien unterstützen Sie in vielerlei Hinsicht, unter anderem bei der Bekämpfung schlechter Bakterien, wenn Sie einen Überschuss davon haben, und helfen Ihnen, sich viel besser zu fühlen.

Probiotika sind Teil eines größeren Bildes, das sich auf Keime und Ihren Körper bezieht – Ihr Mikrobiom. Stellen Sie sich ein Mikrobiom als eine vielfältige Nachbarschaft von Organismen vor, wie einen Wald, die zusammenwirken, um Ihren Körper gesund zu halten. Diese Gemeinschaft besteht aus Dingen, die Mikroorganismen genannt werden. Sie haben Billionen von Mikroorganismen auf und in Ihrem Körper. Diese Mikroorganismen sind eine Mischung aus:.

  • Bakterien.
  • Pilze (bestehend aus Hefepilzen).
  • Infektionen.
  • Protozoen.

Das Mikrobiom eines jeden Menschen ist unterschiedlich. Keine 2 Personen haben die gleichen mikrobiellen Zellen – selbst Zwillinge sind unterschiedlich.

Damit ein Mikroorganismus als Probiotikum bezeichnet werden kann, muss er zahlreiche Eigenschaften aufweisen. Dazu gehört die Fähigkeit zu:.

  • Von einem Menschen isoliert werden.
  • Nach der Einnahme (Verzehr) im Darm überleben.
  • Es hat einen nachgewiesenen Nutzen für Sie.
  • Sicher verzehrt werden.

Wo befinden sich die nützlichen Probiotika (Mikroorganismen) in meinem Körper?

Obwohl der häufigste Ort, der mit nützlichen Mikroorganismen in Verbindung gebracht wird, der Darm ist (vor allem der große Darmtrakt), gibt es mehrere Bereiche in und an Ihrem Körper, die gute Mikroben beherbergen. Diese Bereiche stehen in Kontakt mit der „Außenwelt“ und umfassen:.

  • Darm.
  • Mund.
  • Vaginalbereich.
  • Harnwege.
  • Haut.
  • Lunge.

Wie wirken Probiotika?

Die Hauptaufgabe der Probiotika, also der guten Keime, besteht darin, ein gesundes Gleichgewicht in deinem Körper aufrechtzuerhalten. Stellen Sie sich vor, sie halten Ihren Körper in einem neutralen Zustand. Wenn Sie krank sind, dringen schlechte Keime in Ihren Körper ein und vermehren sich dort. Dadurch gerät Ihr Körper aus dem Gleichgewicht. Gute Keime arbeiten daran, die schlechten Bakterien zu beseitigen und das Gleichgewicht in Ihrem Körper wiederherzustellen, damit Sie sich besser fühlen.

Gute Bakterien halten Sie gesund, indem sie Ihre Immunfunktion unterstützen und Schwellungen kontrollieren. Bestimmte Arten von guten Bakterien können auch:.

  1. Hilf deinem Körper bei der Verdauung der Nahrung.
  2. Schlechte Keime daran hindern, außer Kontrolle zu geraten und Sie krank zu machen.
  3. Bildet Vitamine.
  4. Unterstützen Sie die Zellen, die Ihren Darm auskleiden, um zu verhindern, dass schlechte Bakterien, die Sie möglicherweise (über Lebensmittel oder Getränke) aufgenommen haben, in Ihr Blut gelangen.
  5. Abbau und Aufnahme von Medikamenten.

Dieser Balanceakt findet in Ihrem Körper auf natürliche Weise die ganze Zeit statt. Sie brauchen keine probiotischen Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, damit er stattfindet. Gute Bakterien sind einfach ein natürlicher Bestandteil Ihres Körpers. Der tägliche Verzehr einer gesunden, ballaststoffreichen Ernährung trägt dazu bei, die Vielfalt der guten Bakterien auf einem angemessenen Niveau zu halten.

Welche sind die typischsten Arten von probiotischen Bakterien?

Obwohl es viele Arten von Bakterien gibt, die als Probiotika angesehen werden können, gibt es zwei spezifische Arten von Keimen, die in den Geschäften zu finden sind und die Probiotika dominieren. Diese umfassen:.

  • Lactobacillus.
  • Bifidobacterium.

Probiotika bestehen auch aus guter Hefe. Die häufigste Art von Hefe, die in Probiotika enthalten ist, ist:.

  • Saccharomyces boulardii.

Kann ich Probiotika zur Behandlung von Krankheiten einsetzen?

Derzeit wird viel darüber geforscht, was Probiotika für Ihren Körper tun können. Obwohl es viele potenziell positive Ergebnisse gibt, arbeiten die Forscher immer noch daran, endgültige Antworten darauf zu finden, wie Probiotika bei zahlreichen Erkrankungen helfen können.

