Serin

Eine kristalline, überflüssige Aminosäure C3H7NO3, die als Rückstand in vielen Proteinen vorkommt. [1]

Hintergrund

Serin, eine Aminosäure, die durch Hydrolyse der meisten gängigen Proteine zugänglich ist und manchmal 5 bis 10 Gewichtsprozent der Gesamtmenge ausmacht. Serin wurde erstmals 1865 aus Sericin, einem Seidenprotein, abgetrennt und ist eine der zahlreichen so genannten überschüssigen Aminosäuren für Säugetiere, d.h. sie können sie aus Glukose synthetisieren und brauchen keine Nahrungsquellen.

Serin und einige seiner Derivate (z. B. Ethanolamin) sind auch wichtige Bestandteile einer Klasse von Lipiden (Phospholipide), die in biologischen Membranen vorkommen. [2]

Vorkommen

Diese Verbindung gehört zu den natürlich vorkommenden proteinogenen Aminosäuren. Nur das L-Stereoisomer kommt natürlich in Proteinen vor. Für den menschlichen Ernährungsplan ist sie nicht lebensnotwendig, da sie im Körper aus anderen Metaboliten, wie z.B. Glycin, hergestellt wird. Serin wurde erstmals 1865 von Emil Cramer aus Seidenprotein, einer besonders reichhaltigen Quelle, gewonnen. Sein Name leitet sich von dem lateinischen Wort für Seide, sericum, ab. Die Struktur von Serin wurde im Jahr 1902 aufgeklärt. Zu den Nahrungsmitteln mit einem hohen Anteil an L-Serin unter den Proteinen gehören Eier, Edamame, Lamm, Leber, Schweinefleisch, Lachs, Sardinen, Seetang und Tofu. [3]

Pharmakodynamik

Serin wird als nicht-essentielle Aminosäure eingestuft. Serin ist für die Produktion von Proteinen, Enzymen und Muskelgewebe im Körper unerlässlich. Serin wird für den angemessenen Stoffwechsel von Fetten und Fetten benötigt. Außerdem ist es an der Produktion von Antikörpern beteiligt. Serin wird als natürlicher Feuchtigkeitsspender in einigen Kosmetika und Hautpflegeprodukten verwendet. Die Hauptquelle für wichtige Aminosäuren ist die Ernährung, nicht-essentielle Aminosäuren werden normalerweise von Menschen und anderen Säugetieren aus typischen Zwischenprodukten hergestellt.

Wirkungssystem

L-Serin trägt zur Zellentwicklung und -vermehrung (Zellproliferation) bei. Die Umwandlung von L-Serin in Glycin durch die Serin-Hydroxymethyltransferase führt zur Bildung der Ein-Kohlenstoff-Einheiten, die für die Synthese der Purinbasen Adenin und Guanin erforderlich sind. Diese Basen sind, wenn sie mit dem Phosphatester von Pentosezuckern verbunden sind, lebenswichtige Bestandteile von DNA und RNA und die Endprodukte der energieerzeugenden Stoffwechselwege, ATP und GTP. Darüber hinaus liefert die Umwandlung von L-Serin in Glycin durch dasselbe Enzym die Ein-Kohlenstoff-Systeme, die für die Produktion des Pyrimidin-Nukleotids Desoxythymidinmonophosphat erforderlich sind, das ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der DNA ist. [4]

Gesundheitliche Vorteile von L-Serin

Unzureichende Beweise:

Es gibt keine stichhaltigen medizinischen Beweise für die Verwendung von L-Serin bei einer der in diesem Bereich genannten Erkrankungen. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung aktueller Tierforschungsstudien, zellbasierter Forschungsstudien oder medizinischer Versuche von geringer Qualität, die Anlass für zusätzliche Untersuchungen sein sollten. Dennoch sollte man sie nicht als ermutigend für einen gesundheitlichen Vorteil interpretieren.

1) Amyotrophe Lateralsklerose (ALS)

L-Serin wurde erst kürzlich für die Behandlung der Amyotrophen Lateralsklerose (ALS) untersucht. ALS wird durch den Untergang von Nervenzellen ausgelöst und führt letztlich zu einer tödlichen Muskelschwäche.

In einer Studie mit 20 ALS-Patienten verlangsamte die Einnahme von L-Serin über 6 Monate das Fortschreiten der Krankheit.

