Inhalt
Eine aromatische Pflanze, deren graugrüne Blätter als Küchenkraut verwendet werden und die in Südeuropa und im Mittelmeerraum beheimatet ist.
Andere Küchenkräuter wie Salbei, Rosmarin und Thymian sind in den Mittelmeerregionen beheimatet, wo die Luft eher gemäßigt und trocken ist. [1]
Übersicht
Salbei ist ein Kraut. Es gibt viele Arten von Salbei. Die beiden häufigsten sind der Gemeine Salbei (Salvia officinalis) und der Spanische Salbei (Salvia lavandulaefolia).
Salbei kann bei chemischen Ungleichgewichten im Gehirn helfen, die Probleme mit dem Gedächtnis und dem Denkvermögen auslösen. Er kann auch die Art und Weise verändern, wie der Körper Insulin und Zucker verwertet.
Salbei wird häufig bei Gedächtnis- und Denkproblemen, hohem Cholesterinspiegel und Symptomen der Menopause eingesetzt. Er wird auch bei Schmerzen nach Operationen, Lungenkrebs, Halsschmerzen, Sonnenbrand und zahlreichen anderen Beschwerden eingesetzt, aber es gibt keine guten klinischen Beweise, die diese Anwendungen unterstützen. [2]
Geschichte
Salvia officinalis wird seit der Antike zur Abwehr des Bösen, bei Schlangenbissen, zur Steigerung der Fruchtbarkeit von Frauen und vielem mehr verwendet. Die Römer nannten Salbei das „heilige Kraut“ und verwendeten ihn in ihren spirituellen Ritualen. Theophrastus schrieb über zwei verschiedene Salbeiarten, einen wilden Unterstrauch, den er sphakos nannte, und eine ähnliche Kulturpflanze, die er elelisphakos nannte. Plinius der Ältere gab an, dass die letztere Pflanze von den Römern Salvia genannt wurde und als harntreibendes Mittel, als Betäubungsmittel für die Haut, als Styptikum und für andere Zwecke verwendet wurde. Karl der Große empfahl die Pflanze im frühen Mittelalter zum Anbau, und im gesamten Karolingerreich wurde sie in Klostergärten kultiviert. Walafrid Strabo beschrieb sie in seinem Gedicht hortulus als süßlich duftend und bei zahlreichen menschlichen Beschwerden wirksam – er griff auf die griechische Wurzel für den Namen zurück und nannte sie lelifagus.
Die Pflanze genoss während des gesamten Mittelalters eine hohe Glaubwürdigkeit, mit vielen Redewendungen, die ihre erholsamen Wohn- oder Handelseigenschaften und ihren Wert beschrieben. Manchmal wurde sie S. Salvatrix (Salbei die Retterin) genannt. Dioskurides, Pliny und Galen empfahlen Salbei als Diuretikum, Hämostatikum, Emmenagogum und Tonikum. Le menagier de paris empfiehlt nicht nur eine kalte Salbeisuppe und eine Salbeisauce für Geflügel, sondern auch einen Aufguss aus Salbei zum Händewaschen bei Tisch. In John Gerards Herball (1597) heißt es, Salbei sei „besonders hilfreich für Kopf und Gehirn, er belebt die Sinne und das Gedächtnis, stärkt die Sehnen, stellt die Gesundheit der Gelähmten wieder her und nimmt den Gliedern das Zittern“; in Gervase Markhams The English Huswife (1615) findet sich ein Gericht für ein Zahnpulver aus Salbei und Salz. Er taucht in Rezepten für 4-Diebe-Essig auf, einer Kräutermischung, die gegen die Pest helfen sollte. In den vergangenen Jahrhunderten wurde er ebenfalls zur Haarpflege, bei Insekten- und Wespenstichen, bei Angstzuständen, seelischen Leiden, als Mundmittel bei Schwellungen von Mund, Zunge und Rachen sowie zur Senkung von Fieber verwendet. [3]
Beschreibung
Salbei (Salvia officinalis) gehört zum Mittelmeerraum und ist in ganz Europa sowie in den Vereinigten Staaten und Kanada eingebürgert. Dieses scharfe Kraut, das auch als Gartensalbei, Wiesensalbei und Echter Salbei bekannt ist, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) oder Minzen. Der Gattungsname leitet sich vom lateinischen salvare ab, was „retten“ bedeutet. Der spezifische Name officinalis deutet darauf hin, dass Salbei in den Listen der Heilkräuter der Behörden enthalten war. Es gibt zahlreiche Arten von Salbei, darunter auch den Muskatellersalbei (S. Sclarea), der wegen seiner üblichen Verwendung als Augenwaschmittel genannt wird. Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten die Wurzeln und Blätter des Leierblattsalbeis (s. Lyrata l.), auch Krebskraut genannt, als Salbe für Wunden und in einem Tee gegen Erkältungen und Husten. Eine andere Art, der so genannte prächtige Salbei (s. Divinorum), der in Oaxaca, Mexiko, heimisch ist, wird seit Jahrhunderten von regionalen Schamanen verwendet, um veränderte Bewusstseinszustände bei Genesungsübungen zu erreichen. Es gibt noch viele weitere Gartensorten, darunter den roten oder violetten Salbei (s. Officinalis purpurascens), der besonders für seine medizinischen Zwecke geschätzt wird.