Dennoch gibt es einige Krankheiten, bei denen Probiotika helfen können. Dies kann von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein, was bedeutet, dass das, was bei dem einen funktioniert, bei dem anderen nicht funktioniert. Diese können ebenfalls je nach dem spezifischen Probiotikum variieren, das eingenommen wird.

Einige der Erkrankungen, die durch eine Erhöhung der Probiotikamenge im Körper (durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel) unterstützt werden können, sind:.

  • Durchfall (sowohl durch verschreibungspflichtige Antibiotika als auch durch eine Infektion mit Clostridioides difficile (C. diff) hervorgerufener Durchfall).
  • Entzündliche Darmerkrankungen (IBD).
  • Reizdarmsyndrom (IBS).
  • Hefepilzinfektionen.
  • Infektionen des Harnsystems.
  • Zahnfleischerkrankungen.
  • Laktoseintoleranz.
  • Ekzeme (atopische Dermatitis).
  • Infektionen der oberen Atemwege (Ohrenentzündung, Erkältung, Nasennebenhöhlenprobleme).
  • Sepsis (insbesondere bei Säuglingen).

Kann ich etwas einnehmen oder essen, um die guten Probiotika (Mikroorganismen) in meinem Körper zu erhöhen?

Sie können die Menge der guten Mikroben in Ihrem Körper durch Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel erhöhen. Vielleicht haben Sie bereits bestimmte Lebensmittel in Ihrer täglichen Ernährung, die Probiotika enthalten. Vor allem fermentierte Lebensmittel (z. B. Joghurt und Essiggurken) beherbergen eine Vielzahl guter Keime, die Ihrem Körper gut tun. Es gibt auch fermentierte Getränke wie Kombucha (fermentierter Tee) oder Kefir (fermentiertes Milchgetränk), die zusätzliche Probiotika in Ihren Ernährungsplan bringen.

Abgesehen von Lebensmitteln können Sie Probiotika auch durch Nahrungsergänzungsmittel in Ihren Ernährungsplan aufnehmen. Da es sich hierbei nicht um Arzneimittel handelt, müssen sie nicht von der Federal Drug Administration (FDA) zugelassen werden. Es ist notwendig, dass Sie immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie irgendeine Art von Ergänzung oder größere Änderung an Ihrem Ernährungsplan beginnen.

Kann ich Probiotika über die Nahrung aufnehmen?

Sie können die nützlichen Mikroorganismen in Ihrem Körper auf jeden Fall über die Lebensmittel, die Sie essen, erhöhen. Bestimmte Lebensmittel enthalten Probiotika (gute Keime) und können die Gesundheit deines Mikrobioms fördern.

Diese Lebensmittel können zu jedem Zeitpunkt des Tages in Ihren Ernährungsplan aufgenommen werden. Vielleicht essen Sie sie sogar schon routinemäßig und wissen nicht, dass sie Probiotika enthalten. Achten Sie auf dem Etikett der Lebensmittel auf „lebende und aktive Kulturen“. Ein paar Tipps für einige der probiotikareichen Lebensmittel, die Sie in Ihren Ernährungsplan einbauen können, und wie oft Sie sie ausprobieren sollten, sind:.

Für das Frühstück, versuchen:.

  • Sauerteigbrot.

Für das Mittagessen, shot:.

  • Hüttenkäse.

Für einen Leckerbissen, probiere:.

  • Fermentierte Gurken.

Zum Abendessen:.

  • Fermentiertes Sauerkraut.
  • Miso-Suppe.

Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Mal, wenn Sie sich zum Essen hinsetzen, eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit zu sich nehmen. Auch wenn es nicht schadet, probiotikareiche Lebensmittel in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen, ist Ausgewogenheit dennoch wichtig. Wenn Sie zu viel von einem Lebensmittel zu sich nehmen, kann Ihr Körper die Vorteile der anderen Lebensmittelgruppen nicht nutzen.

Wie nehme ich ein probiotisches Ergänzungsmittel ein?

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, ein probiotisches Ergänzungsmittel einzunehmen. Sie können in einer Vielzahl von Arten gefunden werden, bestehend aus in:.

  • Nahrungsmitteln.
  • Getränke.
  • Kapseln oder Tabletten.
  • Pulver.
  • Flüssigkeiten.

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können mit einem Präbiotikum kombiniert werden. Präbiotika sind komplizierte Kohlenhydrate, die die Mikroben in Ihrem Darm ernähren. Im Wesentlichen sind Präbiotika die „Nahrungsquelle“ für die hervorragenden Bakterien. Sie tragen dazu bei, die guten Keime zu ernähren und sie gesund zu halten. Zu den Präbiotika gehören Inulin, Pektin und resistente Stärke.

Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel ein Probiotikum und ein Präbiotikum enthält, spricht man von einem Synbiotikum.