Im Reagenzglas verhinderte L-Serin die Aktivität defekter Aminosäuren, die am Fortschreiten der ALS beteiligt sind.

Die vorliegenden Beweise lassen noch keine eindeutigen Schlussfolgerungen zu; weitere Forschungsstudien sind erforderlich.

Beseitigen Sie Ihren Gehirnnebel und steigern Sie Ihre Kognition.

2) Müdigkeitssyndrom

Das Erschöpfungssyndrom (CFS) löst Anzeichen wie starke Müdigkeit, Unwohlsein und Schmerzen aus. Laut einer ersten Forschungsstudie könnten diese Anzeichen mit einem niedrigen Serinspiegel im Blut zusammenhängen.

Die Einnahme von L-Serin bei 28 Patienten mit Müdigkeitssyndrom führte zu einer deutlichen Verringerung der körperlichen Anzeichen nach 15 Wochen Behandlung.

3) Symptome von HSAN1

HSAN1 ist eine Gehirnerkrankung, die den Verlust von Gefühlen in den Beinen und Füßen auslöst.

In einer Studie mit 14 Patienten mit HSAN1 verhinderte die 10-wöchige Einnahme von L-Serin die Entwicklung der Krankheit. Außerdem verbesserte es das Gefühl in den Beinen.

4) Verbesserung der Schlafqualität

Kleine Dosen von L-Serin vor dem Schlaf können die Schlafqualität verbessern.

In einer Studie mit 53 Teilnehmern, die unter Schlafproblemen litten, verbesserte die Einnahme von L-Serin über 4 Nächte die Schlafqualität und die Fähigkeit, einzuschlafen.

5) Krampfanfälle

Serinmangel kann mit Krampfanfällen in Verbindung gebracht werden, und L-Serin wird als ergänzender Behandlungsansatz untersucht.

Einige Patienten, die unter Krampfanfällen leiden, haben einen niedrigen L-Serin-Spiegel. Eine einwöchige Behandlung mit L-Serin führte bei 2 Patienten zu einem Rückgang der Anfälle, unwillkürlichen Bewegungen, Muskelkrämpfe und unkontrollierten Muskelsteifheit.

Andererseits könnte L-Serin bei bestimmten anfallsauslösenden Krankheiten wie dem 3-Phosphoglycerat-Dehydrogenase-Mangel nicht völlig wirksam sein.

Angemessen konzipierte Studien sollten die Sicherheit und Wirksamkeit von L-Serin bei verschiedenen Arten von Anfällen untersuchen.

Tier- und Zellforschung (fehlende Beweise)

Es gibt keine medizinischen Beweise für die Verwendung von L-Serin bei einer der in diesem Abschnitt aufgeführten Erkrankungen. Nachstehend finden Sie eine Zusammenfassung der vorhandenen tier- und zellbasierten Forschungsstudien. Sie sind für weitere Untersuchungen hilfreich, sollten aber nicht als Hinweis auf einen gesundheitlichen Vorteil interpretiert werden.

6) Alzheimer-Krankheit

L-Serin minimiert die Ansammlung von Proteinen (neurofibrilläre Tangles) im Gehirn, die mit der Alzheimer-Krankheit verbunden sind. Zellforschungsstudien zeigen, dass diese Verknotungen durch die Einwirkung von L-Serin minimiert werden können.

Bei Affen mit neurofibrillären Knäueln hat eine 4-monatige tägliche Einnahme von L-Serin die Anzahl der mit der Alzheimer-Krankheit verbundenen Proteine stark verringert.

D-Serin könnte ebenfalls eine Rolle bei der Entstehung der Alzheimer-Krankheit spielen. Bei einigen Alzheimer-Patienten wurde ein niedriger D-Serin-Spiegel festgestellt.

Andere Studien haben jedoch keinen wesentlichen Unterschied in der Menge an D-Serin in Gehirnen mit Alzheimer im Vergleich zu denen ohne Alzheimer festgestellt.

7) Blutfluss im Gehirn

Anämie liegt vor, wenn ein Organ im Körper nicht ausreichend mit Blut versorgt wird. In tier- und zellbasierten Studien haben Forscher das Potenzial von L-Serin analysiert, den Blutfluss im Gehirn zu fördern und die afferenten Neuronen zu sichern.