Salbei gedeiht in voller Sonne und auf gut durchlässigen Böden und wächst in manchen Gegenden wild. Er ist ein robuster, immergrüner Strauch mit einer tiefen Pfahlwurzel und einem aufrechten Wurzelstock, der holzige, viereckige, etwas flaumige, verzweigte Stämme hervorbringt, die eine Höhe von 1,2 m erreichen können. Diese vertraute Gartensaisonpflanze hat lange, hellgrüne Blattstiele, die einfache, gegenständige, lanzen- oder ovalförmige Blätter tragen. Die kräftigen und biegsamen Blätter sind geädert, haben eine samtartige, leicht gekräuselte Textur und können in manchen Gegenden bis zu 5,1 cm lang werden. Die Blattränder sehen aus wie eine feine Stickerei mit abgerundeten, fein gezähnten Rändern. Sie sind auf der Oberseite grau-grün und auf der Unterseite heller. Die gesamte Pflanze ist stark duftend und hat eine vertraute Schärfe. Frische Blätter sind bitter im Geschmack. Salbei blüht in der Mitte des Sommers mit kleinen weißen, blauen oder violetten Blüten. [4]
Verbreitung
Grundlegende Anforderungen Salbei wächst am besten in einem gut entwässernden, lehmigen, reichhaltigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,0. Er sollte in voller Sonne gepflanzt werden, obwohl etwas Schatten am Nachmittag vertragen wird. Salbeipflanzen benötigen warme Temperaturen und ausreichend Sonnenlicht, um einen hohen Gehalt an vitalen Ölstoffen in den Blättern zu produzieren. Die Vermehrung von Salbei erfolgt in der Regel aus Samen, obwohl sowohl Stecklinge, Abteilungen und Luftschichtungen ebenfalls erfolgreich praktiziert werden. Der Pflanzort sollte warm, trocken und windgeschützt sein. Die Samen müssen ausgesät werden, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, wobei ein Abstand von 23 cm zwischen den Samen eingehalten werden muss. Um die Entwicklung zu fördern, kann dem Boden vor der Aussaat Dünger beigegeben werden. Die Pflanzen müssen auf einen Endabstand von 45 cm ausgedünnt werden. Allgemeine Pflege und Instandhaltung Salbeipflanzen sollten im zeitigen Frühjahr oder nach der Blüte im Sommer zurückgeschnitten werden, um die Neuentwicklung zu fördern. Zusätzlich zu einer Düngung bei der Pflanzung profitiert Salbei 6 bis 8 Wochen nach der Pflanzung von einem Düngerzusatz. Salbei verholzt innerhalb von 3-4 Jahren nach der Pflanzung stark und sollte durch neue Pflanzen ersetzt werden. Salbei wird am besten kurz vor der Blüte geerntet, wenn der Gehalt an lebenswichtigem Öl in den Blättern am höchsten ist. Salbei sollte geerntet werden, indem man die obersten 20 cm des zarten Wachstums mit einem scharfen Messer abschneidet. Industrielle Felder können durch Abschneiden geerntet werden, aber die beste Qualität erhält man, wenn nur die Blätter geerntet werden. [5]
Kulinarische Salbeiarten
Die beiden wichtigsten Salbeisorten, die für die Verwendung in der Küche angebaut werden, sind der Berggarten-Salbei und der immer beliebter werdende Breitblättrige Salbei. Viele Menschen bevorzugen den Berggarten-Salbei zum Kochen und wegen seines reichhaltigen Geschmacks, während der Breitblattsalbei einen milderen Geschmack hat, so dass er sich besser zum Marinieren oder zum Verfeinern von Gerichten und sogar Käse eignet.
Garten-Salbei ist eine langlebige Staude, wenn Sie in den USA in den Zonen 5-8 leben. Er ist ebenfalls resistent gegen Insekten und Krankheiten, so dass Sie zwar kleine Insekten von der Pflanze entfernen müssen, aber nicht viel Arbeit von Ihnen verlangen, um sie gesund zu halten.
Typischer Salbei
Auch bekannt als: Kochsalbei, Gartensalbei.
Wissenschaftlicher Name: Salvia officinalis.
Gemeinsame Salbeiblätter
Typischer Salbei ist ein beliebtes Kraut, das sowohl für medizinische als auch für kulinarische Zwecke angebaut wird. Er ist eine leicht zu kultivierende, mehrjährige Pflanze, die mit den meisten der raueren Umgebungen in den nördlichen Vereinigten Staaten sowie in kühleren Gebieten zurechtkommt.
Sie wächst am besten in Hochbeeten mit lehmigen Böden in voller Sonne bis Halbschatten. Achten Sie auf eine gute Drainage. Achten Sie auch auf eine gute Luftzirkulation um die Pflanze herum, um zu verhindern, dass Ungeziefer wie Spinnentermiten sie ruinieren oder mit Krankheiten anstecken.
Breitblättriger Salbei
Auch bekannt als: Kochsalbei.
Breitblättriger Salbei
Taxonomischer Name: Salvia nemorosa ‚Gewürzwelt‘ Eine ausgezeichnete Pflanze für den Gemüsegarten, wenn man frische Kräuter zu den Gerichten kombinieren möchte. Die Blätter können sowohl in leckeren Gerichten als auch in Desserts verwendet werden. Diese Salbeisorte ist auch eine gute Wahl, wenn Kinder (oder Haustiere) im Haus sind, da sie einen milderen Geschmack als andere Salbeisorten hat. Er eignet sich auch gut zum Einlegen und Würzen von Ölen, Essigen, Butter und Käse.
Goldener Salbei
Wissenschaftliche Namen: salvia officinalis ‚aurea‘ und salvia officinialis ‚icterina‘.
Goldener Salbei
Goldener Salbei hat einen weniger scharfen Geschmack als gewöhnlicher Gartensalbei und schmeckt meist leicht nach Zitrusfrüchten.
Goldener Salbei gedeiht in kälteren Klimazonen nicht besonders gut und reagiert empfindlicher auf Licht- und Temperaturschwankungen als andere Salbeisorten. Diese Gartensorten sind auch anfälliger für andere Insekten und Krankheiten. Er ist jedoch bis etwa 20 Grad Celsius winterhart, kann aber aus den Wurzeln nachwachsen, wenn er kälteren Temperaturen ausgesetzt wird.
Russischer Salbei
Wissenschaftlicher Name: perovskia atriplicifolia.
Russischer Salbei
Russischer Salbei ist eine schöne und aromatische Blütenpflanze, die aber auch zu kulinarischen Zwecken angebaut werden kann. Dieses mehrjährige Kraut, das aus Russland, Zentralasien und der Türkei stammt, ist in den usda-Zonen 4 bis 9 winterhart, mit einer Auswahl für die Zonen 5 bis 8. Er hat eine lange Blütezeit, die bis in den Herbst oder Winter reicht, und sät sich oft im folgenden Frühjahr wieder aus.
Die Farben der Blüten und Blätter des Russischen Salbeis sind meist violette Töne. Als mehrjährige Pflanze kann er bis zu einem Meter hoch werden, mit 2 Zoll langen Blättern, die paarweise gegenüberliegend am Stamm wachsen. Die Blüten sind im Allgemeinen violett bis rosa oder lila, können aber auch weiß sein.
Kräuterkundige betrachten diese Pflanze als leicht adstringierend und verwenden sie typischerweise als Haarspülung für trockenes oder sprödes Haar. Sie ist auch wirksam bei der Linderung von Schwellungen der Schleimhäute, z. B. im Hals oder in den Mund- und Nasenwegen.
Ein Aufguss aus russischem Salbei wird bei Erkältungen, Halsschmerzen und Husten verwendet, wenn er zu Getränken wie Tee hinzugefügt wird.
Italienischer Salbei
Auch bekannt als: italienischer aromatischer Salbei.
Taxonomischer Name: Salvia officinalis ‚italienisch‘.
Italienischer Salbei
Der italienische Salbei hat große violette Blüten mit grauen Blättern. Diese Art von Salbei wird in der Regel nicht für medizinische Zwecke verwendet und ist eine gute Wahl, wenn man ihn zu dekorativen Zwecken anbauen möchte. Er wird bis zu 2 Fuß hoch und hat gegenständige, eiförmige Blätter, die etwa 1 Zoll lang sind.
