Inhalt
Ein Proteinpulver, das aus Molke gewonnen wird, der Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung aus Kuhmilch übrig bleibt. Whey Protein Pulver wird verwendet, um den Proteingehalt in der Ernährung zu erhöhen und wird auf mögliche gesundheitliche Vorteile untersucht. (1 )
Überblick
Whey Protein ist das Protein aus der Molke, dem wässrigen Teil der Milch, der sich bei der Käseherstellung vom Käsebruch trennt. Es wird in der Regel als Proteinergänzung verwendet.
Whey Protein kann den Nährstoffgehalt des Diätplans verbessern und auch Auswirkungen auf das Immunsystem des Körpers haben.
Einzelpersonen verwenden Whey Protein häufig zur Steigerung der sportlichen Leistung und zur Erhöhung der Kraft. Whey Protein wird auch zur Behandlung von Asthma, Diabetes, Gewichtsabnahme und zahlreichen anderen Erkrankungen eingesetzt, doch gibt es keine guten klinischen Beweise für die meisten dieser Anwendungen. (2 ).
Geschichte
Viele der heutigen Sportler und Bodybuilder denken, dass Molke eine ziemlich neue Idee im Bereich der körperlichen Fitness ist, was natürlich nicht stimmt. Es ist tatsächlich bewiesen, dass die Einnahme von Molke in flüssiger Form von den Griechen begonnen wurde, die als Vater der medizinischen Wissenschaften bekannt sind. Vor etwa 2500 Jahren empfahl Hippokrates einige Getränke, um das Immunsystem, die Kraft und die Muskelentwicklung des Körpers zu steigern. Diese Energiegetränke aus alter Zeit waren als „Seren“ bekannt. Die Seren waren reich an Laktose, Mineralien und schnell absorbierbaren Proteinen, die die Leistungsfähigkeit des Körpers effektiv steigerten.
Im späten 16. Jahrhundert entdeckte man in der Schweiz die Bedeutung des Whey Proteins. Den Bauern fiel auf, dass die Schweine, die mit Molke gefüttert wurden, schneller wuchsen als die Schweine, die mit etwas anderem gefüttert wurden. Daraufhin begannen die Bauern, selbst Molke zu konsumieren. Als sie die Verbesserung ihrer Gesundheit beobachteten, verbreitete sich die Nachricht schnell im ganzen Land, und nicht lange danach gründeten die Schweizer Unternehmer Kurorte, in denen die frisch gefundene Medizin mit dem Läuten der Kirchenglocken verteilt wurde. Bald darauf entstanden Ketten solcher Kurorte, die viele Aristokraten und Könige aus ganz Europa anzogen.
Molke war schon immer ein wichtiges Nebenprodukt der Käseherstellung, und so entstand die erste gewerbliche Käsefabrik in New York City. Diese Fabrik produzierte große Mengen an Molke, die nur schwer wieder loszuwerden war. Aus diesem Grund entsorgten die Käsehersteller große Mengen an Molke in Seen und Flüssen oder verwendeten sie zur Bewässerung der Felder. Die Landwirte erkannten bald, dass dies nicht die beste Verwendung für die anfallende Molke war, und begannen daher, die flüssige Molke mit Gerste oder Getreide zu mischen, um proteinreiches Tierfutter herzustellen.
Die Geburtsstunde der modernen Nahrungsergänzungsmittel
Starke Männer der späten 1800er Jahre wie Eugene Sandow und Arthur Saxon erläuterten die Bedeutung einer energiereichen Vollwertkost mit Schwerpunkt auf Milch und Eiern. Die Saxon-Brüder nahmen 24 Eier zum Frühstück zu sich, zusammen mit Speck, Brei, Sahne und Honig. Im Jahr 1930 lag der Schwerpunkt der Menge im Wesentlichen auf Eiweiß, aber es herrschte Verwirrung darüber, ob man rohe eiweißreiche Lebensmittel oder gekochte eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen sollte.
In den 1950er Jahren begann Bob Hoffman von der Zeitschrift „Strength and Health“, proteinreiche Tabletten mit künstlichem Schokoladengeschmack aus den Fabriken im nahe gelegenen Hershey, Pennsylvania, anzubieten, und damit war die Revolution der Nahrungsergänzung für Kraftsportler geboren. Die praktische Methode zur Verarbeitung von Molkepulver aus Milch wurde von einem jungen Pharmazeuten namens Eugene Schiff gefunden. Auf diese Revolution folgten schnell die Eiweißpulver, die speziell für Kraftsportler hergestellt wurden.
In den 1950er Jahren wurden die Proteinpulver vor allem in allen Krafttrainings- und Bodybuilding-Zeitschriften beworben. Einige der Pulver waren auf Sojabasis, andere auf Milch- und Eierbasis hergestellt. Die meisten der leicht erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel ließen sich entweder nicht schnell mischen oder schmeckten furchtbar. Zum Glück für uns haben sich die Proteinpulver im Vergleich zu damals erheblich weiterentwickelt, so dass den Sportlern heute eine Vielzahl von geschmacklichen Optionen zur Verfügung steht. (3 ).