8) Schutz der Haut

Bei haarlosen Mäusen verlangsamte die Anwendung einer Creme auf L-Serin-Basis das Auftreten von Falten und verringerte das Vorhandensein bereits bestehender Falten, die durch UV-Schäden hervorgerufen wurden.

9) Depressionen

In einer Forschungsstudie an Ratten reduzierte L-Serin Angstzustände, indem es den Gehalt an L-Serin und D-Serin im Gehirn erhöhte.

Potenzielle Wirkungen von D-Serin

Nach eingeschränkten klinischen Erkenntnissen und Tierversuchen könnten Nahrungsergänzungsmittel mit D-Serin bei folgenden psychischen Störungen helfen:.

• Schizophrenie
• PTSD
• Angstzustände
• Angstzustände

Obwohl ein Teil des L-Serins im Körper in die D-Form umgewandelt wird, ist es nicht ganz sicher, ob L-Serin als Nahrungsergänzung genau die gleichen Auswirkungen zeigen würde. [5]

Serin im Körper Funktionen und Wert

Serin übt im menschlichen Körper eine Vielzahl von Funktionen aus. Es selbst wird während der Glykolyse aus dem Zwischenprodukt dieser Reaktion, dem 3-Phosphoglycerat, synthetisiert, wobei die Aminogruppe NH2 aus der Glutaminsäure angehängt wird. Für ihre Bildung werden die Vitamine B3, B6, B12 und Folsäure benötigt.

Die entstehende Aminosäure ist für eine Vielzahl von biochemischen Prozessen notwendig, von denen die wichtigsten sind:.

• Synthese von Proteinen, einschließlich Gehirngewebe;
• Bildung von anderen Aminosäuren: Cystein, Glycin, Tryptophan, Methionin;
• Bildung von DNA- und RNA-Partikeln;
• Synthese von essentiellen Fetten;
• Synthese der komplizierten Fette Phospholipide – wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die entscheidende Transportfunktionen im Zellstoffwechsel übernehmen;
• Produktion von Glukose, wenn sie den Zellen fehlt – der Beitrag von Serin zum Energiebedarf des Körpers;
• Produktion von Antikörpern und Immunglobulinen, die für das normale Funktionieren des Immunsystems unerlässlich sind;
• Beteiligung an der Produktion von Nukleotiden, Coenzymen, Kreatin und Kreatinphosphat;
• Bildung von Serinpeptidasen, die Katalysatoren in zahlreichen biochemischen Prozessen sind;
• Synthese von Hämoglobin, Purin und Pyrimidin, Cholin, Ethanolamin und vielen anderen Substanzen.

Wie wir sehen können, ist Serin für das normale Funktionieren des Körpers unerlässlich. Diese Aminosäure ist jedoch auch für unsere neuropsychische Aktivität und für das Funktionieren des Gehirns äußerst wichtig. Da sie zu den afferenten Neuronen gehört, dient sie als Regulator von Nervensignalen, als Neuromodulator; sie ist auch ein Neuroprotektor, da sie die Neuronen schützt, indem sie Teil der Myelinhüllen der Nervenfasern wird. Darüber hinaus beeinflusst Serin die Produktion von Serotonin, das wegen seiner stimmungsaufhellenden Wirkung auch als „Lusthormon“ bezeichnet wird.

Es ist zu beachten, dass die Aminosäuren Serin und Glycin miteinander verwandt sind und sich ineinander verwandeln können. Ihre Funktionen sind ähnlich, so dass sie als austauschbare Aminocarbonsäuren gelten.

Anwendung von Serin in der Medizin

Die verschiedenen Funktionen der fraglichen Aminosäure im menschlichen Körper machen die Art der Verwendung von Serin in der Medizin deutlich.

Aufgrund seiner biochemischen Eigenschaften kann es zur Korrektur von Stoffwechselvorgängen eingesetzt werden: In Kombination mit anderen Medikamenten wird es bei Eiweiß-Energie-Mangel, niedrigem Kalorienverbrauch und bei Anämie aufgrund von Hämoglobinmangel verschrieben. Es wird auch verschrieben, um die Immunität zu erhöhen, Tuberkulose, ansteckende Krankheiten, das Harnsystem, den Verdauungstrakt zu behandeln, für ein besseres Nachwachsen der Haut, des Bindegewebes und der Knochen.