Griechischer Salbei
Auch bezeichnet als: Salvia cypria.
Taxonomischer Name: Salvia fruticosa.
Griechischer Salbei
Typische Verwendung: Diese Salbeiart ist im Mittelmeerraum beheimatet und wird vor allem zu dekorativen Zwecken verwendet. Er wird bis zu drei Meter hoch, hat schlanke Stängel und dunkelgrüne Blätter. Seine blau-violetten Blüten werden häufig in Gestecken und Trockenblumen verwendet.
Griechischer Salbei ist in den usda-Zonen 5 bis 9 winterhart und wächst am liebsten in voller Sonne. Er gehört zu den Minzegewächsen und kann sich selbst aussäen, wenn er ausreichend Wasser erhält.
Griechischer Salbei macht 50-95% (https://en.wikipedia.org/wiki/salvia_fruticosa) des in Nordamerika verkauften getrockneten Salbeis aus, daher ist es eine Untertreibung zu sagen, dass er beliebt ist.
Scharlachroter Salbei
Auch genannt: Scharlachsalbei.
Wissenschaftlicher Name: Salvia splendens.
Scharlachroter Salbei
Eine einzigartige Salbeisorte mit dynamischen roten oder violetten Blüten. Diese Pflanze hat ein sehr aromatisches Aroma, das für die Herstellung einer Vielzahl von Bio-Produkten verwendet werden kann. Die Blütenstände sind der stärkste Teil der Pflanze, aber man kann sie auch sammeln, um sie für Beutel oder andere duftende Produkte zu verwenden. Sie können die Blätter sogar trocknen und zerkleinern, um Ihr eigenes Potpourri herzustellen.
Die Pflanzen werden etwa einen Meter hoch und entwickeln sich zu einem dichten Strauch mit ihren zeitlosen ovalen grünen Blättern. Wie bei vielen anderen Stauden auch, sollte man im Winter, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, weniger gießen.
Ananassalbei
Auch genannt: süßer Salbei.
Taxonomischer Name: Salvia elegans.
Ananassalbei
Diese Sorte hat ihren Namen von dem süßen Geruch, den sie in der Blüte hat. Ananassalbei wächst auch gut als Zierpflanze mit kleinen violetten Blüten und grünen Blättern. Man kann aus dieser Sorte sowohl einen Tee als auch einen Guss herstellen oder die Blätter für eine spätere Verwendung ernten.
Diese Pflanze wird häufig zur Unterstützung von Verdauungsbeschwerden, zur Linderung von Menstruationsbeschwerden, zur Beruhigung von Angstzuständen und für einen erholsamen Schlaf verwendet.
Ananassalbei ist in den usda-Zonen 5 bis 9 winterhart, bevorzugt aber die Zonen 7 bis 8. Es ist eine einjährige blühende Pflanze, die bis zu 4 Fuß hoch und 2 Fuß breit werden kann. Er hat zartgrüne, leicht gezackte Blätter, die ihm im Vergleich zu anderen Pflanzen der Gattung Salvia ein besonderes Aussehen verleihen.
Der Ananassalbei ist wegen seiner duftenden violetten Blüten mit gelber Mitte beliebt, aber auch wegen seines dunkelgrünen Laubs und seines niedrigen Wuchses eine attraktive Zierpflanze. Die Blüten dieser langlebigen einjährigen Pflanze erscheinen vom Spätsommer bis in den Herbst oder frühen Winter hinein. Sie duften nach Ananas und locken Bienen und Schmetterlinge an, während sie in den Monaten, in denen viele andere blühende Kräuter ihre Arbeit einstellen, Farbe in die Beete bringen.
Die kleinen Blüten stehen dicht gedrängt, ihre purpurroten Blütenblätter strahlen aus einer gelben Mitte heraus. Die Pflanze selbst wird bis zu einem Meter hoch, kann aber mit etwas Rückschnitt und der richtigen Pflege auch zu einem größeren Strauch heranwachsen.
Weißer Salbei
Wissenschaftlicher Name: Salvia apiana.
Weißer Salbei
Weißer Salbei hat silbergraue Blätter und wird häufig als „brennende Salbei“ verwendet. Er stammt aus den südwestlichen Gebieten der Vereinigten Staaten und Mexiko. Er wird normalerweise für rituelle Zwecke getrocknet und als Räucherstäbchen verbrannt. Weißer Salbei hat ein starkes, kiefernähnliches Aroma und eine rauchige Oberfläche. Er wird von vielen Eingeborenen für zeremonielle Zwecke sehr geschätzt.
Die meisten Sorten von weißem Salbei werden nicht für die kulinarische Verwendung empfohlen, da sie eher einen verbrannten Geschmack haben als andere Sorten. Weißer Salbei ist ebenfalls sehr widerstandsfähig und kann in den Zonen fünf bis neun angebaut werden.
Mahlzeitensalbei
Wissenschaftlicher Name: Salvia farinacea.
Mehltassen-Salbei
Der Mehlbecher-Salbei ist in Texas und den Wüstengebieten von New Mexico beheimatet. Die Blätter sind blaugrün oder grau, unten flaumig behaart und wachsen dicht an den Stängeln, die zwischen 12 und 24 cm hoch werden können. Salbei wird auch als texanischer Estragon bezeichnet, da er in der Küche wie sein französischer Vetter schmeckt. Kräuterkundige verwenden diese Pflanze, um Verdauungsstörungen zu lindern, Spannungen abzubauen und Durchfall zu behandeln.
Die Blüten des Salbeis sind lila-blau, weiß oder rosa, je nachdem, welche Sorte man wählt. Diese robuste Saisonpflanze wächst am besten in den usda-Zonen 8 bis 11, gedeiht aber auch in Zone 6, wenn sie die richtige Menge an Wasser erhält. Im Winter, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, können Sie die Wassergaben reduzieren. Lassen Sie die Pflanze nur nicht völlig verwelken.
Der Salbei sollte an einem hellen Ort in der vollen oder teilweisen Sonne gepflanzt und häufig gegossen werden. Allerdings verträgt diese spezielle Sorte keine Überwässerung – halten Sie den Boden zwischen den Wassergaben ein wenig trocken. Dies gilt vor allem, wenn Sie ein Tropfbewässerungssystem verwenden – übermäßiges Gießen wird Ihre Pflanze ziemlich schnell abtöten. Wenn Sie Sprinkler verwenden, warten Sie bis nach Sonnenuntergang, damit die Blätter Zeit haben, vollständig zu trocknen, bevor der Tau am frühen Morgen auftritt.
Die Samen des Mehlbeerensalbeis sind weiß und wachsen in Schoten, die in der Regel etwa 1 Zoll groß sind.