Struktur
Das Protein in Kuhmilch besteht zu etwa 20 % aus Molke und zu 80 % aus Kasein. Das Eiweiß in der menschlichen Milch besteht zu etwa 60 % aus Molke und zu 40 % aus Kasein. Die Proteinfraktion in der Molke macht etwa 10 % der gesamten Trockensubstanz der Molke aus. Dieses Protein ist in der Regel eine Mischung aus Beta-Lactoglobulin (~ 65 %), Alpha-Lactalbumin (~ 25 %), Rinderserumalbumin (~ 8 %) (siehe auch Serumalbumin) und Immunglobulinen.Der drittgrößte Teil des aus Süßmolke gewonnenen Whey Protein Isolats sind Glycomacropeptide, die technisch gesehen kein Protein sind. Diese sind in ihrer nativen Form löslich, unabhängig vom pH-Wert (4).
Wirkungsmechanismen
Erst kürzlich haben mehrere Studien ergeben, dass die Einnahme von Molke vor oder mit einer Mahlzeit den postprandialen Blutzuckerspiegel deutlich senkt und die Insulinreaktion verbessert. Es wurden zahlreiche Mechanismen vorgeschlagen, um zu erklären, wie die Molke diese Wirkungen entfalten kann. Die Antwort liegt jedoch wahrscheinlich in mehreren, miteinander verknüpften Mechanismen.
Moa 1: Bioaktive Peptide aus der Verdauung oder aus hydrolysierter Molke lösen die Freisetzung von Inkretinhormonen aus. Moa 2: Die schnelle Verdauung von Molke führt zu einem raschen Anstieg der Aminosäuren (vor allem Boca), was eine erhöhte Insulinfreisetzung zur Folge hat. Moa 3: Aminosäuren und Peptide aus hydrolysierter Molke (in vitro-Hydrolyse durch Pepsin oder Trypsin oder in vivo-Verdauung der Nahrung) behindern dpp-iv, um den Abbau von gip und glp-1 zu verhindern. Moa = Mechanismus der Wirkung.
Frühe Forschungsarbeiten von Nilsson et al., die die insulinotrope Wirkung von Milch und speziell von Molke analysierten, brachten die Vorteile mit den bioaktiven Peptiden oder Aminosäuren in Verbindung. Bei gesunden Probanden führten sowohl Testmahlzeiten auf Milch- als auch auf Molkebasis zu niedrigeren postprandialen Glukosewerten unter der Kurve (aucs) als eine Referenzmahlzeit auf Weißbrotbasis (-62 bzw. -57 %). Eine Molkenmahlzeit führte jedoch zu deutlich höheren aucs für Insulin (90 %) und magenhemmende Peptide (gip, 54 %). Auch die postprandiale Aminosäurereaktion war bei der Molkenmahlzeit signifikanter, da sie den stärksten Anstieg der Bcaas enthielt, die als Stimulatoren der Insulinsekretion gelten.
Nilsson et al. schlugen vor, dass die intestinale Nahrungsverdauung von Molke zu bioaktiven Peptiden oder bestimmten Aminosäuren führt, die die Freisetzung von Inkretinhormonen auslösen. Es wurde jedoch berücksichtigt, dass die insulinotrope Wirkung von Molke möglicherweise nicht allein auf das Inkretinsystem zurückzuführen ist. Die Autoren vermuteten, dass die postprandiale erhöhte Insulinwirkung mit Whey Protein auf eine schnellere Nahrungsverdauung von Whey Protein als Casein zurückzuführen sein könnte. (5 ).
Gesundheitliche Vorteile von Whey Protein
Whey Protein gehört zu den am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmitteln der Welt, und das aus gutem Grund.
Es hat einen extrem hohen diätetischen Wert, und klinische Studien haben tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile ergeben.
Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von Whey Protein, die durch menschliche Forschungsstudien belegt sind.
Molke ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein
Molke ist eine Flüssigkeit, die sich bei der Käseherstellung von der Milch trennt. Der Proteinanteil der Molke wird Whey Protein genannt.
Es ist ein hochwertiges Gesamtprotein, das alle wichtigen Aminosäuren enthält. Außerdem ist es sehr gut resorbierbar und wird im Vergleich zu anderen Eiweißarten schnell vom Darm aufgenommen.
Diese Eigenschaften machen es zu einer der besten diätetischen Proteinquellen, die auf dem Markt erhältlich sind.
Es gibt drei Haupttypen von Whey Protein Pulver:.
- Konzentrat (wpc)
- Isolat (wpi)
- Hydrolysat (wph)
Konzentrat ist die typischste Art und auch die preiswerteste.
Als Nahrungsergänzungsmittel ist Whey Protein bei Bodybuildern, Sportlern und anderen, die zusätzliches Protein in ihrem Ernährungsplan wünschen, sehr beliebt.