In der Psychoneurologie wird Serin in Verbindung mit der regulierenden Wirkung auf die Nervenzellen als Nootropikum, d.h. als Stimulator der Gehirnaktivität, eingesetzt. Serin hilft bei der Verringerung der Anzeichen von Schizophrenie, Parkinson und, nach Meinung einiger Wissenschaftler, Alzheimer. Es wirkt auch gegen die Erscheinungsformen der posttraumatischen Belastungsstörung wie Depressionen, Angstzustände, Angst, sich in die Gesellschaft zu begeben, usw. Die Aktivierung der kognitiven Funktionen von Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Intelligenz, die bei älteren Menschen vorhanden sind, kann ebenfalls der Zweck dieses Mittels sein. Bei hohen körperlichen und psychoemotionalen Belastungen ist eine präventive Serineinnahme möglich. Darüber hinaus verstärkt es die medizinische Wirkung anderer Medikamente.

Auf der Basis von Serin wurden die Antibiotika Azaserin, das eine antitumorale Wirkung hat, und Cycloserin, das bei Tuberkulose, Harnwegsinfektionen und einer Reihe von mykobakteriellen Erkrankungen eingesetzt wird, gewonnen.

Zu den Vorzügen dieser Aminosäure gehört ihre Fähigkeit, die Haut elastischer und attraktiver zu machen, sie zu befeuchten und die Feuchtigkeit in ihr zu halten, weshalb Serin Bestandteil zahlreicher kosmetischer Cremes und Gele ist.

Anwendung von Serin im Sport

Neben anderen Aminosäuren wird Serin auch im Sport eingesetzt. Seine Energie- und Stoffwechseleigenschaften helfen den Sportlern, sich nach anstrengenden Trainingsbelastungen besser zu erholen und einen Kraftschub für die bevorstehenden sportlichen Prüfungen zu bekommen.

Serin trägt bei zu:.

• Entwicklung und Assimilation von Kreatin – einer Substanz, die eine Hauptfunktion beim Muskelaufbau hat;
• Die Bildung von Energiereserven in der Leber und in den Muskeln, da es dazu beiträgt, Glykogen in ihnen zu deponieren;
• Die Umwandlung von Glykogen in Glukose – den wichtigsten Energieträger für körperliche Aktivität;
• Normalisierung des Hormonspiegels von Cortisol, das eine zerstörerische Wirkung auf das Muskelgewebe hat;
• Aktiver Fettstoffwechselprozess, einschließlich der Verbesserung der Gewichtsabnahme, was zur Aufrechterhaltung eines Idealgewichts und, zusammen mit dem Muskelaufbau, einer athletischen Figur beiträgt;
• Natürliche Linderung von Beschwerden;
• Vollständigere Aufnahme von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen;

Man darf nicht vergessen, dass Profisportler in hohem Maße Stress und psychischer Überlastung ausgesetzt sind (vor allem in der Vorwettkampf- und Wettkampfphase). Und hier können die neuromodulierenden Eigenschaften von Serin die Rettung bedeuten. [6]

Biochemischer Schlüsselstoff, Serin

Wenn Sie ein Unternehmen hätten, das wichtige Wirkstoffe für Chemikalien wie Waschmittel oder Farben herstellt, würden Sie die Wirkstoffe wahrscheinlich gerne in großen Mengen, nachhaltig und zu niedrigen Kosten produzieren. Das ist es, was Forscher des Novo Nordisk Foundation Center for Biosustainability – DTU Biosustain – an der DTU jetzt tun können. Die Forscher haben eine E. Coli-Zelllinie etabliert, die große Mengen der Verbindung Serin produziert.

“ Diese Entdeckung ist etwas ganz Besonderes und beweist, dass wir Zellen tatsächlich so einstellen können, dass sie große Mengen an Serin vertragen – etwas, das viele für unmöglich hielten. Um diese Zellen zu entwickeln, haben wir hochspezialisierte Roboter eingesetzt, die es nur an unserem Zentrum in Dänemark und in den USA gibt“, erklärt Professor Alex Toftgaard Nielsen von DTU Biosustain.