Mexikanischer Busch-Salbei
Wissenschaftlicher Name: Salvia leucantha.
Mexikanischer Buschsalbei
Diese Salbeisorte ist in Mexiko und Hauptamerika heimisch. Er wird zwischen 2 und 3 Fuß hoch und hat tief gefärbtes, dunkelgrünes Laub. Mexikanischer Busch-Salbei wird häufig als Begrenzungspflanze in der Landschaft verwendet, da er an hohen Hängen wächst und bei regelmäßiger Bewässerung auch Hitze verträgt.
Die kleinen lilafarbenen Blüten blühen von Juli bis September an dieser langlebigen Saisonpflanze. Sie können jedoch auch während der Blütezeit Blätter für Tee oder zum Trocknen sammeln, damit die Pflanze gesund bleibt.
Sie können feststellen, dass Pinch zurück Ihre mexikanischen Busch Salbei alle paar Jahre im zeitigen Frühjahr bei etwa 10 Zentimeter hoch, wenn Sie es als einfach eine Zierblume wählen, da sie außergewöhnlich große Sträucher sind, sobald sie eine bestimmte Größe zu bekommen.
Berggarten-Salbei
Taxonomischer Name: Artemisia berggardiana.
Berggartensalbei
Diese Salbeisorte wird wegen ihrer ansprechenden grau-grünen Blätter oft zu dekorativen Zwecken verwendet. Er wird zwischen 1 und 2 ′ hoch und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 3 ′. Wie der Name schon sagt, gedeiht der Berggartensalbei am besten in der Klimazone 7 oder höher, kommt aber auch in den Zonen 5 bis 9 gut zurecht, wenn man ihm die richtige Menge Wasser gibt – er mag keine völlige Trockenheit!
Die Blüten dieser langlebigen Saisonpflanze blühen von Mitte Juli bis in den August hinein blau, aber Sie können auch den ganzen Sommer über frische Blätter für die Verwendung in Ihren kulinarischen Entwicklungen sammeln, damit die Pflanze gesund bleibt. Wenn Sie die Spitzen Ihres Berggartensalbeis alle paar Jahre im zeitigen Frühjahr bei einer Höhe von etwa acht Zentimetern abschneiden, können Sie ihn motivieren, buschiger und dicker zu wachsen.
Waldsalbei
Auch bekannt als: Waldsalbei.
Wissenschaftlicher Name: Salvia nemorosa.
Waldsalbei
Der Waldsalbei ist eine saisonale Pflanze, die etwa einen Meter hoch wird und grüne Blätter mit violetter Zeichnung hat. Die Pflanze kann als Randbepflanzung für offene Wälder oder in der Nähe höherer Pflanzen gepflanzt werden. Der Duft der Blüten soll Bienen, Schmetterlinge und Vögel anlocken.
Der Waldsalbei breitet sich über Rhizome aus, die zwar keinen Schaden anrichten, aber auf dem Boden wachsen. Aus diesem Grund wird Waldsalbei oft in Containern oder Hochbeeten angebaut. Diese Pflanzen können in den usda-Zonen 4 bis 8 angebaut werden und sind in den Sommermonaten recht trockenheitstolerant.
Waldsalbei wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Man weiß, dass er gegen Angstzustände, Erbrechen und Durchfall hilft. In einigen Kulturen werden die Blätter auch für Tees gegen Erkältungen, Husten und Fieber verwendet.
Sie kann im Freien oder als Teil eines Innengartens angebaut werden, wird jedoch regelmäßig draußen in der Nähe von Wäldern oder anderen Gärten gefunden, wo sie am besten gedeiht. Diese Pflanze lässt sich am besten aus Samen ziehen, und es ist sehr wichtig, die Waldsalbei-Pflanzen nicht zu sehr zu bewässern oder zu düngen. [6]
Nutzen von Salbei
Salbei ist ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Gerichten auf der ganzen Welt.
Er wird auch unter den Namen Gemeiner Salbei, Gartensalbei und Salvia officinalis bekannt. Er gehört zu den Minzegewächsen, zusammen mit anderen Kräutern wie Oregano, Rosmarin, Basilikum und Thymian.
Salbei hat einen starken Duft und einen erdigen Geschmack, weshalb er normalerweise nur in kleinen Mengen verwendet wird. Dennoch ist er reich an einer Reihe von wichtigen Nährstoffen und Verbindungen.
Salbei wird auch als natürliches Reinigungsmittel, Schädlingsbekämpfungsmittel und als rituelles Element bei der spirituellen Salbeiverbrennung oder beim Smudging verwendet.
Dieses grüne Kraut ist frisch, getrocknet oder in Ölform erhältlich – und hat viele gesundheitliche Vorteile.
Hier sind 12 unerwartete gesundheitliche Vorteile von Salbei.
Hoch an zahlreichen Nährstoffen
Salbei enthält eine gesunde Dosis an Vitaminen und Mineralien.
Ein Teelöffel (0,7 Gramm) gemahlener Salbei enthält:.
- Kalorien: 2
- Protein: 0,1 Gramm
- Kohlenhydrate: 0,4 Gramm
- Fett: 0,1 Gramm
- Vitamin k: 10% der
- Empfehlung der täglichen Aufnahme (rdi)
- Eisen: 1,1% der rdi
- Vitamin b6: 1,1% der rdi
- Kalzium: 1% der rdi
- Mangan: 1% der rdi
Wie Sie sehen, deckt eine kleine Menge Salbei 10 % des täglichen Vitamin-K-Bedarfs (2vertrauenswürdige Quelle).
Salbei enthält auch geringe Mengen an Magnesium, Zink, Kupfer und den Vitaminen a, c und e.
Darüber hinaus enthält dieses duftende Gewürz Kaffeesäure, Chlorogensäure, Rosmarinsäure, Ellagsäure und Rutin, die alle eine Rolle bei seinen nützlichen Gesundheitsergebnissen spielen.
Da er in winzigen Mengen verzehrt wird, bietet Salbei nur geringe Mengen an Kohlenhydraten, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen.
Zusammenfassung Salbei ist
Reich an Nährstoffen – insbesondere Vitamin K – trotz seines geringen Kaloriengehalts. Ein 1.
Teelöffel (0,7 Gramm) deckt 10 % des täglichen Vitamin-K-Bedarfs.
Gepackt mit Antioxidantien
Antioxidantien sind Teilchen, die dazu beitragen, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und die Auswirkungen potenziell schädlicher kostenloser Radikale zu verringern, die mit chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden.
Salbei enthält über 160 verschiedene Polyphenole, das sind chemische Substanzen auf pflanzlicher Basis, die im Körper als Antioxidantien wirken.
Chlorogensäure, Kaffeesäure, Rosmarinsäure, Ellagsäure und Rutin – allesamt im Salbei enthalten – werden mit herausragenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie etwa einem geringeren Krebsrisiko und einer verbesserten Gehirnfunktion und Gedächtnisleistung.