Wie zuverlässig sind Probiotika?

Die Forscher sind sich derzeit nicht sicher, wie wirksam probiotische Nahrungsergänzungsmittel bei der Behandlung von Krankheiten sind. Die Forschung zu diesem Thema ist noch nicht abgeschlossen. Viele Studien haben positive Ergebnisse zur Wirkung von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln erbracht, aber es sind noch weitere Untersuchungen erforderlich.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass Nahrungsergänzungsmittel im Gegensatz zu Medikamenten nicht von der FDA zugelassen werden müssen. Dies bedeutet, dass die Hersteller Nahrungsergänzungsmittel nur mit „Behauptungen“ über Sicherheit und Wirksamkeit anbieten können.

Sprechen Sie immer mit Ihrem Gesundheitsdienstleister (oder Kinderarzt), bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Ihrem Kind anbieten. Nahrungsergänzungsmittel können mit Medikamenten, die Sie einnehmen, in Konflikt geraten. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie ein Ergänzungsmittel einnehmen.

Bestehen irgendwelche Lagerungsvorschriften für Probiotika?

Zahlreiche Probiotika sind sehr empfindlich und müssen vor Hitze, Sauerstoff, Licht und Feuchtigkeit geschützt werden. Die Probiotika könnten anfangen, sich zu zersetzen oder zu vergehen, wenn sie diesen Komponenten ausgesetzt sind. Aus diesem Grund müssen Sie Ihre Probiotika möglicherweise kühlen oder an einem bestimmten Ort lagern. Das Kühlen bestimmter probiotischer Stämme garantiert, dass sie noch brauchbar sind, wenn Sie sie verwenden wollen, und dass sie noch den vollen Nutzen des Probiotikums haben. Überprüfen Sie immer die Etiketten auf jedem probiotischen Produkt, das Sie erwerben, um sicherzustellen, dass Sie es richtig aufbewahren und es innerhalb des Verfallsdatums verwenden.

Wie sicher sind Probiotika?

Da die Mikroben, die als Probiotika verwendet werden, von Natur aus in Ihrem Körper vorkommen, gelten probiotische Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in der Regel als sicher. Sie können allergische Reaktionen auslösen und in den ersten Tagen nach Beginn der Einnahme leichte Verdauungsstörungen, Durchfall, Blähungen und Völlegefühl verursachen.

Es gibt bestimmte Personen, die bei der Verwendung von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln Vorsicht walten lassen müssen. Bei einigen Personen besteht die Gefahr einer Infektion. Zu diesen Personen gehören diejenigen, die folgende Krankheiten haben:.

  • Ein geschwächtes körpereigenes Immunsystem (z. B. während einer Chemotherapie).
  • Eine kritische Krankheit.
  • Kürzlich chirurgisch behandelt wurden.

Bei der Verabreichung von Probiotika an sehr kranke Säuglinge ist ebenfalls Vorsicht geboten.

Sprechen Sie immer mit Ihrem medizinischen Betreuer, bevor Sie mit der Einnahme von Probiotika beginnen.

Können Probiotika mir schaden?

Bei den meisten gesunden Menschen richten Probiotika keinen Schaden an. Sie gelten in der Regel als sicher und werden oft „ausprobiert“, um zu sehen, ob sie bei zahlreichen Beschwerden helfen können. Zum Thema Probiotika gibt es eine Menge Forschung. Die Forscher versuchen herauszufinden, wann und wie sie verwendet werden sollten und wie wirksam sie sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Probiotika beginnen, denn es gibt Fälle, in denen Sie sie nicht einnehmen sollten. Es ist immer am besten, das Gespräch zu führen, bevor man ein neues Präparat einnimmt.

Gibt es irgendwelche Gefahren im Zusammenhang mit Probiotika?

Probiotika gelten in der Regel als sicher. Es gibt jedoch einige Gefahren, die mit diesen Nahrungsergänzungsmitteln verbunden sind. Diese Gefahren sind erhöht, wenn Sie an einer Krankheit leiden, die Ihr Immunsystem beeinträchtigt, wenn Sie erst kürzlich einen chirurgischen Eingriff hinter sich haben oder wenn Sie an anderen schweren Krankheiten leiden.

Unwahrscheinliche, aber mögliche Gefahren können bestehen aus:.

  • Entwicklung einer Infektion.
  • Entstehen einer Resistenz gegen verschreibungspflichtige Antibiotika.
  • Entwicklung schädlicher Nebenprodukte aus der probiotischen Ergänzung.

Sollte ich meinen Kindern Probiotika geben?