Serin ist eine für den Menschen essentielle Aminosäure, da sie zu den 20 Aminosäuren gehört, die in unserem Körper Proteine bilden. Da Serin gut wasserlöslich ist, wird es als Feuchtigkeitsspender in Cremes der Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt.

Darüber hinaus ist Serin in der chemischen Industrie von großer Bedeutung, da es in andere Chemikalien wie Kunststoffe, Reinigungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel und eine Reihe anderer Produkte umgewandelt werden kann.

In der Tat wurde Serin als einer der 30 vielversprechendsten biologischen Stoffe genannt, die Chemikalien aus dem Ölmarkt ersetzen könnten, wenn die Produktionskosten gesenkt werden können. Die Fermentation durch Keime ist die typischste Methode zur Herstellung von Aminosäuren. Serin ist jedoch giftig für das Laborarbeitspferd E. Coli, das schnell „aufgibt“, wenn die Keime große Mengen der Verbindung produzieren sollen. Die Studie wird in der Zeitschrift Metabolic Engineering veröffentlicht.

Robotik ist das A und O

Der erste Schritt im Entwicklungsprozess bestand darin, E. Coli-Zellen zu produzieren, die hohe Konzentrationen von Serin vertragen können. Um dies zu erreichen, nutzten die Wissenschaftler die so genannte automatische „adaptive Laborevolution“ (ALE), bei der sie die Zellen zunächst einem bestimmten Prozentsatz von Serin aussetzten. Nachdem sich die Zellen tatsächlich an diese Bedingungen gewöhnt hatten, wurden die Keime einer etwas höheren Konzentration ausgesetzt. Das Experiment wurde mehrmals mit den Zellen wiederholt, die am besten an das Serin gewöhnt waren.

Dieses Experiment erforderte hochspezialisierte Robotertechnik, beschreibt der Hauptautor der Forschungsstudie Hemanshu Mundhada von DTU Biosustain:.

“ Das Zellwachstum muss rund um die Uhr überwacht werden, und die Zellen müssen zu einem bestimmten Zeitpunkt der Entwicklung in ein neues Medium gebracht werden. Außerdem haben wir zahlreiche Proben, und es wäre fast schwierig, alle Zellen von Hand zu erfassen. Aus diesem Grund ist der Einsatz von ALE-Robotern unerlässlich. „.

Die toleranten E. Coli-Zellen wurden anschließend genetisch optimiert, um Serin zu produzieren, und auf diese Weise könnten sie plötzlich 250 bis 300 Gramm Serin für jedes Kilogramm Zucker (Glukose) produzieren, was die bisher höchste Effizienz für Serin darstellt.

Die Unternehmen sollten für die Zelllinie werben

Derzeit wird Serin in anderen Mikroorganismen durch Umwandlung von Glycin und Methanol hergestellt. Aber diese Mikroorganismen müssen zunächst in großen Mengen gezüchtet werden, und dann wird das Glycin – das chemisch hergestellt wird – hinzugefügt. Glycin ist ziemlich kostspielig, weshalb viele nach billigeren und nachhaltigeren Produktionstechniken suchen.

“ Wir haben tatsächlich gezeigt, dass unsere E. Coli-Zellen normalen Zucker und sogar Rückstände aus der Zuckerproduktion, Melasse, in niedrigeren Konzentrationen verwerten können. Und wir haben vielversprechende Ergebnisse mit weniger kostspieligen Zuckern erzielt, was die Herstellung von Serin in E. Coli viel attraktiver macht“, erklärt Hemanshu Mundhada.

Die Forschungsgruppe arbeitet nun daran, ein Unternehmen zu gründen, das für die Produktion von Serin in größerem Maßstab verantwortlich sein wird.

“ Das Ziel ist es, diese Zelllinie für die Gesellschaft nutzbar zu machen. Und das geht am besten, wenn wir ein Unternehmen gründen, das unsere Ergebnisse weiterentwickelt und vermarktet“, erklärt Alex Toftgaard Nielsen. [7]

Nahrungsmittel mit hohem L-Serin-Anteil

Wenn wir serinhaltige Lebensmittel zu uns nehmen, wird das Molekül im Dünndarm extrahiert und dann in den Blutkreislauf aufgenommen. Es kann dann durch den Körper wandern und die Blut-Hirn-Schranke passieren, wo es in die Nervenzellen gelangt und in Glycin und zahlreiche andere Partikel umgewandelt wird.