Zusammenfassung
Whey Protein hat einen sehr hohen Nährwert und ist eine der besten Nahrungsquellen für hochwertiges Protein. Es ist hoch verdaulich und wird im Vergleich zu anderen Proteinen schnell aufgenommen.
Molkenprotein fördert den Muskelaufbau
Mit zunehmendem Alter nimmt die Muskelmasse natürlich ab.
Dies führt in der Regel zu einer Fettzunahme und erhöht die Gefahr vieler chronischer Krankheiten.
Diese nachteilige Veränderung der Körperstruktur kann jedoch durch eine Kombination aus Krafttraining und einem angemessenen Ernährungsplan teilweise verlangsamt, vermieden oder rückgängig gemacht werden.
Krafttraining in Verbindung mit dem Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln oder Eiweißpräparaten hat sich als zuverlässige Präventivmaßnahme erwiesen.
Besonders zuverlässig sind hochwertige Proteinquellen, wie z. B. Molke.
Molke ist reich an einer verzweigtkettigen Aminosäure namens Leucin. Leucin ist die am stärksten wachstumsfördernde (anabole) Aminosäure.
Aus diesem Grund wirkt Whey Protein dem altersbedingten Muskelabbau entgegen und sorgt für mehr Kraft.
Einige Studien haben ergeben, dass Molkenprotein für das Muskelwachstum etwas besser geeignet ist als andere Proteinarten, wie Kasein oder Soja.
Wenn Ihr Ernährungsplan jedoch nicht bereits einen Mangel an Eiweiß aufweist, werden Nahrungsergänzungsmittel wahrscheinlich keinen großen Unterschied machen.
Zusammenfassung
Whey Protein eignet sich hervorragend zur Förderung von Muskelwachstum und -erhalt, wenn es mit Krafttraining kombiniert wird.
Molkenprotein kann hohen Blutdruck senken
Abnormaler Bluthochdruck (Hypertonie) ist eines der führenden Risikoelemente für Herzprobleme.
Zahlreiche Studien haben den Verzehr von Milchprodukten mit einer Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht.
Diese Wirkung wird auf eine Reihe bioaktiver Peptide in Milchprodukten zurückgeführt, die so genannten Angiotensin-Converting-Enzyme-Inhibitoren (Ace-Inhibitoren).
In Whey Proteinen werden die Ace-Inhibitoren Lactokinine genannt. Mehrere Tierversuche haben ihre positiven Auswirkungen auf den Blutdruck gezeigt.
Eine begrenzte Anzahl von Humanstudien hat die Auswirkungen von Molkenproteinen auf Bluthochdruck untersucht, und viele Experten sind der Meinung, dass die Beweise nicht eindeutig sind.
Eine Forschungsstudie an fettleibigen Personen zeigte, dass Molkenprotein-Nahrungsergänzungen, 54 g/Tag über 12 Wochen, den systolischen Blutdruck um 4 % senkten. Andere Milchproteine (Kasein) erzielten vergleichbare Ergebnisse.
Dies wird durch eine andere Studie bestätigt, in der erhebliche Auswirkungen festgestellt wurden, wenn den Teilnehmern 6 Wochen lang Molkenproteinkonzentrat (22 g/Tag) angeboten wurde.
Allerdings sank der Blutdruck nur bei denjenigen, die von vornherein einen hohen oder leicht erhöhten Blutdruck hatten.
In einer Forschungsstudie, in der wesentlich geringere Mengen von Molkenprotein (weniger als 3,25 g/Tag) in einem Milchgetränk verwendet wurden, wurden keine wesentlichen Auswirkungen auf den Bluthochdruck festgestellt.
Zusammenfassung
Whey Proteine können den Bluthochdruck bei Menschen mit erhöhtem Bluthochdruck senken. Dies liegt an den boaktiven Peptiden, den Laktokininen.
Molkenprotein kann zur Behandlung von Typ-2-Diabetes beitragen
Typ-2-Diabetes ist eine anhaltende Krankheit, die sich durch einen hohen Blutzucker und eine gestörte Insulinfunktion auszeichnet.
Insulin ist ein Hormon, das die Aufnahme von Blutzucker in die Zellen fördern und den Blutzuckerspiegel in gesunden Grenzen halten soll.
Es wurde festgestellt, dass Whey Protein den Blutzuckerspiegel wirksam mäßigt, indem es sowohl den Insulinspiegel als auch die Empfindlichkeit gegenüber seinen Auswirkungen erhöht.
Im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie Eiklar oder Fisch scheint Whey Protein die Oberhand zu haben.
Diese Wirkungen von Whey Protein könnten sogar mit denen von Diabetes-Medikamenten wie Sulfonylharnstoff vergleichbar sein.
Folglich kann Whey Protein wirksam als zusätzliche Behandlung für Typ-2-Diabetes eingesetzt werden.
Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme eines Whey Proteins vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit den Blutzuckerspiegel sowohl bei Gesunden als auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes mäßigt.