Probiotika können sowohl für Erwachsene als auch für Kinder von Nutzen sein. Wenn Ihr Kind ein gesundheitliches Problem hat, das mit einem Antibiotikum behandelt werden muss, kann die Einnahme von Probiotika helfen, die Symptome zu verkürzen. Probiotika können auch zur Linderung von Verstopfung, Sodbrennen, Durchfall, Blähungen und Ekzemen bei Kindern eingesetzt werden.

Die Aufnahme von Probiotika in den Ernährungsplan Ihres Kindes über die Nahrung ist normalerweise eine sichere Methode, um ihnen Probiotika zu verabreichen. Lebensmittel wie Joghurt und Hüttenkäse sind oft Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans und können ohne große Gefahr hervorragende Keime enthalten.

Im Handel sind probiotische Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, die speziell für Säuglinge und Kinder entwickelt wurden. Sprechen Sie jedoch unbedingt mit dem Kinderarzt Ihres Kindes, bevor Sie ihm ein probiotisches Präparat geben oder den Ernährungsplan des Kindes so ändern, dass er probiotikareiche Lebensmittel enthält.

Muss ich nach der Einnahme von Antibiotika Probiotika einnehmen?

Antibiotische Medikamente sind in der Regel erforderlich, um eine Infektion zu bekämpfen. Doch während verschreibungspflichtige Antibiotika die schlechten Keime abtöten, vernichten sie auch die guten Bakterien in Ihrem Körper. Manche Menschen entwickeln nach der Einnahme von Antibiotika Beschwerden wie Durchfall. Bei anderen Menschen kann dies dazu führen, dass tatsächlich schlechte Keime die Kontrolle übernehmen und den Darm besiedeln, wie zum Beispiel bei C. diff. Einige Untersuchungen haben einen positiven Zusammenhang zwischen der Einnahme von Probiotika nach einer Antibiotikaeinnahme und der Heilung von Durchfall gezeigt. Dies ist noch nicht bewiesen und funktioniert nicht bei jedem.

Der Gedanke hinter der Einnahme von Probiotika nach der Einnahme eines Antibiotikums ist, dass sie die guten Keime, die durch die verschreibungspflichtigen Antibiotika zerstört wurden, wieder ansiedeln und Ihr System neu starten können. Die zusätzlichen guten Bakterien helfen dabei, Ihren Darm neu zu besiedeln und alle verbleibenden schlechten Keime auszurotten. Viele Menschen sind der Meinung, dass die Einnahme von Probiotika nicht schadet, sondern dazu beitragen kann, dass Sie sich schneller besser fühlen und Durchfall vermeiden.

Sollte ich Probiotika ausprobieren?

Wenn Sie daran interessiert sind, Probiotika in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen, lohnt sich ein Gespräch mit Ihrem Gesundheitsdienstleister. Viele Anbieter von Dienstleistungen empfehlen, sie auszuprobieren, um zu sehen, ob sie Ihre Gesundheit unterstützen. Es ist sehr wichtig zu bedenken, dass nicht alle Probiotika sich gleich verhalten und die gleichen Wirkungen haben. Jedes hat seine eigenen Vorteile. Im Allgemeinen richten sie keinen Schaden an. Eine einfache Methode für den Anfang ist die Aufnahme von probiotikareichen Lebensmitteln wie Joghurt in Ihren Ernährungsplan.

Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Er kann Ihnen die richtigen Anweisungen geben und Ihnen dabei helfen, herauszufinden, welches Probiotikum Sie am besten einnehmen sollten, wie viel Sie einnehmen sollten und wann Sie es einnehmen sollten. Ein Gespräch lohnt sich immer, wenn es um Ihre Gesundheit geht. [5]

Vorteile

Probiotika wirken als Bakterien. Sie kommen im ganzen Körper vor, obwohl man sie vor allem mit dem Magen und dem Darm in Verbindung bringt. Da die Beweise für einen Zusammenhang zwischen dem Darmmikrobiom und der allgemeinen Gesundheit zunehmen, steigt das Interesse an Probiotika.

Probiotika werden in der Regel in der Hoffnung eingenommen, die Pflanzen des Verdauungstrakts, auch Darmmikrobiom genannt, ins Gleichgewicht zu bringen.

Es gibt zahlreiche Stämme probiotischer Keime, die meisten gehören jedoch zu den Gruppen Lactobacillus oder Bifidobacterium.

Präbiotika sind etwas anderes als Probiotika. Sie sind Nährstoffe in der Nahrung. Der Körper nimmt Präbiotika nicht auf, aber diese Nährstoffe helfen, das Wachstum oder die Aktivität nützlicher Keime zu fördern.

Nahrungsquellen für Probiotika sind fermentierte Lebensmittel, wie z. B. einige Joghurts und Kimchi. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel sind ebenfalls leicht erhältlich.

Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika.

Gesundheitliche Vorteile

Teilen auf PinterestDer Verzehr von Probiotika in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Lebensmitteln wie Kimchi kann dazu beitragen, das Darmmikrobiom zu verbessern.