Einige der Lebensmittel, die den höchsten Gehalt an dieser Aminosäure aufweisen, sind die folgenden:.

• Sojabohnen
• Erdnüsse
• Mandeln
• Walnüsse
• Pistazien
• Süßkartoffeln
• Eier
• Milchprodukte
• Rindfleisch aus Weidehaltung
• Huhn
• Truthahn
• Lammfleisch
• Wildfisch
• Meeresalgen (Spirulina)
• Linsen
• Limabohnen
• Kichererbsen
• Kidneybohnen
• Hanfsamen
• Kürbiskerne

Wenn wir nicht genügend Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Aminosäure zu uns nehmen, wird mehr von dem Molekül aus anderen Quellen umgewandelt. Wenn wir zu viel von dieser Aminosäure zu uns nehmen, wird nur ein Teil in Glycin umgewandelt, der Rest wird in Folat und andere Proteine umgewandelt.

Gefahren und Nebenwirkungen

Die FDA hat festgestellt, dass L-Serin im Allgemeinen als sicher angesehen wird, und Forschungsstudien unterstützen diese Kategorie. Einige mögliche Nebenwirkungen von L-Serin sind Verdauungsstörungen, Unregelmäßigkeiten, Durchfall und häufiges Wasserlassen.

Eine in Cold Spring Harbor Molecular Case Studies veröffentlichte Forschungsstudie untersuchte das Sicherheitsprofil und die metabolischen Ergebnisse von L-Serin-Ergänzungen. Ein Patient unterzog sich einer 52-wöchigen Behandlung, bei der die L-Serin-Dosis um 400 Milligramm pro Kilogramm pro Tag (mg/kg/Tag) erhöht wurde.

Der Patient wurde durch doppelte klinische Tests, Nervenleitungstests und Hautbiopsien nachverfolgt, um die Auswirkungen auf kleine Nervenfasern zu erfassen. Die Ergebnisse zeigten eine mäßige Erhöhung der Glycinwerte und eine Verringerung der Cytosinwerte.

Es gab keine direkten Nebenwirkungen der Behandlung mit L-Serin. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Behandlung keine signifikanten Auswirkungen auf den Stoffwechsel hatte.

Patienten, die L-Serin-Präparate zur Verbesserung von Krankheiten wie dem chronischen Müdigkeitssyndrom oder neurodegenerativen Erkrankungen einnehmen, müssen dies unter der Aufsicht ihres medizinischen Personals tun.

Die Forschungsergebnisse reichen nicht aus, um die Einnahme von Serinergänzungen während der Schwangerschaft oder Stillzeit zu empfehlen. Bevor Sie die Aminosäure unter diesen Umständen einnehmen, konsultieren Sie bitte Ihren Facharzt.

Empfehlungen für Nahrungsergänzungsmittel und Dosierung

L-Serin ist als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln und Pulver erhältlich. Auf dem Markt sind auch L-Serin-Gummis und Nahrungsergänzungsmittel für das Gehirn erhältlich, die mit diesem Molekül hergestellt werden.

Die meisten Nahrungsergänzungsmittel sind in 500-Milligramm-Kapseln erhältlich, und die geeignete L-Serin-Dosis hängt von Ihrem Gesundheitszustand ab.

Der durchschnittliche Verzehr von Serin bei Erwachsenen in den USA liegt bei etwa 2,5 Gramm pro Tag. Das ist weit weniger als die 8 Gramm pro Tag, die die Ogimi-Frauen zu sich nehmen, die bereits für ihre besondere Langlebigkeit bekannt sind.