In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass der zweimal tägliche Genuss von 1 Tasse (240 ml) Salbeitee die antioxidativen Abwehrkräfte deutlich erhöht. Er senkte auch den Gesamtcholesterinspiegel und das „schlechte“ ldl-Cholesterin und erhöhte das „gute“ hdl-Cholesterin.
Zusammenfassung Salbei ist
Reich an Antioxidantien, die mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, darunter.
Verbesserte Gehirnfunktion und geringeres Krebsrisiko.
Kann die Mundgesundheit unterstützen
Salbei hat eine antimikrobielle Wirkung, die die Auswirkungen von Mikroorganismen, die Zahnbelag fördern, verringern kann.
In einer Studie wurde festgestellt, dass eine Mundspülung auf Salbeibasis das Bakterium Streptococcus mutans, das als Verursacher von Zahnkaries berüchtigt ist, wirksam beseitigt.
In einer Reagenzglasstudie wurde gezeigt, dass ein ätherisches Öl auf Salbeibasis die Ausbreitung von Candida albicans, einem Pilz, der ebenfalls Karies verursachen kann, beseitigt und stoppt.
In einer Übersichtsarbeit wurde darauf hingewiesen, dass Salbei bei Halsinfektionen, Zahnabszessen, verunreinigtem Zahnfleisch und Mundgeschwüren helfen könnte. Dennoch sind weitere Forschungsstudien am Menschen erforderlich, um umfassende Vorschläge zu machen.
Zusammenfassung Salbei
Hat antimikrobielle Eigenschaften, die Mikroben abtöten können, die das Wachstum von Zahnbelag fördern.
von Zahnbelag.
Kann Anzeichen der Menopause lindern
In den Wechseljahren erfährt der Körper einen natürlichen Rückgang des Hormonwirkstoffs Östrogen. Dies kann eine Vielzahl von unerwünschten Symptomen auslösen.
Zu den Symptomen gehören Hitzewallungen, starkes Schwitzen, Scheidentrockenheit und Reizbarkeit.
Gewöhnlicher Salbei wurde typischerweise zur Linderung von Wechseljahrsbeschwerden eingesetzt.
Man geht davon aus, dass die im Salbei enthaltenen Substanzen östrogenähnliche Eigenschaften haben, die es ihnen ermöglichen, sich an bestimmte Rezeptoren im Gehirn zu binden, um das Gedächtnis zu verbessern und Hitzewallungen und extremes Schwitzen zu lindern.
In einer Forschungsstudie hat die tägliche Einnahme eines Salbeizusatzes die Anzahl und Intensität von Hitzewallungen über einen Zeitraum von acht Wochen deutlich verringert.
Zusammenfassung Salbei
Kann dazu beitragen, die Intensität und Häufigkeit von Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen und Reizbarkeit zu verringern.
Hitzewallungen und Reizbarkeit.
Kann den Blutzuckerspiegel senken
Die Blätter des Salbeis werden typischerweise zur Behandlung von Diabetes eingesetzt.
Forschungsstudien an Menschen und Tieren zeigen, dass er zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann.
In einer Studie senkte Salbeiextrakt den Blutzuckerspiegel bei Ratten mit Typ-1-Diabetes, indem er einen bestimmten Rezeptor auslöste. Wenn dieser Rezeptor ausgelöst wird, kann er dazu beitragen, überschüssige freie Fettsäuren im Blut abzubauen, was wiederum die Insulinempfindlichkeit verbessert.
In einer anderen Studie an Mäusen mit Typ-2-Diabetes wurde festgestellt, dass Salbeitee wie Metformin wirkt – ein Medikament, das zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit der gleichen Krankheit verschrieben wird.
Bei Menschen hat sich gezeigt, dass Salbeiblattextrakt den Blutzucker senkt und die Insulinempfindlichkeit verbessert, und zwar mit einem ähnlichen Ergebnis wie Rosiglitazon, ein weiteres Antidiabetikum.
Allerdings gibt es noch keine ausreichenden Beweise, um Salbei als Diabetesbehandlung zu empfehlen. Es sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Zusammenfassung während
Salbei könnte den Blutzuckerspiegel senken, indem er die Insulinsensitivität erhöht, doch sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Kann das Gedächtnis und die Gesundheit des Gehirns unterstützen
Salbei kann Ihr Gehirn und Ihr Gedächtnis auf verschiedene Weise unterstützen
Zum einen ist er reich an Substanzen, die als Antioxidantien wirken können, die nachweislich das Abwehrsystem des Gehirns puffern.
Er scheint auch den Abbau des chemischen Botenstoffs Acetylcholin (ach) zu stoppen, der eine Funktion im Gedächtnis hat. Der Ach-Spiegel scheint bei der Alzheimer-Krankheit zu sinken.
In einer Forschungsstudie nahmen 39 Personen mit mittelschwerer bis schwerer Alzheimer-Krankheit vier Monate lang täglich entweder 60 Tropfen (2 ml) eines Salbeiextrakts oder ein Placebo ein.
Diejenigen, die den Salbeiextrakt einnahmen, schnitten bei Tests, die das Gedächtnis, die analytischen Fähigkeiten, das Denken und andere kognitive Fähigkeiten maßen, wesentlich besser ab.
Bei gesunden Erwachsenen hat sich gezeigt, dass Salbei in niedrigen Dosen das Gedächtnis verbessert. Höhere Dosierungen verbesserten auch den Geisteszustand und steigerten das Bewusstsein, die Ruhe und die Zufriedenheit.
Sowohl bei jüngeren als auch bei älteren Erwachsenen scheint Salbei das Gedächtnis und die Gehirnfunktion zu verbessern.
Zusammenfassende Forschungsstudien
Programm, dass Salbei das Gedächtnis, die Hirnfunktion und die Symptome der Alzheimer-Krankheit verbessern kann.
Krankheit.
Kann das „schlechte“ ldl-Cholesterin senken
Jede Minute stirbt in den USA mehr als ein Mensch an einem Herzproblem.
Ein hohes „schlechtes“ ldl-Cholesterin ist ein wesentlicher Risikofaktor für Herzkrankheiten und betrifft einen von drei Amerikanern.
Salbei kann helfen, das „schlechte“ ldl-Cholesterin zu senken, das sich in den Arterien ablagern und möglicherweise Schäden verursachen kann.
In einer Studie verringerte der Verzehr von Salbeitee zweimal täglich das „schlechte“ ldl-Cholesterin und das Gesamtcholesterin im Blut, während das „gute“ hdl-Cholesterin nach nur 2 Wochen anstieg.
Zahlreiche andere Humanstudien zeigen ein ähnliches Ergebnis mit Salbeiextrakt.