Probiotika können dem Körper in vielerlei Hinsicht zugute kommen, wie z.B.:

  • Steigerung der Gesundheit des Darmmikrobioms
  • Wiederherstellung des Gleichgewichts des Mikrobioms nach einer Krankheit oder Behandlung
  • Unterstützung des Immunsystems

Probiotika können Menschen mit unterschiedlichen Gesundheitszuständen zugute kommen. Um jedoch genau zu bestimmen, wer von welcher Art von Bakterien profitiert, sind weitere Forschungen erforderlich.

Nachstehend sind einige Methoden aufgeführt, bei denen Probiotika zur Erhaltung der Gesundheit beitragen können.

Durchfall

Bestimmte Probiotika haben sich bei der Behandlung von Durchfall und Gastroenteritis – einer Schwellung der Darmschleimhaut, die Durchfall auslösen kann – als vorteilhaft erwiesen.

Probiotika könnten helfen, verschiedene Arten von Durchfall zu bekämpfen, wie z. B. unregelmäßigen, übertragbaren Durchfall, intensiven wässrigen Durchfall und Durchfall aufgrund eines Rotavirus.

Die Wirkung hängt jedoch wahrscheinlich von der Art und der Dosis des Probiotikums ab.

Psychische Gesundheit

Studien haben auf einen Zusammenhang zwischen der Darmmikrobiota und dem zentralen Nervensystem, einschließlich des Gehirns, hingewiesen. Diese Verbindung wird als Darm-Hirn-Achse bezeichnet.

Einige Forscher glauben, dass Keime im Darm das Nervensystem und die Art und Weise, wie Menschen glauben und fühlen, beeinflussen könnten.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Probiotika eines Tages die Behandlung von psychologischen Problemen wie Stress, Angst und Unruhe und möglicherweise auch einiger neurologischer Erkrankungen unterstützen könnten.

Hoher Cholesterinspiegel

Der Verzehr von Lebensmitteln, die probiotische Lactobacillus-Keime enthalten, könnte den Spiegel von Low-Density-Lipoprotein oder „schlechtem“ Cholesterin sowie den Gesamtcholesterinspiegel senken. die Wirkung, die Probiotika auf den Gesamtcholesterinspiegel haben könnten.

Nach der Untersuchung von Daten von fast 2 000 Personen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel den Gesamtcholesterinspiegel im Blut deutlich senken können.

Die Wirksamkeit kann jedoch von der Art und der Dosierung des Präparats abhängen. Es sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um die Ergebnisse zu überprüfen und zu klären, welche Probiotika sinnvoll sind.

Hoher Blutdruck

Mit Lactobacillus belastete fermentierte Milch könnte helfen, hohen Blutdruck zu senken.

Die Auswertung hat ebenfalls gezeigt, dass die Einnahme von Probiotika zu einer Erhöhung des Vitamin-D-Spiegels im Blut führen kann, der zur Vermeidung von Bluthochdruck beiträgt.

Wenn weitere Forschungsstudien bestätigen, dass Probiotika bei der Behandlung von Bluthochdruck helfen können, könnten diese Keime eines Tages zur Behandlung und Prävention von Herzproblemen beitragen.

Reizbare oder entzündliche Darmerkrankungen

Es gibt Hinweise darauf, dass Probiotika bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) helfen könnten. Ein Probiotikum aus mehreren Stämmen könnte die IBS-Symptome verbessern.

Die Forscher forderten weitere Untersuchungen darüber, ob Bakterienstämme von Akkermansia, Bacteroides und Faecalibacterium bei künftigen Behandlungen einen Beitrag leisten könnten.

Probiotika werden nicht regelmäßig zur Behandlung von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) eingesetzt, außer möglicherweise bei einer Form der Krankheit: Colitis ulcerosa.

Infektion

In Labortests haben Wissenschaftler herausgefunden, dass eine bestimmte Art des probiotischen Keims Lactobacillus paracasei den Darm vor einer Infektion durch Listerien, einer gefährlicheren Bakterienart, schützen könnte.

Probiotika könnten bei der Behandlung und Vermeidung einer Listerieninfektion helfen. Wenn sich Probiotika als vorteilhaft erweisen, würden sie das Gleichgewicht des Mikrobioms wahrscheinlich weniger stark stören als die Standard-Antibiotikabehandlung dieser Infektion.

Psoriasis und Müdigkeitssyndrom

Bifidobacterium infantis 35624 könnte Personen mit Erkrankungen wie Schuppenflechte und Müdigkeitssyndrom zugute kommen.

Diese spezielle Bakterienart ist häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur Stärkung des Verdauungssystems enthalten.

Nahrungsquellen für Probiotika

Zu den Lebensmitteln, die natürliche Probiotika enthalten, gehören einige Arten:.