Zusammenfassung
Whey Protein ist wirksam bei der Senkung des Blutzuckerspiegels, insbesondere wenn es vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird. Es kann besonders für Menschen mit Typ-2-Diabetes nützlich sein.
Molkenprotein kann zur Verringerung von Entzündungen beitragen
Schwellungen sind Teil der Reaktion des Körpers auf Schäden. Kurzfristige Schwellungen können von Vorteil sein, aber unter bestimmten Umständen können sie chronisch werden.
Chronische Schwellungen können schädlich sein und sind ein Risikofaktor für zahlreiche Krankheiten. Sie kann Ausdruck von Grunderkrankungen oder gesundheitsschädlichen Lebensgewohnheiten sein.
In einer großen Übersichtsstudie wurde festgestellt, dass hohe Dosen (mehr als oder gleich 20 Gramm/Tag) von Molkenprotein-Nahrungsergänzungsmitteln das c-reaktive Protein (crp), einen wichtigen Marker für Entzündungen im Körper, erheblich reduzieren.
Zusammenfassung
Es hat sich gezeigt, dass hohe Dosen von Whey Protein den Blutspiegel des c-reaktiven Proteins senken, was darauf hindeutet, dass es helfen kann, Schwellungen zu reduzieren.
Molkenprotein könnte bei entzündlichen Darmerkrankungen von Vorteil sein
Die entzündliche Darmerkrankung ist eine Erkrankung, die durch eine chronische Entzündung der Schleimhaut des Verdauungstrakts gekennzeichnet ist. Sie ist ein Sammelbegriff für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Sowohl bei Nagetieren als auch bei Menschen hat man herausgefunden, dass Molkeprotein-Ergänzungen nützliche Ergebnisse bei IBS haben.
Die verfügbaren Beweise sind jedoch schwach, und es sind weitere Studien erforderlich, bevor irgendwelche starken Behauptungen aufgestellt werden können.
Zusammenfassung
Molkenprotein-Nahrungsergänzungen können sich positiv auf den IBS auswirken.
Molkenprotein könnte die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken
Antioxidantien sind Verbindungen, die gegen die Oxidation im Körper wirken. Das bedeutet, dass sie den oxidativen Stress minimieren und das Risiko zahlreicher anhaltender Krankheiten senken.
Eines der wichtigsten Antioxidantien für den Menschen ist Glutathion. Im Gegensatz zu den meisten Antioxidantien, die Sie mit der Nahrung aufnehmen, wird Glutathion vom Körper selbst hergestellt.
Die körpereigene Produktion von Glutathion hängt von der Versorgung mit verschiedenen Aminosäuren ab, wie z. B. Cystein, das manchmal nur in begrenztem Umfang vorhanden ist.
Aus diesem Grund können Lebensmittel mit hohem Cysteinanteil, wie z. B. Whey Protein, die natürlichen antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken.
Eine Reihe von Studien sowohl an Menschen als auch an Nagetieren haben ergeben, dass Molkenproteine die oxidative Spannung verringern und den Glutathionspiegel erhöhen können.
Zusammenfassung
Die Einnahme von Molkenproteinen kann die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken, indem sie die Bildung von Glutathion, einem der wichtigsten Antioxidantien des Körpers, fördert.
Molkenprotein könnte sich positiv auf die Blutfette auswirken
Ein hoher Cholesterinspiegel, insbesondere das schlechte Cholesterin, ist ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
In einer Forschungsstudie mit übergewichtigen Personen führte die tägliche Einnahme von 65 Gramm Whey Protein über einen Zeitraum von 12 Wochen zu einer deutlichen Senkung des Gesamtcholesterins und des ldl-Cholesterins.
In anderen Studien wurden keine ähnlichen Ergebnisse in Bezug auf den Cholesterinspiegel im Blut festgestellt.
Die fehlende Wirkung könnte auf Unterschiede im Studiendesign zurückzuführen sein. Letztendlich sind weitere Studien erforderlich, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Zusammenfassung
Eine lang anhaltende, hochdosierte Supplementierung mit Whey Protein kann den Cholesterinspiegel senken. Die Beweise sind jedoch noch sehr begrenzt.
Molkenprotein ist hochgradig sättigend, was dazu beitragen könnte, Heißhunger zu reduzieren
Sättigung ist ein Begriff, der das Sättigungsgefühl beschreibt, das wir nach dem Verzehr einer Mahlzeit empfinden. Es ist das Gegenteil von Heißhunger und Hunger und soll das Verlangen nach Nahrung und das Verlangen zu essen unterdrücken.
Einige Lebensmittel sind sättigender als andere, eine Wirkung, die zum Teil von der Zusammensetzung der Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) abhängt.
Eiweiß ist zweifelsohne der sättigendste der drei Makronährstoffe.
Allerdings haben nicht alle Proteine die gleiche Wirkung auf das Sättigungsgefühl. Whey Protein scheint sättigender zu sein als andere Proteinarten wie Casein und Soja.