Zusammenfassende Einnahme
Von Salbei und Salbeiprodukten hat sich gezeigt, dass sie den „schlechten“ ldl-Cholesterinspiegel senken.
Und erhöht den „guten“ hdl-Cholesterinspiegel.
Kann vor bestimmten Krebsarten schützen
Krebs ist eine der häufigsten Todesursachen, bei der die Zellen abnormal wachsen.
Überraschenderweise zeigen Studien an Tieren und im Reagenzglas, dass Salbei bestimmte Krebsarten bekämpfen kann, darunter Mund-, Dickdarm-, Leber-, Gebärmutterhals-, Brust-, Haut- und Nierenkrebs.
In diesen Studien unterdrücken Salbeiextrakte nicht nur die Entwicklung von Krebszellen, sondern stimulieren auch den Zelltod.
Diese Forschungsergebnisse sind zwar motivierend, aber es sind noch Studien am Menschen erforderlich, um herauszufinden, ob Salbei bei der Bekämpfung von Krebs beim Menschen wirksam ist.
Zusammenfassung Reagenzglas
Die Tierversuchsstudie deutet darauf hin, dass Salbei bestimmte Krebszellen bekämpfen könnte.
Die Forschung am Menschen ist noch nicht abgeschlossen.
Andere mögliche gesundheitliche Vorteile
Salbei und seine Bestandteile werden mit verschiedenen anderen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Diese Vorteile sind jedoch noch nicht umfassend erforscht.
Kann Durchfall lindern: Frischer Salbei ist eine.
Standardbehandlung für Durchfall. Reagenzglas- und Tierstudien haben ergeben, dass.
Er besteht aus Verbindungen, die den Durchfall reduzieren können, indem sie den Ernährungsplan auflockern.
Kann die Knochengesundheit unterstützen: Vitamin K,
Was Salbei in großen Mengen verwendet, trägt zur Knochengesundheit bei. Ein Mangel an diesem Vitamin.
Ist mit Knochenausdünnung und Knochenbrüchen verbunden.
Kann die Hautalterung bekämpfen: zahlreiche Reagenzglasuntersuchungen
Studien deuten darauf hin, dass die Inhaltsstoffe des Salbeis bei der Bekämpfung von Alterserscheinungen wie Falten helfen könnten.
Zusammenfassung Salbei
Wurde mit anderen möglichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. der Linderung von Durchfall,.
Unterstützung der Knochengesundheit und Bekämpfung der Hautalterung.
Einfach in den Ernährungsplan aufnehmen
Salbei ist in verschiedenen Sorten erhältlich und kann auf vielfältige Weise verwendet werden.
Frische Salbeiblätter haben einen stark duftenden Geschmack und werden am besten sparsam in Gerichten verwendet.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie frischen Salbei in Ihren Ernährungsplan aufnehmen können:.
- Sprenkeln Sie ihn als Garnitur über Suppen.
- Mischen Sie ihn in eine Füllung für Bratengerichte.
- Gehackte Blätter mit Butter zu einer Salbeibutter verarbeiten.
- Gehackte Blätter in Tomatensoße einrühren.
- Mit Eiern in einem Omelett servieren.
Getrockneter Salbei wird von Köchen häufig gewählt und ist gemahlen, gerieben oder in ganzen Blättern erhältlich.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie getrockneten Salbei verwenden können:.
- Als Einreibung für Fleisch.
- Als Würzmittel für gebratenes Gemüse.
- Kombiniert mit Kartoffelpüree oder Kürbis für einen erdigen Geschmack.
Sie können auch Salbeiprodukte erwerben, wie Salbeitee und Salbeiextraktpräparate.
Zusammenfassung Salbei ist
Extrem vielseitig und lässt sich leicht zu Suppen, Eintöpfen und gebackenen Gerichten hinzufügen. Es wird.
Wird frisch, getrocknet oder gemahlen angeboten. [7]
Mögliche Nebenwirkungen
Als Gewürz in der Nahrung gilt Salbei als sicher für Erwachsene und Kinder.
Gesundheitsexperten sind sich in der Regel einig, dass:.
Salbei muss sicher sein, wenn er in medizinischen Mengen für nicht mehr als zwei Monate eingenommen wird.
Salbei kann riskant sein, wenn er in hohen Dosen oder über einen sehr langen Zeitraum eingenommen wird. Einige Salbeiarten, darunter der Gemeine Salbei (Salvia officinalis), enthalten eine Chemikalie namens Thujon. Ein Überschuss an Thujon kann zu Krampfanfällen führen und die Leber und das Nervensystem schädigen.
Salbei, der auf die Haut aufgetragen wird, ist möglicherweise sicher, wenn er etwa eine Woche lang angewendet wird.
Ätherisches Salbeiöl, das als Aromatherapie eingeatmet wird, sollte sicher sein. Wie einige andere ätherische Öle kann auch Salbeiöl giftig sein und darf niemals oral eingenommen werden. Auch bei äußerlicher Anwendung muss das Öl verdünnt werden, da es sonst zu Ausschlag oder Reizungen führen kann.
Salbei kann auch die Wirksamkeit von krampflösenden Medikamenten beeinträchtigen, wenn er im Übermaß verwendet wird, darunter Phenobarbital, Mysolin (Primidon), Depakote (Valproinsäure), Neurontin (Gabapentin), Tegretol (Carbamazepin) und Dilantin (Phenytoin).
Die übermäßige Einnahme von Salbei bei der Einnahme von Diabetes-Medikamenten kann einen potenziell schwerwiegenden Abfall des Blutzuckerspiegels auslösen, der zu einer Hypoglykämie führt. Wenn Sie Salbeipräparate oder Salbeiextrakte verwenden, nehmen Sie niemals mehr als die auf dem Etikett angegebene empfohlene Dosis ein. Salbei-Medikamente sollten bei Personen mit eingeschränkter Nierenfunktion mit Vorsicht angewendet werden.
Informieren Sie Ihren Arzt über alle Medikamente, die Sie einnehmen, einschließlich pflanzlicher Lösungen wie Salbei, damit Sie mit den möglichen Wechselwirkungen und Gefahren vertraut sind. [8]
Dosierung
Dosen von 300 und 600 mg getrockneten Salbeiblättern wurden in Forschungsstudien zur Stimmung und kognitiven Leistung untersucht. Ein standardisierter ethanolischer Extrakt aus S. Officinalis in einer Dosis von 333 mg wurde in einer Forschungsstudie verwendet, in der die Auswirkungen auf das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit bei gesunden älteren Freiwilligen untersucht wurden. Als normale Dosis wurden 4 bis 6 g Salbeiblätter pro Tag angegeben. [9]
Wechselwirkungen
Trocknende Medikamente (Anticholinergika) Wechselwirkung Rang: mäßig vorsichtig mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Typischer Salbei (Salvia officinalis) und spanischer Salbei (Salvia lavandulaefolia) können den Gehalt an bestimmten Chemikalien im Körper erhöhen, die im Gehirn, im Herzen und an anderen Stellen wirken. Einige austrocknende Medikamente, die so genannten „Anticholinergika“, können ebenfalls dieselben chemischen Stoffe erhöhen, allerdings auf eine andere Art und Weise. Diese austrocknenden Medikamente können die Wirkung dieser Salbeiarten vermindern, und diese Salbeiarten können die Wirkung von austrocknenden Medikamenten vermindern.