  • Joghurt
  • Kefir
  • Buttermilch
  • Weichkäse
  • Sojaprodukte, wie Miso, Tempeh und einige Sojagetränke
  • Kimchi
  • unpasteurisiertes Sauerkraut
  • Nahrungsriegel
  • Saft
  • Getreide

Viele Produkte werden als probiotikahaltig vermarktet, aber der Körper profitiert eher von bestimmten Produkten. Der Verzehr von Weichkäse zum Beispiel kann ein guter Weg sein, um sicherzustellen, dass die probiotischen Bakterien in einer hilfreichen Form in den Darm gelangen. [6]

Vorteile von Probiotika für Kinder

Wenn Ihre Kinder normalerweise fit und gesund sind, fragen Sie sich vielleicht, warum sie Probiotika brauchen. Wenn Sie sich jedoch den zweiten Artikel unserer Serie „Mikrobiom im frühen Alter“, „Kid Microbiome: Dr. Kates Leitfaden“ lesen, werden Sie sehen, dass das Gleichgewicht des Darmmikrobioms sehr wichtig ist. In den Kinderjahren kommen Aspekte wie Schule, Anspannung, zuckerreiche & & ballaststoffarme Ernährung, Medikamente/Antibiotika und ein hektischer Lebensstil hinzu, die sich alle auf die Mikrobiomstruktur Ihres Kindes auswirken und die Menge an freundlichen Bakterien minimieren können. Es gibt viele Möglichkeiten, die Darmgesundheit zu unterstützen, und Sie können mehr darüber in unserem kurzen Artikel Darmgesundheit, alles was Sie wissen müssen erfahren. Die Gabe von Probiotika, die auch als Lebendkulturen oder gute/freundliche Bakterien bezeichnet werden, ist eine einfache Methode, um sicherzustellen, dass Ihre Kinder zusätzliche Unterstützung erhalten, die sie unter dem Druck des täglichen Lebens benötigen könnten.

Nahrungsverdauung und Energie

Ihr Kind wächst ständig! Deshalb ist es wichtig, dass es seine Nahrung verdaut und die Nährstoffe gut aufnimmt. Unser Mikrobiom liefert gastrointestinale Enzyme, die Kindern helfen, ihre Nahrung aufzuspalten1. Außerdem unterstützen sie ein gesundes Darmmilieu, das eine gute Nährstoffaufnahme gewährleistet. Zahlreiche Mikroben in unserem Darm können auch wichtige Vitamine produzieren2!

Unterstützung der Immunität

Schulen und Kindergärten sind bekannte Treffpunkte für schädliche Keime, die sich dort schnell verbreiten können. Da 70 % unseres Immunsystems im Darm angesiedelt sind, ist es gut, dass Sie die Immunität Ihres Kindes mit Probiotika unterstützen können. Unsere Darmmikroben fungieren im Grunde als Ausbilder, die dem Immunsystem helfen, auf Gefahren richtig zu reagieren. Probiotika werden Teil unserer Barriere aus freundlichen Bakterien, die unsere Darmzellen und unser Immunsystem schützen.

Fachleute im Gesundheitswesen können in diesem Artikel auf unserer sis-Website, Probiotic Professionals, mehr über die komplexe Beziehung zwischen Probiotika und dem Immunsystem des Körpers erfahren: Probiotika für die Resistenz.

Stimmung und Wohlbefinden

Probiotika können möglicherweise helfen, indem sie unseren Gemütszustand durch die Verbindung zwischen unserem Gehirn und dem Mikrobiom, der so genannten Darm-Hirn-Achse, modulieren. Man schätzt, dass 90 % des Glückshormons Serotonin im Darm produziert werden. Der Neurotransmitter GABA ist ebenfalls entscheidend dafür, dass wir abschalten und schlafen können, und GABA kann von freundlichen Bakterien im Darm wie Bifidobakterien und Laktobazillen produziert werden. Erfahren Sie mehr über die Darm-Hirn-Achse und Probiotika.

Hautgesundheit

Bedauerlicherweise leiden Kinder häufig unter Hautproblemen wie Ekzemen und Akne. Derzeit hat jedes fünfte Kind in Großbritannien ein Ekzem. Probiotika können die Hautgesundheit verbessern, indem sie eine gesunde Darmschleimhaut unterstützen, den Gehalt an guten Keimen im Darm erhöhen und Schwellungen lindern. Weitere Informationen finden Sie unter Probiotika für Akne und Hautgesundheit. [7]

Negative Auswirkungen

Wenn Sie Ihrem Körper ein probiotisches Ergänzungsmittel verabreichen, beginnt es, die Veränderungen in Ihrem Darmmikrobiom zu verändern und arbeitet daran, gefährliche Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen. Aus diesem Grund treten bei manchen Menschen zunächst ein paar negative Auswirkungen auf. Diese Auswirkungen sind in der Regel moderat und verschwinden nach ein paar Tagen wieder. Geben Sie Ihrem Körper Zeit, sich umzustellen, und versuchen Sie bei Bedarf, die Dosis für einige Zeit zu verringern. Hier sind einige häufige probiotische Nebenwirkungen, die vorübergehend auftreten können, und wie Sie Linderung finden.