Diese Eigenschaften machen es besonders nützlich für diejenigen, die weniger Kalorien essen und abnehmen wollen.
Zusammenfassung
Whey Protein ist sehr sättigend (sättigend), viel mehr als andere Proteinarten. Das macht es zu einer vorteilhaften Ergänzung eines Diätplans zur Gewichtsabnahme.
Molkenprotein kann Ihnen beim Abnehmen helfen
Ein erhöhter Verzehr von Eiweiß ist eine bekannte Methode zur Gewichtsreduzierung.
Der Verzehr von mehr Eiweiß kann die Gewichtsabnahme fördern durch:.
- Reduzierung des Hungergefühls, was zu einem geringeren Kalorienverbrauch führt
- Der Stoffwechsel wird angeregt, wodurch mehr Kalorien verbrannt werden
- Bei der Gewichtsreduzierung die Muskelmasse zu erhalten
Whey Protein hat sich tatsächlich als besonders effizient erwiesen und kann eine bemerkenswerte Wirkung auf die Fettverbrennung und das Sättigungsgefühl haben als andere Proteinarten.
Zusammenfassung
Der Verzehr von viel Eiweiß ist eine sehr wirksame Methode zur Gewichtsabnahme, und einige Studien zeigen, dass Molkenprotein möglicherweise sogar noch bessere Ergebnisse erzielt als andere Eiweißarten. (6 ).
Weitere Informationen
Molkenprotein für gesunde Haare und Haut
Hier sind die wichtigsten Vorteile für Haut und Haar.
Förderung des Haarwachstums:
Das Eiweiß ist ein ganz wesentlicher Bestandteil des Haares, denn das Haar selbst besteht aus Eiweiß. Ein Mangel an Eiweiß kann zu erheblichen Haarausfallproblemen führen. Whey Protein ist eine bequeme Möglichkeit, den Proteinkonsum in Ihrer Ernährung zu erhöhen. Der regelmäßige Verzehr großer Mengen an Eiweiß beugt Haarausfall vor und fördert das Haarwachstum. Die Einnahme von Molke-Shakes hilft, Haarprobleme wie kahle Stellen und Geheimratsecken zu überwinden.
Hilft, die Haut zu stärken
Kollagen ist ein strukturelles Gewebe, das der Haut Flexibilität verleiht. Es macht 30 Prozent des gesamten Körperproteins aus und trägt zur Stärkung von Haut, Kapillaren, Knochen und Zähnen bei. Der Verzehr von Whey Protein kann die Kollagensynthese verbessern, damit die Haut straff und gesund bleibt.
Fördert eine gesunde Kopfhaut:
Der regelmäßige Verzehr von Molke nährt und stärkt das Haar und sorgt für dickes, gesundes und glänzendes Haar. Die säurehaltigen Eigenschaften der Molke behandeln Schuppen und Schuppenflechte auf der Kopfhaut. Dies hilft, die Gesundheit der Kopfhaut zu verbessern. Allerdings fehlt es an klinischen Forschungsstudien und Beweisen in dieser Hinsicht.
Erhält die Flexibilität der Haut:
Die Aminosäuren im Whey Protein helfen, die Elastizität und Festigkeit der Haut zu erhalten.
Als Conditioner dienen:
Du kannst Molkepulver auch anstelle deines Shampoos verwenden. Reiben Sie einfach etwas Pulver vollständig auf die Kopfhaut. Waschen Sie es mit lauwarmem Wasser ab, um eine saubere und fettfreie Kopfhaut zu erhalten. Alternativ können Sie auch zuerst ein Shampoo verwenden und danach eine Molkedusche. Lassen Sie es 10 Minuten einwirken und waschen Sie es danach ab. Die Molke-Spülung verleiht dem Haar großartige.
Textur und Fülle in das Haar. Sie ist sehr nützlich für großes und schlaffes Haar, da sie das Haar nicht beschwert wie andere Haarpflegeprodukte.
Hausgemachtes Gesichtswasser:
Molke kann auf der Haut als Reinigungsmittel, Toner und Feuchtigkeitsspender verwendet werden. Mehrere Kosmetikfirmen verwenden diese proteinreiche Ergänzung wegen ihrer unglaublichen Vorteile für die Haut. Weichen Sie einen Wattebausch in Molke ein. Tragen Sie ihn mit sanften Bewegungen auf das Gesicht auf. Dies wird als ein fantastisches hausgemachtes Gesichtswasser funktionieren.
Bekämpft Akne:
Die antimikrobiellen Eigenschaften von Molke wirken bemerkenswert auf Akne und Pickel. Sie hilft auch bei der Aufhellung von Pigment- und Altersflecken.
Bringt den ph-Wert der Haut zurück:
Geben Sie 2 Tassen Molke in Ihre Badewanne und lassen Sie sich 20 Minuten lang darin baden. Die Säure in der Molke bringt den pH-Wert der Haut zurück und erneuert die Hautzellen.