Einige dieser austrocknenden Medikamente sind Atropin, Scopolamin, einige Medikamente gegen allergische Reaktionen (Antihistaminika) und einige Medikamente gegen Depressionen (Antidepressiva).
Östrogene Wechselwirkung Bewertung: moderate Vorsicht mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Geraniol, eine Chemikalie in spanischem Salbei (Salvia lavandulaefolia), kann einige der gleichen Effekte wie Östrogen haben. Allerdings ist das Geraniol in spanischem Salbei nicht so stark wie Östrogenpillen. Die Einnahme von spanischem Salbei zusammen mit Östrogenpillen kann die Wirkung von Östrogenpillen verringern.
Einige Östrogenpillen bestehen aus konjugierten equinen Östrogenen (Premarin), Ethinylestradiol, Estradiol und anderen.
Medikamente, die von der Leber verändert werden (Cytochrom p450 2c19 (cyp2c19) Substrate) Interaktionswert: mäßig vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Wirkungen und Nebenwirkungen einiger Medikamente verstärken. Bevor Sie Salbei als Medikament einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Omeprazol (Prilosec), Lansoprazol (Prevacid) und Pantoprazol (Protonix); Diazepam (Valium); Carisoprodol (Soma); Nelfinavir (Viracept); und andere.
Medikamente, die durch die Leber verändert werden (Cytochrom p450 2c9 (cyp2c9) Substrate) Interaktionsbewertung: mäßige Vorsicht mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit verringern, mit der die Leber einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Ergebnisse und negativen Auswirkungen einiger Medikamente erhöhen. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Medikament mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Diclofenac (Cataflam, Voltaren), Ibuprofen (Motrin), Meloxicam (Mobic) und Piroxicam (Feldene); Celecoxib (Celebrex); Amitriptylin (Elavil); Warfarin (Coumadin); Glipizid (Glucotrol); Losartan (Cozaar); und andere.
Medikamente, die durch die Leber verändert werden (Cytochrom p450 2d6 (cyp2d6) Substrate) Interaktionswert: mäßig vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit, mit der der Körper einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber verändert werden, kann die Wirkungen und unerwünschten Wirkungen Ihrer Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Arzneimittel mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die vom Körper verändert werden, sind Amitriptylin (Elavil), Codein, Desipramin (Norpramin), Flecainid (Tambocor), Fluoxetin (Prozac), Ondansetron (Zofran), Tramadol (Ultram) und andere.
Medikamente, die durch die Leber (Cytochrom p450 2e1 (cyp2e1) Substrate) verändert werden Interaktionswert: mäßig vorsichtig mit dieser Mischung sein. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Gemeiner Salbei kann erhöhen, wie schnell die Leber einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber verändert werden, kann die Wirkungen und Nebenwirkungen Ihrer Medikamente reduzieren. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Arzneimittel mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Paracetamol, Chlorzoxazon (Parafon-Spezialität), Ethanol, Theophyllin und Medikamente, die für die Anästhesie bei Operationen verwendet werden, wie Enfluran (Ethran), Halothan (Fluothan), Isofluran (Foran) und Methoxyfluran (Penthran).
Medikamente, die durch die Leber verändert werden (Cytochrom p450 3a4 (cyp3a4) Substrate) Wechselwirkung Bewertung: mäßig vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Auswirkungen und unerwünschten Wirkungen dieser Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Medikament mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber abgebaut werden.
Zu den Medikamenten, die betroffen sein könnten, gehören bestimmte Herzmedikamente, so genannte Kalziumkanalblocker (Diltiazem, Nicardipin, Verapamil), Krebsmedikamente (Etoposid, Paclitaxel, Vinblastin, Vincristin, Vindesin), Pilzbekämpfungsmittel (Ketoconazol, Itraconazol), Glukokortikoide, Alfentanil (Alfenta), Cisaprid (Propulsid), Fentanyl (Sublimaze), Lidocain (Xylocain), Losartan (Cozaar), Midazolam (Versed) und andere.
Medikamente für Alzheimer-Krankheit (Acetylcholinesterase (Schmerzen) Inhibitoren) Interaktion Ranking: moderate Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Typischer Salbei (Salvia officinalis) und spanischer Salbei (Salvia lavandulaefolia) können bestimmte Chemikalien im Gehirn, im Herzen und an anderen Stellen im Körper erhöhen. Einige Medikamente, die zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit eingesetzt werden, wirken sich ebenfalls auf diese Chemikalien aus. Die Einnahme dieser Arten von Salbei zusammen mit Medikamenten gegen Alzheimer kann die Wirkungen und negativen Auswirkungen von Medikamenten gegen die Alzheimer-Krankheit verstärken.
Medikamente für Diabetes (Antidiabetes-Medikamente) Interaktion Score: moderate vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Salbei kann den Blutzuckerspiegel senken. Diabetes-Medikamente werden auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt. Die Einnahme von Salbei zusammen mit Diabetes-Medikamenten kann dazu führen, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig wird. Beobachten Sie Ihren Blutzuckerspiegel genau. Die Dosis Ihrer Diabetesmedikamente muss möglicherweise geändert werden.
Einige Medikamente gegen Diabetes sind Glimepirid (Amaryl), Glyburid (Diabeta, Glynase Prestab, Micronase), Insulin, Pioglitazon (Actos), Rosiglitazon (Avandia), Chlorpropamid (Diabinese), Glipizid (Glucotrol), Tolbutamid (Orinase) und andere.
Medikamente gegen Bluthochdruck (Antihypertensiva) Interaktionswert: mäßig vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Gewöhnlicher Salbei (Salvia officinalis) scheint den Blutdruck zu senken. Die Einnahme von typischem Salbei zusammen mit Medikamenten gegen Bluthochdruck kann dazu führen, dass Ihr hoher Blutdruck zu niedrig wird. Andererseits kann spanischer Salbei (salvia lavandulaefolia) den Blutdruck erhöhen. Die Einnahme von spanischem Salbei zusätzlich zu Arzneimitteln gegen Bluthochdruck kann die Wirkung dieser Medikamente verringern.