Kopfschmerzen

Beim Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln werden Verbindungen gebildet, die als biogene Amine (einschließlich Tryptamin und Antihistamin) bezeichnet werden. Diese Verbindungen können das Hauptnervensystem in Erregung versetzen, und die Verringerung oder Erhöhung des Blutflusses kann Kopfschmerzen verursachen. Solche Kopfschmerzen halten in der Regel nicht länger als eine Woche an. Wie Sie Linderung finden: Um Kopfschmerzen zu lindern, sollten Sie sich viel ausruhen und mehr Wasser zu sich nehmen. Wasser kann dem Körper helfen, Proteine schneller zu verarbeiten und abzubauen und Kopfschmerzen zu beseitigen.

Gas und Blähungen

Blähungen und Völlegefühl sind häufige negative Auswirkungen, wenn man mit der Einnahme von Probiotika beginnt, insbesondere wenn man an einer bakteriellen Überwucherung des kleinen Verdauungstrakts (SIBO) leidet. Dies wird als Herxheimer-Reaktion bezeichnet, die auftritt, wenn schädliche Bakterien absterben und Blähungen verursachen. Wie Sie Linderung finden: Wenn Sie Blähungen, Bauchschmerzen oder Krämpfe bekommen, versuchen Sie, die Probiotika einige Zeit lang in kleineren Dosen einzunehmen. Sobald sich Ihr Körper daran gewöhnt hat und keine negativen Auswirkungen auftreten, können Sie die Dosis langsam erhöhen, bis Sie die benötigte Menge erreicht haben. Sie können auch Linderung finden, indem Sie Kamillen- oder Pfefferminztee trinken oder eine warme Kompresse oder ein Heizkissen auf die schmerzenden Stellen legen.

Säure-Reflux

Säurereflux tritt auf, wenn der saure Mageninhalt in die Nahrungspipeline zurückwandert. Dadurch entsteht ein brennendes Gefühl im unteren Brustbereich, oft nach einer Mahlzeit. Ähnlich wie Blähungen und Blähungen tritt dies auch auf, wenn Probiotika die schädlichen Bakterien in Ihrem Körper abtöten und sie Giftstoffe freisetzen. Wie Sie Linderung finden: Lösen Sie Ihre Probiotika-Tablette in etwas Wasser auf und trinken Sie es langsam, anstatt das Präparat direkt zu schlucken, um den Säurereflux zu lindern. Dies erleichtert die Aufnahme des Probiotikums in Ihren Körper und hilft, verdauungsbedingte Nebenwirkungen zu verringern. Es hilft auch, die Einnahme nach den Mahlzeiten zu vermeiden und langsam zu konsumieren, um dem Körper Zeit zu geben, die Nahrung zu verdauen und die Darmpflanzen zu stabilisieren.

Brechreiz

Übelkeit entsteht normalerweise durch die Produktion von Magensäure, sobald Sie mit der Einnahme probiotischer Nahrungsergänzungsmittel beginnen. Wie Sie Linderung finden: Die Einnahme von Probiotika zusätzlich zu einer Mahlzeit, mit Joghurt oder einem gesunden Smoothie kann Ihnen helfen, Abhilfe gegen Übelkeit zu finden.

Unregelmäßigkeiten

Es mag paradox klingen, aber bei manchen Menschen treten innerhalb weniger Tage nach Beginn der Einnahme von Probiotika Unregelmäßigkeiten auf. Wenn Ihr Körper viele toxinproduzierende, schädliche Bakterien hat, kann es sein, dass die Ausscheidung von Abfall und Toxinen nicht so schnell erfolgt, wie sie produziert wird, was der Grund für Unregelmäßigkeiten sein kann. Einige Arten von probiotischen Bakterien wie Laktobazillen können ebenfalls diese unerwünschten Wirkungen hervorrufen. Wie man Abhilfe schafft: Um sich von der Verstopfung zu befreien, sollten Sie mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen, zusammen mit der routinemäßigen Einnahme von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln. Dies könnte Ihnen Erleichterung verschaffen und Ihre Defäkation regulieren.