Gut für die Augen:
Bei müden oder geschwollenen Augen einen Teebeutel mit kalter Molke befeuchten und auf die Augen legen. Lassen Sie ihn 20 Minuten lang liegen, um erfrischte Augen zu bekommen. (7 ).
Molkenprotein ist nichts für Frauen. Fakt oder Fiktion?
Die Vorstellung, dass Whey Protein schlecht für Frauen ist, ist ein Irrglaube. Molke ist für Frauen genauso lukrativ und gesund wie für Männer. Der einzige Unterschied liegt in der Menge. Laut dem indischen Rat für medizinische Forschung (icmr) beträgt der Proteinbedarf eines inaktiven Mannes 60 g, während er für eine inaktive Frau 55 g pro Tag beträgt. Diese Zahlen wurden nach umfassenden Untersuchungen ermittelt. Man sollte nicht davon ausgehen, dass jeder Mensch genau die gleiche Menge an Eiweiß benötigt. Der Bedarf kann mit der Intensität Ihres Trainings entsprechend ansteigen. Nehmen Sie nur die benötigte Menge an Eiweiß zu sich, da eine übermäßige Aufnahme von Eiweiß sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu einem übermäßig dicken Körper führen kann.
Wirkungen von Whey Protein auf Frauen.
Männer und Frauen haben einen unterschiedlichen Proteinbedarf, der auf verschiedenen Hormon- und Muskelsystemen beruht. Es gibt keine spezifischen Proteine, die nur für Frauen oder nur für Männer produziert werden, die Unterschiede bestehen in den Teilgrößen, die sie einnehmen. Frauen, im Allgemeinen gesprochen, erfordert eine etwas geringere Menge an Protein, weil sie weniger Testosteron Hormonspiegel im Vergleich zu Mann haben, so dass ihre Muskeln sind leicht festgelegt. Allerdings sind Frauen in der Regel mehr besorgt über das, was sie konsumieren als Männer. Whey Protein fällt genau in die Kategorie, in der sie sich wohl fühlen werden. Es wird ihnen helfen, mit Muskeln & & Knochen Wachstum und Reparatur Arbeit. Es wird ihnen helfen, eine Menge mit ihrem Gewicht Verlust Reise, da es ihre Blutzuckerspiegel reduziert. Whey Protein kontrolliert auch den Blutdruck und lindert Schwellungen. Forschungsstudien zeigen, dass Molke viel besser ist als ihre pflanzlichen Gegenstücke. (8 )
Nachteilige Auswirkungen von Molkenprotein
Die Gefahren von Whey Protein bestehen in Magenschmerzen und Krämpfen, wenn es in hohen Dosen konsumiert wird.
Manche Menschen, die keine Milch mögen, können spezifisch allergisch auf Molke reagieren. In moderaten Dosen löst Whey Protein in der Regel keine negativen Ereignisse aus. Der Verzehr extrem hoher Dosen kann jedoch Folgendes auslösen:.
- Magenbeschwerden
- Krämpfe
- Minimiertes Hungergefühl
- Müdigkeit
- Kopfschmerzen
- Müdigkeit
Konstant hohe Dosen von Whey Protein können ebenfalls Akne verursachen. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist Whey Protein sehr ungewöhnlich und hat keine natürliche Entsprechung.
Manche Menschen sind der Meinung, dass solche Lebensmittel, die mit Nährstoffen verfeinert sind, eine Gefahr darstellen, da sie zwar viele Nährstoffe enthalten, das Gleichgewicht jedoch stark zugunsten der Proteine verschoben ist. (9 ).
Dosierung
Wenn Sie Whey Protein verwenden, fragen Sie sich wahrscheinlich: „Wie viel Whey Protein sollte ich zu mir nehmen?“ Die Menge hängt von Ihren spezifischen Zielen ab. Im Allgemeinen gilt: Wenn Ihr Ziel der Fettabbau ist, nehmen Sie 10-20 Gramm bei einem mäßig aktiven Lebensstil und 20-40 Gramm, wenn Sie sehr aktiv sind. Wenn Ihr Ziel der Muskelaufbau ist, sollten Sie nach dem Training 20-48 Gramm Whey Protein zu sich nehmen.
Whey Protein ist nicht nur für Bodybuilder und erfahrene Sportler geeignet. Es ist für jeden geeignet, der abnehmen, seine Muskelkraft verbessern, sein Verlangen zügeln und mehr Protein in seinen Ernährungsplan aufnehmen möchte.
Molkeprotein-Dosis zur Gewichtsreduktion
Möchten Sie täglich 80 bis 100 zusätzliche Kalorien verbrennen und Ihren Heißhunger zügeln? Dann suchen Sie nicht weiter als nach Whey Protein! Es steigert nicht nur Ihren Stoffwechsel, sondern dämpft auch den Heißhunger, wodurch der Drang zu essen und zu viel zu essen reduziert wird – und das führt zu Fettabbau. Glücklicherweise müssen Sie keine großen Mengen an Whey Protein zu sich nehmen, um die fettverbrennenden Vorteile dieser Ergänzung zu nutzen.
Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr liegt bei mindestens 0,4-0,6 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Bitte beachten Sie, dass dies die Mindestmenge ist, die Sie benötigen, um Ihren grundlegenden Ernährungsbedarf zu decken und einen Mangel zu vermeiden. Um tatsächlich von der Gewichtsreduzierung zu profitieren, ist es am besten, wenn Sie 30 % Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß zu sich nehmen.
Falls Sie sich wundern: Ein Messlöffel unseres natürlichen Whey Proteins enthält 20 Gramm reines Protein. Deshalb hier unsere allgemeine Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie täglich zum Fettabbau zu sich nehmen sollten:.
Mäßige Aktivität (3 Trainingseinheiten oder weniger pro Woche): 10-20 Gramm Eiweiß (oder 1/2 -1 Messlöffel natürliches Whey Protein) müssen ausreichen, um Heißhungerattacken zu unterdrücken und Ihren Stoffwechsel zu steigern.
Hohe Aktivität (4 oder mehr Trainingseinheiten pro Woche): 20-40 Gramm Eiweiß (oder 1-2 Messlöffel natürliches Whey Protein) halten Heißhungerattacken in Schach und fördern einen gesunden Stoffwechselprozess.
Molkenprotein-Dosis für den Muskelaufbau
Whey Protein enthält alle 9 wichtigen Aminosäuren, die für die Fähigkeit des Körpers, Muskeln aufzubauen und zu fixieren, von zentraler Bedeutung sind. Außerdem absorbiert der Körper Molke schneller als jedes andere Protein, was zu einer erhöhten Muskelproteinsynthese führt (auch bekannt als der Muskelaufbau, den Sie anstreben).
Um Ihre Ziele zu erreichen, empfiehlt die Forschung, Hiit- oder Krafttraining mit der Einnahme von Whey Protein zu kombinieren. Und um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich unsere Empfehlungen für den besten Zeitpunkt der Einnahme von Whey Protein ansehen.
Hier ist unsere Empfehlung, wie viel Whey Protein für den Muskelaufbau am besten geeignet ist:.
Mäßige Aktivität (3 Trainingseinheiten oder weniger pro Woche): 20-25 Gramm Molke (oder 1 gestrichener bis 1 gehäufter Messlöffel organisches Molkenprotein) nach dem Training sollten Ihnen den Proteinzuwachs geben, den Sie für den Aufbau schlanker Muskeln benötigen.
Hohe Aktivität (4 oder mehr Trainingseinheiten pro Woche): Wenn Sie ein professioneller Sportler sind, benötigen Sie ungefähr 0,9 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Das ist eine große Menge an Protein. Um Ihr Proteinziel zu erreichen und den Muskelaufbau und die Muskelreparatur zu maximieren, empfehlen wir Ihnen, nach dem Training 24-48 Gramm Molke (oder 1-2 Ladeschaufeln natürliches Molkeprotein) einzunehmen.
Für einen schnellen und einfachen Eiweißshake nach dem Training, probieren Sie unseren kohlenhydratarmen Vanille-Eiweißshake! Die Zubereitung dauert nur 30 Sekunden, so dass es ein Kinderspiel ist, sich in diesem wichtigen Ernährungsfenster nach dem Training mit Eiweiß zu versorgen. (10 ).
Interaktionen
Levodopainteraction Bewertung: signifikant nehmen Sie diese Mischung nicht. Whey Protein kann die Aufnahme von Levodopa durch den Körper verringern. Durch die Verringerung der vom Körper aufgenommenen Levodopa-Menge kann Whey Protein die Wirksamkeit von Levodopa verringern. Nehmen Sie daher nicht gleichzeitig Whey Protein und Levodopa ein.
Albendazoleinteraction Rang: mäßige Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse. Whey Protein kann die Aufnahme von Albendazol in den Körper verringern. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Albendazol kann die Wirksamkeit von Albendazol verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein ein, während Sie Albendazol einnehmen.
Alendronat (Fosamax) Wechselwirkung Ranking: mäßig vorsichtig sein mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin. Whey Protein kann die Aufnahme von Alendronat (Fosamax) durch den Körper reduzieren. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Alendronat (Fosamax) kann die Wirksamkeit von Alendronat (Fosamax) verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein innerhalb von zwei Stunden nach der Einnahme von Alendronat (Fosamax) ein.
Antibiotika (Chinolon-Antibiotika) Interaktion Score: mäßig vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger. Whey Protein kann die Aufnahme des Antibiotikums durch den Körper verringern. Die Einnahme von Whey Protein zusätzlich zu einigen Antibiotika kann die Wirksamkeit einiger Antibiotika verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie Whey Protein mindestens eine Stunde nach verschreibungspflichtigen Antibiotika ein.