Bedenken Sie, dass der Körper für die natürliche Produktion dieser Aminosäure ausreichende Mengen an Vitamin B und Folsäure benötigt. Die Integration von L-Serin-Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln mit Folsäure, wie Rinderleber, Spinat, Avocado, Brokkoli und Rosenkohl, kann helfen, den Serinspiegel zu erhöhen. [8]

Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Hinweise

Bei Einnahme durch den Mund: L-Serin ist für die meisten Menschen MÖGLICHST SICHER, wenn es mit der Nahrung in Mengen von etwa 3,5-8 Gramm täglich eingenommen wird. Serin ist für die meisten Menschen möglicherweise SICHER, wenn es in medizinischen Dosen über den Mund eingenommen wird. L-Serin in Dosen von bis zu 25 Gramm täglich über einen Zeitraum von bis zu 1 Jahr oder D-Serin in Dosen von 2-4 Gramm täglich über einen Zeitraum von bis zu 4 Wochen wurden ohne ernsthafte Nebenwirkungen verwendet. Einige Personen haben zwar über Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Magenverstimmung berichtet, aber das ist eher ungewöhnlich. Serin ist vielleicht riskant, wenn es in sehr hohen Dosen eingenommen wird, wie 25 Gramm oder mehr L-Serin täglich oder 8 Gramm oder mehr D-Serin täglich. Einige Personen haben über noch schlimmere Magenprobleme, Augenprobleme und Krampfanfälle berichtet. Schwangerschaft und Stillen: Es gibt keine ausreichenden zuverlässigen Informationen darüber, ob L- oder D-Serin als Medikament in der Schwangerschaft oder Stillzeit sicher ist. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme von Mengen, die höher sind als die, die in der Nahrung vorkommen.

Nierenerkrankungen: Hohe Dosierungen von D-Serin können Nierenerkrankungen verschlimmern. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme.

Wechselwirkungen

Derzeit liegen keine Informationen zu SERINE Wechselwirkungen vor. [9]

Zusammenfassung

D-Serin ist eine Aminosäure, die im Gehirn vorkommt. D-Serin entsteht aus Glycin und ist ein Neuromodulator, was bedeutet, dass es die Aktivitäten der Neuronen reguliert.

Eine D-Serin-Supplementierung kann die Symptome einer kognitiven Abnahme verringern. Es ist ebenfalls in der Lage, die Symptome von Krankheiten zu reduzieren, die durch eine verminderte N-Methyl-D-Aspartat (NMDA)-Signalisierung definiert sind, wie zum Beispiel Kokainabhängigkeit und Schizophrenie.

Die Wirkung von D-Serin auf die Schizophrenie ist gut untersucht, und obwohl sie ein Versprechen darstellt, ist sie ebenfalls unzuverlässig, da D-Serin nach der Supplementierung nicht immer das Blut erreicht. Sarcosin könnte eine zuverlässigere Behandlung sein.

D-Serin ist ein Koagonist an den NDMA-Rezeptoren, d. h. es verstärkt die Wirkung anderer Substanzen, die an den Rezeptor binden. Zu diesen Substanzen gehören Glutamat und NMDA selbst. [10]
In klinischen Studien wurde nicht untersucht, ob L-Serin die kognitiven Funktionen verbessern oder den altersbedingten kognitiven Abbau verhindern kann. In Forschungsstudien, in denen der L-Serin-Spiegel analysiert wurde, wurden keine Zusammenhänge mit der kognitiven Funktion festgestellt.

L-Serin ist unerlässlich für die Synthese von Lipiden namens Phosphatidylserin, aus denen die Zellmembran von Nervenzellen besteht. Es ist auch wichtig für das Wachstum der neuronalen Prozesse. Es ist jedoch unklar, ob L-Serin-Ergänzungen den L-Serin-Spiegel im Gehirn direkt erhöhen. In einer Studie über schwere Hirnverletzungen bei kleinen Säugetieren trug die Behandlung mit L-Serin dazu bei, das Hirngewebe zu schützen und die Heilung der neurologischen Funktionen zu verbessern, indem Schwellungen verhindert wurden. Solche schützenden Wirkungen sind beim Menschen noch nicht bestätigt worden. [11]

Empfehlungen

1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/serine
2. Https://www.britannica.com/science/serine
3. Https://de.wikipedia.org/wiki/Serine
4. Https://go.drugbank.com/drugs/DB00133
5. Https://supplements.selfdecode.com/blog/serine/
6. Https://www.wubmed.org/blog/serine-an-essential-amino-acid/
7. Https://www.sciencedaily.com/releases/2017/01/170111091426.htm
8. Https://draxe.com/nutrition/l-serine-benefits/#Foods_High_in_L-Serine
9. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1615/serine
10. Https://examine.com/ergaenzungen/d-serine/
11. Https://www.alzdiscovery.org/cognitive-vitality/ratings/l-serine