Durchfall

Probiotika tragen zu einem reibungslosen Funktionieren des Magen-Darm-Systems und zur Reinigung des Verdauungstrakts bei. In der Tat ist eine der typischsten Verwendungen von probiotischen Nahrungsergänzungen die Bekämpfung von Durchfall. Wenn Sie jedoch mit der Einnahme von Probiotika beginnen, kann es sein, dass Sie eine leichte Zunahme von Blähungen, Blähungen, Durst und einigen Verdauungsproblemen wie Durchfall erleben. Durchfall kann unangenehm sein, aber seien Sie versichert, dass sich das Magen-Darm-System Ihres Körpers innerhalb von 2 Wochen wieder erholen wird. Wie Sie Linderung finden: Um den Durchfall zu lindern, nehmen Sie das Präparat auf nüchternen Magen und trinken Sie viel Wasser. Sie können auch Ihren Ballaststoffkonsum erhöhen und mehr stärkehaltige Nahrungsmittel wie rote Kartoffeln zu sich nehmen.

Juckreiz oder Ausschlag auf der Haut

Wenn Keime im Körper Schadstoffe freisetzen, werden diese durch die Poren der Haut abgegeben. Deshalb kommt es bei Personen, die erst vor kurzem mit der Einnahme von Probiotika begonnen haben, manchmal zu Hautinfektionen und Hautausschlägen. Manchmal geschieht dies auch, wenn das probiotische Präparat minderwertige Wirkstoffe für die Formulierung verwendet. (8) Da Probiotika das Immunsystem unterstützen, muss sich diese Reaktion nach einer gewissen Zeit der Umstellung einpendeln, und Sie werden vielleicht sogar eine klarere Haut haben, wenn Sie in der Vergangenheit Hautprobleme hatten. Wie Sie Linderung finden: Um Linderung bei Hautentzündungen zu finden, sollten Sie immer ein hochwertiges Probiotikum wählen, das nur die allerbesten Bestandteile enthält. Sie können auch Honig, Kokosnussöl oder eine andere ölreiche Salbe auf die betroffene Stelle auftragen. [8]

Probiotische Dosierung für Erwachsene

Wie bei allem, was Sie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit einnehmen, ist die Dosierung sehr wichtig. Wenn Sie zu viel einnehmen, können Sie neue Probleme verursachen, und wenn Sie zu wenig einnehmen, bringt das gar nichts.

Es herrscht der Irrglaube, dass Probiotika jeden Tag eingenommen werden sollten. Probiotika sind ein nützliches Hilfsmittel, wenn es darum geht, bestimmte Zustände zu verbessern, die in der Regel mit dem Magen zu tun haben, aber sie sind keine tägliche Ergänzung.

Das Mikrobiom des Darms muss noch viel besser erforscht werden. Aufgrund des Mangels an tiefer gehenden Informationen wissen wir nicht, was das maximale Gleichgewicht für die Keime im Magen ist.

Sie können zwar empfohlene Dosierungen für Erwachsene mit verschiedenen Erkrankungen entdecken, aber es ist am besten, mit einem Arzt über die ideale Dosierung für Sie zu sprechen. Nur ein Arzt, der Sie tatsächlich analysiert hat, kann feststellen, was Ihre Gesundheit erfordert, oder Ihnen Ihre spezielle Dosismenge nennen. [9]

Abschluss

Probiotika bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

Ihre Auswirkungen auf das Gewicht sind jedoch unterschiedlich und scheinen von der Art des Probiotikums abzuhängen.

Es gibt Hinweise darauf, dass Lactobacillus gasseri Personen mit Gewichtsproblemen helfen kann, Gewicht und Bauchfett zu verlieren. Darüber hinaus kann eine probiotische Ergänzungsmischung namens VSL # 3 die Gewichtszunahme bei Personen, die eine kalorienreiche Diät einhalten, verringern.

Letztendlich können bestimmte Arten von Probiotika bescheidene Auswirkungen auf Ihr Gewicht haben, insbesondere in Kombination mit einer gesunden, vollwertigen Ernährung.

Es gibt jedoch noch viele andere Gründe, ein probiotisches Ergänzungsmittel einzunehmen.

Sie können die Gesundheit des Verdauungssystems und die kardiovaskulären Risikofaktoren verbessern, Entzündungen verringern und sogar bei der Bekämpfung von Depressionen, Stress und Angstzuständen helfen. [10]

Referenzen

  1. https://www.britannica.com/science/probiotic
  2. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/probiotics/faq-20058065
  3. https://www.intechopen.com/chapters/50992
  4. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-2364-8_1
  5. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/14598-probiotics
  6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/264721#food-sources
  7. https://www.optibacprobiotics.com/uk/learning-lab/in-depth/childrens-health/kids-probiotics
  8. https://lovebugprobiotics.com/blogs/news/probiotic-side-effects-and-your-digestive-health
  9. https://www.livestrong.com/article/367869-recommended-dosage-for-probiotics/
  10. https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-and-weight-loss#bottom-line
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