Einige Medikamente gegen Bluthochdruck bestehen aus Captopril (Capoten), Enalapril (Vasotec), Losartan (Cozaar), Valsartan (Diovan), Diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), Hydrochlorothiazid (Hydrodiuril), Furosemid (Lasix) und vielen anderen.
Medikamente, die durch Pumpen in Zellen (p-Glykoprotein-Substrate) Wechselwirkung Rang: mäßige Vorsicht mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Einige Medikamente werden durch Pumpen in Zellen bewegt. Typischer Salbei (Salvia officinalis) kann diese Pumpen weniger aktiv machen und erhöhen, wie viel von einigen Medikamenten durch den Körper aufgenommen wird. Dies kann die Nebenwirkungen einiger Medikamente verstärken.
Einige Medikamente, die durch diese Pumpen bewegt werden, bestehen aus Etoposid, Paclitaxel, Vinblastin, Vincristin, Vindesin, Ketoconazol, Itraconazol, Amprenavir, Indinavir, Nelfinavir, Saquinavir, Cimetidin, Ranitidin, Diltiazem, Verapamil, Kortikosteroide, Erythromycin, Cisaprid (Propulsid), Fexofenadin (Allegra), Cyclosporin, Loperamid (Imodium), Chinidin und andere.
Medikamente, die verwendet werden, um Anfälle (Antikonvulsiva) zu verhindern Wechselwirkungswert: mäßige Vorsicht mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Medikamente, die verwendet werden, um Anfälle zu verhindern, beeinflussen Chemikalien im Gehirn. Salbei kann auch Chemikalien im Gehirn beeinflussen. Durch die Beeinflussung von Chemikalien im Gehirn kann Salbei die Wirksamkeit von Medikamenten zur Verhinderung von Krampfanfällen verringern.
Zu den Medikamenten, die zur Vorbeugung von Krampfanfällen eingesetzt werden, gehören Phenobarbital, Primidon (Mysolin), Valproinsäure (Depakene), Gabapentin (Neurontin), Carbamazepin (Tegretol), Phenytoin (Dilantin) und andere.
Beruhigungsmittel (Benzodiazepine) Wechselwirkung Ranking: moderate vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Typischer Salbei (Salvia officinalis) kann Schläfrigkeit und Benommenheit auslösen. Medikamente, die Schläfrigkeit und Benommenheit verursachen, werden Sedativa genannt. Die Einnahme von Salbei zusammen mit beruhigenden Medikamenten kann übermäßige Schläfrigkeit auslösen.
Einige dieser Beruhigungsmittel sind Clonazepam (Klonopin), Diazepam (Valium), Lorazepam (Ativan) und andere.
Beruhigungsmittel (ZNS-Depressiva) Interaktionswert: Mäßig vorsichtig sein mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Salbei kann Schläfrigkeit und Müdigkeit auslösen. Medikamente, die Schläfrigkeit auslösen, werden Sedativa genannt. Die Einnahme von Salbei zusammen mit beruhigenden Medikamenten kann zu viel Schläfrigkeit verursachen.
Einige Beruhigungsmittel sind Clonazepam (Klonopin), Lorazepam (Ativan), Phenobarbital (Donnatal), Zolpidem (Ambien) und andere.
Verschiedene Medikamente, die für Glaukom, Alzheimer-Krankheit und andere Bedingungen (cholinerge Medikamente) verwendet werden Wechselwirkung Bewertung: mäßig vorsichtig mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Typischer Salbei (salvia officinalis) und spanischer Salbei (salvia lavandulaefolia) können bestimmte Chemikalien im Gehirn, im Herzen und an anderen Stellen im Körper erhöhen. Einige Medikamente, die zur Behandlung von Glaukom, Alzheimer und anderen Erkrankungen eingesetzt werden, wirken sich ebenfalls auf diese Stoffe aus. Die Einnahme dieser Arten von Salbei mit diesen Medikamenten kann die Möglichkeit negativer Auswirkungen erhöhen.
Einige dieser Medikamente, die bei Glaukom, Alzheimer und anderen Erkrankungen eingesetzt werden, bestehen aus Pilocarpin (Pilocar und andere), Donepezil (Aricept), Tacrin (Cognex) und anderen. [10]
Kontraindikation/Vorsichtsmaßnahmen
Kontraindiziert bei:.
- Überempfindlichkeit;
- Schwangerschaft und Laktation.
Sorgfältige Anwendung bei:.
- Anfallsleiden;
- Bluthochdruck;
- Diabetes [11]
Schlussfolgerung
Das Ziel dieses Artikels ist es, die aktuellen Fortschritte in der Expedition von Salbei (Salvia-Arten) als Phytotherapie zu überprüfen und sein Potenzial als heilender Vertreter zu veranschaulichen. Salvia-Arten könnten eine natürliche, sichere und effiziente Behandlung für zahlreiche Krankheiten und deren Symptome darstellen. In den letzten Jahren hat sich das pharmakologische Wissen über die positiven Auswirkungen von Salbei, insbesondere von S. Officinalis, vergrößert. Diese organischen Medikamente mit antibakteriellen, antioxidativen, entzündungshemmenden, kostenlosen Radikalfängern und Antitumor-Aktivitäten haben sich als äußerst effizient bei der Entwicklung neuer natürlicher Arzneimittel zur Vorbeugung, Kontrolle und Behandlung vieler kleiner Gesundheitsprobleme sowie schwerer und komplexer Krankheiten wie Diabetes, Alzheimer und Krebs erwiesen. Es muss daran erinnert werden, dass Kliniker vorsichtig bleiben müssen, bis mehr sichere Studien die Sicherheit, Qualität und Wirksamkeit von S. Officinalis belegen. Aus diesen Gründen sollten umfangreiche pharmakologische und chemische Experimente zusammen mit Studien zum menschlichen Stoffwechsel im Mittelpunkt unserer zukünftigen Forschungsstudien stehen, und mehr Potenzial von S. Officinalis muss in brandneuen Heilmitteln genutzt werden und eine Grundlage für zukünftige Forschungsstudien zur Anwendung von Heilpflanzen liefern. [12]
Empfehlungen
- Https://www.lexico.com/definition/sage
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-504/sage
- Https://de.wikipedia.org/wiki/salvia_officinalis#Geschichte
- Https://www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/sage
- Https://plantvillage.psu.edu/topics/sage/infos
- Https://seedsandgrain.com/types-of-sage/
- Https://www.healthline.com/nutrition/sage#toc_title_hdr_2
- Https://www.verywellhealth.com/add-flavor-and-lower-cholesterol-with-sage-4069887
- Https://www.drugs.com/npp/sage.html
- Https://www.rxlist.com/sage/supplements.htm#interactions
- Https://www.drugguide.com/ddo/view/davis-drug-guide/109891/all/sage#4
- Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4003706/