Einige dieser verschreibungspflichtigen Antibiotika, die mit Molkenprotein interagieren können, sind Ciprofloxacin (Cipro), Enoxacin (Penetrex), Norfloxacin (Chibroxin, Noroxin), Sparfloxacin (Zagam), Trovafloxacin (Trovan) und Grepafloxacin (Raxar).
Verschreibungspflichtige Antibiotika (Tetracyclin-Antibiotika) Wechselwirkung Ranking: moderate vorsichtig sein mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister. Whey Protein besteht aus Kalzium. Das Kalzium im Whey Protein kann sich im Magen an Tetracycline binden. Dies vermindert die Menge an Tetracyclinen, die absorbiert werden kann. Die Einnahme von Kalzium mit Tetracyclinen kann die Wirksamkeit der Tetracycline verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie zwei Stunden vor oder 4 Stunden nach der Einnahme von Tetracyclinen Whey Protein ein.
Einige Tetracycline bestehen aus Demeclocyclin (Declomycin), Minocyclin (Minocin) und Tetracyclin (Achromycin) (11).
Vorsichtsmaßnahmen
- Vergewissern Sie sich, dass es keinen Zuckerzusatz enthält, denn dann erhöht es Ihre Kohlenhydrataufnahme zusammen mit dem Eiweiß.
- Wer laktoseintolerant ist, sollte bei der Einnahme von Whey Protein vorsichtig sein und es vermeiden, es zu konsumieren. Denn sie könnten eine Allergie dagegen haben.
- Wenn jemand unter Nierenproblemen leidet, sollte er kein Whey Protein konsumieren, da es seine Nierenprobleme verstärken könnte.
- Wenn jemand an Gicht leidet, kann die Einnahme von Whey Protein den Zustand verschlimmern.
- Patienten mit Herzproblemen müssen die Einnahme von Whey Protein in ihrer Ernährung vermeiden oder sie können es in der angegebenen Dosierung einnehmen.
- Übermäßiger Verzehr von Whey Protein kann ein mineralisches Ungleichgewicht in den Knochen verursachen, was zu Osteoporose führen kann.
- Die Einnahme von Whey Protein kann den ph-Wert im Blut erhöhen. Die Niere hat Schwierigkeiten, überschüssiges Eiweiß zu verstoffwechseln, weshalb das Blut saurer wird.
- Molkenproteinpulver kann den natürlichen Nährstoffhaushalt unseres Körpers stören, wenn nicht darauf geachtet wird. Achten Sie darauf, dass Sie eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung zusammen mit Whey Protein zu sich nehmen.
- Verbrauchen Sie kein Whey Protein, wenn Sie nicht regelmäßig in einem Fitnesscenter trainieren.
- Nach der Einnahme von Whey Protein in Shakes können Sie ein wenig zunehmen, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Training steigern, um diese zusätzlichen Kilos loszuwerden. (12 )
Zusammenfassungen
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einnahme von 25 g Whey Protein nach einem abendlichen Widerstandstraining die Nettoproteinbilanz des gesamten Körpers während der 10-stündigen Erholungsphase über Nacht im Vergleich zu einer ausgeruhten Kontrollgruppe tendenziell verbesserte und im Vergleich zu einer isokalorischen Kohlenhydratergänzung nach dem Training mäßig hilfreich war. Die zusätzliche Einnahme von 25 g Whey Protein am Morgen nach dem Training trug zur Aufrechterhaltung einer höheren Gesamtkörperproteinbilanz während der 24-stündigen Erholungsphase bei, verglichen mit einer ausgeruhten Kontrolle und einer Kohlenhydratsupplementierung. Der höhere Gesamtkörperanabolismus mit Whey Protein Ergänzungen war auch mit einer verbesserten Heilungsleistung nach einem extremen Widerstandstraining verbunden. Insgesamt empfehlen unsere Informationen, dass widerstandstrainierte Menschen von Proteinergänzungen nach einem nächtlichen Widerstandstraining und am nächsten Morgen profitieren können, um die Proteinverluste im nüchternen Zustand über Nacht abzuschwächen und die Heilung der Trainingsleistung zu verbessern. (13 ).
Empfehlungen
- Https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/whey-protein-powder
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-833/whey-protein
- Https://www.beastnutrition.store/history-of-whey-protein/
- Https://de.wikipedia.org/wiki/whey_protein
- Https://www.karger.com/article/fulltext/448665
- Https://www.healthline.com/nutrition/10-health-benefits-of-whey-protein
- Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-whey-protein-for-skin-hair-and-health/
- Https://getmymettle.com/blogs/gesundheit/ist-molke-protein-gut-fuer-frauen
- Https://www.medicalnewstoday.com/articles/263371
- Https://naturalforce.com/blogs/nutrition/how-much-whey-protein-to-take
- Https://www.rxlist.com/whey_protein/supplements.htm
- Https://www.zoomtventertainment.com/lifestyle/health-fitness/article/things-to-keep-in-mind-before-consuming-whey-protein/588755
- Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5537849/
